Hashab. Uma planta medicinal no Akhdar enciclopédia
Gum arabic ajuda a estabilizar suspensões e emulsões, tornando-o um excelente estabilizador, espessante, ligante, e adesivo. Ele resiste à decomposição orgânica causada por bactérias na boca, que comumente leva à cárie dentária. Gum arabic é usado na fabricação de cápsulas farmacêuticas e lozenges,…
Nome da planta
Hashab
Nome em latim
Acacia senegal (L.) Willd
Denominação comum
Silencio, goma de Acacia Senegal, Gum árabe
nomes estrangeiros
Eng. Gum Arabic Tree, Pe. Gum arabic
O grupo
Acacia (Fabaceae)
Distribuição Habitat e Geográfica
As regiões tropicais do Sudão (região de Kordofan), Senegal e Somali até Zâmbia e norte da Nigéria formam a cintura de goma arábica no Sudão central (N°14 - Sudão).
Descrição botânica
Os ramos jovens são downy, 6 - uma pequena árvore, acinzentada em comprimento, com escalas tipo escala.
Os ramos antigos são azul- verde nos caules antigos, na forma de escalas de cor escura.
As espinhas estão em incisões triangulares na base dos petíolos foliar, dois dos quais são laterais, retos ou ligeiramente curvados para cima, e o terceiro é curvo, 5 cm - 2,5 mm de comprimento.
O pubescente da folha composta é de cerca de 5 cm de comprimento.
Existem glândulas castanhas abaixo e acima do par de axilas secundárias.
Pars de axilas secundárias: 5 - o eixo principal tem 2,5 cm.
Oposto (por vezes alternativo), 15 - folhetos suportados pelas axilas secundárias são de 1,5 mm de comprimento, linear, quase 1,5 mm de rugoso.
A inflorescência é um espigão tipo espigão, 1 cm de comprimento, em forma de sino, glabroso.
As flores são inflorescências.
O cálice é de cerca de 5 mm de comprimento.
Os estames são numerosos, seus filamentos têm cerca de 1,7-2,5 cm de comprimento, e a corolla é áspera: 8-8 mm.
A vagem é de 7-7 cm de comprimento, fina, plana, quase reta, com um ápice tipo bico, em forma de disco, arredondado, e ligeiramente preso. As sementes são ovóides. Floração ocorre de agosto a dezembro.
Parte usada
goma
componentes químicos
A composição química da goma arábica ainda não é totalmente conhecida.
A goma consiste principalmente de um poliunssacarídeo ramificado composto por subunidades de lactose, contendo cadeias laterais de arabinose, polissacarídeos e ácido urônico.
Contém também proteína, enzima oxidase, água, ácido urônico, rhamnose e ácido urônico.
Propriedades e usos médicos
A goma arábica ajuda a estabilizar suspensões e emulsões, tornando-a um excelente estabilizador, espessante, ligante e adesivo.
Resiste à decomposição orgânica causada por bactérias na boca, que comumente leva à cárie dentária.
A goma arábica é utilizada na fabricação de cápsulas farmacêuticas e lozenges, e suas propriedades emolientes são utilizadas em várias preparações, tais como xaropes para tosse, medicamentos para garganta, gotas nasais e remédios para diarreia.
Pesquisas têm demonstrado os efeitos positivos da goma arábica na redução de problemas renais, diminuindo os níveis de ácido úrico no sangue, reduzindo assim o risco de falência renal.
É usado na preparação de produtos cosméticos, como cremes faciais, sprays de cabelo, e pomadas para manter a pele fresco e clareza.
Em aplicações alimentares e industriais, a goma arábica é de grande interesse devido às suas propriedades únicas em comparação com outras gengivas naturais.
Mantém as suas propriedades naturais por longos períodos sem alteração, dissolve-se facilmente em água, e tem uma baixa viscosidade, tornando-a um aditivo globalmente permitido para alimentos, bebidas e produtos farmacêuticos.
A goma arábica é utilizada no processamento e fabricação de alimentos, e é considerada uma das melhores substâncias para preservar sabor e sabor.
Reduz também a cristalização de açúcar em doces e previne a cristalização de água em sorvetes e picoléctricos.
A goma arábica é utilizada na fabricação de alguns tipos de xaropes e é um componente fundamental em todas as soluções que exigem estabilidade, mesmo em condições desafiadoras impostas por ambientes ácidos.
Do comércio global de goma arábica, seu teor é %.
A indústria de refrigerantes e confeitaria consome aproximadamente [montante] de fibras.
A: Recentemente, muitos novos usos foram adicionados em alimentos dietéticos saudáveis.
E: Além do acima, goma arábica é utilizada em outras indústrias, o mais importante: a fabricação de tintas, revestimentos de vidro, e cerâmicas de alta tecnologia.
- 1.
Purificação e refino de alguns minérios metálicos e materiais anticorrosivos para metais.
- 2.
Material de escritório (9. Cola, fitas adesivas, papel de impressão, papel de embalagem, etc.). - 3.
Efeitos secundários e precauções
Podem ocorrer reações alérgicas ou interações medicamentosas; o auto-uso deve ser evitado por gestantes e amamentando, crianças e pacientes com doenças crônicas.
Utilização de alimentos
No setor industrial, a goma arábica recebe considerável atenção devido à sua distinção de outros tipos de gomas naturais, na medida em que mantém suas propriedades naturais por um longo período sem alteração, é facilmente solúvel em água, e tem um baixo grau de viscosidade, o que a qualifica para estar entre os materiais que são autorizados a ser adicionados globalmente a alimentos, bebidas e medicamentos.
É utilizada na transformação e fabricação de alimentos, e é considerada uma das melhores substâncias para preservar sabor e sabor.
Reduz também a cristalização do açúcar (em doces) e previne a cristalização da água em sorvete e iogurte.
É utilizada na produção de algumas bebidas e é um componente fundamental em todas as soluções que exigem estabilidade, mesmo nas condições desafiadoras impostas pelos ambientes ácidos.
As indústrias de refrigerantes e confeitaria consomem aproximadamente 70% do comércio global de gomas arábicas.
Seu alto teor de fibras tem levado recentemente a inúmeras novas utilizações em alimentos dietéticos saudáveis.
Além do acima, a goma arábica é utilizada em outras indústrias, mais notavelmente: 1- A fabricação de pigmentos, revestimentos de vidro e cerâmicas de alta tecnologia.
2- A purificação e refino de alguns minérios metálicos e inibidores da corrosão.
3- Papelaria (cola, fitas adesivas, tinta de impressão, papel de embrulho, etc.).
(Esta espécie é difundida devido à sua tolerância à seca.
Geralmente é encontrada em áreas com uma altitude de 100-1700 m e uma precipitação média anual de 300-400 mm, mas pode crescer em áreas com chuva anual de até 100 mm e um período seco de 8-11 meses. Prefere solos arenosos e leves de argila com pH de 5–8.)
ambiente
A goma arábica é difundida devido à sua tolerância à seca.
Geralmente é encontrada em áreas com uma elevação de 11-100 mm e uma estação seca de 100 mm, mas cresce em áreas com chuvas anuais tão baixas quanto 400 mm.
Tolera temperaturas elevadas, mas é sensível ao gelo.
Prefere solos arenosos e leves de argiloso. Prospera em solos bem drenados com pH de 5-8.
Agricultura e produtividade
Este tipo é importante na estabilização de areias invasoras e fixação de nitrogênio atmosférico no solo; também representa
História e património
Durante um ano, foi transportado do Golfo de Áden para o antigo Egito.
O uso de goma arábica remonta ao tempo dos antigos egípcios em gesso e aliviar a dor.
Teofrasto mencionou que foi produzido no Alto Egito.
Médicos árabes usaram-no para tratar uma ampla gama de doenças, que lhe valeu o seu nome (goma arábica).
Europeus, especialmente os portugueses, conheciam a importância comercial da goma arábica e a importaram da África, e usaram-na na indústria da seda.
Muitas guerras navais se romperam entre eles no século IX, a fim de monopolizar este produto de goma comercialmente rentável.
Nota médica
Esta informação é apenas para fins educativos e não constitui aconselhamento médico.
Plantas venenosas ou potentes só devem ser utilizadas sob a supervisão de um médico ou farmacêutico qualificado.
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