مردكوش | نبات طبي في موسوعة أخضر
يتمتع زيت البردقوش الطيار )مركبات فينولية( بخواص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسيات. يتمتـع مسـتخلص نبـات البردقـوش بمـا يحويـه مـن مركبـات فينوليـة وفلافونوئيـدات بخـواص مضـادة للأكسـدة ومنبهـة لجهـاز المناعـة. العقـار غنـي بالزيـوت الأساسـية التـي تظهـر فاعليـة مضـادة للميكروبـات، وفعاليـة مضـ…
اسم النبات
مردكوش
الاسم اللاتيني
Origanum syriacum L
الأسماء المتداولة
مردكوش، بردقوش، زعرت الخليلي، زوبع، حبق الشيوخ, مروز
الأسماء الأجنبية
Eng. Syrian marjoran، Fr. Marjolaine de la Syrie
الفصيلة
الشفوية
الموطن والانتشار الجغرافي
دول رشق المتوسط :ضمن الماكي وعلى التالل المحجرة. ينترش بريا يف جنوبي تركيا ويف سورية ولبنان وفلسطني ونادرا يف مررص، يزرع يف العديد من دول العالم
الوصف النباتي
سم، يكسوها وبر 50 - جنبة صغرية، طولها رمادي إ:ضافة إىل أوبار غدية الطئة. - صويف السوق منتصبة، صلبة، تتفرع بشكل عنقودي. الأوراق بسيطة، قصرية المعالق إىل الطئة، تامة الحافة، بيضوية الشكل، كليلة القمة، ثخينة قليال، أعصاب الوجه السفلي بارزة. يرافق الأزهار أوراق لها شكل بيضوي مقلوب إىل مدور، مرتاكبة، طولها مساو لطول الكأس. النورة سيمية، قصرية الشماريخ، جتتمع يف سنبلة مستطيلة يف شكلها مم، تلتحم سبالتها يف 2.5 - العام. الكأس طولها أنبوب قصري جدا ال يلبث أن ينشطر من الجهة أكســــــاد- المركــز العربي الخارجية ليشكل صفيحة مسننة. التويج أبيض، طوله مم، ثنائي الشفة، يربز الأنبوب من الكأس. الأسدية نحو، بارزة، تتباعد من القاعدة. المبيض ثنائي الكرابل، يضم جويزات، ملساء، طولها4 بويضات. الثمرة مؤلفة من4. مم1 نحو الإزهار من نيسان/إبريل إىل أيلول/7سبتمرب
الجزء المستعمل
النبات المزهر، الزيت المستخرج منه
المكونات الكيميائية
% 16 thymol، تيمول%44 carvacrol ذو طبيعة فينولية كارفاكرول% زيت طيار. %4 g-terpinene، غاما تربينني% 30 p-cymene : باراسيمنيmonoterpeneneمركبات أحادية الرتبني، أحماض فينولية منها % 8. إ:ضافة إىل تانينات%2 b-caryophyllene مركبات سيسكوتربينية: بيتا كاريوفيلني. quercetin حمض أكليل الجبل، فالفونوئيدات منها الكويرسيتين
الخواص والاستعمالات الطبية
يتمتع زيت البردقوش الطيار )مركبات فينولية( بخواص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسيات. يتمتـع مسـتخلص نبـات البردقـوش بمـا يحويـه مـن مركبـات فينوليـة وفلافونوئيـدات بخـواص مضـادة للأكسـدة ومنبهـة لجهـاز المناعـة. العقـار غنـي بالزيـوت الأساسـية التـي تظهـر فاعليـة مضـادة للميكروبـات، وفعاليـة مضـادة للالتهابـات، وفعاليـة مضادة للأكسـدة، وفعاليـة مضـادة لـلأورام. يمكـن أن يكـون مفيـدا فـي عـلاج أمـراض مختلفـة مثـل السـرطان واضطرابـات التنكـس العصبـي والقرحـة الهضميـة، ممـا يمنحـه أهميـة كبيـرة فـي الأغـراض الصيدلانيـة والطبيـة. يسـتعمل مغلـي الأجـزاء الهوائيـة شـعبيا لخواصـه المقشـعة والطـاردة للغـازات والهاضمـة والمضـادة للتشـنج المعـدي، ولعـلاج التهـاب الأغشـية المخاطيـة للجهازيـن الهضمـي والتنفسـي )السـعال التشـنجي والتهـاب القصبـات والجيـوب الأنفيــة والحنجــرة(، والتهابــات الجهــاز البولــي. يســتعمل الزيــت الطيــار موضعيــا فــي عــلاج الالتهابــات الجلديــة والجــروح والحــروق، والتهــاب المفاصــل والآلام الروماتزميــة. الاستعمالات الغذائية يلقـى الزعتـر الخليلـي طلبـا كبيـرا فـي دول شـرق البحـر المتوسـط، حيـث يحـرص السـكان علـى تأميـن حاجتهـم منـه جمعـا أو شـراء لأغـراض غذائيـة وطبيـة. تعـد أوراق الزعتـر تابـلا مكسـبا للطعـم والنكهـة، وتدخـل فـي إعـداد الكثيـر مـن الأطعمـة والمعجنـات والحلويـات، وتعـد الأوراق العنصـر الرئيسـي فـي خلطـة الزعتـر المشـهورة فـي بـلاد الشـام كافة
استعمالات أخرى
بينت البحوث فعالية زيت الربدقوش الطيار كبديل عن المبيدات الكيميائية المستعملة يف السيطرة على تكاثر الديدان Origanum vulgare أطلس النباتـات الطبيــة والعطريــة يف الوطن العربي الموجودة يف الزيت الطيارcarvacrol, thymol، linalool )، حيث تبني أن للمركباتNematodes - الثعبانية (النيماتودا varroa تأثريا وا:ضحا يف منع فقس بيض الديدان الثعبانية، وبينت التجارب فعالية الزيت يف عالج مر:ض الفروا الذي يصيب النحل المنتج للعسل
البيئة
ينمو المردقوش على السفوح الجبلية يف البيئات شبه الرطبة ونصف الجافة، يعد من نباتات النهار الطويل ويتطلب درجة حرارة عالية خالل فرتة منوه يف فصل الصيف, يتحمل انخفا:ض درجات الحرارة يف فصل الشتاء, ال يتحمل الصقيع لفرتة طويلة. جتود زراعته يف معظم الأرا:ضي، ويفض ل الأرا:ضي الصفراء، معتدلة الحمو:ضة، والكلسية، ويتحمل الجفاف. الستزراع والإنتاجية: غ للحصول على شتول تكفي لزراعة هكتار واحد، 150 - يكاثر بالبذور. تزرع البذور يف مشاتل خاصة مبعدل ثم تنقل البادرات إىل الأر:ض الدائمة عندما تصل ملرحلة الورقة الحقيقية الرابعة أو الخامسة يف بداية الربيع. ميكن كذلك إكثاره خررضيا بتجزئة النبات الأم وزراعته يف الأر:ض الدائمة مبارشة. يتم بعد ذلك إجراء عمليات الخدمة المختلفة، يتم تشجيع النبات على التفرع يف السنة الأوىل ومنعه من الوصول إىل مرحلة الإزهار عن طريق إزالة الرباعم الزهرية قبل ظهورها. كغ زيتا عطريا, يعطي الطن من 25 - طنا من الورق المجفف ويعطي هذا1.25 - يعطي الهكتار يف الحشة الأوىل كغ من الزيت العطري.1.25 - العشب الأخررض حوايل ومن الأنواع الأخرى نذكر: Origanum vulgare L..)نوع مشابه للزعرت الخليلي ينترش يف بعض دول حو:ض المتوسط (فرنسا، إيطايا، اسبانيا، مواد تانينية %4 thymol، تيمول%64 carvacrol يحتوي النبات على زيت طيار غني بالمركبات الفينولية كارفاكرول وحمض الروزمارينيك ومواد راتنجية وفالفونيدات. الجزء المستخدم : النبات المزهر، الزيت المستخرج منه
الاستزراع والإنتاجية
يكاثـر بالبـذور، تـزرع البـذور فـي مشـاتل خاصـة بمعـدل 150-100غ للحصـول علـى شـتول تكفـي لزراعـة هكتـار واحـد، ثـم تنقـل البـادرات إلـى الأرض الدائمـة عندمـا تصـل لمرحلـة الورقـة الحقيقيـة الرابعـة أو الخامسـة فـي بدايـة الربيـع. يمكـن كذلـك إكثـاره خضريـا بتجزئـة النبـات الأم وزراعتـه فـي الأرض الدائمـة مباشـرة. يتـم بعـد ذلـك إجـراء عمليــات الخدمــة المختلفــة. يتــم تشــجيع النبــات علــى التفــرع فــي الســنة الأولــى ومنعــه مــن الوصــول إلــى مرحلــة الإزهـار عـن طريـق إزالـة البراعـم الزهريـة قبـل ظهورهـا. يعطي الهكتار في الحشة الأولى 1.25-1 طنا من الورق المجفف، ويعطي هذا 25-20 كغ زيتا عطريا. ومن الأنواع الأخرى Origanum vulgare L. نوع مشابه للزعتر الخليلي ينتشر في بعض دول حوض المتوسط )فرنسا، إيطاليا، إسبانيا(. يحتوي النبات على زيت طيار غني بالمركبات الفينولية كارفاكرول carvacrol 64 %، تيمول thymol 4 %، مواد تانينية وحمض الروزمارينيك، ومواد راتنجية، وفلافونوئيدات
التاريخ والتراث
origanon وoriganos السم العلمي للجنس من اليونانية أي ملعان ganos أي جبل وoros وهما اسمان منحدران من أو تألق للداللة على أنه نبات جميل يجسد جمال الجبال. يعني سوري. syriacum السم الواصف للنوع الجزء المستعمل : النبات المزهر، الزيت الطيار المستخرج من النبات المزهر. الاسم اللاتيني: Origanum syriacum L. Majorana syriaca (L.) Rafin., O. maru L