: فوّة الصباّغين، أحمـر تـركيّ، عشبة العروق الصفراء، عشبة الفوّة، الفوّة الصبغيةّ .
الأسماء المتداولة: فوة الصباغين، أحمـر تـركي، عشبة العروق الصفراء، عشبة الفوة، الفوة الصبغية . Eng .European madder, Common Madder, Rose madder
الفصيلة: السذابية .Rutaceae
الفئة: نباتات طبية
الوصف النباتي
عشـب معمـر متسـلق، طولـه 80-50 سـم، يمكـن أن يصـل إلـى 1.5 م، وأحيانـاً إلـى 2 م. ذو سـوق عشـبية رباعيـة الأضـاع، وجـذور حمـراء اللـون. الجذمـور طويـل، زاحـف، متفـرع، أسـطواني، سـميك، بـرؤوس عديـدة، لـه رائحـة خافتـة مميـزة. الأفـرع الحديثـة جـرداء، تحمـل وبشـكل متباعـد أشـواكاً قصيرة. يتسـلق بخطافـات صغيرة علـى
الجزء المستعمل
الجذور المجففة حمراء اللون. المكونات الكيميائية تحوي الجذور غليكوزيدات انثراكينونية ومشتقاتها anthracene derivatives 2- 4 %، أهمها أليزارين alizarin ، وبوربوريـن purpurin )مركبـات حمـراء اللـون(، ولوسـيدين lucidin )سـام( وغيرهـا. إضافـة لوجـود مـواد راتنجيـة وعفصيـة وسـكريات وبكتيـن وكالسـيوم وأحمـاض عضويـة. تحتـوي الجـذور علـى فينـولات وقلويـدات وكوماريـن وفافونويـدات وعفـص وعلـى مركـب اليزاريـن Alizarin، وهــذا يمثــل نســبة 60 % ) 2.1 داى هيدروكســي أنثراكينــون( 2.1 dihydroxyanthraquinone، ،1,2,4- trihydroxyanthraquinone وينتــج عــن تحللــه مركبــات ،Ruberytheric acidو ،Rubiadine و،purpurin ومرك ــب بوربوريــنlucidin, lucidin-ω-ethyl-ether, munjistin, munjistin ethyl ether, nordamnacanth , pseudopur.purin, quinizarin, ruberythric acid, xanthopurpurin يوجد ثنائي وثاثي هيدروكسي انتراكينون غليكوسيدات بنسبة 2 % من المادة الجافة للجذور . ويصـل محتـوى المكونـات إلـى الحـد الاقصـى فـي شـهر تشـرين أول )أكتوبـر( مقارنـة بأشـهر )مايـو( أيـارو )يونيـو(حزيـران، حيـث تختلـف المكونـات فـي الصيـف والخريـف، وهـي تحتـوي علـي مجموعـات إكزوكـروم. يتـم اسـتخاص مسـحوق الجـذور فـي المـاء، ثـم يتـم تبخيـر المـاء، ويبقـى الراسـب. وقـد وجـدت الـوان متباينـة مثـل الأحمـر، والأصفـر، والأخضـر، والبنـي، والقرمـزي، والرمـادي. أمـا الزيـت الطيـار الـذي يؤخـذ مـن الأجـزاء الهوائيـة للنبـات فيكـون بنسـبة 1 % وزن/ وزن، وتـم التعـرف علـى43 مركبـاً، تمثـل 96.4 %، ومـن أهـم المكونـات بنتاديكانـال pentadecanal، وجلوبولـول globulol. أظهـر المسـتخلص الميثانولـي لــلفوة نتائـج مهمـة فـي خفـض وزن الجسـم، وتحسـين مسـتوى الدهـون، وضبـط ارتفـاع السـكر فـي الـدم، ومقاومـة الأنسـولين، وفـرط أنسـولين الـدم. كمـا أظهـر تعزيـزاً لبنيـة أنسـجة الكبـد ووظيفتهـا. يشـير التحليـل الكمـي إلـى غنـى مسـتخلصات الجـذر بالمركبـات الفينوليـة) 118.38 مـغ GAE / غ(، والفافونويـدات )0.04 ± 45.29 مـغ GAE / غ(. يحتـوي مسـتخلص الأجـزاء الهوائيـة علـى أعلـى المسـتويات مـن العفـص )0.1 ± 134.1 مــغ GAE / غ( . كمــا أظهــرت مســتخلصات الأجــزاء الهوائيــة أعلــى فعاليــة لمضــادات الأكســدة . يحتــوي النبــات علــى مركبــات نشــطة مختلفــة للوقايــة مــن الأمــراض المتعلقــة بالإجهــاد التأكســدي. يحتوي جذمور الفوة على 6-5 % من مركبات الأنثراسين )أليزارين Alizarin، وحمض روبيريثريك ruberythric acid، وهاليوزيــن haliosin، وبوربوريــن purpurin، وكزانثوبوربوريــن ،Xanthopurpurinوبســودوبوربورين pseudopurpurin، وروبياديــن rubiadin، ولوســيدين lucidin، وإيبريســين . ibericinتحتـوي الأحمـاض العضويـة فـي جـذور النبـات علـى مـا يصـل إلـى 15 % مـن السـكريات والبروتينـات والبكتينـات وحمـض أسـكوربيك وأحمـاض سـيتريك وماليـك وطرطريـك، وكربوهيـدرات وأحماض فينوليـة ومشـتقاتها، وكومارين Coumarin، وأنثراكينــون anthraquinon، وتريتربينوئيــدات Triterpenoids، وفافونوئيــدات )كيرســيتين .)Apigenin أبيجينيــن ،Kaempferol كامفيــرول ،Quercetin الخواص والاستعمالات الطبية بينـت البحـوث خـواص الجـذور فـي الحـد مـن تشـكل أوكسـالات الكالسـيوم فـي الكلـى. يسُـتعمل مغلـي الجـذور شـعبياً لتفتيـت حصـى الكلـى والمسـالك البوليـة. كمـا يسـتخدم مضـاداً للبكتريـا ولالتهابـات وللأكسـدة وللسـرطان، ويسـتخدم لعـاج حصـى المـرارة والنقـرس. الفوة تحفز الفعالية القابضة للأوعية الدموية. أظهـرت مسـتخلصات الفـوة فعاليـة مضـادةً للإسـهال عـن طريـق تثبيـط حركيـة الأمعـاء، وهـذه الفعاليـة متوافقـة مـع اسـتخدامه فـي الطـب التقليـدي. بينــت نتائــج البحــوث الفعــل المثبــط والانتقائــي للبوربوريــن تجــاه خايــا الــورم الميانومــي )القتامــي( واســتخدامه المحتمــل مضــاداً للســرطان. محاذيـر الاسـتخدام ينبغـي الانتبـاه أثنـاء اسـتعمال الجـذور، نظـراً لاحتوائهـا علـى مركـب lucidin السـام. لا تسُـتعمل الجـذور مـن قبـل الحامـل.
الموطن والانتشار الجغرافي
متوسـطي وإيرانـي – تورانـي. وينتشـر فـي جنوبـي أوربـا، وشـرق المتوسـط، وتركيـا، والعـراق، وإيـران والقوقـاز ،وآسـيا الوسـطى .
الاستزراع والإنتاجية
يتكاثـر بالبـذور التـي تنُثـر فـور نضجهـا فـي أوعيـة فـي المشـتل أو فـي البيـت الزجاجـي، وتتُـرك البـادرات مـدة سـنة قبـل أن تنُقـل إلـى الأرض الدائمـة. البـذور المخزنـة تنبـت ببـطء شـديد. كمـا يمُكـن إكثـار النبـات بالتقسـيم فـي المشـتل خــال فصــل النمــو مــع المحافظــة علــى رطوبــة التربــة باســتمرار، ويمُكــن زراعــة النباتــات المقســمة فــي الأرض الدائمـة مباشـرةً إذا كانـت كبيـرة بمـا فيـه الكفايـة. قلـت زراعـة النبـات بشـكل كبيـر بعـد تصنيـع الصبغـة التـي ينتجهـا كيميائيـاً. Ruta graveolens L. Ruta divaricata Ten., Ruta hortensis Mill., Ruta ciliata Mill., Ruta altera Mill., Ruta diversifolia Wender. الفصيلة السذابية .Rutaceae
التاريخ والتراث
الاسـم العلمـي للجنـس هـو الاسـم الاتينـي لهـذه النباتـات. وهـو منحدرمـن rubber أي "أحمـر"، والاسـم الواصـف للنــوع tinctorium يعنــي "صباغــي". اسـتعملت جذاميـر النبـات منـذ القـرون الوسـطى للحصـول علـى صبغـة الأليزاريـن التـي اسـتعُملت لصبـغ الأقمشـة باللـون الأحمـر. تـم اسـتخدام الأصبـاغ مـن الفـوة مـن قبـل جميـع الحضـارات القديمـة بمـا فـي ذلـك المصريـون القدمـاء والفـرس والهنـود والإغريـق والرومـان والفايكنـج. خـال الحـروب الصليبيـة، تـم إدخـال الفـوة إلـى إيطاليـا وفرنسـا ،وزرعهـا المغاربـة لاحقًـا فـي إسـبانيا . الجزء المستعمل الجذور المجففة حمراء اللون. المكونات الكيميائية تحوي الجذور غليكوزيدات انثراكينونية ومشتقاتها anthracene derivatives 2- 4 %، أهمها أليزارين alizarin ، وبوربوريـن purpurin )مركبـات حمـراء اللـون(، ولوسـيدين lucidin )سـام( وغيرهـا. إضافـة لوجـود مـواد راتنجيـة وعفصيـة وسـكريات وبكتيـن وكالسـيوم وأحمـاض عضويـة. تحتـوي الجـذور علـى فينـولات وقلويـدات وكوماريـن وفافونويـدات وعفـص وعلـى مركـب اليزاريـن Alizarin، وهــذا يمثــل نســبة 60 % ) 2.1 داى هيدروكســي أنثراكينــون( 2.1 dihydroxyanthraquinone، ،1,2,4- trihydroxyanthraquinone وينتــج عــن تحللــه مركبــات ،Ruberytheric acidو ،Rubiadine و،purpurin ومرك ــب بوربوريــنlucidin, lucidin-ω-ethyl-ether, munjistin, munjistin ethyl ether, nordamnacanth , pseudopur.purin, quinizarin, ruberythric acid, xanthopurpurin يوجد ثنائي وثاثي هيدروكسي انتراكينون غليكوسيدات بنسبة 2 % من المادة الجافة للجذور . ويصـل محتـوى المكونـات إلـى الحـد الاقصـى فـي شـهر تشـرين أول )أكتوبـر( مقارنـة بأشـهر )مايـو( أيـارو )يونيـو(حزيـران، حيـث تختلـف المكونـات فـي الصيـف والخريـف، وهـي تحتـوي علـي مجموعـات إكزوكـروم. يتـم اسـتخاص مسـحوق الجـذور فـي المـاء، ثـم يتـم تبخيـر المـاء، ويبقـى الراسـب. وقـد وجـدت الـوان متباينـة مثـل الأحمـر، والأصفـر، والأخضـر، والبنـي، والقرمـزي، والرمـادي. أمـا الزيـت الطيـار الـذي يؤخـذ مـن الأجـزاء الهوائيـة للنبـات فيكـون بنسـبة 1 % وزن/ وزن، وتـم التعـرف علـى43 مركبـاً، تمثـل 96.4 %، ومـن أهـم المكونـات بنتاديكانـال pentadecanal، وجلوبولـول globulol. أظهـر المسـتخلص الميثانولـي لــلفوة نتائـج مهمـة فـي خفـض وزن الجسـم، وتحسـين مسـتوى الدهـون، وضبـط ارتفـاع السـكر فـي الـدم، ومقاومـة الأنسـولين، وفـرط أنسـولين الـدم. كمـا أظهـر تعزيـزاً لبنيـة أنسـجة الكبـد ووظيفتهـا. يشـير التحليـل الكمـي إلـى غنـى مسـتخلصات الجـذر بالمركبـات الفينوليـة) 118.38 مـغ GAE / غ(، والفافونويـدات )0.04 ± 45.29 مـغ GAE / غ(. يحتـوي مسـتخلص الأجـزاء الهوائيـة علـى أعلـى المسـتويات مـن العفـص )0.1 ± 134.1 مــغ GAE / غ( . كمــا أظهــرت مســتخلصات الأجــزاء الهوائيــة أعلــى فعاليــة لمضــادات الأكســدة . يحتــوي النبــات علــى مركبــات نشــطة مختلفــة للوقايــة مــن الأمــراض المتعلقــة بالإجهــاد التأكســدي. يحتوي جذمور الفوة على 6-5 % من مركبات الأنثراسين )أليزارين Alizarin، وحمض روبيريثريك ruberythric acid، وهاليوزيــن haliosin، وبوربوريــن purpurin، وكزانثوبوربوريــن ،Xanthopurpurinوبســودوبوربورين pseudopurpurin، وروبياديــن rubiadin، ولوســيدين lucidin، وإيبريســين . ibericinتحتـوي الأحمـاض العضويـة فـي جـذور النبـات علـى مـا يصـل إلـى 15 % مـن السـكريات والبروتينـات والبكتينـات وحمـض أسـكوربيك وأحمـاض سـيتريك وماليـك وطرطريـك، وكربوهيـدرات وأحماض فينوليـة ومشـتقاتها، وكومارين Coumarin، وأنثراكينــون anthraquinon، وتريتربينوئيــدات Triterpenoids، وفافونوئيــدات )كيرســيتين .)Apigenin أبيجينيــن ،Kaempferol كامفيــرول ،Quercetin الخواص والاستعمالات الطبية بينـت البحـوث خـواص الجـذور فـي الحـد مـن تشـكل أوكسـالات الكالسـيوم فـي الكلـى. يسُـتعمل مغلـي الجـذور شـعبياً لتفتيـت حصـى الكلـى والمسـالك البوليـة. كمـا يسـتخدم مضـاداً للبكتريـا ولالتهابـات وللأكسـدة وللسـرطان، ويسـتخدم لعـاج حصـى المـرارة والنقـرس. الفوة تحفز الفعالية القابضة للأوعية الدموية. أظهـرت مسـتخلصات الفـوة فعاليـة مضـادةً للإسـهال عـن طريـق تثبيـط حركيـة الأمعـاء، وهـذه الفعاليـة متوافقـة مـع اسـتخدامه فـي الطـب التقليـدي. بينــت نتائــج البحــوث الفعــل المثبــط والانتقائــي للبوربوريــن تجــاه خايــا الــورم الميانومــي )القتامــي( واســتخدامه المحتمــل مضــاداً للســرطان. محاذيـر الاسـتخدام ينبغـي الانتبـاه أثنـاء اسـتعمال الجـذور، نظـراً لاحتوائهـا علـى مركـب lucidin السـام. لا تسُـتعمل الجـذور مـن قبـل الحامـل. استعمالات أخرى ما زالت بعض الدول تستخدم الجذور للحصول على مادة صابغة طبيعية حمراء قوية تسُتخدم لتلوين الأقمشة. استخدمت في مستحضرات التجميل لتلوين المنتجات. يمكن استخدام المجموع الخضري لتغذية الماشية. البيئة ينمـو النبـات فـي الأراضـي المُعشِـبة وحـول الأسـيجة. يفُضـل المواقـع المشمسـة ذات التـرب الرمليـة الخفيفـة، ويعُطـي كميـةً أكبـر مـن الصبغـة فـي التـرب الكلسـية الخصبـة. ينمـو بشـكل أساسـي علـى ضفـاف الجـداول، وبيـن الشـجيرات ،وعلـى طـول القنـوات، فـي الحقـول والحدائـقالاستزراع والإنتاجية يتكاثـر بالبـذور التـي تنُثـر فـور نضجهـا فـي أوعيـة فـي المشـتل أو فـي البيـت الزجاجـي، وتتُـرك البـادرات مـدة سـنة قبـل أن تنُقـل إلـى الأرض الدائمـة. البـذور المخزنـة تنبـت ببـطء شـديد. كمـا يمُكـن إكثـار النبـات بالتقسـيم فـي المشـتل خــال فصــل النمــو مــع المحافظــة علــى رطوبــة التربــة باســتمرار، ويمُكــن زراعــة النباتــات المقســمة فــي الأرض الدائمـة مباشـرةً إذا كانـت كبيـرة بمـا فيـه الكفايـة. قلـت زراعـة النبـات بشـكل كبيـر بعـد تصنيـع الصبغـة التـي ينتجهـا كيميائيـاً. Ruta graveolens L. Ruta divaricata Ten., Ruta hortensis Mill., Ruta ciliata Mill., Ruta altera Mill., Ruta diversifolia Wender. الفصيلة السذابية .Rutaceae
استعمالات أخرى
ما زالت بعض الدول تستخدم الجذور للحصول على مادة صابغة طبيعية حمراء قوية تسُتخدم لتلوين الأقمشة. استخدمت في مستحضرات التجميل لتلوين المنتجات. يمكن استخدام المجموع الخضري لتغذية الماشية. البيئة ينمـو النبـات فـي الأراضـي المُعشِـبة وحـول الأسـيجة. يفُضـل المواقـع المشمسـة ذات التـرب الرمليـة الخفيفـة، ويعُطـي كميـةً أكبـر مـن الصبغـة فـي التـرب الكلسـية الخصبـة. ينمـو بشـكل أساسـي علـى ضفـاف الجـداول، وبيـن الشـجيرات ،وعلـى طـول القنـوات، فـي الحقـول والحدائـقالاستزراع والإنتاجية يتكاثـر بالبـذور التـي تنُثـر فـور نضجهـا فـي أوعيـة فـي المشـتل أو فـي البيـت الزجاجـي، وتتُـرك البـادرات مـدة سـنة قبـل أن تنُقـل إلـى الأرض الدائمـة. البـذور المخزنـة تنبـت ببـطء شـديد. كمـا يمُكـن إكثـار النبـات بالتقسـيم فـي المشـتل خــال فصــل النمــو مــع المحافظــة علــى رطوبــة التربــة باســتمرار، ويمُكــن زراعــة النباتــات المقســمة فــي الأرض الدائمـة مباشـرةً إذا كانـت كبيـرة بمـا فيـه الكفايـة. قلـت زراعـة النبـات بشـكل كبيـر بعـد تصنيـع الصبغـة التـي ينتجهـا كيميائيـاً. Ruta graveolens L. Ruta divaricata Ten., Ruta hortensis Mill., Ruta ciliata Mill., Ruta altera Mill., Ruta diversifolia Wender. الفصيلة السذابية .Rutaceae