: حبةّ البركة البريةّ )الحقليةّ(
الأسماء المتداولة: حبة البركة البرية )الحقلية( Eng. Love in a mist ,Fr. Nigelle des champs الأسماء الاجنبية
الفصيلة: الحوذانية Ranunculaceae
الفئة: نباتات طبية
الوصف النباتي
عشــب حولــي، منتصــب غالبــاً، يتــراوح ارتفاعــه بيــن 50-10 ســم. الســاق بســيطة أو متفرعــة زاويــة أو مثلمــة ،خضــراء أو خضــراء مزرقــة اللــون، ملســاء أو خشــنة.
الجزء المستعمل
البذور. المكونات الكيميائية زيــت ثابــت 40-17 %، يتكــون بشــكل رئيــس مــن أحمــاض دهنيــة غيــر مشــبعة )حمــض الزيــت oleic acid 36-15%، وحمــض الكتــان الزيتــي 70-30%(. carvacrol meth- ،% 27 b- pinene زيـ ت طيـار 0.4 % ، يتكـون بشـكل رئيـس مـن مركبـات وحيـدة التربيـن. % 13 n-undecane ،% 25 yle ether فافونوئيدات غليكوزيدية منها كيرسيتين quercetin ، وكمفرول .Kaempferolالخواص والاستعمالات الطبية يتمتع الزيت الطيار بتأثير مضاد للبكتيريا والفطريات . تســتعمل البــذور شــعبياً، لخواصهــا المقويــة والمــدرة والمنقيــة والطــاردة للغــازات، ويعــزى إليهــا خــواص مــدرة للحليــب والطمــث. تســتعمل عجينــة البــذور فــي عــاج لســعات العقــارب.
الموطن والانتشار الجغرافي
حوض المتوسط وآسيا الصغرى.
الاستزراع والإنتاجية
ينمو النبات برياً ويتكاثر بالبذور . Nigella sativa L. N. cretica Mil.l الفصيلة الحوذانية Ranunculaceae
التاريخ والتراث
يذكـر أن الاسـم العلمـي للجنـس مشـتق مـن الكلمـة الاتينيـة nigerوتعنـي "أسـود" بالإشـارة إلـى لـون البـذور ، أمـا الاسـم الواصـف للنـوع arvensis فيعنـي "حقلـي". اســتعملها قدمــاء المصرييــن عاجــاً للســعال والصــدر، وورد ذكرهــا فــي بردياتهــم . ذكرهــا الأنطاكــي وابــن البيطــار وابــو القاسـم الغسـاني ، ويـروى عـن النبـي )صلـى الله عليـه وسـلم( أن الحبــة الســوداء شــفاءٌ مــن كل داء مــا عــدا الســام أي المــوت. الجزء المستعمل البذور. المكونات الكيميائية زيــت ثابــت 40-17 %، يتكــون بشــكل رئيــس مــن أحمــاض دهنيــة غيــر مشــبعة )حمــض الزيــت oleic acid 36-15%، وحمــض الكتــان الزيتــي 70-30%(. carvacrol meth- ،% 27 b- pinene زيـ ت طيـار 0.4 % ، يتكـون بشـكل رئيـس مـن مركبـات وحيـدة التربيـن. % 13 n-undecane ،% 25 yle ether فافونوئيدات غليكوزيدية منها كيرسيتين quercetin ، وكمفرول .Kaempferolالخواص والاستعمالات الطبية يتمتع الزيت الطيار بتأثير مضاد للبكتيريا والفطريات . تســتعمل البــذور شــعبياً، لخواصهــا المقويــة والمــدرة والمنقيــة والطــاردة للغــازات، ويعــزى إليهــا خــواص مــدرة للحليــب والطمــث. تســتعمل عجينــة البــذور فــي عــاج لســعات العقــارب. استعمالات أخرى تسـتعمل البـذور بكميـات قليلـة كنـوع مـن التوابـل نظـراً لسـميتها عنـد اسـتعمالها بكميـات كبيـرة . اسـتعملت البـذور النيئـة قديمـاً بديـاً عـن الفلفـل )تسـبب العطـاس(، تسـتعمل البـذور المطبوخـة لإعطـاء النكهـة للمعجنـات كافـة. يقبـل النحـل علـى الأزهـار فـي موسـم تفتحهـا . البيئة ينتشر النبات في الحقول المهملة أو المزروعة بالحبوب. الاستزراع والإنتاجية ينمو النبات برياً ويتكاثر بالبذور . Nigella sativa L. N. cretica Mil.l الفصيلة الحوذانية Ranunculaceae
استعمالات أخرى
تسـتعمل البـذور بكميـات قليلـة كنـوع مـن التوابـل نظـراً لسـميتها عنـد اسـتعمالها بكميـات كبيـرة . اسـتعملت البـذور النيئـة قديمـاً بديـاً عـن الفلفـل )تسـبب العطـاس(، تسـتعمل البـذور المطبوخـة لإعطـاء النكهـة للمعجنـات كافـة. يقبـل النحـل علـى الأزهـار فـي موسـم تفتحهـا . البيئة ينتشر النبات في الحقول المهملة أو المزروعة بالحبوب. الاستزراع والإنتاجية ينمو النبات برياً ويتكاثر بالبذور . Nigella sativa L. N. cretica Mil.l الفصيلة الحوذانية Ranunculaceae