سوس | نبات طبي في موسوعة أخضر

اسم النبات

سوس

الاسم اللاتيني

Glycyrrhiza glabra L

الأسماء المتداولة

سوس، عرق الس وس

الأسماء الأجنبية

Eng. Reglisse، Fr. Licorice

الفصيلة

الفولية

الموطن والانتشار الجغرافي

توراين. يزرع بشكل واسع يف الواليات المتحدة وروسيا واسبانيا وتركيا - سيبريي، وإيراين- متوسطي، أوروبي واليونان والهند وإيطاليا والعراق وسورية

الوصف النباتي

سم، 100 - عشب معمر منتصب، دبق، طوله جذوره ثخينة وطويلة وحلوة المذاق. السوق عديدة قليلة التفرع. الأوراق مركبة ريشية وترية، طولها أشفاع من الوريقات. 8 - سم، تتألف من15 - الأذنات مستطيلة، موبرة قد تكون غائبة. الوريقات سم، مستطيلة اىل مستطيلة اهليلجية، حادة أو كليلة القمة، دبقة الوجه السفلي. النورة عنقودية أو 2-1×5 -،شبه سنبلية، إبطية التو:ض ع، أقررص أو بطول الأوراق الداعمة، غري مرتاصة الأزهار، أسطوانية. الأزهار خنثوية سبالت تلتحم يف أنبوب ينتهي بخمسة أسنان متساوية، تفوق سم. الكأس1 ازدواجية التناظر، طولها نحو أسدية، بتالت فراشية التصفيف، أزرق أو بنفسجي، العلم مبيض اللون. المذكر5 الأنبوب يف طولها. التويج ثائية الخوة. المأنث وحيد الكربلة، المبيض علوي، أجرد أو يكسوه أوبار غدية، القلم مقوس، ينتهي مبيسم انتهائي. سم، مسطح، مستطيل إىل خطي الشكل، الغالف الثمري جلدي القوام، أجرد 0.7 - 0.4×3 - الثمرة قرن أبعاده أو يكسوه أوبار غدية بدرجات متفاوتة، يتفتح متأخرا، يضم من بذرة إىل عدة بذور كلوية إىل كروية الشكل. الإزهار من أيار/مايو إىل ترشين الأول/أكتوبر. يوجد صنفان من النوع : بذور. 7 -، القرن أجرد ويضم منG.g. var. glabra الصنف-. بذور3 -، القرن مكسو بأوبار غدية ويضم منG.g. var. glandulifera الصنف- أطلس النباتـات الطبيــة والعطريــة يف الوطن العربي

الجزء المستعمل

الجذور المجففة غير المقشورة

المكونات الكيميائية

مثل flavonoids ). وفالفونوئيداتglycyrrizin (غليررسيزين%15 - 3 triterpene saponins صابونينات ثالثية تريبني (مركبات مسؤولة عن اللون isolicoflavonol،(chalcone=)،isoliquiritin و اليزوليكويريتينliquiritin الليكويريتين glabridin (مولد للأسرتوجني)، والغالبريدينglabren مثل الغالبرينisovlavons الأصفر للجذور). ايزوفالفونات والليكوكومارين glycyrol مثل الغليسريولcumestan، مشتقات كوميستانchalcons. وكالكوناتglabrol والغالبرول، umbelliferone و الومبيليفريونherniarin : الهريينيارينhydroxycoumarins. هيدروكسي كوماريناتliqcoumarin مثل بيتاsteroids. وستريوئيداتlicopyranocoumarin والليكوبريانوكومارينglycocoumarin الغليكوكومارين. يحتوي العقار أيضا على زيت طيار بنسبة قليلة stigmasterol والستيغما ستريولbeta-sitosterol سيتوستريول. hexanoic acid وحمض الهكزانوئيكeugenol، أوجينولestragole، اسرتاجولanethole أهم مكوناته أنيتول

الخواص والاستعمالات الطبية

المس ببة للقرحة)، Helicobacter pylori (يثبط بكتريياgastric ulcers يتمتع السوس بخواص مضادة للتقرحات المعدية يؤثر يف استقالب الهرمونات الستريوئيدية، له تأثريات معدلة للمناعة، مضاد للتأثريات المسببة للطفرات، وتأثريات مضادة للأورام، ومضاد للوذمات (قابض على الجذور الحرة)، ومضاد لتأثريات المركبات الحالة للدم، يؤثر يف ألكرتوليتات الدم، وتأثريات مضادة لشحوم الدم، مضاد لفقر الدم، كما أن له تأثريات على فعالية الأنزميات، وتأثريات اسرتوجينية ومضادة للتحسس. كما يتمتع السوس بتأثري مضاد للفريوسات، وقد أظهرت الدراسات أن مركب الغاليسرييزين يؤثر يف فريوس التهاب الكبد من تأثريه يف عالج التهاب الكبد الفريوسي المزمن، ذلك المس بب لتقرحات المناطق التناسلية، يعزز مقاومة الجسم Herpes simplex. كما يكافح الفريوس المسمىB النمط التي تس بب الأمرا:ض النسائية المهبلية.Candida alibicans لفطور الكانديدا يستعمل يف عالج التهابات الطرق التنفسية (السعال، التهاب الجيوب المصحوب بإفرازات خماطية غزيرة مصفرة كريهة الرائحة، كما يستخدم يف عالج التهابات البلعوم الأنفي والقصبات). تستخدم خالصة السوس التي حتتوي حمض الغليسريتينك يف معالجة المغص الهضمي اللتهابي (التهابات المعدة المزمنة)، حيث يزيد المادة المخاطية التي حتمي جدار المعدة ويقلل إفراز الحوامض ويساعد على التئام القرحة. تعد المركبات الكومارينية يف السوس مرققات دم طبيعية، وهي متيع الدم ومتنع جتلطه وحتد من أمرا:ض الجلطات الدموية وجلطات الدماغ، ويعتقد أن مادة الكومارين متنع منو الررسطانات. (8شبيه بالمركب الفينويل الموجود يف الشاي الأخررض) الذي أظهر BHP عزل العلماء من جذور السوس مركب قدرة على إيقاف تطور ررسطان الثدي عند النساء وررسطان الربوستات عند الرجال وذلك من خالل تعطيل نشاط الربوتين المسؤول عن تكاثر الخاليا الررسطانية. يستعمل السوس شعبيا كرشاب منعش، مرطب، مقش ع، ها:ضم، ولعالج تقرحات الربد، والزكام الشائع، والسعال، وأمل المعدة، والإمساك، وزيادة إفراز الحليب، ومعالجة الررصع والصداع. يستعمل خارجيا يف ح الت التهاب الجلد، والأكزميا، وتقرحات الفم وعالج الجروح وأمرا:ض العني. أكســــــاد- المركــز العربي

الأشكال الصيدلانية

يوجد على شكل كبسولات، وخاصة سائلة، ومنقوع، ومنتجات تبغية، وسكاكر، وعلكة، وملبسات سكرية للبلعوم. تباع تحت أسماء مختلفة

التأثيرات الجانبية ومحاذير الاستعمال

من التأثيرات الجانبية المحتملة ألم الرأس، واحتباس الماء، كما يمكن للجرعات العالية أن تسبب فشا قلبيا وأورام العضات المخططة. يجب عدم مشاركة عرق السوس بشكل خاص مع كل من الكاريتين، والبروكان المديد، والكوينيدين، والسيتروئيدات مثل بريدنزلون والسيتروئيدات النيكوتينية، والداكتون، والمدرات، والأدوية الخافضة لضغط الدم، والانوكسين. يجب عدم تناول عرق السوس عند المصابين بأمراض القلب، وارتفاع الضغط، وأمراض الكبد والكلى، كما يجب تجنب استعماله من قبل الحالم أو المرضع. يعزز حمض الغليسيرتينك)المحضر من عرق السوس(تأثير السيتروئيدات المطبقة على الجلد. اكتشف العلماء إمكانية إزالة 97 % من حمض غليسيرتينك، وسمي الناتج DGL) deglycyrrhizinated lico-rice، وتلجأ شركات الأدوية في الوقت الراهن إلى نزع حمض غليسيرتينك من النبات للحد من تأثيراته السلبية

استعمالات أخرى

مرة من السكر، يستعمل حاليا بشكل كبري 50 "الجذر الحلو" فالس وس أحلىGlycyrrhiza تصديقا السمه اليوناين منكها وحمليا للأدوية المرة، السكاكر، المرشوبات، الأطعمة، اللبان، صناعة التبغ، معاجني الأسنان والصابون. التأثيرات الجانبية والتداخالت ومحاذير الاستعمال : من التأثيرات الجانبية المحتملة أمل الرأس، :ضعف عقلي، وذمة (من الملح واحتباس الماء)، كما ميكن للجرعات العالية أن تسبب فشل قلبي وأورام العضالت المخططة. يجب عدم مشاركة عرق الس وس بشكل خاص مع كل من الكالريتين، والربوكان المديد، الكوينيدين، السيرتوئيدات مثل بريدنزلوت، السيرتوئيدات النيكوتينية، الداكتون، المدرات، الأدوية الخافضة لضغط الدم، الالنوكسني. يجب عدم تناول عرق السوس عند المصابني بأمرا:ض القلب وارتفاع الضغط، وأمرا:ض الكبد والكلى، كما يجب جتنب استعماله لدى الحالم أو المر:ضع. يعزز حمض الغليسريتينك (المصنع من عرق الس وس) تأثري السيرتوئيدات المطبقة على الجلد.، deglycyrrhizinated licorice)GL( من أسيد الغليسريتينك، وس مي الناجت% اكتشف العلماء إمكانية إزالة وتلجأ رشكات الأدوية يف الوقت الراهن إىل نزع أسيد الغليسريتينك من النبات للحد من تأثرياته السلبية

البيئة

يوجد طبيعيا قرب المستنقعات و:ضفاف الأنهار والأرا:ضي المغمورة شتاء. يتكيف نبات العرقسوس بشكل جيد مع. يتحمل النبات درجات الحرارة العالية غري أنه ال o45 - الظروف البيئية المختلفة يف المناطق الواقعة بني خطي عر:ض. يتحمل نسبيا الملوحة. 7 - 6 pH يتحمل الربودة والسيما يف عمره الفتي. يجود يف الأرا:ضي حيث رقم الحمو:ضة الستزراع والإنتاجية: يكاثر بالبذور أو بالعقل التي تنتج من تقطيع عقل السوق الأر:ضية "الريزومات" إىل قطع صغرية. يختلف موعد الزراعة باختالف طريقة التكاثر، عند الإكثار الجنسي تزرع البذور يف الربيع يف أر:ض المشتل وتنقل الشتول ررضي، وهي الطريقة الأفضل، فتغرس الريزومات يف المكان إىل الأر:ض الدائمة بعد عام، أما يف حالة الإكثار الخ المستدمي قبل ررسيان العصارة يف نهاية الشتاء وبداية الربيع. بعد حتضري الأر:ض، تخطط إىل خطوط متباعدة سم بني الشتلة والأخرى. أما الزراعة بالعقل، 50 - سم ثم تو:ضع الشتول على الخط مبعدل120 - مبقدار سم ثم 8 - سم، ويو:ضع يف الحفرة ثالث عقل على الأقل بشكل أفقي على عمق60 فتتم :ضمن حفر على مسافات تروى مبارشة. يحتاج العرقسوس إىل ري متقارب يف الشهور الأوىل من الزراعة بغية مساعدة العقل على تكوين الجذور والنمو، ثم تروى الأر:ض مرة واحدة كل شهر ويختلف ذلك باختالف نوع الرتبة ودرجة احتفاظها بالماء والظروف الجوية، يحسن التسميد من الإنتاج بشكل وا:ضح. سنوات على الزراعة، أحسن موعد القتالع الجذور هو خالل الخريف 3 - ينصح ببدء جمع الجذور بعد مرور عندما يبدأ النبات ب الصفرار، أي بعد مرحلة الإزهار بشهرين. سم من الأر:ض، ثم تح رث الخطوط لتفكيك الرتبة، تقطع يبدأ الجمع بقطع النموات الخضرية هوائيا على ارتفاع بعدها السوق المدادة والريزومات بسكاكني خاصة وحادة ثم تقلع من الأر:ض، تساعد عملية القطع الأجزاء الباقية يف الرتبة على النمو بررسعة وملء الفراغ. بعد عملية الجمع تنظف الجذور والسوق المدادة ثم تقطع إىل أجزاء سم. تج فف الأجزاء المقطوعة حتت أشعة الشمس ملدة أسبوع، وتقلب يوميا ملنع التخمر 10 - صغرية أطوالها طن جذورا جافة. والتعفن الفطري وررسعة التجفيف. يعطي الهكتار حوايل اسم النبات: سوس، عرق السوس

الاستزراع والإنتاجية

يكاثــر بالبــذور أو بالعقــل التــي تنتــج مــن تقطيــع عقــل الســوق الأرضيــة )الريزومــات( إلــى قطــع صغيــرة. يختلــف موعـد الزراعـة باختـاف طريقـة التكاثـر. عنـد الإكثـار الجنسـي تـزرع البـذور فـي الربيـع فـي أرض المشـتل، وتنقـل الشـتول إلـى الأرض الدائمـة بعـد عـام، أمـا فـي حالـة الإكثـار الخضـري، وهـي الطريقـة الأفضـل، فتغـرس الريزومات فـي المـكان المسـتديم قبـل سـريان العصـارة فيهـا فـي نهايـة الشـتاء وبدايـة الربيـع. بعـد تحضيـر الأرض، تخطـط إلـى خطـوط متباعـدة بمقـدار 110-120 سـم، ثـم تـزرع الشـتول فـي الخـط علـى بعـد 40- 50 سـم بيـن الشـتلة والأخـرى.أمـا الزراعـة بالعقـل، فتتـم ضمـن حفـر علـى مسـافات 60 سـم، ويوضـع فـي الحفـرة ثـاث عقـل علـى الأقـل بشـكل أفقــي علــى عمــق 5 - 8 ســم، ثــم تــروى مباشــرة. يحتــاج العرقســوس إلــى ري متقــارب فــي الشــهور الأولــى مــن الزراعـة بغيـة مسـاعدة العقـل علـى تكويـن الجـذور والنمـو، ثـم تـروى الأرض مـرة واحـدة كل شـهر، ويختلـف ذلـك باختـاف نـوع التربـة ودرجـة احتفاظهـا بالمـاء والظـروف الجويـة، يحسـن التسـميد مـن الإنتـاج بشـكل واضـح. ينصــح ببــدء جمــع الجــذور بعــد مــرور 2-3 ســنوات علــى الزراعــة، وأحســن موعــد لاقتــاع الجــذور هــو خــال الخريــف عندمــا يبــدأ النبــات بالاصفــرار، أي بعــد مرحلــة الإزهــار بشــهرين. يبـدأ الجمـع بقطـع النمـوات الخضريـة هوائيـا علـى ارتفـاع 5 سـم مـن الأرض، ثـم تحـرث الخطـوط لتفكيـك التربـة،وتقطــع بعدهــا الســوق المــدادة والريزومــات بســكاكين خاصــة وحــادة، ثــم تقلــع مــن الأرض، تســاعد عمليــة القطــع الأجـزاء الباقيـة فـي التربـة علـى النمـو بسـرعة ومـلء الفـراغ. بعـد عمليـة القطـع تنظـف الجـذور والسـوق المـدادة، ثـم تقطـع إلـى أجـزاء صغيـرة، أطوالهـا 5-10 سـم. تجفـف الأجـزاء المقطوعـة تحـت أشـعة الشـمس مـدة أسـبوع، وتقلـب يوميـا لمنـع التخمـر والتعفـن الفطـري ولتسـريع التجفيـف. يعطـي الهكتـار حوالـي 5 طـن جـذورا جافـة. Lupinus albus L

التاريخ والتراث

تعني ج ذر، إملاعا إىل جذوره السكرية، أما rhiza ويعني حلو أو سكري وglykys السم العلمي للجنس من اليونانية فتعني أجرد. يستخدم رشاب السوس يف كثري من البالد العربية وخاصة يف فصل الصيف وشهر الصوم.glabra. الجزء المستعمل: الجذور المجففة غري المقشورة الاسم اللاتيني: Glycyrrhiza glabra L. G. glandulifera Waldst. et Kit. , G. hirsute Pall

فتح الصفحة التفاعلية تحميل تطبيق أخضر الرئيسية