زیتون کا پودا Akhdar انسائیکلوپیڈیا

نباتاتی نام

زیتون

لاطینی نام

Olea europaea L

عام نام

زیتون

غیر متصل نام

زیتون ۔

گروپ

زیتون

ہیبٹ آباد اور جغرافیائی خطِ‌تاریخ

بحیرۂروم کے ممالک جہاں زیادہ تر کاشت کی جاتی تھی اور وہاں سے یہ پانچ براعظموں پر بہت سے ممالک میں پھیل گیا جہاں ایسے موسم دستیاب ہیں ۔

بائٹس کی وضاحت

براؤن، ہموار حالت میں۔ سٹیم نہایت باریک، بہت زیادہ شاخ اور سفید ہوتا ہے. یہ درخت یا شریب ہوتا ہے، کبھی کبھی درخت کی طرح مختلف شاخیں۔

استعمال شدہ حصہ

پھلوں سے حاصل ہونے والے پتے، پھول اور چربی دار تیل

کیمیائی اجزاء

پتوں میں terpene مرکبات ہیں جن میں oleuropein، سینکونیدین، سینکوین، فالوونئیڈس اور کلالائڈ جیسے تیل شامل ہیں۔ چربی دار تیل میں مونو، ڈائی اور تیل، معدہ، ماورائے، مریخ، زنک وغیرہ شامل ہیں۔

پری خصوصیات اور طباعت استعمال ہوتی ہیں۔

اس کے علاوہ، اس میں خون کے رسد اور شکر کے استعمال سے بھی زیادہ مقدار میں پایا جاتا ہے ۔

پہلوی اثرات اور احتیاط

زیتون کا تیل ایسے لوگوں کیلئے مقرر نہیں کِیا جاتا جو انہیں کولکاتا کے ڈر سے تکلیف پہنچاتے ہیں ۔

ماحول

زیتون کا درخت سخت ماحولیاتی حالتوں کے لئے مشہور ہے ۔ بحیرۂروم کا پانی زیتون کی کاشت کے لئے بہترین علاقہ خیال کِیا جاتا ہے جس میں ٹھنڈے، بارشوں اور گرم موسموں کی صورت میں موسمِ‌سرما اور خزاں کے موسمِ‌سرما کے دوران بہت زیادہ گرم، خشک ہو جانے اور پھلوں کی نشوونما کے ابتدائی مراحل تک محدود رہتا ہے ۔

زراعت اور پیداوار

زیتون کے بیج مختلف اقسام کے پودوں کو پیدا نہیں کرتے لہٰذا، فصلوں کو کاٹنے یا اُن کی جڑوں پر کاٹنے سے الگ کرنے کا طریقہ یہ ہے کہ وہ درخت کاٹنے یا دودھ کاٹنے والے درختوں کو کاٹنے کے بعد اپنے پودوں سے الگ کئے گئے درختوں کو اُگنے اور اُن کی کٹائی کے لئے مختلف اقسام کے استعمال کئے جاتے ہیں ۔ بارش کے پانی میں، پانی کی کمی کے بعد، پانی کی مقدار میں تاخیر کی جاتی ہے جہاں بارش کی وجہ سے زیادہ مقدار میں اور شدید بارش ہوتی ہے ۔

تاریخ اور ورثہ

جنین کا نام کولکاتا کے لفظ ایوروپوا سے شروع ہوتا ہے اور یونانی الیاء (ف) کا مطلب ہے کہ یہاں درخت کی وسیع موجودگی کا ذکر ہے ۔ زیتون کا درخت مبارک کہلاتا ہے اور تمام مقدس کتابوں میں اس کا ذکر ملتا ہے قرآن مقدس میں زیتون کی اہمیت اور اس کے تیل کی کئی آیات میں برکت کے طور پر بیان کرتا ہے، اس کے معنی کثرت اور فوائد کے ہیں، محمد صلی اللہ علیہ و آلہ وسلم نے اپنے ساتھیوں اور تمام مسلمانوں کو زیتون کے تیل کھانے کی ترغیب دی، اس کا ذکر بائبل میں بھی آیا ہے جس میں یروشلم کے قریب واقع کوہ مقدسہ کے ذریعے یسوع مسیح نے اپنی بہت سی دعائیں پڑھیں، یہ ایک حکمت اور قوت کی علامت ہے۔

طبّی نوٹ

یہ معلومات صرف تعلیمی مقاصد کے لیے ہوتی ہیں اور طبی مشورے کو نہیں ترتیب دیتی۔ پویسوناؤ یا طاقتور پودوں کو صرف ایک لائق طبیب یا فقہا کی نگرانی میں استعمال کیا جانا چاہیے۔

متعلقہ تصاویر