: الغار النبيل، الرند
الأسماء المتداولة: الغار النبيل، الرند Eng. Laurel, Fr. laurier-sauce
الفصيلة: الكتانية Linaceae
الفئة: نباتات طبية
الوصف النباتي
شـجرة دائمـة الخضـرة، ارتفاعهـا 10-3 م، جميـع أجزائهـا جــرداء باســتثناء الشــماريخ الزهريــة التــي تكــون زَغِبـَـة قليـلاً. السـاق مسـتقيمة، رماديـة اللـون فـي الجـزء السـفلي، مخضــرة فــي الأعلــى.
الخواص والاستعمالات الطبية
نبـات طبـي عطـري يـزرع علـى نطـاق واسـع فـي العديـد مـن مناطـق العالـم. للنبـات أهميـة فـي الصناعـات الغذائيـذة والصيدلانيـة. وتسـتمد القيمـة التجاريـة لهـذا النـوع مـن الزيـت الأساسـي، الـذي قـد يمتد تطبيقـه إلى مختلـف الصناعات. يسُـتعمل زيـت الأوراق موضعيـاً علـى شـكل بلاسـم أو مراهـم فـي عـلاج أمـراض الروماتيـزم والمفاصـل وتسـكين الآلام العصبيـة، كمـا أن خواصـه المحمـرة والمضـادة للميكروبـات )بكتريـا، فطـور، فيروسـات( جعلـت زيتـه فعـالاً فــي عــلاج التهــاب اللثــة والأذن والجــروح والكدمــات والأمــراض والالتهابــات الجلديــة المختلفــة )البشــرة الدهنيــة ،الصدفيـة، حـب الشـباب(. يسـتعمل خليـط الزيـت الدسـم والطيـار فـي عـلاج الدمامـل والبثـور. تم أثبات تأثير الزيت العطري لعلاج السرطان.
الجزء المستعمل
الثمار، الأوراق، والزيت الطيار المستخرج من الأوراق. المكونات الكيميائية linalol لينالول ،)% 50 -40) cineol 1,8 تحتوي الأوراق على زيت طيار 1- 3 %، أهم مركباته سينيول.geraniol جيرانيول ،eugenol أوجينول ،%10 cos- ،dehydrocostuslactone ،sesquiterpene lactones)لاكتونـ ات أحاديـة تربين ونصف )سيسـكي تربينيـة.laurenbiolide ،furthermore، eremanthin ،tunolide قلويدات من نمط إيزوكينولين Isoquinoline alkaloids، منها قلويد ريتيكولين reticulin، تانينات. تحتـوي الثمـار علـى زيـت طيـار 1–4 % )تختلـف نسـبته تبعـاً لطريقـة القطـاف والتخزيـن(، أهـم مركباتـه cineol 1-8, citral, methylcinnamat .،α, ß pineneزبدة الغار) laurel paste) 52- 55 %، أهم مكوناتها أحماضlinoleic a dic و lauric a.و palmitic a و.oleic a. يســتخرج الزيــت الدهنــي عبــر تمريــر الثمــار علــى بخــار المــاء حتــى تليــن، ثــم تعصــر علــى البــارد ،ويســيل منهــا مــادة زيتيــة خضــراء اللــون تســمى زبــدة الغــار) laurel paste)
الموطن والانتشار الجغرافي
بلدان حوض البحر المتوسط.
الاستزراع والإنتاجية
يتكاثـر الغـار بالبـذور أو الثمـار الجافـة أو الطازجـة غيـر منزوعـة الغـلاف اللبـي، والمعاملـة بالتنضيـد البـارد، مـع الانتبـاه إلـى أن بـذور الغـار تفقـد حيويتهـا بسـرعة. يسـتجيب للإكثـار الخضـري بالترقيـد وبالعقـل المتخشـبة المعاملـة بأحــد الهرمونــات. تــزرع الغــراس بعمــر 3-2 ســنوات، وتحتــاج إلــى تربــة خصبــة فــي مواقــع مشمســة أو نصــف ظليلـة، وتحتـاج إلـى ريٍ غزيـرٍ ورطوبـة دائمـة فـي التربـة فـي فصـل الصيـف. Linum catharticum. Cathartolinum catharticum )L.( Small, Cathartolinum pratense Rchb., Nezera cathartica )L.( Nieuwl.,.Cartholinum partense Rchb., Linum versifolium Gilib. الفصيلة الكتانية Linaceae
التاريخ والتراث
الاســم العلمــي للجنــس هــو الاســم اللاتينــي القديــم لهــذه الشــجرة. أمــا اســم النــوع nobilis فيعنـي "النبيــل" إشــارةً لاسـتخدامه فـي أكاليـل تتويـج المنتصريـن فـي الحـروب عنـد الرومـان. تذكـر الميتولوجيـا اليونانيـة أن دفنـة الحوريـة الجميلـة لـم تسـتطع جـذب وإغـراء Apollon )إلـه الفـن والشـمس( الـذي طلـب مـن الآلهـة تحويلهـا لشـجرة غـار ،ومنـذ ذلـك الوقـت فـإن الأبطـال المنتصريـن والشـعراء والعلمـاء يضعـون تيجانـاً مـن الغـار رمـزاً للنبـل والانتصـار والشـرف. كمـا كان رمـزاً للحمايـة مـن الصواعـق أثنـاء العواصـف عنـد قدمـاء الرومـان، وكان الإمبراطـور تيبيـر يغطـي رأسـه بغصـن غـار لحمايتـه مـن الصاعقـة. وبقيـت هـذه القناعـة حتى القـرون الوسـطى، مثـلاً يقـال أن"الصاعقة لا تضـرب حيـث يوجـد الغـار". عرفـت خـواص الغـار منـذ القـدم، وذكـره ابـن البيطـار والأنطاكـي والغسـاني، كمـا ذكـر ابـن سـينا أن دهـن الغـار ينفـع فـي عـلاج أوجـاع العصـب. الجزء المستعمل الثمار، الأوراق، والزيت الطيار المستخرج من الأوراق. المكونات الكيميائية linalol لينالول ،)% 50 -40) cineol 1,8 تحتوي الأوراق على زيت طيار 1- 3 %، أهم مركباته سينيول.geraniol جيرانيول ،eugenol أوجينول ،%10 cos- ،dehydrocostuslactone ،sesquiterpene lactones)لاكتونـ ات أحاديـة تربين ونصف )سيسـكي تربينيـة.laurenbiolide ،furthermore، eremanthin ،tunolide قلويدات من نمط إيزوكينولين Isoquinoline alkaloids، منها قلويد ريتيكولين reticulin، تانينات. تحتـوي الثمـار علـى زيـت طيـار 1–4 % )تختلـف نسـبته تبعـاً لطريقـة القطـاف والتخزيـن(، أهـم مركباتـه cineol 1-8, citral, methylcinnamat .،α, ß pineneزبدة الغار) laurel paste) 52- 55 %، أهم مكوناتها أحماضlinoleic a dic و lauric a.و palmitic a و.oleic a. يســتخرج الزيــت الدهنــي عبــر تمريــر الثمــار علــى بخــار المــاء حتــى تليــن، ثــم تعصــر علــى البــارد ،ويســيل منهــا مــادة زيتيــة خضــراء اللــون تســمى زبــدة الغــار) laurel paste) الخواص والاستعمالات الطبية نبـات طبـي عطـري يـزرع علـى نطـاق واسـع فـي العديـد مـن مناطـق العالـم. للنبـات أهميـة فـي الصناعـات الغذائيـذة والصيدلانيـة. وتسـتمد القيمـة التجاريـة لهـذا النـوع مـن الزيـت الأساسـي، الـذي قـد يمتد تطبيقـه إلى مختلـف الصناعات. يسُـتعمل زيـت الأوراق موضعيـاً علـى شـكل بلاسـم أو مراهـم فـي عـلاج أمـراض الروماتيـزم والمفاصـل وتسـكين الآلام العصبيـة، كمـا أن خواصـه المحمـرة والمضـادة للميكروبـات )بكتريـا، فطـور، فيروسـات( جعلـت زيتـه فعـالاً فــي عــلاج التهــاب اللثــة والأذن والجــروح والكدمــات والأمــراض والالتهابــات الجلديــة المختلفــة )البشــرة الدهنيــة ،الصدفيـة، حـب الشـباب(. يسـتعمل خليـط الزيـت الدسـم والطيـار فـي عـلاج الدمامـل والبثـور. تم أثبات تأثير الزيت العطري لعلاج السرطان. استعمالات أخرى تصُنــف أوراق الغــار العطريــة ضمــن مجموعــة التوابــل المنشــطة للهضــم المســتخدمة فــي تحســين مــذاق اللحــوم والأســماك. تســتعمل زبــدة الغــار فــي الطــب البيطــري لطــرد الحشــرات وعــلاج الطفيليــات التــي تصيــب جلــود الحيوانــات. تدخــل زبــدة الغــار ضمــن مكونــات صناعــة صابــون الغــار التــي اشــتهُرت بــه بعــض المــدن الســورية والــذي حظــي بســمعة عالميــة، نظــراً لحفاظــه علــى نعومــة الجلــد وصحتــه. يقــاوم النبــات الأمــراض والحشــرات ،ويحمــي النباتــات المحيطــة مــن الأمــراض. محاذير الاستعمال لا ينصـح باسـتعمال الزيـت الطيـار مـن قبـل الحوامـل، نظـراً لمـا قـد يسـببه مـن حساسـية بسـبب اللاكتونـات أحاديـة ونصـف التربيـن التـي تحويهـا الأوراق. البيئة ينتشـر فـي البيئـات الغابيـة، ويعُـد مـن الأنـواع المرنـة بيئيـاً. يتحمـل البـرودة، لكنـه يتأثـر بالصقيـع الـذي يلحـق ضـرراً كبيـراً بالمجمـوع الورقـي، تناسـبه التـرب المشمسـة الخصبـة الرطبـة، جيـدة الصـرف، والمعرضـة جيـداً للضـوء. الاستزراع والإنتاجية يتكاثـر الغـار بالبـذور أو الثمـار الجافـة أو الطازجـة غيـر منزوعـة الغـلاف اللبـي، والمعاملـة بالتنضيـد البـارد، مـع الانتبـاه إلـى أن بـذور الغـار تفقـد حيويتهـا بسـرعة. يسـتجيب للإكثـار الخضـري بالترقيـد وبالعقـل المتخشـبة المعاملـة بأحــد الهرمونــات. تــزرع الغــراس بعمــر 3-2 ســنوات، وتحتــاج إلــى تربــة خصبــة فــي مواقــع مشمســة أو نصــف ظليلـة، وتحتـاج إلـى ريٍ غزيـرٍ ورطوبـة دائمـة فـي التربـة فـي فصـل الصيـف. Linum catharticum. Cathartolinum catharticum )L.( Small, Cathartolinum pratense Rchb., Nezera cathartica )L.( Nieuwl.,.Cartholinum partense Rchb., Linum versifolium Gilib. الفصيلة الكتانية Linaceae
استعمالات أخرى
تصُنــف أوراق الغــار العطريــة ضمــن مجموعــة التوابــل المنشــطة للهضــم المســتخدمة فــي تحســين مــذاق اللحــوم والأســماك. تســتعمل زبــدة الغــار فــي الطــب البيطــري لطــرد الحشــرات وعــلاج الطفيليــات التــي تصيــب جلــود الحيوانــات. تدخــل زبــدة الغــار ضمــن مكونــات صناعــة صابــون الغــار التــي اشــتهُرت بــه بعــض المــدن الســورية والــذي حظــي بســمعة عالميــة، نظــراً لحفاظــه علــى نعومــة الجلــد وصحتــه. يقــاوم النبــات الأمــراض والحشــرات ،ويحمــي النباتــات المحيطــة مــن الأمــراض. محاذير الاستعمال لا ينصـح باسـتعمال الزيـت الطيـار مـن قبـل الحوامـل، نظـراً لمـا قـد يسـببه مـن حساسـية بسـبب اللاكتونـات أحاديـة ونصـف التربيـن التـي تحويهـا الأوراق. البيئة ينتشـر فـي البيئـات الغابيـة، ويعُـد مـن الأنـواع المرنـة بيئيـاً. يتحمـل البـرودة، لكنـه يتأثـر بالصقيـع الـذي يلحـق ضـرراً كبيـراً بالمجمـوع الورقـي، تناسـبه التـرب المشمسـة الخصبـة الرطبـة، جيـدة الصـرف، والمعرضـة جيـداً للضـوء. الاستزراع والإنتاجية يتكاثـر الغـار بالبـذور أو الثمـار الجافـة أو الطازجـة غيـر منزوعـة الغـلاف اللبـي، والمعاملـة بالتنضيـد البـارد، مـع الانتبـاه إلـى أن بـذور الغـار تفقـد حيويتهـا بسـرعة. يسـتجيب للإكثـار الخضـري بالترقيـد وبالعقـل المتخشـبة المعاملـة بأحــد الهرمونــات. تــزرع الغــراس بعمــر 3-2 ســنوات، وتحتــاج إلــى تربــة خصبــة فــي مواقــع مشمســة أو نصــف ظليلـة، وتحتـاج إلـى ريٍ غزيـرٍ ورطوبـة دائمـة فـي التربـة فـي فصـل الصيـف. Linum catharticum. Cathartolinum catharticum )L.( Small, Cathartolinum pratense Rchb., Nezera cathartica )L.( Nieuwl.,.Cartholinum partense Rchb., Linum versifolium Gilib. الفصيلة الكتانية Linaceae