Hashab | Una planta medicinal en la enciclopedia Akhdar
La goma arábiga ayuda a estabilizar suspensiones y emulsiones, lo que la convierte en un excelente estabilizador, espesante, aglutinante y adhesivo. Resiste la descomposición orgánica causada por las bacterias en la boca, que comúnmente provoca caries. La goma arábiga se utiliza en la fabricación d…
Nombre de la planta
Hashab
nombre latino
Acacia senegal (L.) Willd
Nombres comunes
Silencio, goma de acacia senegal, goma arábiga
nombres extranjeros
Inglés: Árbol de goma arábiga, Francés: Goma arábiga
El grupo
Acacia (Fabaceae)
Hábitat y distribución geográfica
Las regiones de sabana tropical de Sudán (región de Kordofán), Senegal y Somalia hasta Zambia y el norte de Nigeria, forman el cinturón de goma arábiga en el centro de Sudán (N°14 - Sudán).
Descripción botánica
Las ramas jóvenes son pubescentes, 6 - un árbol pequeño, grisáceo en longitud, con escamas parecidas a escamas.
Las ramas viejas son verde azulado en los tallos viejos, en forma de escamas de color oscuro.
Las espinas están en incisiones triangulares en la base de los pecíolos de las hojas, dos de las cuales son laterales, rectas o ligeramente curvadas hacia arriba, y la tercera es curva, 5 cm - 2,5 mm de largo.
La pubescencia de la hoja compuesta es de unos 5 cm de largo.
Hay glándulas marrones debajo y encima del par de axilas secundarias.
Pares de axilas secundarias: 5 - el eje principal lleva 2,5 cm.
Opuestos (a veces alternos), 15 - folíolos llevados por las axilas secundarias son 1,5 mm de largo, lineales, casi 1,5 mm ásperos.
La inflorescencia es una espiga parecida a una espiga, 1 cm de largo, en forma de campana, glabra.
Las flores son inflorescencias.
El cáliz es de unos 5 mm de largo.
Los estambres son numerosos, sus filamentos miden entre 1,7 y 2,5 cm de largo, y la corola es áspera: 8-8 mm.
La vaina mide entre 7 y 7 cm de largo, es delgada, plana, casi recta, con un ápice en forma de pico, discoide, redondeada y ligeramente curvada. Las semillas son ovoides. La floración ocurre de agosto a diciembre.
Pieza usada
goma
componentes químicos
La composición química de la goma arábiga aún no se conoce por completo.
Esta goma se compone principalmente de un polisacárido ramificado formado por subunidades de lactosa, con cadenas laterales de arabinosa, polisacáridos y ácido urónico.
También contiene proteínas, enzima oxidasa, agua, ácido urónico, ramnosa y ácido urónico.
Propiedades y usos médicos
La goma arábiga ayuda a estabilizar suspensiones y emulsiones, lo que la convierte en un excelente estabilizador, espesante, aglutinante y adhesivo.
Resiste la descomposición orgánica causada por las bacterias en la boca, que comúnmente conduce a la caries dental.
La goma arábiga se utiliza en la fabricación de cápsulas y pastillas farmacéuticas, y sus propiedades emolientes se aprovechan en diversas preparaciones como jarabes para la tos, medicamentos para la garganta, gotas nasales y remedios para la diarrea.
Las investigaciones han demostrado los efectos positivos de la goma arábiga en la reducción de problemas renales al disminuir los niveles de ácido úrico en la sangre, reduciendo así el riesgo de insuficiencia renal.
Se utiliza en la preparación de productos cosméticos como cremas faciales, lacas para el cabello y ungüentos para mantener la frescura y luminosidad de la piel.
En aplicaciones alimentarias e industriales, la goma arábiga es de gran interés debido a sus propiedades únicas en comparación con otras gomas naturales.
Conserva sus propiedades naturales durante períodos prolongados sin alterarse, se disuelve fácilmente en agua y tiene una baja viscosidad, lo que la convierte en un aditivo permitido a nivel mundial para alimentos, bebidas y productos farmacéuticos.
La goma arábiga se utiliza en el procesamiento y la fabricación de alimentos, y se considera una de las mejores sustancias para preservar el sabor y el gusto.
También reduce la cristalización del azúcar en los dulces y previene la cristalización del agua en los helados y paletas.
La goma arábiga se utiliza en la fabricación de algunos tipos de jarabes y es un componente clave en todas las soluciones que requieren estabilidad, incluso en condiciones difíciles impuestas por ambientes ácidos.
Del comercio mundial de goma arábiga, su contenido es %.
La industria de refrescos y confitería consume aproximadamente [cantidad] de fibra.
A: Recientemente, se han añadido muchos usos nuevos en alimentos para dietas saludables.
E: Además de lo anterior, la goma arábiga se utiliza en otras industrias, las más importantes: la fabricación de pinturas, recubrimientos de vidrio y cerámicas de alta tecnología.
- 1.
Purificación y refinación de algunos minerales metálicos y materiales anticorrosivos para metales.
- 2.
Suministros de oficina (9. Pegamento, cintas adhesivas, papel de impresión, papel de regalo, etc.). - 3.
Efectos secundarios y precauciones
Pueden producirse reacciones alérgicas o interacciones medicamentosas; las mujeres embarazadas o en período de lactancia, los niños y los pacientes con enfermedades crónicas deben evitar su uso por cuenta propia.
Usos de los alimentos
En el sector industrial, la goma arábiga recibe considerable atención debido a su distinción de otros tipos de gomas naturales, ya que conserva sus propiedades naturales durante un largo período sin cambios, es fácilmente soluble en agua y tiene un bajo grado de viscosidad, lo que la califica entre los materiales que se pueden agregar a nivel mundial a alimentos, bebidas y medicamentos.
Se utiliza en el procesamiento y la fabricación de alimentos, y se considera una de las mejores sustancias para preservar el sabor y el gusto.
También reduce la cristalización del azúcar (en dulces) y previene la cristalización del agua en helados y yogures.
Se utiliza en la producción de algunas bebidas y es un componente clave en todas las soluciones que requieren estabilidad, incluso en las difíciles condiciones impuestas por ambientes ácidos.
Las industrias de refrescos y confitería consumen aproximadamente el 70% del comercio mundial de goma arábiga.
Su alto contenido de fibra ha llevado recientemente a numerosos nuevos usos en alimentos dietéticos saludables.
Además de lo anterior, la goma arábiga se utiliza en otras industrias, principalmente: 1- La fabricación de pigmentos, recubrimientos de vidrio y cerámica de alta tecnología.
2.
Purificación y refinación de algunos minerales metálicos e inhibidores de corrosión.
3.
Artículos de papelería (pegamento, cintas adhesivas, tinta de impresión, papel de regalo, etc.).
(Esta especie está muy extendida debido a su tolerancia a la sequía.
Generalmente se encuentra en zonas con una altitud de 100 a 1700 m y una precipitación media anual de 300 a 400 mm, pero puede crecer en zonas con precipitaciones anuales tan bajas como 100 mm y un periodo seco de 8 a 11 meses.
Tolera altas temperaturas, pero es sensible a las heladas.
Prefiere suelos arenosos y franco-arenosos ligeros bien drenados con un pH de 5 a 8).
el medio ambiente
La goma arábiga está muy extendida debido a su tolerancia a la sequía.
Generalmente se encuentra en zonas con una altitud de entre 11 y 100 mm y una estación seca de 100 mm, pero crece en áreas con precipitaciones anuales de tan solo 400 mm.
Tolera altas temperaturas, pero es sensible a las heladas.
Prefiere suelos arenosos y franco-arenosos ligeros. Se desarrolla mejor en suelos bien drenados con un pH de entre 5 y 8.
Agricultura y productividad
Este tipo es importante para estabilizar las arenas invasoras y fijar el nitrógeno atmosférico en el suelo; también representa
Historia y patrimonio
Durante un año, se transportó desde el Golfo de Adén hasta el antiguo Egipto.
El uso de la goma arábiga se remonta a la época de los antiguos egipcios para emplastar y aliviar el dolor.
Teofrasto mencionó que se producía en el Alto Egipto.
Los médicos árabes la utilizaban para tratar una amplia gama de enfermedades, de ahí su nombre (goma arábiga).
Los europeos, especialmente los portugueses, conocían la importancia comercial de la goma arábiga y la importaban de África, utilizándola en la industria de la seda.
En el siglo IX, se produjeron numerosas guerras navales entre ellos por el monopolio de este rentable producto.
Nota médica
Esta información tiene fines educativos únicamente y no constituye asesoramiento médico.
Las plantas venenosas o potentes solo deben utilizarse bajo la supervisión de un médico o farmacéutico cualificado.
تنبيه صحي
هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.
استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.
Imágenes relacionadas


