हिबिस्कस (Hibiscus) Akhdar विश्वकोश

संयंत्र का नाम

हिबिस्कस

लैटिन नाम

Hibiscus sabdariffa L

आम नाम

हिबिस्कस, पड़ोसी के रूप में

विदेशी नाम

इंग्लिश, फ्रॉम. कार्केड

समूह

बेकरी

Habitat and Geographic Distribution

वेस्टइंडीज और मध्य अफ्रीका को अब दुनिया के उष्णकटिबंधीय और गर्म क्षेत्रों में व्यापक रूप से खेती की जाती है। यह ऊपरी मिस्र और सूडान में उगाया जाता है।

वनस्पति विवरण

वार्षिक या वार्षिक जड़ी बूटी, यह 1 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती है। तना सरल या शाखाबद्ध, कठोर और शानदार है। पत्ते सरल, बड़े, द्विगुना हैं, निचले लोग बिना घोंसले, ऊपरी लोग पामदार रूप से लोब, सभी हिमस्खलन होते हैं। फूल के डंठल अपेक्षाकृत बड़े, अक्षीय, solitary, और अर्ध-peripheral ट्यूब सेमी में होते हैं। फल एक कैप्सूल है, लगभग एक फली का आकार। शरद ऋतु - गर्मियों में फूल।

प्रयुक्त भाग

कैलेक्स और लाल, मांसल sepals। लैटिन नाम: हिबिस्कस sabdariffa एल, हिबिस्कस कैनबिनस एल, सबदारिफा rubra Kosteletzky

रासायनिक घटक

हिबिस्कस एसिड: इनमें से सबसे महत्वपूर्ण फल (15-30%) हैं। sepals में कार्बनिक अम्ल (फल अम्ल, विटामिन सी, मैलिक एसिड, साइट्रिक एसिड, टार्टेरिक एसिड, सायनिडिन-3-xyloglucoside, डेल्फिनिडिन-3-ग्लुकोसाइड): (लाल रंग) होते हैं। anthocyanin वर्णक। कैल्शियम ऑक्सालेट की मात्रा। हिबिसिन, गोस्सीपेटिन: वैल्वोनिक यौगिकों, जिसमें डेल्फिनीडिन-3-xyloglucoside शामिल है। rhamnogalacturonans, अरबीनोगलैक्टान्स, अरबियन: सेलिवरी (gelatinous) यौगिक।

गुण और चिकित्सा उपयोग

हिबिस्कस सिरप में सुखद तैलीय स्वाद होता है, ताज़ा होता है और गर्मी की भावना को कम करने में मदद करता है। इसमें एंटीसेप्टिक और जीवाणुरोधी यौगिक होते हैं जो बैक्टीरिया का मुकाबला करते हैं जो आमतौर पर गर्मियों की गर्मी के दौरान लोगों को संक्रमित करते हैं। सिरप में ताज़ा गुण भी होते हैं, पाचन को उत्तेजित करते हैं और पाचन रस के स्राव को उत्तेजित करते हैं, हल्के लक्ष्णता के रूप में कार्य करते हैं, फ्लेम को ढीला करते हैं, और थर्डिन को अवशोषित करते हैं। इसके अलावा, फूलों और पत्तियों को गर्भाशय, पेट और आंतों के ऐंठन के लिए सुखदायक गुण दिखाया गया है। हिबिस्कस चाय को लोकप्रिय रूप से कार्बनिक अम्ल और विटामिन सी के समृद्ध स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। यह मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है, पाचन तंत्र को साफ करता है, गर्भाशय और आंतों के ऐंठन को सोथता है, नसों को शांत करता है, और रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है। यह हृदय को मजबूत करने में भी मदद करता है। यह अक्सर सर्दियों में अपने उच्च विटामिन सी सामग्री के कारण सर्दी और फ्लू के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।

साइड इफेक्ट और सावधानियां

एलर्जी प्रतिक्रियाओं या दवा के पारस्परिक क्रिया हो सकती है; गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, बच्चों और पुरानी बीमारियों वाले रोगियों द्वारा स्वयं उपयोग से बचना चाहिए।

अन्य उपयोग

हिबिस्कस सिरप फूलों से तैयार किया जाता है, जो उन्हें ठंडे पानी में खड़ी करके या उन्हें संक्षेप में उबालकर और फिर तनाव से भर देता है। यह गर्म या ठंडे और स्वाद के लिए मीठा होता है। सेपल का उपयोग जेली, जैम, आइसक्रीम और मिठाई के उत्पादन में किया जाता है ताकि स्वस्थ, प्राकृतिक रंग और सुखद स्वाद मिल सके। फार्मास्युटिकल और साबुन निर्माता प्राकृतिक रंग एजेंटों का उपयोग करते हैं जो उनके उत्पादों में हिबिस्कस फूल से अलग होने से निकाले जाते हैं। सेपल का उपयोग प्राकृतिक वर्णक (लिपस्टिक, फेस पाउडर) के रूप में सौंदर्य प्रसाधनों में भी किया जाता है। हिबिस्कस संयंत्र पौधों को रस्स, कागज और शुद्ध सेलूलोज़ के उत्पादन में इस्तेमाल किया जाता है। उन्हें कम रक्तचाप वाले लोगों द्वारा भी बचना चाहिए।

पर्यावरण

हिबिस्कस लंबे समय तक, उच्च तापमान और कम आर्द्रता वाले गर्म, शुष्क क्षेत्रों में थ्राइव करता है। इन स्थितियों के तहत, यह एक उच्च गुणवत्ता वाले, प्रचुर मात्रा में पुष्प रंग का उत्पादन करता है। संयंत्र प्रकाश, उपजाऊ मिट्टी को पसंद करता है। एंथोकाइनिन गठन दोनों आनुवंशिकी और पर्यावरण से प्रभावित होता है। कोशिकाओं में शर्करा की एक उच्च सांद्रता एन्थोकाइनिन पिगमेंट के गठन को सुविधाजनक बनाती है। प्रकाश और कम तापमान आगे चीनी एकाग्रता और वर्णक उत्पादन को बढ़ाता है।

कृषि और उत्पादकता

पौधे को वसंत में बोए बीज द्वारा प्रचारित किया जाता है। विलंबित बुवाई पार्श्व शाखाओं को कम कर देती है और इसके परिणामस्वरूप छोटे फूल भी कम हो जाते हैं। बुवाई को 75 सेमी के अलावा पंक्तियों में किया जाता है, जिससे छेद के बीच 60 सेमी और प्रत्येक छेद में 4-5 बीज रखे जाते हैं। एक हेक्टेयर को 12-25 किलोग्राम बीज की आवश्यकता होती है।

इतिहास और विरासत

आइबिस पक्षी जो आईबिस पर फ़ीड के बाद नामित किया गया है, जीनस * हिबिस्कोस * को पौधे के लिए ग्रीक शब्द से अपना नाम प्राप्त करने के लिए माना जाता है। इसकी पत्तियों का उपयोग प्राचीन भारतीयों द्वारा भोजन के रूप में किया जाता था।

चिकित्सा नोट

यह जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा सलाह का गठन नहीं करती है। जहरीला या शक्तिशाली पौधों का उपयोग केवल एक योग्य चिकित्सक या फार्मासिस्ट की देखरेख में किया जाना चाहिए।

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