: الفستق الليغاسيّ، البطم العلكيّ، البطم العدسيّ، مصطكى، العلك الروميّ، ضرو
الأسماء المتداولة: الفستق الليغاسي، البطم العلكي، البطم العدسي، مصطكى، العلك الرومي، ضرو Eng. Lentisk, Fr. pistachier lentisque
الفصيلة: القلبية Anacardiaceae
الفئة: نباتات طبية
الوصف النباتي
جنبـات دائمـة الخضـرة )نـادراً أشـجار(، ارتفاعهـا 3-1 م.
الجزء المستعمل
الصمغ الراتنجي أو المصطكى resin( mastic(، والأوراق، والثمار. المصطكـى مفـرزات راتنجيـة تلقائيـة، أو اصطناعيـة الإفـراز عبـر إزالـة شـرائح مـن اللحـاء، أو بعمـل شـقوق طويلـة فـي جـذع الشـجرة والأغصـان الكبيـرة، فتسـيل منهـا عصـارة راتنجيـة سـائلة صفـراء اللـون، يبقـى جـزء منهـا متعلـق بالشـجرة علـى هيئـة دمـوع هشـة بيضويـة أو متطاولـة، ويتسـاقط الباقـي علـى الأرض . يسـتخرج المصطكـى ثـاث مـرات فـي العـام الواحـد، المحصـول الأول لونـه ضـارب إلـى البيـاض، وهـو أجـود أنـواع المصطكـي، والمحصـول الثانـي لونـه أصفـر فاقـع، أمـا المحصـول الأخيـر فيكـون رماديـاً. المكونات الكيميائية يتألف المصطكى من خليط من راتنج، وزيت طيار، ومواد مرة. يشــكل الراتنــج 90 % مــن الخليــط، أهــم مركباتــه حمــض المصطكــى ثاثــي تربيــن triterpenes mastic acid، وحمــض ايزومســتيك. isomastic a ، وحمــض اوليانوليــك. oleanolic a، وتيروكالــول .tirucallol الزيـت الطيـار 3-1 %، أهـم مركباتـه ألفا وبيتـا بينيـن alpha- beta - pinene، ميرسـين myrcene، بيتا-كاريوفيلين beta-caryophyllene، تربينيـن terpinene، كاردينيـن cardinene، لينالـول linalool. تحـوي الأوراق مركبـات فافونيـة، وتانينـات، وزيتـاً طيـاراً، وتحـوي الثمـار زيتـاً دسـماً. الخواص والاستعمالات الطبية اسـتعمُل المصطكـى منـذ القديـم فـي الطـب الشـعبي، واسـتعمله أهـل بـاد الشـام مضغـاً لإعطـاء رائحـة مسـتحبة للفـم ،وعــاج ســوء الهضــم، والتشــنجات المعويــة، وعــاج أمــراض الكبــد، وتقويــة وشــد اللثــة، وحفــظ بيــاض الأســنان ،وقطـع النزيـف، وعـاج الآلام الروماتيزميـة، والنقـرس، وآلام الأعصـاب . تسـتعمل مسـتحضرات المصطكـى داخليـاً فـي عـاج التهـاب الجيـوب والقصبـات والمسـالك البوليـة. يتمتـع المصطكـي بمــا فيــه مــن مــواد مــرة وزيــت طيــار بخــواص هاضمــة، وواقيــة مــن قرحــة المعــدة والأمعــاء الناتجــة عــن بكتريــا Helicobacter pylori، وقابضـة تفيـد فـي الحـد مـن الإسـهال، والسـيان المهبلـي موضعيـا علـى شـكل غسـول. تسـتعمل مسـتحضرات المصطكـى موضعيـاً علـى شـكل علـك لتنظيـف الفـم وتعطيـره، وعـاج التهـاب اللثـة والجـروح والبواسـير، واحتقـان وركـود الـدم، والدوالـي، والتخفيـف مـن الآلام الروماتيزميـة والمفصليـة. يسـتعمل مغلـي الأوراق شـعبياً فـي عـاج القرحـة المعديـة، ويسـتخدم زيـت الثمـار فـي عـاج اضطرابـات الجهـاز الهضمـي، والإمسـاك .
الموطن والانتشار الجغرافي
بلـدان حـوض البحـر الأبيـض المتوسـط مـن جـزر الكنـاري والبرتغـال حتـى الشـرق الأوسـط إلـى غربـي الصيـن .ينتشـر علـى ارتفاعـات لا تزيـد علـى 300 م فـي غابـات المناطـق السـاحلية المعتدلـة مـن سـورية وقبـرص واليونـان وصقليـة .
الاستزراع والإنتاجية
يكاثـر النبـات بالبـذور والأخـاف. يتـم إنتـاج الغـراس فـي المشـتل ثـم تنقـل إلـى الأرض الدائمـة فتـزرع، فـي حفـر عمقهـا حوالـي 35 سـم وبمسـافة 2 م بيـن الغرسـة والأخـرى. يتـم ري الغـراس صيفـاً فـي السـنة الأولـى مـن الزراعـة . Pistacia vera L. Pistacia nigricans Crantz., Pistacia variifolia Salisb., Pistacia macrophylla Pers., Len tiscus vera )L.( Kuntze. الفصيلة القلبية Anacardiaceae
التاريخ والتراث
أصــل كلمــة بطُــم مــن اللغــة الأكاديــة مــن الألـف الثانـي قبـل المياد، اسـتعمله البابليون لتسـمية هـذه الأشـجار. أمـا الاسـم الواصـف للنــوع lentiscus فهوالاســم اليونانــي القديـم لهـذا النـوع. يعـد البطـم الليغاسـي مـن الأنــواع الممثلــة لفلــورا مســتغرقة بالقــدم ،فهـو مـن العناصـر التـي تمتـد جذورهـا إلـى الــدور الثالــث .Tertiaire اســتخُرج منــه فــي الماضــي مــادة راتنجيــة اســمها المصطكــى لصنــع علكــة معروفــة باســم علــك "شــيو ."اســتخدمه الفراعنــة لتبييــض الأســنان. ذكـره ابـن سـينا باسـم الضـرو، وهـو طيـب يدخـل فـي طيـب النسـاء بحلـب، ويسـتخدم مكثـف خاصتـه المائيـة لزيـادة اللعـاب وعـاج القـروح الفمويـة. وصفـه ابـن البيطـار )إن مسـاويك الضـرو طيبـة، وكذلـك علكـه ينفـع فـي العطـر ،دهـن حبـه طـارد للريـاح البلغميـة.( الجزء المستعمل الصمغ الراتنجي أو المصطكى resin( mastic(، والأوراق، والثمار. المصطكـى مفـرزات راتنجيـة تلقائيـة، أو اصطناعيـة الإفـراز عبـر إزالـة شـرائح مـن اللحـاء، أو بعمـل شـقوق طويلـة فـي جـذع الشـجرة والأغصـان الكبيـرة، فتسـيل منهـا عصـارة راتنجيـة سـائلة صفـراء اللـون، يبقـى جـزء منهـا متعلـق بالشـجرة علـى هيئـة دمـوع هشـة بيضويـة أو متطاولـة، ويتسـاقط الباقـي علـى الأرض . يسـتخرج المصطكـى ثـاث مـرات فـي العـام الواحـد، المحصـول الأول لونـه ضـارب إلـى البيـاض، وهـو أجـود أنـواع المصطكـي، والمحصـول الثانـي لونـه أصفـر فاقـع، أمـا المحصـول الأخيـر فيكـون رماديـاً. المكونات الكيميائية يتألف المصطكى من خليط من راتنج، وزيت طيار، ومواد مرة. يشــكل الراتنــج 90 % مــن الخليــط، أهــم مركباتــه حمــض المصطكــى ثاثــي تربيــن triterpenes mastic acid، وحمــض ايزومســتيك. isomastic a ، وحمــض اوليانوليــك. oleanolic a، وتيروكالــول .tirucallol الزيـت الطيـار 3-1 %، أهـم مركباتـه ألفا وبيتـا بينيـن alpha- beta - pinene، ميرسـين myrcene، بيتا-كاريوفيلين beta-caryophyllene، تربينيـن terpinene، كاردينيـن cardinene، لينالـول linalool. تحـوي الأوراق مركبـات فافونيـة، وتانينـات، وزيتـاً طيـاراً، وتحـوي الثمـار زيتـاً دسـماً. الخواص والاستعمالات الطبية اسـتعمُل المصطكـى منـذ القديـم فـي الطـب الشـعبي، واسـتعمله أهـل بـاد الشـام مضغـاً لإعطـاء رائحـة مسـتحبة للفـم ،وعــاج ســوء الهضــم، والتشــنجات المعويــة، وعــاج أمــراض الكبــد، وتقويــة وشــد اللثــة، وحفــظ بيــاض الأســنان ،وقطـع النزيـف، وعـاج الآلام الروماتيزميـة، والنقـرس، وآلام الأعصـاب . تسـتعمل مسـتحضرات المصطكـى داخليـاً فـي عـاج التهـاب الجيـوب والقصبـات والمسـالك البوليـة. يتمتـع المصطكـي بمــا فيــه مــن مــواد مــرة وزيــت طيــار بخــواص هاضمــة، وواقيــة مــن قرحــة المعــدة والأمعــاء الناتجــة عــن بكتريــا Helicobacter pylori، وقابضـة تفيـد فـي الحـد مـن الإسـهال، والسـيان المهبلـي موضعيـا علـى شـكل غسـول. تسـتعمل مسـتحضرات المصطكـى موضعيـاً علـى شـكل علـك لتنظيـف الفـم وتعطيـره، وعـاج التهـاب اللثـة والجـروح والبواسـير، واحتقـان وركـود الـدم، والدوالـي، والتخفيـف مـن الآلام الروماتيزميـة والمفصليـة. يسـتعمل مغلـي الأوراق شـعبياً فـي عـاج القرحـة المعديـة، ويسـتخدم زيـت الثمـار فـي عـاج اضطرابـات الجهـاز الهضمـي، والإمسـاك . استعمالات أخرى يعُــد المصطكــى مــن أجــود أنــواع الراتنجيــات وأغاهــا ثمنــاً، تســتعمل حاليــاً لتطييــب أنــواع كثيــرة مــن الحلويــات والمشــروبات، كمــا تســتعمل فــي صناعــة البخُــور والعطــور ومســتحضرات التجميــل ومــواد لصــق الأســنان. يســتخرج مــن الثمــار زيــت دســم يســتعمل فــي صناعــة أنــواع مــن الصابــون عالــي الجــودة، وتحضيــر بعــض مســتحضرات الزينــة. البيئة يصــادف البطــم فــي الطوابــق البيومناخيــة نصــف الجافــة وشــبه الرطبــة والرطبــة الحــارة والمعتدلــة، والعذبــة إلــى حـدٍ مـا، فـي الطابـق النبتـي المتوسـطي الحـراري حتـى ارتفـاع 300 م فـوق مسـتوى سـطح البحـر، فهـو لا يتحمـل الصقيــع . ينمـو علـى أنـواع مختلفـة مـن التـرب )طينيـة، مارنيـة، رمليـة، كلسـية(، ويفضـل التـرب الطينيـة، كمـا يقـاوم ريـاح البحـر المالحـة والـرذاذ البحـري. الاستزراع والإنتاجية يكاثـر النبـات بالبـذور والأخـاف. يتـم إنتـاج الغـراس فـي المشـتل ثـم تنقـل إلـى الأرض الدائمـة فتـزرع، فـي حفـر عمقهـا حوالـي 35 سـم وبمسـافة 2 م بيـن الغرسـة والأخـرى. يتـم ري الغـراس صيفـاً فـي السـنة الأولـى مـن الزراعـة . Pistacia vera L. Pistacia nigricans Crantz., Pistacia variifolia Salisb., Pistacia macrophylla Pers., Len tiscus vera )L.( Kuntze. الفصيلة القلبية Anacardiaceae
استعمالات أخرى
يعُــد المصطكــى مــن أجــود أنــواع الراتنجيــات وأغاهــا ثمنــاً، تســتعمل حاليــاً لتطييــب أنــواع كثيــرة مــن الحلويــات والمشــروبات، كمــا تســتعمل فــي صناعــة البخُــور والعطــور ومســتحضرات التجميــل ومــواد لصــق الأســنان. يســتخرج مــن الثمــار زيــت دســم يســتعمل فــي صناعــة أنــواع مــن الصابــون عالــي الجــودة، وتحضيــر بعــض مســتحضرات الزينــة. البيئة يصــادف البطــم فــي الطوابــق البيومناخيــة نصــف الجافــة وشــبه الرطبــة والرطبــة الحــارة والمعتدلــة، والعذبــة إلــى حـدٍ مـا، فـي الطابـق النبتـي المتوسـطي الحـراري حتـى ارتفـاع 300 م فـوق مسـتوى سـطح البحـر، فهـو لا يتحمـل الصقيــع . ينمـو علـى أنـواع مختلفـة مـن التـرب )طينيـة، مارنيـة، رمليـة، كلسـية(، ويفضـل التـرب الطينيـة، كمـا يقـاوم ريـاح البحـر المالحـة والـرذاذ البحـري. الاستزراع والإنتاجية يكاثـر النبـات بالبـذور والأخـاف. يتـم إنتـاج الغـراس فـي المشـتل ثـم تنقـل إلـى الأرض الدائمـة فتـزرع، فـي حفـر عمقهـا حوالـي 35 سـم وبمسـافة 2 م بيـن الغرسـة والأخـرى. يتـم ري الغـراس صيفـاً فـي السـنة الأولـى مـن الزراعـة . Pistacia vera L. Pistacia nigricans Crantz., Pistacia variifolia Salisb., Pistacia macrophylla Pers., Len tiscus vera )L.( Kuntze. الفصيلة القلبية Anacardiaceae