अंजीर | औषधीय पौधे - Akhdar

संयंत्र का नाम

अंजीर

लैटिन नाम

Ficus carica L

आम नाम

अंजीर

विदेशी नाम

इंजीन फिग, फ्रॉम फिग

समूह

शहतूत

Habitat and Geographic Distribution

यह दक्षिण पश्चिमी एशिया, पूर्वी भूमध्य क्षेत्र, तुर्की, सीरिया और ईरान में व्यापक रूप से है, और भूमध्य बेसिन के सभी देशों में खेती की जाती है, और सबसे गर्म और तापमान क्षेत्रों में।

वनस्पति विवरण

4 - एक छोटा, क्षय पेड़, लगभग 1 मीटर लंबा, लेकिन नीचे से एक झाड़ी जैसी आकृति शाखाओं में भी बढ़ सकता है। ताज गोल या मोटे तौर पर अंडाकार होता है, और इसके हिस्सों में सफेद रस को परेशान किया जाता है। छाल भूरे और चिकनी होती है, और कलियां शानदार होती हैं। पत्ते बड़े होते हैं, लगभग 1 सेमी चौड़े, मोटे और मोटे होते हैं, जिनमें लंबे पेटीओल्स होते हैं। ब्लेड को ताड़ना, अर्ध-गोल है, और 5-बेलनाकारी लोबों में विभाजित किया जाता है, जो मोटे किनारों से विभाजित होता है। वे गोल साठों से अलग हो जाते हैं। फूल बहुत छोटे होते हैं, जिनकी कमी को पानी के बाहर रखा जाता है। पुरुष फूल ओस्टियम के पास स्थित हैं, जबकि मादा फूल पुष्पक्रम के बड़े हिस्से पर कब्जा कर लेते हैं। फिग ब्लॉस में कई रंग होते हैं जब रिप होते हैं, विविधता पर निर्भर करते हैं। पोलिनेशन एक विशेष बेल द्वारा किया जाता है, हालांकि कुछ किस्में आत्म-प्रदूषण कर रही हैं। फिग पूरे वर्ष कई पीढ़ियों का उत्पादन करते हैं, लेकिन खाद्य पीढ़ी मुख्य रूप से 2 जून और 3 सितंबर के बीच होती है।

प्रयुक्त भाग

) जो पौधे के जहाजों में फैलता है (एक पदार्थ जो त्वचा को परेशान करता है)। सैप लेटेक्स (ताजा या सूखे ripe फल, और दूधिया नील: रासायनिक घटक, विशेष रूप से कार्बनिक अम्ल, 50% डेक्सट्रोज। फलों में शामिल हैं: सरल शर्करा, विशेष रूप से dextrose)। और खनिज जैसे लोहा, तांबा, कैल्शियम, और पोटेशियम। Mucilage (lemon और malic acid).

Mucilaginous पदार्थ, पेक्टिन और flavonoids.

विटामिन ए, B1, B2, C, मैंगनीज, और rhubenzyme (milk fermentation एंजाइम) शामिल हैं।

रासायनिक घटक

इसके कुछ घटक हृदय को मजबूत करते हैं, जबकि अन्य रक्तचाप को कम करते हैं और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि अंजीर के पेड़ की पत्तियां और छाल, टैनिन में समृद्ध, कसैले गुण होते हैं और दस्त और पेचिश के इलाज में फायदेमंद होते हैं, साथ ही आंतरिक और बाहरी रक्तस्राव को रोकने के लिए। अध्ययनों से पता चला है कि अंजीर का शराबी अर्क जीवाणुनाशक है, विशेष रूप से एस्चेरिचिया, स्टेफिलोकोकस ऑरियस, कोली और कैंडिडा अल्बिकन कवक के खिलाफ। लेटेक्स पॉलीफेनोलिक यौगिकों में समृद्ध है, इस प्रकार एक एंटीऑक्सिडेंट और एंटीप्रोलिफेर एजेंट के रूप में कार्य करता है।

गुण और चिकित्सा उपयोग

अंजीर आसानी से पाचन योग्य हैं, ऊर्जा में समृद्ध है, और बच्चों, अवमूल्यन, एथलीटों और जो लोग कम वजन वाले हैं, के लिए उपयुक्त हैं। हालांकि, उन्हें मधुमेह रोगियों, मोटापे से बचना चाहिए, और पाचन समस्याओं वाले लोगों द्वारा बचना चाहिए। फल में लक्ष्मण गुण हैं, सामान्य रूप से कब्ज और विशेष रूप से बुजुर्गों के लिए फायदेमंद है। यह पाचन (स्लग्गिंक आंतों के मामलों में) की भी सहायता करता है और इसका उपयोग उन लोगों के लिए किया जाता है जो खांसी, छाती के संक्रमण और मूत्र पथ के संक्रमण से पीड़ित हैं। फल का एक अर्क पारंपरिक रूप से गले और सूजन वाले मसूड़ों के इलाज के लिए किया जाता है।

साइड इफेक्ट और सावधानियां

दूधिया रस का इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।

खाद्य उपयोग

फलों का उपयोग भोजन, ताजा, सूखे या जाम के रूप में किया जाता है।

पर्यावरण

यह सर्दियों में मुश्किल है, लेकिन ठंड का सामना करने के लिए सुरक्षा और देखभाल की आवश्यकता होती है। अंजीर विविधता हल्के सहनशील है, ठंढ और यहां तक कि हवा के लिए प्रतिरोधी है। यह अपेक्षाकृत सूखे-सहिष्णु है और गर्म गर्मी की स्थिति में थ्राइव्स है: यह अच्छी गुणवत्ता वाले फल पैदा करता है। यह उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करता है, हालांकि यह विभिन्न अन्य मिट्टी के प्रकारों को सहन कर सकता है।

कृषि और उत्पादकता

यह जंगली हो जाता है और शायद ही कभी खेती की जाती है। फिकस सिकोमोरस एल।, फिकस चनास फोर्स्क।, फिकस कोक्कुलीफोलिया बेकर।, सिकोमोरस गैनाफालोकारपा मिक।, सिकोमोरस कठोर मिक।, सिकोमोरस ट्रेचीफिलस फेन्झल एक्स मिक।

इतिहास और विरासत

प्राचीन फूनियाई भाषा से ग्रस्त, प्रजातियों का शब्द ग्रीक फीकस से sykos या Syké है। जीनस नाम निकट पूर्वी (तुर्की) में एक प्राचीन देश से उत्पन्न हुआ। कैरिया, या कैरा, कारीका से उत्पन्न हुआ। यह यूनानियों और रोमनों के लिए जाना जाता था, और यह कहा जाता है कि अंजीर क्लियोपेट्रा का पसंदीदा फल था। अंजीर खेती 5000 ई.पू.

से अधिक समय तक रहती है, और यह कहा जाता है कि सांप जो उसे अंजीर की एक टोकरी में छिपा हुआ था। फूनीशियन ने अपने समुद्र और भूमि की यात्राओं पर फीग का इस्तेमाल किया और इस तरह फलाघात किया गया।

चिकित्सा नोट

यह जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा सलाह का गठन नहीं करती है। जहरीला या शक्तिशाली पौधों का उपयोग केवल एक योग्य चिकित्सक या फार्मासिस्ट की देखरेख में किया जाना चाहिए।

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