Fenugreek, Uma planta medicinal no Akhdar enciclopédia

Nome da planta

anel

Nome em latim

Trigonella foenum- graceum L

Denominação comum

anel

nomes estrangeiros

Eng. Fenugreek, Pe. Trigonelle

O grupo

Feijões de ervilha

Distribuição Habitat e Geográfica

Originário do Norte de África (o Vale do Nilo) e do Médio Oriente, o seu cultivo se espalhou para regiões tropicais e subtropicais.Os países produtores de feno-grego mais importantes são o Paquistão, Índia, China, Chipre, Síria e os países do Magrebe.

Descrição botânica

cm.

Estímulo 50 - erva bienal, peciolar ou glabrosa, simples ou esparsamente ramificada, ereta.

Folhas compostas de três folhetos, tipo estípulo, alternado, peciolado.

Estipules triangular, 1,5 - 0,8×3 cm - uterina, apical, completa.

Folhetos - obovato, pontilhado, margem de denteada - parte superior oblongo, glabrosa.

Inflorescência - raceme, esbelto ou sub- milímetro.

18 - flor muitas vezes).

As flores (2) são tubulares, com dentes iguais e um ápice mais estreito do que o tubo, e são peludas.

O corolla é branco a cor de creme colorido, duas vezes o comprimento do cálice, com um obovato, entalhado apex, e mais longo que as asas.

O chifre é plano, linear, reto ou curvo, liso ou cabeludo, e possui uma rede de nervos.

O corno é de 5-4 x 15 cm, 3-5 mm de comprimento e 5 cm de largura.

As sementes são de 4 cm.

São castanhos claros ou avermelhados-cinzentos a amarelos, nervuras, romboides, irregularmente arredondados, enrugados e couros.

Floração ocorre de março a abril.

É a espécie fenugreek mais difundida em regiões áridas e semiáridas.

Espécies selvagens incluem: fenugreek árabe (T.

caerulescens), fenugreek de flor azul (T. stellata), fenogreek em forma de estrela (T. filipes), e fenogreek tipo linha.

Parte usada

Sementes

componentes químicos

As sementes de feno-grego contêm 30% de gorduras, 25-45% de proteínas (manogalactanos) e mucilagem.

Também contêm mucilagem e trigofoennosídeos, as quais são as saponinas esteroides de 1-5%, além de saponinas esteroides 10% (gitogenina, yamogenina e diosgenina).

Estes incluem agliconas (disgenina, agliconas e agliconas), smilagenina, foenugraenina, isovitexina, orientina, saponaretina e vicenina.

Outros flavonóides incluem 0,4% trigonlina e 1,3% colina.

As sementes também contêm um óleo volátil composto de compostos de sesquiterpeno e lectinas, açúcares (incluindo galactose e manose), e minerais. (Phosphorus, ferro, enxofre, cálcio, magnésio) e vitaminas A, C e B e vitaminas

Propriedades e usos médicos

As sementes de feno-grego possuem propriedades de redução do colesterol e redução de triglicéridos, contribuindo para a prevenção de doenças cardiovasculares.

Eles também têm propriedades de redução do açúcar no sangue e proteger contra doenças hepáticas, particularmente cirrose.

Os antioxidantes em feno-grego parecem ajudar a prevenir cânceres de fígado, cólon e mama.

As saponinas esteroides, particularmente diosgenina, são os precursores primários na síntese intrínseca de hormônios sexuais, e pesquisas têm mostrado os benefícios das sementes de feno-grego na facilitação do parto.

Eles também promovem a produção de leite em mães amamentadoras (tigogenina, diosgenina).

Os componentes mucilaginosos ajudam a acalmar as dores de garganta e tratar a asma.

As sementes são usadas tradicionalmente como estimulante do apetite, para aqueles que sofrem de anemia, para baixar os níveis de açúcar no sangue, como um estômago e tônico digestivo, e para tratar úlceras do estômago e duodenal, doenças do peito e tosse, para expulsar vermes intestinais, e para tratar hemorroidas, disúria, cãibras menstruais e diarreia.

Fenugreek também é usado topicamente para suas propriedades laxantes e antissépticas no tratamento de queimaduras, doenças da pele, pele rachada, eczema, furúnculos, úlceras de pés e abscessos anais.

Interações medicamentosas e precauções: Devido ao efeito do fenugreek na redução do açúcar no sangue, usando-o com medicamentos hipoglicemiantes no sangue pode levar a uma hipoglicemia grave.

Aconselha-se a evitar o uso de fenugreek no início da gravidez, uma vez que pode induzir aborto durante o primeiro trimestre.

Usos Nutricionais: Fenugreek é amplamente utilizado em todo o mundo como alimentos e medicina.

Sementes de feno-grego são distinguidas pelo seu alto valor nutricional e são recomendados para as pessoas que realizam trabalho extenuante, pois eles ajudam a suportar fadiga e exaustão.

Eles também parecem manter a saúde dos idosos, fortalecer o seu sistema imunológico, e ajudá-los a resistir a doenças.

Em países do Norte Africano e do Oriente Médio, sementes de feno-grego são usados na preparação de misturas de especiarias saborosas que estimulam o apetite.

Eles também são um ingrediente em muitos pratos tradicionais desses países.

Consuming sementes de feno-grego dá urina um odor distinto.

Os tops verdes e folhas da planta são comidos devido ao seu alto valor nutricional (doença de Alzheimer).

Efeitos secundários e precauções

Devido ao efeito do fenugreek na redução do açúcar no sangue, usá-lo com medicamentos para diminuir a glicemia pode levar a hipoglicemia grave.

Aconselha-se a evitar o uso de fenugreek durante a gravidez precoce, uma vez que pode induzir aborto no primeiro trimestre.

Em termos de usos culinárias, o fenugreek é amplamente utilizado em todo o mundo como alimentos e medicamentos.

Sementes de fenugreek são altamente nutritivas e são recomendadas para pessoas envolvidas em trabalho estrênuo, uma vez que eles ajudam a lidar com a fadiga e estresse.

Eles também parecem ajudar a manter a saúde dos idosos, fortalecer o seu sistema imunológico, e ajudar na resistência às doenças.

No Norte da África e Oriente Médio, sementes de fenugreek são usadas na preparação de misturas saborosas de especiarias e muitos pratos populares.

Os topos e as folhas da planta também são consumidos devido ao seu alto valor nutricional. (Doença de Alzheimer)

Outras utilizações

Fenugreek é usado como uma matéria-prima barata na produção de hormônios sexuais (pílulas de controle do nascimento) e cortisona.

Isto explica o ganho de peso associado ao consumo de fenugreek, uma vez que contém hormônios femininos que aumentam a gordura corporal. A fruta também é usada para tingir tecidos de uma bela cor vermelha carmesim.

ambiente

O feno-grego prospera em diversas condições climáticas, tolerando seca, altas temperaturas e geada, mas cresce melhor em regiões temperadas.

Embora o feno-grego seja uma cultura de inverno com um curto período de fotoperíodo, longos fotoperíodos e luz solar intensa promovem rápido crescimento vegetativo, floração precoce e maturação precoce de frutos.

O feno-grego cresce em todos os tipos de solo, exceto solos alagados e alcalinos, e floresce em solos leves com alto carbonato de cálcio e facilmente absorvível teor de fósforo.

Agricultura e produtividade

A planta é propagada por sementes, semeada no início do outono.

Fertilização com nutrientes essenciais melhora o rendimento.

Pods são colhidos quando a base da planta secou, a maioria das folhas ficaram amarelas, e as vagens são quase secas, marrom claro, e suas sementes são completamente maduros e duros.

As plantas são cortadas no solo superior no início da manhã para evitar que as vagens de dividir aberto e espalhando as sementes.

Um hectare produz 1,2-2 toneladas de sementes.

Quercus infectoria G.Olivier, Quercus infectoria subsp.

euinfectoria A.Camus, Quercus lusiânica subsp.

infectoria (G.Olivier) Mouill., Quercus lusiticanica var. infectoria (G.Olivier) A.DC.

História e património

O nome científico do gênero é derivado do latim *trigonus*, que significa "triangular", referindo-se à forma da corolla na espécie *T.

feenum-grae-cum* em particular.

O nome da espécie *foenum-grae-cum* significa "fodder" ou "greek", como *afoenum* significa "fodder" em latim e *graecum* significa "greek".

Seu nome árabe, *halba*, vem da palavra *halba*, que tem origem hieroglífica.

Fenugreek tem sido cultivado e suas sementes usadas desde tempos antigos em alimentos e medicina tradicional na Índia e no Vale do Nilo.

Antigos egípcios usaram-a para facilitar o parto, e o Ebers Papyrus egípcio registra uma receita para tratar queimaduras com fenegreek.

O médico grego Hipócrates mencionou-o como uma das plantas mais importantes e benéficas, e Dioscorides recomendou o feno-grego como um remédio para doenças ginecológicas, incluindo inflamação do útero e vagina. Árabes antigos usaram-no como medicamento e comida.

Nota médica

Esta informação é apenas para fins educativos e não constitui aconselhamento médico.

Plantas venenosas ou potentes só devem ser utilizadas sob a supervisão de um médico ou farmacêutico qualificado.

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