Argan | Eine Heilpflanze in der Akhdar Enzyklopädie

Pflanzenbezeichnung

Argan

Lateinischer Name

Argania spinosa (L.)

Allgemeine Bezeichnungen

Argan, Argan, Argan, Marokkanischer Baum des Lebens, Marokkanische Mandel

ausländische Namen

Eng. Argan tree, Fr. Arganier

Die Gruppe

Saputase

Habitat und geografische Verteilung

Marokko ist die ursprüngliche Heimat des Arganbaums, wo er in Beni Souira und Agadir im Maghreb weit verbreitet ist, und einige seiner Gemeinden befinden sich im Norden einer Region, die durch trockene und halbtrockene Klimabedingungen und weniger jährliche Niederschläge gekennzeichnet ist als im Osten Marokkos in der Region Oujda und in geringerem Maße in der Region Tindouf in Algerien.

Botanische Beschreibung

Die Krone ist kugelförmig und abgeflacht, die Rinde ist grau, zerklüftet und kann 6 Meter hoch werden.

Die Äste sind zahlreich und dornig.

Die Blätter sind einfach, immergrün (sie können in Zyklen von 200 neuen Trieben abfallen und 4 Jahre leben und eine lange Dürre), halbperiwinkle, abwechselnd, oft gebündelt auf sehr kurzen Ästen, ledrig, 1 cm lang, bis zur Gebärmutter gedämpft, mit einem trüben Scheitel.

Die Blüten sind klein, hermaphroditisch und in kleinen axtaren Kügelchen gebündelt.

Die Kelchblätter sind haarig und an ihren Basen verschmolzen.

Die Korolla ist glockenförmig, besteht aus fünf männlichen Kelchblättern und fünf Staubblättern (von denen einige fruchtbar sein können).

Der Eierstock ist überlegen, wird von einem einfachen Stil überragt.

Die Frucht ist ein Tropfen, der im reifen Zustand gelb ist.

Die durchschnittliche Fruchtmembran ist 1,5-3 cm dick und rauh.

Sie ähnelt einer Olive, ist dick, hat ein scharfes Aroma, aber einen angenehmen, leicht fettigen Geschmack.

Die innere Membran ist hart und enthält ein, zwei oder drei ölreiche Samen.

Die Frucht braucht mehr als ein Jahr, um zu reifen, und reift von Juni bis Juli des folgenden Jahres. Die Blüte tritt von April bis Mai auf.

Gebrauchtes Teil

Saatgut.

Ölherstellung: Arganöl wird nach traditionellen Methoden gewonnen, angefangen bei der Ernte der reifen Früchte vom Baum oder beim Sammeln der Nüsse, die von Ziegen und Kamelen in ihrem Dung ausgeschieden werden.

Die Samen werden leicht geröstet (vorzugsweise nicht für kosmetische Zwecke geröstet, um ein geruchloses Öl zu erzeugen).

Die Samen werden dann zu einer Paste gemahlen, geknetet und kaltgepresst, um ein Speiseöl mit einem rötlichen Farbton, dunkler als Olivenöl und einem ähnlichen Geschmack wie Haselnüsse zu erhalten.

Der wirtschaftliche Wert von Arganöl: Arganöl ist ein wichtiges Wirtschaftsprodukt in Marokko und hat aufgrund seiner Verwendung in Diätnahrungsmitteln und der Herstellung von Kosmetika und Körperpflegeprodukten die Aufmerksamkeit vieler Unternehmen und Verbraucher in mehreren westeuropäischen Ländern, Amerika und Japan, auf sich gezogen.

Es gehört zu den teuersten Ölen der Welt, was die Nachfrage erhöht und den Preis pro Liter auf 100 US-Dollar getrieben hat.

Chemische Bestandteile

Argansamenöl enthält Beta-Carotine (die ihm seine rötliche Farbe verleihen), Vitamin E (45 % des Samengewichts), von denen die wichtigsten Ölsäure (80 %), Linolsäure (20-3%), Linolsäure (85%) und Palmitinsäure (12-13%) sind, außerdem ungesättigte Fettsäuren, von denen die wichtigsten Palmitinsäure, Tocopherol und Tocopherolsterin (1 %) sind, außerdem enthält es unverseifbare Verbindungen (5-7%), Stearinsäure und tert.-Alkohole.

Im Gegensatz zu den Saponinen enthaltenden Früchten und dem Holz des Arganbaums enthält Argansamenöl keine Saponine.

Eigenschaften und medizinische Verwendungen

Arganöl besitzt antioxidative Eigenschaften (höher als die von Olivenöl), die dazu beitragen, das Krebsrisiko zu reduzieren.

Linalanol, eine Komponente von Arganöl, ist an der Synthese von Prostaglandinen beteiligt, die effektiv die Permeabilität von Hautzellen erhöhen.

Darüber hinaus hat Arganöl Vorteile im Zusammenhang mit der Aufrechterhaltung der Hautvitalität und der Behandlung von Akne, Verbrennungen und Hautrissen, vor allem durch die Stimulation der Zellfunktion durch erhöhte Sauerstoffzufuhr.

- Stimuliert die enzymatische Aktivität, die mit der Beseitigung von Toxinen und freien Radikalen in Hautzellen verbunden ist, die für die Hautalterung verantwortlich sind.

(Vitamin A) stellt die Hautstrahlung wieder her, bekämpft die Hautalterung und repariert Hautzellen.

(Vitamin B1) Nährt, weich und schützt das Haar vor Schäden.

Zusätzlich zur Stärkung von Nägeln wird Arganöl derzeit von internationalen Kosmetiklabors bei der Herstellung vieler Zubereitungen in Form von Balsamen, feuchtigkeitsspendenden Cremes, Massageölen und transparenten Glycerinseifen verwendet.

Das Öl wird im Volksmund als entzündungshemmend, antibakteriell und schmerzstillend verwendet und wird topisch zur Behandlung kleinerer Wunden und Narben verwendet, die aus Akne und Windpocken resultieren.

Marokkanische Frauen verwenden Arganöl, um ihre Haare zu glänzen und ihm ein schönes Aussehen zu verleihen.

Arganöl mit seinem nussigen Aroma wird in Lebensmitteln verwendet, ähnlich wie Olivenöl.

Sein Mangel an Cholesterin macht es vorteilhaft in Diäten, die darauf abzielen, den Cholesterinspiegel zu senken, Herz und Lunge zu schützen und die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken.

Allgemein.

In Marokko wird Öl verwendet, um Couscous, Salaten, Gemüse, Fleisch und Fischgerichten Geschmack zu verleihen.

Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen

Allergische Reaktionen oder Wechselwirkungen mit Medikamenten können auftreten; Selbstgebrauch sollte von schwangeren und stillenden Frauen, Kindern und Patienten mit chronischen Krankheiten vermieden werden.

Umwelt

Der Arganbaum gedeiht in bioklimatischen Zonen in semiariden Zonen und Wüstengebieten.

Er bevorzugt Gebiete mit milden Wintern oder einem Intervall von 7 mm/Jahr.

Er wird nicht durch die chemischen Eigenschaften des Arganbaums beeinflusst und verträgt heißes Klima, das bei weniger als durchschnittlichen jährlichen Regenfällen überlebt.

Schlechte entwässerte Arganbäume werden jedoch durch ihre Umwelt negativ beeinflusst.

Sie sind tolerant gegenüber Wind und Wüstenbildung, aber durch Sandeindringen beeinträchtigt.

Landwirtschaft und Produktivität

Der Baum stand kurz vor dem Aussterben, weil die Anwohner ihn überweideten und illegal abholzten, aber derzeit bemüht sich die marokkanische Regierung, ihn zu erhalten.

Arganbäume sind schwer zu vermehren, sei es durch Samen oder vegetativ, und es wurden nur wenige groß angelegte Vermehrungsexperimente durchgeführt.

In vielen Ländern, wie Tunesien, Libyen und in jüngerer Zeit im Arabischen Golf, wurden zahlreiche Versuche unternommen, sie zu kultivieren.

Die Saatgutvermehrung stellt die größte Herausforderung dar, da die Keimrate niedrig bleibt.

Unabhängig von der Behandlung bleiben die Sämlinge lebensfähig.

Es wird allgemein empfohlen, die Samen bis zu drei Monate lang vorzubehandeln und sie dann mit Gerbilsäure zu behandeln.

Arganvermehrung unter kontrollierten Bedingungen: in einem Medium, das Boden/Materialien enthält (Habibah et al., 2008).

Jüngste Versuche zeigen, dass diese Methode die besten Keimraten und optimale Bedingungen in Kunststoffbehältern 1/1/2 mit zerfallender Pflanzenmasse/Humus ergab, was auch zum anfänglichen Wachstum von Sämlingen beitrug.

Der Baum produziert nach 15 Jahren jährlich etwa 5 kg Früchte und trägt ab einem bestimmten Alter Früchte.

Geschichte und Erbe

Die kulinarische Verwendung von Arganöl (Argania spinosa) ist seit Jahrhunderten bekannt.

Der Name "Argan" selbst ist unbekannten Ursprungs und bezieht sich auf einen Baum, was dornig bedeutet.

Er wurde in den Schriften von Ibn al-Baytar beschrieben. Was das beschreibende Gift der Art angeht...

Medizinische Anmerkung

Diese Informationen dienen nur zu Bildungszwecken und stellen keine ärztliche Beratung dar.

Giftige oder potente Pflanzen sollten nur unter Aufsicht eines qualifizierten Arztes oder Apothekers verwendet werden.

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