: عود الريح، البربريس الشائع، الزرشك الشائع، إثراره،عقدة
الأسماء المتداولة: عود الريح، البربريس الشائع، الزرشك الشائع، إثراره،عقدة Eng. Common barberry, Fr. Epine vinette
الفصيلة: البربريسيةBerberidaceae
الفئة: نباتات طبية
الوصف النباتي
جنبـة كثيـرة التفـرع، يصـل ارتفاعهـا حتـى 2 م. الأفـرع متخشـبة، منتصبـة، مشـوكة، زاويـة، تكـون فـي بـادئ الأمـر بنيـة مصفـرة، ثـم تصبـح بيضـاء إلـى رماديـة اللـون، الأشـواك بسـيطة أو ثنائيـة التفـرع أو ثاثيتـه، قويـة، صفـراء اللـون، طولهـا 2-1 سـم، تتوضـع أفقيـاً علـى الأفـرع.
الجزء المستعمل
الثمار وقشرة الجذور. المكونات الكيميائية تـم تمييـز أربعـة عشـر مركبـاً، تنتمـي إلـى فئـات كيميائيـة مختلفـة فـي مسـتخلصات الجـذور والثمـار. تحـوي قشـور الجــذور علــى قلويــدات إيزوكينولئيــن 3-2 %، أهمهــا بربريــن Berberine، وبرباميــن berbamin، بربامونيــن berbamunin، وماغنوفلوريــن magnoflorine، وجاتروريزيــن Jatrorrhizin، إضافــة لاحتوائــه علــى مــواد عفصيــة وراتنجيــة وصبغــات عضويــة. الخواص والاستعمالات الطبية النبــات غنــي بالقلويــدات التــي قــد تمتلــك فعاليــة مضــادة للســرطان وإمكانيــة عاليــة للتخلــص مــن الخايــا الجذعيــة الســرطانية. أظهــر المســتخلص الإيتانولــي لجــذر البربريــس اللبنانــي فعاليــةً مضــادة لالتهابــات وللســرطان. يستعمل في الطب الشعبي في معالجة الماريا والسرطان . يسُـتخرج مـن الثمـار صبـاغ وردي اللـون يسـتعمل فـي صبـغ الأنسـجة الحريريـة والصوفيـة والقطنيـة، يسُـتخرج مـن قشـور أغصانهـا وجذورهـا صبغـة صفـراء ثابتـة اللـون . البيئة ينمــو النبــات بريــاً فــي المناطــق الحراجيــة المرتفعــة المشمســة 2200-1400 م ،وعلــى جوانــب مجــاري الميــاه وأطــراف الحقــول، ويفُضــل التــرب الرمليــة والطينيــة الخفيفــة المعتدلــة أو المائلــة للحموضــة. مُتحمــل للبــرد، كمــا يتحمــل الجفــاف نســبياً. الاستزراع والإنتاجية يكُاثـر النبـات بالبـذور ،أو خضريـاً بالعقـل السـاقية ،وبالعقلـة الجذريـة الغضـة بطـول 10 سـم، التـي تـزرع فـي آخـر الصيـف، وتحفـظ فـي الرمـل الناعـم مـع التغطيـة الباسـتيكية لتحريضهـا علـى تشـكيل الجـذور وزراعتهـا فـي بدايـة الربيـع. يُـزرع فـي خلطـة ترابيـة مـن الرمـل والتربـة والسـماد) 111(، تتـم الزراعـة علـى مسـافة 1.25- م، وفـي حـال كانـت التربـة عاليـة الحموضـة، يضـاف إليهـا الجيـر بمعـدل كـغ للنبـات الواحـد. Bongardia chrysogonum (L.) Griseb. Leontice chrysogonum L., Bongardia rawolfia C.A.Mey., Bongardia olivieri C.A.Mey. الفصيلة البربريسيةBerberidaceae
الموطن والانتشار الجغرافي
يشـمل جنـس Berberis حوالـي 500 نـوع، وينمـو بشـكل شـائع فـي أوربـا، وشـمالي إفريقيـا وأجـزاء مـن أمريـكا ووسـط وجنوبـي آسـيا وبعـض المناطـق الشـمالية مـن باكسـتان وإيـران.
الاستزراع والإنتاجية
يكُاثـر النبـات بالبـذور ،أو خضريـاً بالعقـل السـاقية ،وبالعقلـة الجذريـة الغضـة بطـول 10 سـم، التـي تـزرع فـي آخـر الصيـف، وتحفـظ فـي الرمـل الناعـم مـع التغطيـة الباسـتيكية لتحريضهـا علـى تشـكيل الجـذور وزراعتهـا فـي بدايـة الربيـع. يُـزرع فـي خلطـة ترابيـة مـن الرمـل والتربـة والسـماد) 111(، تتـم الزراعـة علـى مسـافة 1.25- م، وفـي حـال كانـت التربـة عاليـة الحموضـة، يضـاف إليهـا الجيـر بمعـدل كـغ للنبـات الواحـد. Bongardia chrysogonum (L.) Griseb. Leontice chrysogonum L., Bongardia rawolfia C.A.Mey., Bongardia olivieri C.A.Mey. الفصيلة البربريسيةBerberidaceae
التاريخ والتراث
يــرى1961 Fournier ، (فــي نحــال ،2009( أن كلمــة Berberis تنحــدر مــن الاســم العربــي المحلــي فــي شــمالي إفريقيـا لثمـار هـذه الشـجيرة، أمـا vulgaris فتعنـي "شـائع ." عُـرف البربريـس قديمـاً عنـد الهنـود والبابلييـن، كمـا ورد ذكـره علـى ألـواح طينيـة آشـورية تعـود إلـى 650 ق. م ،واسـتعمله الهنـود الحمـر فـي العـاج. اسـتخُدمت جـذور النبـات منـذ زمـن طويـل فـي الطـب الشـعبي لتسـكين التشـنج .اســتعملت الجــذور واللحــاء والأوراق والثمــار فــي الطــب الشــعبي التقليــدي الهنــدي القديــم والإيرانــي والصينــي، ويعـود تاريخهـا إلـى مـا لا يقـل عـن 3000 عـام. الجزء المستخدم الثمار وقشرة الجذر. المكونات الكيميائية تحـوي قشـور الجـذور علـى قلويـدات إيزوكينولئيـن 3-2 % أهمهـا بربريـن berberine، وبرباميـن berbamin، وبربامونيــن berbamunin، وماغنوفلوريــن magnoflorine، وجاتروريزيــن Jatrorrhizin. إضافــة لاحتوائــه علـى مـواد عفصيـة وراتنجيـة وصبغـات عضويـة. تحتـوي الثمـار علـى كميـة عاليـة مـن القلويـدات والعفـص والمركبـات الفينوليـة وحمـض أولينوليـك، وصمـغ، وبكتيـن ،وأوليوريسـين، وأحمـاض عضويـة مثـل حمـض أسـكوربيك، وأنثوسـيانين، وكاروتينـات، وفيتامينـات، وبروتينـات. يحتــوي الزيــت الطيــار للثمارعلــى عــدة مركبــات، منهــا البنزالديهايــد، وكحــول البنزيــل، و1-هيكســانول و II-2- .hexenal يحــوي الزيــت الطيــار للأزهــار والأوراق مركبــات باراســيمين p-cymene، وليمونيــن limonene، وأوســيمين .ocimene أهم القلويدات في النبات بربريـن berberine، وأوكسـيكونتين oxycontin، وبالماتيـن palmatine، وبيرفولسـينbervulcine، وكولومبامين columbamine، وجاتروريزيـن jatrorrhizine، وكوبتيزيـن coptisine، وبربامين . berbamine أهــم الأحمــاض العضويــة حمــض شــيليدونيك chelidonic acid، وحمــض ســيتريك. citric a ، وحمــض ماليــك )التفــاح(. .malic a الخواص والاستعمالات الطبية تتمتـع الجـذور بخـواص منشـطة لجهـاز الـدوران والقلـب، مفرغـة للصفـراء، منشـطة لحركـة الأمعـاء، مضـادة للحمـى وللبكتيريـا وللفطريـات، كمـا تسُـتعمل فـي عـاج الإدمـان علـى المورفيـن. وتسُــتعمل شــعبياً لمعالجــة أمــراض الكبــد )اليرقــان( والصفــراء )الحصــى المراريــة(، والتهابــات الجهــاز الهضمــي الانتانيـة، إضافـة إلـى عـاج حـالات الإسـهال والاضطرابـات الهضميـة، وأمـراض الكلـى )رمـل وحصـى الكلـى( ،كمــا تسُــتعمل فــي عــاج الماريــا والإصابــة بالليشــمانيا، ولاســيما الليشــمانيا المداريــة، و L. infantum. يسُــاعد البربريـس فـي عـاج الأمـراض الجلديـة المزمنـة، مثـل الأكزيمـا والصدفيـة. ويسـتعمل مغليـه غسـولاً لطيفـاً وفعـالاً لعــاج التهابــات الملتحمــة العينيــة والجفنيــة بســبب احتوائــه علــى مركــب البربريــن . كبريتـات البربريـن الموجـودة فـي قشـور الجـذور، ولحـاء مختلـف أنـواع البرباريـس، لهـا فعاليـات مضـادة للبكتيريـا والفطريـات . يمنـع مسـتخلص السـاق الإيتانولـي نمـو البكتيريـا بالتأثيـرات التآزريـة مـع سيبروفلوكساسـين مثـلAcinetobacter baumannii, E. coli , Salmonella enteritidis، ويمنـع مسـتخلص لحـاء السـاق الإيتانولـي نمـو العفـن الرمـادي Botrytis cinerea، كمـا أن مسـتخلص الثمـار الإيتانولـي الغنـي بالقلويـدات ذو فعاليـة مضـادة للسـرطان ،ولاسـيما خايـا سـرطان الكبـد) Hepg2( وخايـا سـرطان الثـدي البشـرية) MCF-7(، وسـرطان البروسـتات. يمكــن أن يقلــل البرباريــس الغنــي بالبوليفينــول مــن خطــر الإصابــة بأمــراض القلــب والأوعيــة الدمويــة، ويحــد مــن ارتفــاع ضغــط الــدم. أظهر البربرين) BER( فعاليات مضادة للأكسدة وللأورام وللبكتيريا، وفي وقاية الكبد وعاج أمراض الجهاز الهضمـي والقلـب والأوعيـة الدمويـة والعصبيـة والاعتـال العصبـي الناتـج عـن العـاج الكيميائـي، والسـكري، والألـم الناجـم عـن إصابـة العصـب الوركـي. كمــا أن لــه فعاليــات مضــادة للأكســدة، ولاختــاج، ولاكتئــاب، والقلــق، وللزهايمــر، وللســرطان، وللفيروســات ،وللبكتيريــا، ويســتعمل مســتخلصه لعــاج التهــاب المهبــل البكتيــري. يقلـل البربريـن مـن نسـبة الكوليسـترول والدهـون الثاثيـة فـي الـدم، و يحسـن وظيفـة إنزيمـات الكبـد، ويثبـط أنزيـم ألفـا غلوكوزيـدات، فيعمـل مضاداً للسـمنة . استعمالات أخرى تسُـتهلك ثمـار البربريـس طازجـة ومجففـة، وتسـتخدم فـي إنتـاج المشـروبات المختلفـة والحلويـات وعصيـر الفواكـه . عـاوة علـى ذلـك، تسـتعمل الأوراق والثمـار فـي إنتـاج المنكهـات الغذائيـة والشـاي . زيـت البـذور المعصـورة علـى البـارد اسـهم فـي تأخيـر أكسـدة زيـت فـول الصويـا. ومـاء البربريـس يدخـل فـي المـواد الحافظـة فـي الصناعـات الغذائيـة. محاذير الاستعمال لا يستعمل نبات البربريس إلا بإشراف طبي، كما لايستعمل أثناء فترة الحمل. البيئة ينمـو النبـات فـي المناطـق الجبليـة الوعـرة ذات التـرب الكلسـية، وفـي الأراضـي الحراجيـة المشمسـة وعلـى أطـراف مجـاري الميـاه والحقـول، يفُضـل التـرب الرمليـة والطينيـة الخفيفـة الحامضيـة أو المعتدلـة . الاستزراع والإنتاجية يكُاثـر النبـات بالبـذور أو خضريـاً بواسـطة العقـل السـاقية والعقلـة الجذريـة الغضـة التـي تـُزرع فـي أواخـر الصيـف ،وتحفـظ بالرمـل الناعـم مـع التغطيـة الباسـتيكية لتحريضهـا علـى تشـكيل الجـذور وزراعتهـا فـي بدايـة الربيـع . من الأنواع المهمة التي تتبع هذا الجنس البربريس اللبناني Berberis libanotica Ehernb. جنبـة جبليـة تنمـو فـي المناطـق المرتفعـة مـن الجبـال السـورية اللبنانيـة )سلسـلة جبـال لبنـان الشـرقية( مـا بيـن 0041-2000 م وأكثـر. السـاق منتصبـة ،مـن 150-15 سـم، الأغصـان حمـراء اللـون مائلـة للسـواد، تحمـل أشـواكا صفـراء ثاثيـة الشـعب، فـي أغلـب الأحيـان أطـول مـن التجمعـات الورقيـة، الثمـرة عنبيـة بيضويـة سـوداء أو حمـراء . الجزء المستعمل الثمار وقشرة الجذور. المكونات الكيميائية تـم تمييـز أربعـة عشـر مركبـاً، تنتمـي إلـى فئـات كيميائيـة مختلفـة فـي مسـتخلصات الجـذور والثمـار. تحـوي قشـور الجــذور علــى قلويــدات إيزوكينولئيــن 3-2 %، أهمهــا بربريــن Berberine، وبرباميــن berbamin، بربامونيــن berbamunin، وماغنوفلوريــن magnoflorine، وجاتروريزيــن Jatrorrhizin، إضافــة لاحتوائــه علــى مــواد عفصيــة وراتنجيــة وصبغــات عضويــة. الخواص والاستعمالات الطبية النبــات غنــي بالقلويــدات التــي قــد تمتلــك فعاليــة مضــادة للســرطان وإمكانيــة عاليــة للتخلــص مــن الخايــا الجذعيــة الســرطانية. أظهــر المســتخلص الإيتانولــي لجــذر البربريــس اللبنانــي فعاليــةً مضــادة لالتهابــات وللســرطان. يستعمل في الطب الشعبي في معالجة الماريا والسرطان . يسُـتخرج مـن الثمـار صبـاغ وردي اللـون يسـتعمل فـي صبـغ الأنسـجة الحريريـة والصوفيـة والقطنيـة، يسُـتخرج مـن قشـور أغصانهـا وجذورهـا صبغـة صفـراء ثابتـة اللـون . البيئة ينمــو النبــات بريــاً فــي المناطــق الحراجيــة المرتفعــة المشمســة 2200-1400 م ،وعلــى جوانــب مجــاري الميــاه وأطــراف الحقــول، ويفُضــل التــرب الرمليــة والطينيــة الخفيفــة المعتدلــة أو المائلــة للحموضــة. مُتحمــل للبــرد، كمــا يتحمــل الجفــاف نســبياً. الاستزراع والإنتاجية يكُاثـر النبـات بالبـذور ،أو خضريـاً بالعقـل السـاقية ،وبالعقلـة الجذريـة الغضـة بطـول 10 سـم، التـي تـزرع فـي آخـر الصيـف، وتحفـظ فـي الرمـل الناعـم مـع التغطيـة الباسـتيكية لتحريضهـا علـى تشـكيل الجـذور وزراعتهـا فـي بدايـة الربيـع. يُـزرع فـي خلطـة ترابيـة مـن الرمـل والتربـة والسـماد) 111(، تتـم الزراعـة علـى مسـافة 1.25- م، وفـي حـال كانـت التربـة عاليـة الحموضـة، يضـاف إليهـا الجيـر بمعـدل كـغ للنبـات الواحـد. Bongardia chrysogonum (L.) Griseb. Leontice chrysogonum L., Bongardia rawolfia C.A.Mey., Bongardia olivieri C.A.Mey. الفصيلة البربريسيةBerberidaceae
استعمالات أخرى
تسُـتهلك ثمـار البربريـس طازجـة ومجففـة، وتسـتخدم فـي إنتـاج المشـروبات المختلفـة والحلويـات وعصيـر الفواكـه . عـاوة علـى ذلـك، تسـتعمل الأوراق والثمـار فـي إنتـاج المنكهـات الغذائيـة والشـاي . زيـت البـذور المعصـورة علـى البـارد اسـهم فـي تأخيـر أكسـدة زيـت فـول الصويـا. ومـاء البربريـس يدخـل فـي المـواد الحافظـة فـي الصناعـات الغذائيـة. محاذير الاستعمال لا يستعمل نبات البربريس إلا بإشراف طبي، كما لايستعمل أثناء فترة الحمل. البيئة ينمـو النبـات فـي المناطـق الجبليـة الوعـرة ذات التـرب الكلسـية، وفـي الأراضـي الحراجيـة المشمسـة وعلـى أطـراف مجـاري الميـاه والحقـول، يفُضـل التـرب الرمليـة والطينيـة الخفيفـة الحامضيـة أو المعتدلـة . الاستزراع والإنتاجية يكُاثـر النبـات بالبـذور أو خضريـاً بواسـطة العقـل السـاقية والعقلـة الجذريـة الغضـة التـي تـُزرع فـي أواخـر الصيـف ،وتحفـظ بالرمـل الناعـم مـع التغطيـة الباسـتيكية لتحريضهـا علـى تشـكيل الجـذور وزراعتهـا فـي بدايـة الربيـع . من الأنواع المهمة التي تتبع هذا الجنس البربريس اللبناني Berberis libanotica Ehernb. جنبـة جبليـة تنمـو فـي المناطـق المرتفعـة مـن الجبـال السـورية اللبنانيـة )سلسـلة جبـال لبنـان الشـرقية( مـا بيـن 0041-2000 م وأكثـر. السـاق منتصبـة ،مـن 150-15 سـم، الأغصـان حمـراء اللـون مائلـة للسـواد، تحمـل أشـواكا صفـراء ثاثيـة الشـعب، فـي أغلـب الأحيـان أطـول مـن التجمعـات الورقيـة، الثمـرة عنبيـة بيضويـة سـوداء أو حمـراء . الجزء المستعمل الثمار وقشرة الجذور. المكونات الكيميائية تـم تمييـز أربعـة عشـر مركبـاً، تنتمـي إلـى فئـات كيميائيـة مختلفـة فـي مسـتخلصات الجـذور والثمـار. تحـوي قشـور الجــذور علــى قلويــدات إيزوكينولئيــن 3-2 %، أهمهــا بربريــن Berberine، وبرباميــن berbamin، بربامونيــن berbamunin، وماغنوفلوريــن magnoflorine، وجاتروريزيــن Jatrorrhizin، إضافــة لاحتوائــه علــى مــواد عفصيــة وراتنجيــة وصبغــات عضويــة. الخواص والاستعمالات الطبية النبــات غنــي بالقلويــدات التــي قــد تمتلــك فعاليــة مضــادة للســرطان وإمكانيــة عاليــة للتخلــص مــن الخايــا الجذعيــة الســرطانية. أظهــر المســتخلص الإيتانولــي لجــذر البربريــس اللبنانــي فعاليــةً مضــادة لالتهابــات وللســرطان. يستعمل في الطب الشعبي في معالجة الماريا والسرطان . يسُـتخرج مـن الثمـار صبـاغ وردي اللـون يسـتعمل فـي صبـغ الأنسـجة الحريريـة والصوفيـة والقطنيـة، يسُـتخرج مـن قشـور أغصانهـا وجذورهـا صبغـة صفـراء ثابتـة اللـون . البيئة ينمــو النبــات بريــاً فــي المناطــق الحراجيــة المرتفعــة المشمســة 2200-1400 م ،وعلــى جوانــب مجــاري الميــاه وأطــراف الحقــول، ويفُضــل التــرب الرمليــة والطينيــة الخفيفــة المعتدلــة أو المائلــة للحموضــة. مُتحمــل للبــرد، كمــا يتحمــل الجفــاف نســبياً. الاستزراع والإنتاجية يكُاثـر النبـات بالبـذور ،أو خضريـاً بالعقـل السـاقية ،وبالعقلـة الجذريـة الغضـة بطـول 10 سـم، التـي تـزرع فـي آخـر الصيـف، وتحفـظ فـي الرمـل الناعـم مـع التغطيـة الباسـتيكية لتحريضهـا علـى تشـكيل الجـذور وزراعتهـا فـي بدايـة الربيـع. يُـزرع فـي خلطـة ترابيـة مـن الرمـل والتربـة والسـماد) 111(، تتـم الزراعـة علـى مسـافة 1.25- م، وفـي حـال كانـت التربـة عاليـة الحموضـة، يضـاف إليهـا الجيـر بمعـدل كـغ للنبـات الواحـد. Bongardia chrysogonum (L.) Griseb. Leontice chrysogonum L., Bongardia rawolfia C.A.Mey., Bongardia olivieri C.A.Mey. الفصيلة البربريسيةBerberidaceae