Argan □ Uma planta medicinal no Akhdar enciclopédia

Nome da planta

Argan

Nome em latim

Argania spinosa (L.)

Denominação comum

Argan, Argan, Argan, Marroquino Árvore da Vida, Almond marroquino

nomes estrangeiros

Eng. Argan, Pe. Arganier

O grupo

Saputase

Distribuição Habitat e Geográfica

Marrocos é a casa original da argã, onde é difundida em Beni Souira e Agadir no Magrebe, e algumas de suas comunidades são encontradas no norte de uma região caracterizada por condições climáticas secas e semi-secas e menos chuvas anuais do que o leste do Marrocos na região de Oujda, e em menor grau na região de Tindouf, na Argélia.

Descrição botânica

A coroa é esférica e achatada, a casca é cinza, fissurada e pode atingir 6 metros de altura.

É uma árvore de crescimento lento, atingindo uma altura de 6 anos.

Os ramos são numerosos e espinhosos.

As folhas são simples, sempre verdes (podem cair em ciclos de 200 novos rebentos e viver durante 4 anos e uma seca longa), semi- periwinkle, alternado, muitas vezes agrupado em feixes em ramos muito curtos, leorentos, de 1 cm de comprimento, obovate a uterina, com um ápice maçante.

As flores são pequenas, hermafroditas, e agrupadas em pequenos globulos axilares.

As pétalas são amarelas pálidas a avermelhadas.

As sépalas são peludas e fundidas em suas bases.

A corola é em forma de sino, composta por cinco caxes machos e cinco estamenos (algumas dos quais podem ser férteis).

O ovário é superior, sobreposto por um estilo simples.

O fruto é uma drupê, amarelo.

A membrana frutífera média é de 1,5-3 cm de espessura e áspera.

Parece uma azeitona, é grossa, tem um aroma pungente, mas um sabor agradável, ligeiramente gorduroso.

A membrana interna é dura e contém uma, duas ou três sementes ricas em óleo.

O fruto leva mais de um ano para amadurecer, amadurecendo de junho a julho do ano seguinte. A floração ocorre de abril a maio.

Parte usada

Óleo de semente.

Produção de óleo: O óleo de Argan é extraído com métodos tradicionais, começando com os agricultores a colher o fruto maduro da árvore ou a recolher as nozes excretadas por cabras e camelos no seu estrume após comer o fruto.

As sementes são levemente assadas (de preferência não assadas para usos cosméticos, para produzir um óleo inodoro).

As sementes são então moídas em uma pasta, amassadas, e a frio-presentadas para produzir um óleo comestível com um tom avermelhado, mais escuro do que o azeite de oliva, e um sabor semelhante ao óleo de avelã.

O valor econômico do óleo de argan: O óleo de Argan é um produto econômico importante em Marrocos e tem atraído a atenção de muitas empresas e consumidores em vários países da Europa Ocidental, América e Japão, devido ao seu uso em alimentos dietéticos e na fabricação de cosméticos e produtos de cuidados pessoais.

Está entre os óleos mais caros do mundo, que aumentou a demanda e levou o preço por litro para 100 dólares.

componentes químicos

O óleo de semente de Argan contém betacarotenos (que lhe conferem a sua cor avermelhada).

Contém também vitamina E (45% do peso da semente), sendo os mais importantes o ácido oleico (80%), ácido linoleico (20-3%), ácido linoleico (85%) e ácido palmítico (12-13%).

Contém também ácidos gordos insaturados, os mais importantes são ácido palmítico, tocoferol e esterol de tocoferol (1%).

Além disso, contém compostos insaponificáveis (5-7%), ácido esteárico e tert-álcoois.

Ao contrário do fruto e da madeira da árvore de argan, que contêm saponinas, o óleo de semente de argan não contém nenhumas.

Propriedades e usos médicos

O óleo de Argan possui propriedades antioxidantes (mais altas do que as do azeite) que ajudam a reduzir o risco de câncer.

O linalanol, um componente do óleo de argan, está envolvido na síntese de prostaglandinas, que efetivamente aumentam a permeabilidade das células da pele.

Além disso, o óleo de argan tem benefícios relacionados à manutenção da vitalidade da pele e tratamento da acne, queimaduras e rachaduras da pele, mais importante, estimulando a função celular através do aumento da entrega de oxigênio.

- Estimula a atividade enzimática associada à eliminação de toxinas e radicais livres em células da pele responsáveis pelo envelhecimento da pele.

(Vitamin A) Restaura o brilho da pele, combate o envelhecimento da pele e repara as células da pele.

(Vitamin B1) Nutres, amacia e protege o cabelo dos danos.

Além de fortalecer as unhas, o óleo de argan é atualmente utilizado por laboratórios cosméticos internacionais na fabricação de muitas preparações na forma de bálsamo, cremes hidratantes, óleos de massagem e sabonetes de glicerina transparentes.

O óleo é popularmente usado como um anti-inflamatório, antibacteriano e analgésico, e é usado topicamente para tratar feridas menores e cicatrizes resultantes de acne e varicela.

As mulheres marroquinas usam óleo de argan para brilhar o cabelo e dar-lhe uma aparência bonita.

Usos alimentares: O óleo de Argan, com seu aroma a noz, é usado em alimentos muito como o azeite de oliva.

Sua falta de colesterol torna benéfico em dietas destinadas a diminuir os níveis de colesterol, proteger o coração e pulmões, e fortalecer as defesas do corpo.

Geral.

Em Marrocos, o óleo é usado para: adicionar sabor ao cuscus, saladas, legumes, carne e pratos de peixe.

Efeitos secundários e precauções

Podem ocorrer reações alérgicas ou interações medicamentosas; o auto-uso deve ser evitado por gestantes e amamentando, crianças e pacientes com doenças crônicas.

ambiente

A árvore argan prospera em zonas bioclimáticas semiáridas e desertas.

Prefere áreas com invernos amenos ou com um intervalo de 7 mm/ano.

Não é afetada pelas propriedades químicas da árvore argan e tolera climas quentes, sobrevivendo em chuvas anuais inferiores à média.

No entanto, árvores argan pouco drenadas são negativamente impactadas pelo seu ambiente.

São tolerantes ao vento e à desertificação, mas são afetadas pela invasão de areia.

Agricultura e produtividade

A árvore estava à beira da extinção devido ao excesso de pasto e a exploração ilegal de árvores por moradores locais, mas atualmente o governo marroquino está fazendo esforços para preservá-la.

As árvores de Argan são difíceis de propagar, seja por sementes ou vegetativamente, e poucas experiências de propagação em larga escala foram realizadas.

Várias tentativas foram feitas para cultivá-las em muitos países, como Tunísia, Líbia, e mais recentemente, no Golfo Árabe.

A propagação de sementes apresenta o maior desafio, uma vez que as taxas de germinação permanecem baixas.

Independentemente do tratamento, as mudas permanecem em viabilidade.

Geralmente é recomendado que pre-tratem as sementes por até três meses e depois tratá-las com ácido gerbilícico.

A propagação de Argan sob condições controladas: dentro de um meio contendo solo/materiais (Habibah et al., 2008).

Experiências recentes indicam que este método produziu as melhores taxas de germinação e condições ideais em recipientes plásticos 1/1/2 cuja profundidade estava decaindo matéria vegetal/huma, contribuindo também para o crescimento inicial de mudas.

A árvore produz aproximadamente 5 kg de fruto anualmente após 15 anos, e produz frutos em uma determinada idade.

História e património

Os usos culinários do óleo de argan (Argania spinosa) são conhecidos há séculos.

O próprio nome "argan" é de origem desconhecida e refere-se a uma árvore, que significa espinhosa.

Foi descrito nos escritos de Ibn al-Baytar. Quanto ao veneno descritivo da espécie...

Nota médica

Esta informação é apenas para fins educativos e não constitui aconselhamento médico.

Plantas venenosas ou potentes só devem ser utilizadas sob a supervisão de um médico ou farmacêutico qualificado.

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