Fenogreco | Una planta medicinal en la enciclopedia Akhdar

Nombre de la planta

anillo

nombre latino

Trigonella foenum-graceum L

Nombres comunes

anillo

nombres extranjeros

Ing. Alholva, p. trigonelle

El grupo

guisantes

Hábitat y distribución geográfica

Originaria del norte de África (el valle del Nilo) y Oriente Medio, su cultivo se ha extendido a las regiones tropicales y subtropicales.

Los principales países productores de fenogreco son Pakistán, India, China, Chipre, Siria y los países del Magreb.

Descripción botánica

cm.

Tallo 50 - hierba bienal, vellosa o glabra, simple o escasamente ramificada, erecta.

Hojas compuestas de tres folíolos, estípulas, alternas, pecioladas.

Estípulas triangulares, 1,5 - 0,8×3 cm - uterinas, apicales, completas.

Folíolos - obovados, obtusos, margen dentado - parte superior oblonga, glabra.

Inflorescencia - racimo, delgada o submilimétrica.

18 - flor a menudo).

Las flores (2) son tubulares, con dientes pares y un ápice más estrecho que el tubo, y son vellosas.

La corola es de color blanco a crema, el doble de larga que el cáliz, con un ápice obovado y escotado, y más larga que las alas.

El cuerno es plano, lineal, recto o curvo, liso o velloso, y lleva una red de nervios.

El cuerno mide 5-4 x 15 cm, 3-5 mm de largo y 5-5 cm de ancho.

Las semillas son numerosas, de 4-4 cm de largo, estrechándose gradualmente hasta formar un pico.

Son de color marrón claro o gris rojizo a amarillento, estriadas, romboidales, irregularmente redondeadas, arrugadas y coriáceas.

La floración ocurre de marzo a abril.

Es la especie de fenogreco más extendida en regiones áridas y semiáridas.

Las especies silvestres incluyen: fenogreco árabe (T.

caerulescens), fenogreco de flores azules (T. stellata), fenogreco estrellado (T. filipes) y fenogreco filiforme.

Pieza usada

semillas

componentes químicos

Las semillas de fenogreco contienen un 30 % de grasas, entre un 25 % y un 45 % de proteínas (manogalactanos) y mucílago.

También contienen mucílago y trigofoenósidos, entre los que destacan las saponinas esteroideas (entre un 1 % y un 5 %), además de un 10 % de saponinas esteroideas (gitogenina, yamogenina y diosgenina).

Estas incluyen agliconas (diosgenina, agliconas y agliconas), smilagenina, foenugraenina, isovitexina, orientina, saponaretina y vicenina.

Otros flavonoides incluyen un 0,4 % de trigonelina y un 1,3 % de colina.

Las semillas también contienen un aceite volátil compuesto por compuestos sesquiterpénicos y lectinas, azúcares (incluyendo galactosa y manosa) y minerales (fósforo, hierro, azufre, calcio, magnesio) y vitaminas A, C y B.

Propiedades y usos médicos

Las semillas de fenogreco poseen propiedades para reducir el colesterol y los triglicéridos, lo que contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares.

También tienen propiedades para reducir el azúcar en sangre y protegen contra enfermedades hepáticas, en particular la cirrosis.

Los antioxidantes del fenogreco parecen ayudar a prevenir el cáncer de hígado, colon y mama.

Las saponinas esteroideas, en particular la diosgenina, son los precursores principales en la síntesis intrínseca de las hormonas sexuales, y las investigaciones han demostrado los beneficios de las semillas de fenogreco para facilitar el parto.

También promueven la producción de leche en las madres lactantes (tigogenina, diosgenina).

Los componentes mucilaginosos ayudan a aliviar el dolor de garganta y a tratar el asma.

Las semillas se utilizan tradicionalmente como estimulante del apetito, para quienes padecen anemia, para reducir los niveles de azúcar en sangre, como tónico estomacal y digestivo, y para tratar úlceras estomacales y duodenales, afecciones del pecho y tos, para expulsar parásitos intestinales y para tratar hemorroides, disuria, cólicos menstruales y diarrea.

El fenogreco también se usa tópicamente por sus propiedades laxantes y antisépticas para tratar quemaduras, enfermedades de la piel, piel agrietada, eccema, forúnculos, úlceras en los pies y abscesos anales.

Interacciones farmacológicas y precauciones: Debido a su efecto en la disminución del azúcar en sangre, su uso junto con medicamentos hipoglucemiantes puede provocar hipoglucemia grave.

Se recomienda evitar el uso de fenogreco al inicio del embarazo, ya que puede provocar un aborto espontáneo durante el primer trimestre.

Usos nutricionales: El fenogreco se usa ampliamente en todo el mundo como alimento y medicina.

Las semillas de fenogreco se distinguen por su alto valor nutricional y se recomiendan para personas que realizan trabajos extenuantes, ya que les ayudan a soportar la fatiga y el agotamiento.

También parecen mantener la salud de las personas mayores, fortalecer su sistema inmunológico y ayudarlas a resistir enfermedades.

En los países del norte de África y Oriente Medio, las semillas de fenogreco se utilizan en la preparación de sabrosas mezclas de especias que estimulan el apetito.

También son un ingrediente en muchos platos tradicionales de esos países.

El consumo de semillas de fenogreco le da a la orina un olor característico.

Las partes verdes superiores y las hojas de la planta se consumen debido a su alto valor nutricional (enfermedad de Alzheimer).

Efectos secundarios y precauciones

Debido a su efecto reductor del azúcar en sangre, el consumo de fenogreco junto con medicamentos hipoglucemiantes puede provocar hipoglucemia grave.

Se recomienda evitar su consumo durante el primer trimestre del embarazo, ya que puede causar aborto espontáneo.

En cuanto a sus usos culinarios, el fenogreco se utiliza ampliamente en todo el mundo como alimento y medicina.

Las semillas de fenogreco son muy nutritivas y se recomiendan para personas que realizan trabajos extenuantes, ya que les ayudan a combatir la fatiga y el estrés.

También parecen contribuir a mantener la salud de las personas mayores, fortalecer su sistema inmunológico y aumentar la resistencia a las enfermedades.

En el norte de África y Oriente Medio, las semillas de fenogreco se utilizan en la preparación de sabrosas mezclas de especias y muchos platos populares.

El consumo de semillas de fenogreco confiere a la orina un olor característico.

Las hojas y los cogollos de la planta también se consumen por su alto valor nutricional. (Enfermedad de Alzheimer)

Otros usos

El fenogreco se utiliza como materia prima barata en la producción de hormonas sexuales (píldoras anticonceptivas) y cortisona.

Esto explica el aumento de peso asociado a su consumo, ya que contiene hormonas femeninas que incrementan la grasa corporal. El fruto también se utiliza para teñir telas de un hermoso color rojo carmesí.

el medio ambiente

El fenogreco prospera en diversas condiciones climáticas, tolerando la sequía, las altas temperaturas y las heladas, pero crece mejor en regiones templadas.

Aunque es un cultivo de invierno con un fotoperiodo corto, los fotoperiodos largos y la luz solar intensa favorecen un rápido crecimiento vegetativo, una floración temprana y una maduración precoz del fruto.

El fenogreco crece en todo tipo de suelos, excepto en suelos encharcados y alcalinos, y se desarrolla mejor en suelos ligeros con alto contenido de carbonato de calcio y fósforo fácilmente absorbible.

Agricultura y productividad

La planta se propaga por semilla, sembrada a principios de otoño.

La fertilización con nutrientes esenciales mejora el rendimiento.

Las vainas se cosechan cuando la base de la planta se ha secado, la mayoría de las hojas se han vuelto amarillas, las vainas están casi secas, de color marrón claro y sus semillas están completamente maduras y duras.

Las plantas se cortan en la capa superficial del suelo temprano por la mañana para evitar que las vainas se abran y dispersen las semillas.

Una hectárea produce de 1,2 a 2 toneladas de semillas.

Quercus infectoria G.Olivier, Quercus infectoria subsp.

euinfectoria A.Camus, Quercus lusitanica subsp.

infectoria (G.Olivier) Mouill., Quercus lusitanica var. infectoria (G.Olivier) A.DC

Historia y patrimonio

El nombre científico del género deriva del latín *trigonus*, que significa "triangular", en referencia a la forma de la corola en la especie *T.

foenum-grae-cum* en particular.

El nombre de la especie *foenum-grae-cum* significa "forraje" o "griego", ya que *afoenum* significa "forraje" en latín y *graecum* significa "griego".

Su nombre árabe, *halba*, proviene de la palabra *halba*, que tiene un origen jeroglífico.

El fenogreco se cultiva y sus semillas se utilizan desde la antigüedad en la alimentación y la medicina tradicional en la India y el valle del Nilo.

Los antiguos egipcios lo usaban para facilitar el parto, y el papiro egipcio de Ebers registra una receta para tratar quemaduras con fenogreco.

El médico griego Hipócrates lo mencionó como una de las plantas más importantes y beneficiosas, y Dioscórides recomendó el fenogreco como remedio para dolencias ginecológicas, incluyendo la inflamación del útero y la vagina. Los antiguos árabes lo usaban tanto como medicina como alimento.

Nota médica

Esta información tiene fines educativos únicamente y no constituye asesoramiento médico.

Las plantas venenosas o potentes solo deben utilizarse bajo la supervisión de un médico o farmacéutico cualificado.

تنبيه صحي

هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.

استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.

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