: الفريز، الفراولة، شليّك، توت الأرض، الحرجى.
الأسماء المتداولة: الفريز، الفراولة، شليك، توت الأرض، الحرجى. Eng. Strawberry, Alpine Strawberry, Woodland Strawberry, Wild Strawberry الأسـماء الأجنبية .Fr. Fraisier
الفصيلة: الوردية Rosaceae.
الفئة: نباتات طبية
الوصف النباتي
عشـبٌ معمـر بوسـاطة جذاميـر، يشـكل أرآداً طويلـة، تعطـي سـوقاً منتصبــة ناعمــة موبــرة، طولهــا 30-20 ســم.
الجزء المستعمل
الأوراق، والسوق، والجذور. المكونات الكيميائية تحتوي الأوارق والسوق على أحماض عضوية، منها حمض الصفصاف Salicylic acid، وحمض القرفةCinammic a.، وحمض القهوة. Caffeic a، وحمض كلوروجيني. .chlorogenic a فافونوئيدات، منها كيرسيتين quercetin، وكيرسيترين quercetin ،% 2.2 وروتوزيد )روتين .)rutin مــواد دباغيــة 12-5 %، مثــل حمــض الإياجيــك ellagic acid، وكاتيشــينات catechins، وأغريمونيــن ،وبيدينكولاجيــن، إضافــةً إلــى مــواد دباغيــة متكاثفــة )بروســيانيدينات procyanidins(. إياجيتانيــن Ellagitannins هــو المركــب الفينولــي الرئيــس. الأوراق غنيــة بفيتاميــن. C تحــوي الأوراق العفــص المكثــف )أوليغومريــك بروانثوســيانيد(، وحمــض ســيناميك، وحمــض الغاليــك. تحتـوي الجـذور علـى أحمـاض عضويـة )مكونـات الأوراق نفسـها(، فافونوئيـدات، منهـا روتوزيـد 0.9 %، ومـواد دباغيـة تماثـل تلـك الموجـودة فـي الأوراق. الخواص والاستعمالات الطبية يتمتـع النبـات بخـواص قابضـة )مـواد دباغيـة(، ومـدرة للبـول. تسُـتعمل الأوراق والجـذور شـعبياً، فـي عـاج الإسـهال ،ولا سـيما عنـد الأطفـال، كمـا يسُـتعمل علـى شـكل غراغـر لعـاج التهابـات الطـرق التنفسـية )التهـاب الحلـق، والتهـاب الأغشـية المخاطيـة الفمويـة، واللثـة(، ولعـاج النـزف الهضمـي، وأمـراض الكبـد، وانسـداد الصفـراء )داء غيلبـرت( ،وأمـراض المسـالك البوليـة، والكلـى، والحصـى البولـي، والروماتيـزم، والنقـرس . لـه خـواص منقيـة للـدم، ويسـتخدم فـي عـاج البواسـير، وارتفـاع ضغـط الـدم. يسـتخدم مغلـي الأجـزاء العشـبية مـادة مرخيــة للأعصــاب، ومضــادة لتصلــب الشــرايين. ثبــت أن لأوراقــه خصائــص مطهــرة، ومطريــة، وواقيــة للجلــد ،وغســولاً للعيــن، ولالتهــاب الملتحمــة . أظهرت الدراسات أن مستخلصات أوراق الفريز لها فعالية مضادة للأكسدة. محاذير الاستعمال يمكن أن يسبب ببعض حالات التحسس عند بعض الأشخاص. البيئة يوجـد فـي المناطـق المعتدلـة وشـبه الاسـتوائية فـي نصـف الكـرة الشـمالي. فـي الحقـول المفتوحـة أو علـى طـول حـواف الحقـول والغابـات. فـي التربـة الفقيـرة أو الصخريـة أو التربـة الجافـة والحـارة جزئياً. يفضــل نبــات الفريــز الأماكــن المشمســة، والتــرب الخصبــة، خفيفــة الحموضــة. تجــود زراعتــه فــي مختلــف أنــواع التــرب، وأفضلهــا الصفــراء الخفيفــة، الخاليــة مــن الأمــاح، جيــدة الصــرف، ذلــك أن ارتفــاع الملوحــة يــؤدي إلــى احتــراق الأوراق، ومــوت النباتــات، كذلــك يــؤدي ســوء الصــرف إلــى تدهــور ومــوت النباتــات. الاستزراع والإنتاجية تتـم زراعـة الفراولـة بالشـتل، حيـث تحُـرث الأرض، ويضـاف السـماد البلـدي مـع الحراثـة، ثـم تـُروى للتخلـص مـن الأعشــاب. يفُضــل تعقيــم التربــة قبــل زراعــة الشــتات بحوالــي 15 يومــاً. تضُــاف الأســمدة علــى دفعــات، وتــروى الأرض قبـل ثاثـة أيـام مـن الزراعـة حسـب طبيعـة التربـة، وتـروى بهـدوء مـع ماحظـة عـدم وصـول ميـاه الـري إلـى قمـة الخـط لتجنـب التعفـن. تـُزرع الشـتات بوضعهـا فـي جـور مناسـبة، مـع ماحظـة عـدم تغطيـة البرعـم الطرفـي. تـُروى الأرض جيـداً ويحافـظ علـى رطوبـة التربـة، ولا سـيما فـي الأسـبوعين الأول والثانـي. تضُـاف دفعـات مـن الأسـمدة وفـق برنامـج الزراعـة وحسـب ظـروف المنطقـة، وبعـد مـرور 3 أسـابيع مـن الزراعـة تـُرش النباتـات مـرةً كل شـهر بأحـد الأسـمدة الورقيـة الغنيـة بالزنـك والمنغنيـز والحديـد. Prunus amygdalus Batsch. Prunus dulcis )Mill.( D.A.Webb., Amygdalus communis L., Amygdalus dulcis Mill., Druparia amygdalus Clairv., Prunus communis )L.( Arcang. الفصيلة الوردية Rosaceae.
الموطن والانتشار الجغرافي
الموطـن الأصلـي لهـذا النـوع هـو أمريـكا الشـمالية إلـى غواتيمـالا وماكرونيزيـا وأوربـا إلـى سـيبيريا. وينتشـر بريـاً فـي حـراج جنوبـي أوربـا وشـمالي أفريقيـا والشـرق الأدنـى، يـُزرع فـي العديـد مـن دول العالـم زراعـة محميـة أو مكشـوفة حسـب فصـل النمـو.
الاستزراع والإنتاجية
تتـم زراعـة الفراولـة بالشـتل، حيـث تحُـرث الأرض، ويضـاف السـماد البلـدي مـع الحراثـة، ثـم تـُروى للتخلـص مـن الأعشــاب. يفُضــل تعقيــم التربــة قبــل زراعــة الشــتات بحوالــي 15 يومــاً. تضُــاف الأســمدة علــى دفعــات، وتــروى الأرض قبـل ثاثـة أيـام مـن الزراعـة حسـب طبيعـة التربـة، وتـروى بهـدوء مـع ماحظـة عـدم وصـول ميـاه الـري إلـى قمـة الخـط لتجنـب التعفـن. تـُزرع الشـتات بوضعهـا فـي جـور مناسـبة، مـع ماحظـة عـدم تغطيـة البرعـم الطرفـي. تـُروى الأرض جيـداً ويحافـظ علـى رطوبـة التربـة، ولا سـيما فـي الأسـبوعين الأول والثانـي. تضُـاف دفعـات مـن الأسـمدة وفـق برنامـج الزراعـة وحسـب ظـروف المنطقـة، وبعـد مـرور 3 أسـابيع مـن الزراعـة تـُرش النباتـات مـرةً كل شـهر بأحـد الأسـمدة الورقيـة الغنيـة بالزنـك والمنغنيـز والحديـد. Prunus amygdalus Batsch. Prunus dulcis )Mill.( D.A.Webb., Amygdalus communis L., Amygdalus dulcis Mill., Druparia amygdalus Clairv., Prunus communis )L.( Arcang. الفصيلة الوردية Rosaceae.
التاريخ والتراث
تسـمية الجنـس مشـتق مـن الاتينيـة fraga، وتعنـي "عبـق أو طيـب أو شـذى"، وذلـك نسـبةً إلـى رائحـة الثمـرة الجميلـة. أمـا اسـم النـوع الاتينــي vescaفيعنــي "نحيــل"، وتذكــر مراجــع أخــرى أنــه مــن vescor، وتعنـي "مغـذٍ أو مأكـول." الجزء المستعمل الأوراق، والسوق، والجذور. المكونات الكيميائية تحتوي الأوارق والسوق على أحماض عضوية، منها حمض الصفصاف Salicylic acid، وحمض القرفةCinammic a.، وحمض القهوة. Caffeic a، وحمض كلوروجيني. .chlorogenic a فافونوئيدات، منها كيرسيتين quercetin، وكيرسيترين quercetin ،% 2.2 وروتوزيد )روتين .)rutin مــواد دباغيــة 12-5 %، مثــل حمــض الإياجيــك ellagic acid، وكاتيشــينات catechins، وأغريمونيــن ،وبيدينكولاجيــن، إضافــةً إلــى مــواد دباغيــة متكاثفــة )بروســيانيدينات procyanidins(. إياجيتانيــن Ellagitannins هــو المركــب الفينولــي الرئيــس. الأوراق غنيــة بفيتاميــن. C تحــوي الأوراق العفــص المكثــف )أوليغومريــك بروانثوســيانيد(، وحمــض ســيناميك، وحمــض الغاليــك. تحتـوي الجـذور علـى أحمـاض عضويـة )مكونـات الأوراق نفسـها(، فافونوئيـدات، منهـا روتوزيـد 0.9 %، ومـواد دباغيـة تماثـل تلـك الموجـودة فـي الأوراق. الخواص والاستعمالات الطبية يتمتـع النبـات بخـواص قابضـة )مـواد دباغيـة(، ومـدرة للبـول. تسُـتعمل الأوراق والجـذور شـعبياً، فـي عـاج الإسـهال ،ولا سـيما عنـد الأطفـال، كمـا يسُـتعمل علـى شـكل غراغـر لعـاج التهابـات الطـرق التنفسـية )التهـاب الحلـق، والتهـاب الأغشـية المخاطيـة الفمويـة، واللثـة(، ولعـاج النـزف الهضمـي، وأمـراض الكبـد، وانسـداد الصفـراء )داء غيلبـرت( ،وأمـراض المسـالك البوليـة، والكلـى، والحصـى البولـي، والروماتيـزم، والنقـرس . لـه خـواص منقيـة للـدم، ويسـتخدم فـي عـاج البواسـير، وارتفـاع ضغـط الـدم. يسـتخدم مغلـي الأجـزاء العشـبية مـادة مرخيــة للأعصــاب، ومضــادة لتصلــب الشــرايين. ثبــت أن لأوراقــه خصائــص مطهــرة، ومطريــة، وواقيــة للجلــد ،وغســولاً للعيــن، ولالتهــاب الملتحمــة . أظهرت الدراسات أن مستخلصات أوراق الفريز لها فعالية مضادة للأكسدة. محاذير الاستعمال يمكن أن يسبب ببعض حالات التحسس عند بعض الأشخاص. البيئة يوجـد فـي المناطـق المعتدلـة وشـبه الاسـتوائية فـي نصـف الكـرة الشـمالي. فـي الحقـول المفتوحـة أو علـى طـول حـواف الحقـول والغابـات. فـي التربـة الفقيـرة أو الصخريـة أو التربـة الجافـة والحـارة جزئياً. يفضــل نبــات الفريــز الأماكــن المشمســة، والتــرب الخصبــة، خفيفــة الحموضــة. تجــود زراعتــه فــي مختلــف أنــواع التــرب، وأفضلهــا الصفــراء الخفيفــة، الخاليــة مــن الأمــاح، جيــدة الصــرف، ذلــك أن ارتفــاع الملوحــة يــؤدي إلــى احتــراق الأوراق، ومــوت النباتــات، كذلــك يــؤدي ســوء الصــرف إلــى تدهــور ومــوت النباتــات. الاستزراع والإنتاجية تتـم زراعـة الفراولـة بالشـتل، حيـث تحُـرث الأرض، ويضـاف السـماد البلـدي مـع الحراثـة، ثـم تـُروى للتخلـص مـن الأعشــاب. يفُضــل تعقيــم التربــة قبــل زراعــة الشــتات بحوالــي 15 يومــاً. تضُــاف الأســمدة علــى دفعــات، وتــروى الأرض قبـل ثاثـة أيـام مـن الزراعـة حسـب طبيعـة التربـة، وتـروى بهـدوء مـع ماحظـة عـدم وصـول ميـاه الـري إلـى قمـة الخـط لتجنـب التعفـن. تـُزرع الشـتات بوضعهـا فـي جـور مناسـبة، مـع ماحظـة عـدم تغطيـة البرعـم الطرفـي. تـُروى الأرض جيـداً ويحافـظ علـى رطوبـة التربـة، ولا سـيما فـي الأسـبوعين الأول والثانـي. تضُـاف دفعـات مـن الأسـمدة وفـق برنامـج الزراعـة وحسـب ظـروف المنطقـة، وبعـد مـرور 3 أسـابيع مـن الزراعـة تـُرش النباتـات مـرةً كل شـهر بأحـد الأسـمدة الورقيـة الغنيـة بالزنـك والمنغنيـز والحديـد. Prunus amygdalus Batsch. Prunus dulcis )Mill.( D.A.Webb., Amygdalus communis L., Amygdalus dulcis Mill., Druparia amygdalus Clairv., Prunus communis )L.( Arcang. الفصيلة الوردية Rosaceae.