: تين الصباّر، التين الشوكيّ، البرشومي، صَباَّر، صَباَّرة .
الأسماء المتداولة: تين الصبار، التين الشوكي، البرشومي، صَباَر، صَباَرة . Eng. Prickly pears , Fr. figuier de Barbarie
الفصيلة: القنبية Cannabinaceae
الفئة: نباتات طبية
الوصف النباتي
جنبـة، قـد تبلـغ عـدة أمتـار. قاعـدة الفـرد المسـن متخشـبة، أسـطوانية بدرجـات متفاوتـة، تحمـل سلسـلة مـن الألـواح المتمفصلـة التـي تمثـل سـوقاً مسـطحة، يبلـغ طـول كل منهـا عشـرات السـنتيمترات، ولهـا شـكل بيضـوي إلـى مسـتطيل ،ينتشــر علــى ســطحها وســائد دائريــة، ينبثــق منهــا أشــواك وأوبــار بيضــاء أو بنيــة اللــون قصيــرة وضعيفــة، تمثــل أوراقـاً متحـورة، يسـهل انفصالهـا عـن النبـات واختراقهـا للجلـد. تتوضـع الأزهـار فـي مجموعـات علـى حافـة الألـواح العلويـة والجانبيـة العلويـة. الكـم بسـيط، مؤلـف مـن 10-8 قطـع أو أكثـر، بيضويـة إلـى إهليلجيـة الشـكل، طولهـا 3-4 سـم، صفـراء فاتحـة اللـون. الأسـدية كثيـرة، مآبرهـا أسـطوانية. القلـم ثخيـن، ينتهـي بعـدة مياسـم؛ المبيـض ذو جـدار خارجـي ثخيـن، جلـدي الملمـس، يحمـل سـطحه وسـائد ينبثـق منهـا أوبـار شـائكة، تتابـع نموهـا علـى الثمـرة. الثمـرة حلـوة الطعـم، تـؤكل بعـد تقشـيرها . الإزهار في نهاية الربيع وبداية الصيف. يـزرع فـي كثيـر مـن الأحيـان تيـن الصبـار الأملس)عديـم الأشـواك(، وهـو شـكل مـزروع مـن النـوع نفسـه Opuntia ficus-indica f. inermis
المكونات الكيميائية
تحـوي ثمـرة التيـن الشـوكي الناضجـة نسـبة 14 % مـن وزنهـا سـكريات، و 1.5 % بروتينـات، ونسـبة مرتفعــة مــن فيتاميــن A و E ) ألفــا وبيتــا توكوفيــرول β-Tocopherol ،a-Tocopherol(، فيتاميــن K، وفيتاميــن C )30-25 مـغ لـكل 100 غ(، وعلـى السـيلينيوم وأحماضـاً عضويـةً، أهمهـا حمـض غلوتانيـك، وحمـض الليمـون ،وحمـض التفـاح، وحمـض أوكزاليـك، وأملاحـاً معدنيـة مغنزيـوم وصوديـوم وبوتاسـيوم وكالسـيوم ومنغنيـز وحديـد وزنـك ونحـاس وفوسـفور. تحتوي البذورعلى 10-3 %، بروتيناً، و13-6%، أحماضاً دهنية، حمض اللينوليك بشكل أساسي. يرجــع اللــون الأحمــر للثمــار والعصيــر لاحتوائــه علــى أصبــاغ فجويــة صبغــة البيتاليــن betalains )بيتانيــنbetanin وإنديكانثيــن indicanthin ( المضــادة للأكســدة . Betalains هـي أصبـاغ فجويـة تشـمل فئتيـن مـن المركبـات betacyanins )أحمر-بنفسـجي( و betaxanthins )أصفـر( . تحتوي الثمار على مركبات الفلافونويد، مثل كيرسيتين، إيزورامنتين، وكمفيرول. يحتوي مستخلص الألواح على فينولات. يوفـر صمـغ الالـواح العديـد مـن الفوائـد الغذائيـة )بولـي سـكاريدات أرابينـوز، وغالاكتـوز، وحمـض غالاكتورونيـك ،ورامنـوز، وكزيلـوز. يحتـوي علـى حمـض يورونيـك uronic acid بنسـبة 10%(. يحــوي عصيــر الثمــار والقشــور العديــد مــن المركبــات الفينوليــة )أحمــاض هيدروكســي ســيناميك، وأحمــاض الهيدروكســي بينزويــك( والفلافونويــدات والليغنيــن والســتيلبين stilbenes الخواص والاستعمالات الطبية يتمتع التين الشوكي بخواص هاضمة، ولاسيما للمواد الدهنية، منشطة وملينة ومنظفة للجهاز الهضمي، يعد تناول ثمار التين الشوكي الناضجة أفضل طرق الوقاية والعلاج لحالات عسر الهضم والإمساك، بينت الدراسات التأثيرات الإيجابية لتناول ثمار التين الشوكي في مقاومة التشنج، وعسر البول والدوسنتاريا . نصح أطباء العرب القدامى مرضاهم من أصحاب السمنة المفرطة بالاقتصار في غذائهم على تناول ثمار التين الشوكي بغرض التنحيف، كذلك استعمل العرب قديماً سوق ) ألواح ( التين الشوكى في علاج الجهاز التنفسي ولاسيما السعال الديكي. تستخدم الالواح بعد شطرها طولياً على شكل كمادات لعلاج آلام الظهر والعمود الفقري. مستخلص الألواح مضاد للسرطان وللاكسدة ،ولخفض مستويات الغلوكوز والكوليسترول في الدم. أظهر المستخلص الميتانولي والإيثانولي لألواح الصبار وقشور الثمار فعالية مضادة للبكتيريا. أظهر مستحلب البذور فعالية مضادة للأكسدة وللالتهابات، وعزز محتوى الجلد من الهيدروكسي برولين، وخصائص الكولاجين، ومن تكوين الأوعية الدموية. يساعد في تسريع شفاء إصابات الجلد. أظهر مستخلص القشور فعالية مضادة للبكتيريا موجبة الغ ارم مقارنة بالبكتيريا سالبة الغ ارم. البيئة ينمو النبات في مختلف أنواع الترب. يحتاج للري في فترة الإزهار على خلاف كثير من النباتات. يمكن زارعته بعلاً في المناطق الرطبة. قد يتحول إلى نباتٍ غازٍ في بعض المناطق . الاستزارع والإنتاجية يتكاثر بواسطة البذور، ولكن الأكثر شيوعاً هو إكثاره خضرياً بواسطة ألواحه أو أج ازء منها، ولاسيما الألواح الجانبية القريبة من سطح التربة، ويفضل تعريض الأج ازء الم ارد تعقيلها للشمس من 7 إلى 15 يوماً قبل وضعها في الأرض المستديمة مباشرًةً، ضمن جور تبعد عن بعضها 3-2 م، وعلى خطوط المسافة بينها 4-3 م، وتروى بكميات محدودة من المياه، وهو سهل الاسترساء، ولا يحتاج إلا إلى القليل من المعاملات الزارعية، نموه سريع نسبياً بحيث يحقق تغطية كثيفة للتربة تحول دون انج ارفها بفعل الرياح والأمطار. Cannabis sativa var. indica. Cannabis sativa L. الفصيلة القنبية Cannabinaceae
الموطن والانتشار الجغرافي
المكسـيك، ومنهـا أدخـل إلـى جنوبـي أوربـا وأفريقيا ،والشــرق الأوســط، والهنــد، ويــزرع فــي أغلــب الــدول العربيــة .
التاريخ والتراث
الاسـم العلمـي للجنـس مشـتق مـن اسـم مدينـة قديمـة فـي اليونـان" Opus أو Oponte". الاسـم الواصـف للنـوع ficus indica يعنـي "تيـن الهنـد". اسـتعمل النبــات منــذ زمــن بعيــد كأســيجة مانعــة، لثمــاره المأكولـة باستسـاغة عاليـة . الجزء المستخدم الثمار، والسوق )الألواح.(المكونات الكيميائية تحـوي ثمـرة التيـن الشـوكي الناضجـة نسـبة 14 % مـن وزنهـا سـكريات، و 1.5 % بروتينـات، ونسـبة مرتفعــة مــن فيتاميــن A و E ) ألفــا وبيتــا توكوفيــرول β-Tocopherol ،a-Tocopherol(، فيتاميــن K، وفيتاميــن C )30-25 مـغ لـكل 100 غ(، وعلـى السـيلينيوم وأحماضـاً عضويـةً، أهمهـا حمـض غلوتانيـك، وحمـض الليمـون ،وحمـض التفـاح، وحمـض أوكزاليـك، وأملاحـاً معدنيـة مغنزيـوم وصوديـوم وبوتاسـيوم وكالسـيوم ومنغنيـز وحديـد وزنـك ونحـاس وفوسـفور. تحتوي البذورعلى 10-3 %، بروتيناً، و13-6%، أحماضاً دهنية، حمض اللينوليك بشكل أساسي. يرجــع اللــون الأحمــر للثمــار والعصيــر لاحتوائــه علــى أصبــاغ فجويــة صبغــة البيتاليــن betalains )بيتانيــنbetanin وإنديكانثيــن indicanthin ( المضــادة للأكســدة . Betalains هـي أصبـاغ فجويـة تشـمل فئتيـن مـن المركبـات betacyanins )أحمر-بنفسـجي( و betaxanthins )أصفـر( . تحتوي الثمار على مركبات الفلافونويد، مثل كيرسيتين، إيزورامنتين، وكمفيرول. يحتوي مستخلص الألواح على فينولات. يوفـر صمـغ الالـواح العديـد مـن الفوائـد الغذائيـة )بولـي سـكاريدات أرابينـوز، وغالاكتـوز، وحمـض غالاكتورونيـك ،ورامنـوز، وكزيلـوز. يحتـوي علـى حمـض يورونيـك uronic acid بنسـبة 10%(. يحــوي عصيــر الثمــار والقشــور العديــد مــن المركبــات الفينوليــة )أحمــاض هيدروكســي ســيناميك، وأحمــاض الهيدروكســي بينزويــك( والفلافونويــدات والليغنيــن والســتيلبين stilbenes الخواص والاستعمالات الطبية يتمتع التين الشوكي بخواص هاضمة، ولاسيما للمواد الدهنية، منشطة وملينة ومنظفة للجهاز الهضمي، يعد تناول ثمار التين الشوكي الناضجة أفضل طرق الوقاية والعلاج لحالات عسر الهضم والإمساك، بينت الدراسات التأثيرات الإيجابية لتناول ثمار التين الشوكي في مقاومة التشنج، وعسر البول والدوسنتاريا . نصح أطباء العرب القدامى مرضاهم من أصحاب السمنة المفرطة بالاقتصار في غذائهم على تناول ثمار التين الشوكي بغرض التنحيف، كذلك استعمل العرب قديماً سوق ) ألواح ( التين الشوكى في علاج الجهاز التنفسي ولاسيما السعال الديكي. تستخدم الالواح بعد شطرها طولياً على شكل كمادات لعلاج آلام الظهر والعمود الفقري. مستخلص الألواح مضاد للسرطان وللاكسدة ،ولخفض مستويات الغلوكوز والكوليسترول في الدم. أظهر المستخلص الميتانولي والإيثانولي لألواح الصبار وقشور الثمار فعالية مضادة للبكتيريا. أظهر مستحلب البذور فعالية مضادة للأكسدة وللالتهابات، وعزز محتوى الجلد من الهيدروكسي برولين، وخصائص الكولاجين، ومن تكوين الأوعية الدموية. يساعد في تسريع شفاء إصابات الجلد. أظهر مستخلص القشور فعالية مضادة للبكتيريا موجبة الغ ارم مقارنة بالبكتيريا سالبة الغ ارم. البيئة ينمو النبات في مختلف أنواع الترب. يحتاج للري في فترة الإزهار على خلاف كثير من النباتات. يمكن زارعته بعلاً في المناطق الرطبة. قد يتحول إلى نباتٍ غازٍ في بعض المناطق . الاستزارع والإنتاجية يتكاثر بواسطة البذور، ولكن الأكثر شيوعاً هو إكثاره خضرياً بواسطة ألواحه أو أج ازء منها، ولاسيما الألواح الجانبية القريبة من سطح التربة، ويفضل تعريض الأج ازء الم ارد تعقيلها للشمس من 7 إلى 15 يوماً قبل وضعها في الأرض المستديمة مباشرًةً، ضمن جور تبعد عن بعضها 3-2 م، وعلى خطوط المسافة بينها 4-3 م، وتروى بكميات محدودة من المياه، وهو سهل الاسترساء، ولا يحتاج إلا إلى القليل من المعاملات الزارعية، نموه سريع نسبياً بحيث يحقق تغطية كثيفة للتربة تحول دون انج ارفها بفعل الرياح والأمطار. Cannabis sativa var. indica. Cannabis sativa L. الفصيلة القنبية Cannabinaceae