Caraway, Uma planta medicinal no Akhdar enciclopédia

Nome da planta

Caraway

Nome em latim

Carum carvi L

Denominação comum

Caraway

nomes estrangeiros

Eng. Caraway, Pe. Carvi

O grupo

Aipo

Distribuição Habitat e Geográfica

É amplamente difundida na Europa central e norte e em partes da bacia mediterrânica, e também é encontrada na Ásia, nos Himalaias e na Mongólia. Os países produtores árabes mais importantes são Marrocos e Egito.

Descrição botânica

M, uma planta perene ou bienal, que atinge um comprimento de lobos terminais finos, sem pêlos.

O caule é simples, muitas vezes ramificando- se do topo.

As folhas são verdes pálidos, bipintamente compostos, altamente divididos, com finos tipo fio, os lobos terminais, sendo os inferiores sésseis (2-5 mm de comprimento) e os superiores são planos, com uma bainha larga, de cor branca, que forma a parte estafilosa da lâmina.

O composto umbel (9-9 cm de comprimento) é composto por bractéis lineares, que podem estar completamente ausentes.

Os bractés são compostos por bractérias no nível do simples umbel, que são finos ou ausentes.

As flores são pequenas, brancas a rosa pálida.

Os dentes do calyx são distintivos.

Os corollas têm pétalas grossas.

O fruto é um acino dicotómico, ova a oblongo, com pontas pontiagudas, 5 mm de comprimento, castanho, sem pêlos, amarelados, com costelas proeminentes. 2 de Julho-1.

Parte usada

O fruto seco, maduro e o óleo essencial extraído do fruto.

componentes químicos

Os frutos de alfarroba contêm furocumarinas (4-7%) (compostos antivirais) e óleos voláteis, principalmente carvona (40-60%), incluindo a carvona A-B pinena, alfa- e beta pinena, proteínas e polissacarídeos.

A polpa remanescente após a extração do óleo volátil também contém óleos graxos e polissacarídeos.

Propriedades e usos médicos

As sementes de caraway, com seu óleo volátil, possuem propriedades digestivas, são anti-carminativas e antiespasmódicas, e têm efeitos antidepressivos e ansiolíticos, além de suas propriedades antioxidantes.

O óleo volátil e compostos de cumarina também têm propriedades antimicrobianas, eficazes contra bactérias como Pseudomonas, Bacillus e alguns tipos de fungos de Candida.

O óleo volátil é usado topicamente para tratar infecções fúngicas da pele e é um ingrediente em antissépticos e anti-histéticos bucais.

O extrato aquoso e óleo essencial de caraway têm propriedades anti-inflamatórias e diuréticas.

Sementes de caraway são usadas como aromatizantes em alimentos e bebidas, e têm vários usos tradicionais na medicina popular.

Uma decocção das sementes é usada para tratar inchaço, cólica e cólicas estomacais em crianças.

Acredita-se também que o fortalecimento do corpo e aumento da produção de leite em mães amamentadoras, bem como para induzir a menstruação.

Extratos de caraway são às vezes misturados com outros medicamentos para melhorar o seu sabor, como quando combinado com laxantes.

No entanto, o consumo excessivo de sementes de alcaravia ou o uso de óleo de alcaravia em grandes quantidades e por longos períodos pode levar à disfunção renal e hepática.

Seu óleo essencial não deve ser usado por mulheres grávidas.

Em alimentos, a alcaravia é usada como estimulante do apetite; uma bebida quente nutritiva é preparada a partir de seus frutos, e seu pó é usado em confeições.

Também pode ser usado frequentemente como conservante nas indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica.

Efeitos secundários e precauções

Podem ocorrer reações alérgicas ou interações medicamentosas; o auto-uso deve ser evitado por gestantes e amamentando, crianças e pacientes com doenças crônicas.

ambiente

A planta cresce em prados secos, ao longo de estradas e em regiões montanhosas.

A temperatura ideal para o crescimento vegetativo é entre 22°C e 20°C, enquanto a temperatura ideal para a floração e formação de frutos é entre 20°C e 20°C.

O tempo seco reduz a quantidade de óleo volátil, enquanto o tempo fresco e úmido aumenta.

A planta cresce bem em solos calcários altamente alcalinos e prefere solos de silty bem drenados.

Solos pesados e férteis incentivam o crescimento vegetativo em detrimento do desenvolvimento de frutos.

Caraway pode ser cultivada com sucesso em solos salinos, desde que sejam bem drenados.

Agricultura e produtividade

A planta é propagada por sementes semeadas no outono em regiões temperadas, e após a última geada em regiões mais frias.

A semeadura é feita em fileiras ou em camas de 5 x 4 metros, espaçadas 75 x 30 centímetros de distância, com várias sementes colocadas em cada buraco se a meta for a produção de frutos.

Um hectare requer 10-15 kg de sementes frescas e saudáveis.

É essencial irrigar as plantas moderadamente, deixando de irrigar uma vez que a fruta amadurece.

Fertilizando com nutrientes essenciais aumenta a produção de frutos e a porcentagem de óleos essenciais.

Um hectare produz aproximadamente 1,5-2 toneladas de frutos secos.

(Conium maculatum L., Cicuta maculata L., Cicuta major L., Cicuta officinalis Crantz., Conium maculatum var. barceloi O. Bolòs & Vigo)

História e património

O nome científico é de origem grega e latina, e foi usado anteriormente para se referir a uma planta aromática não especificada da família Apiaceae.

Este nome se aplica a C.

carvi, como a palavra carvi vem do karon grego, que é derivado do árabe "karawiya".

Referências indicam que o nome deste gênero origina-se da palavra árabe para "bocete" ou "cabeça", referindo-se à forma da semente.

Foi cultivado na Ásia Menor antes da Era Comum, e seus benefícios medicinais têm sido conhecidos desde o tempo dos antigos egípcios.

manuscritos antigos mencionam o uso do imperador Júlio César de caraway e da dieta rica de seus soldados.

O renomado médico Dioscorides aconselhou jovens mulheres com com com complexo pálido para tirar óleo de caraway.

Caraway foi cultivado na Europa no século IX dC e gozava de popularidade generalizada.

Dois grandes.

Os árabes os usavam para expulsar gás e tratar resfriados e gripe.

Na Alemanha, os padeiros sabor queijos, repolho, sopas e pão com eles.

Na Noruega e Suécia, pão preto misturado com carafange é comido em áreas rurais.

Nota médica

Esta informação é apenas para fins educativos e não constitui aconselhamento médico.

Plantas venenosas ou potentes só devem ser utilizadas sob a supervisão de um médico ou farmacêutico qualificado.

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