Fenugreek | Una pianta medicinale nella Akhdar Enciclopedia

Nome della pianta

anello

Nome latino

Trigonella foenum- graceum L

Nomi comuni

anello

nomi stranieri

Eng. Fenugreek, p. Trigonelle

Il gruppo

Pea fagioli

Habitat e distribuzione geografica

Originariamente in Nord Africa (la Valle del Nilo) e in Medio Oriente, la sua coltivazione si è diffusa nelle regioni tropicali e subtropicali.

I paesi più importanti produttori di fieno greco sono il Pakistan, l'India, la Cina, Cipro, la Siria e i paesi del Maghreb.

Descrizione botanica

cm.

Stem 50 - erba biennale, peloso o glabro, semplice o raddoppiato, eretto.

Foglie composte da tre depliant, stipule-come, altero, picciolato.

Stipules triangolare, 1,5 - 0.8×3 cm - uterine, apicale, completo.

Leaflette - obovato, dull-pointed margin - oblungo parte superiore, glasso corsa.

Sono marrone chiaro o rosso-grigio a giallastro, ribes, romboide, irregolare arrotondato, rugoso e pelle.

La fioritura avviene da marzo ad aprile.

È la specie più diffusa di fieno greco nelle regioni aride e semiaride filiformi.

Le specie selvatiche includono: fieno greco arabo (T. caerulescens), fieno fiorfo azzurro (T. stellata).

Parte utilizzata

semi di semi

componenti chimici

I semi di fenocero contengono grassi del 30%, proteine del 25-45% (mannogalattini), e mucillagine.

Inoltre contengono mucillagine e trigofoennosides, i più importanti dei quali sono 1-5% di saponine steroidei, oltre al 10% di saponine steroidei (gytogenin, yamogenin e diosgenin).

Proprietà e usi medici

I semi di fengreco possiedono proprietà di riduzione del colesterolo e di riduzione del trigliceride, contribuendo alla prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Hanno anche proprietà di riduzione dello zucchero nel sangue e proteggono dalle malattie epatiche, in particolare dalla cirrosi.

Gli antiossidanti nel greco sembrano aiutare a prevenire il fegato, i benefici del colon e i tumori al seno.

I semi vengono utilizzati tradizionalmente come stimolante dell'appetito, per coloro che soffrono di anemia, per abbassare i livelli di zucchero nel sangue, come tonico stomaco e digestivo, e per trattare le ulcere dello stomaco e del duodenal, disturbi del petto e tosse, per espellere gli ulcere intestinali, e per trattare gli emorroidi, la disuria, crampi mestruali e la diarrea.

I semi di fieno greco sono distinti per il loro alto valore nutrizionale e sono raccomandati per le persone che svolgono un lavoro faticoso, come li aiutano a sopportare stanchezza e stanchezza.

Sembrano anche mantenere la salute degli anziani, rafforzare il loro sistema immunitario, e aiutarli a resistere alle malattie.

Effetti collaterali e precauzioni

A causa dell'effetto di fenugreek sull'abbassamento dello zucchero nel sangue, utilizzando con farmaci di riduzione dello zucchero nel sangue può portare a gravi ipoglicemia.

Si consiglia di evitare di usare il fieno greco durante la gravidanza precoce, in quanto può indurre l'aborto spontaneo nel primo trimestre.

In termini di usi culinari, il fieno greco è ampiamente utilizzato in tutto il mondo come sia cibo e medicina.

Le cime e le foglie della pianta vengono mangiate anche a causa del loro alto valore nutrizionale. (Malattia di Alzheimer)

Altri usi

Il fieno greco è usato come materia prima a buon mercato nella produzione di ormoni sessuali (birth control pills) e cortisone.

Questo spiega il guadagno di peso associato al consumo di fenugreek, in quanto contiene ormoni femminili che aumentano il grasso corporeo.

Il frutto è anche utilizzato per colorare i tessuti un bel colore rosso cremisi.

l'ambiente

Il fieno greco prospera in diverse condizioni climatiche, siccità tollerante, alte temperature e gelo, ma cresce meglio nelle regioni temperate.

Sebbene il fieno greco sia una coltura invernale con un breve fotoperiodo, lunghi fotoperiodi e intensa luce solare promuovono una rapida crescita vegetativa, la fioritura precoce e la maturazione precoce della frutta.

Agricoltura e produttività

La fertilizzazione con nutrienti essenziali migliora la resa.

I pod sono raccolti quando la base della pianta si è asciugata, la maggior parte delle foglie si è trasformata in giallo, e i pod sono quasi asciutti, bruni leggeri, e i loro semi sono completamente maturi e duri.

Le piante sono tagliate sulla parte superiore della mattina presto per impedire ai pods di spaccare i semi aperti e spargere i semi.

Storia e Patrimonio

Il nome scientifico del genere deriva dal latino *trigonus*, che significa "triangolare", riferendosi alla forma della corolla nella specie *T.

foenum-grae-cum* in particolare.

Il nome della specie *foenum-grae-cum* significa "fosaggio" o "Greek", come *afoenum* significa "fosaggio" in latino e *grahalba* arabo significa "Gro Il medico greco Ippocrate lo ha menzionato come una delle piante più importanti e benefiche, e Dioscorides ha raccomandato il greco come rimedio per disturbi ginecologici, tra cui l'infiammazione dell'utero e della vagina.

Nota medica

Queste informazioni sono a scopo didattico e non costituiscono un consiglio medico.

Le piante velenose o potenti devono essere utilizzate solo sotto la supervisione di un medico o di un farmacista qualificato.

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