پس از نگهداری محصول و کاهش از دست دادن | تکنولوژی کشاورزی Akhdar
مراحل مرتب سازی، خنک سازی، بسته بندی و حفظ رطوبت مناسب برای حفظ کیفیت از این زمینه به آشپزخانه یا بازار ضروری است.
ایده و چرا اهمیت دارد
این محصول همچنان به دوباره عرق می کند و آب را پس از برداشت سریع از گرمای میدان، دستکاری ملایم و پاکیزگی از دست می دهد مهم تر از تلاش برای تعمیر آسیب بعدا، و هر محصول دارای محدوده ذخیره سازی مختلف است.
کاربرد عملی
برداشت در یک زمان متوسط با استفاده از ابزار تمیز و ظروف.محصول را در سایه ذخیره کنید و هر گونه آیتم آسیب دیده را به درستی حذف کنید.
چه باید اندازه گیری شود؟
اندازه گیری درجه پالپ، محتوای رطوبت، کاهش وزن، درصد فاسد و زمان برای یخچال و فریزر هر دسته برای تعیین اینکه چه تلفات رخ می دهد: برداشت، حمل و نقل و یا ذخیره سازی.
اشتباهات و خطرات برای جلوگیری از
شستشوی محصولاتی که به درستی خشک نمی شوند، مخلوط کردن میوه های تولید کننده اتیلن با حساسیت به اتیلن یا یخچال یک محصول سرد و خطرناک، زندگی قفسه را کاهش می دهد.
خلاصه اکشن
مراحل مرتب سازی، خنک سازی، بسته بندی و حفظ رطوبت مناسب برای حفظ کیفیت از زمینه به آشپزخانه یا بازار بسیار مهم است، شروع کوچک، ایجاد یک پایه و سپس مقیاس راه حل پس از اندازه گیری نتایج و بررسی هزینه ها و خطرات.
تصاویر مرتبط
