المورينغا | نبات طبي في موسوعة أخضر
تتمتع البذور بخواص مضادة للج ارثيم، وذلك لمحتواها من زيت الخردل. لخلاصة المورينغا أهمية في حماية الكبد من العوالم المسرطنة وشفائه من الاضط اربات الكبدية. بينـت التجـارب علـى الأ ارنـب تأثيـر ثمـار المورينغـا فـي خفـض مسـتوى الكولسـترول والفسـفوليبيدات والشـحوم الثلاثيـة فـي الـدم، كمـا انخفـض مسـتو…
اسم النبات
المورينغا
الاسم اللاتيني
Moringa oleifera Lam
الأسماء المتداولة
المورينغا، شجرة الفجل الحار، شجرة عود الطبل، شوع، شجرة البان
الأسماء الأجنبية
Eng. Ben nut tree، Fr. Moringa
الفصيلة
الآسية Myrtaceae
الموطن والانتشار الجغرافي
يعتقد أن موطنها الأصلي يف جبال الهماليا وشبه الجزيرة العربية. وتزرع يف العديد من الدول المدارية وشبه المدارية
الوصف النباتي
شجرة :ضخمة، قرشتها صمغية، أفرعها الفتية زغبة. الأوراق متناوبة، متساقطة، مركبة ثالثية التضاعف الريشي، سم). المحور الرئيس 15 - سم (متضمنا ذلك معالق الورقة الطويل الذي يبلغ60 ميكن أن يصل طولها حتى حمورا 11 - سم، ويحمل المحور الثانوي3 - من المحاور الثانوية التي يبلغ طولها11 - نحيل، موبر، يحمل أطلس النباتـات الطبيــة والعطريــة يف الوطن العربي. وريقات9 - ثالثيا، حتمل بدورها سم وعر:ضها 2 - يبلغ طول الوريقة 30 - سم. النورة طولها1.8 - 0.5 سم. الأزهار بيضاء، عر:ضها نحو 2.1 - 1.3 سم، وطول شمراخها2.5 سم، لها رائحة العسل. أنبوب الكأس موبر, فصوصه غري متساوية، بتلية المظهر، مرتاكبة، خطية إىل رحمية، سم، منحنية للخلف، 1.5 طولها نحو حتمل أرشطة صفراء يف المركز، تامة، كليلة القمة. البتالت بيضاء، الأمامية منتصبة، والأخريات منحنية للخلف، ملعقية الشكل، حتمل أعصابا بارزة، سم وعر:ضها نحو 1.5 طولها نحو أسدية، خيوطها سم. المذكر0.5.موبرة من الأسفل. المبيض مستطيل أعصاب، الثمرة قرن، متدل، يحمل سم. البذور تنغرس يف 40 - طوله حفر :ضمن المررصاع، ثالثية الزوايا، جمنحة، مسودة، كروية يف شكلها العام. الإزهار من كانون الثاين/يناير إىل نيسان/إبريل
الجزء المستعمل
الثمار، والبذور )للنبات مذاق شبيه بمذاق الفجل الحار(، والجذور، والأوراق
المكونات الكيميائية
حتتوي البذور على : يف البذور التي أزيلت موادها الدسمة) وتتضمن من بني مركبات أخرى بنزيل غلوكوزينوالت % 9( غلوكوزينوالت. حمو:ض كاربوكسيلية فينولية.myrisinase والذي ينتج عنه بنزيل ايزوثيوسيانات بوساطة أنزمي المريوزيناز، حمض % 12- 3 palmitic a.، حمض النخيل% 70 - 60 oleic acid المكون الرئيس فيه حمض% 50 - زيت دسم..الخ.behenic a.، إ:ضافة إىل حمض البيهينيك% 12 - 3 stearic a. الستاريك المركب، إ:ضافة إىل معادن الحديد والكالسيوم والسيلينيوم، B، A، C حتتوي الأوراق على كمية كبرية من الفيتامني كما حتتوي على تراكيز عالية لعرشة حمو:ض أمينية أساسية للإنسان
الخواص والاستعمالات الطبية
تتمتع البذور بخواص مضادة للج ارثيم، وذلك لمحتواها من زيت الخردل. لخلاصة المورينغا أهمية في حماية الكبد من العوالم المسرطنة وشفائه من الاضط اربات الكبدية. بينـت التجـارب علـى الأ ارنـب تأثيـر ثمـار المورينغـا فـي خفـض مسـتوى الكولسـترول والفسـفوليبيدات والشـحوم الثلاثيـة فـي الـدم، كمـا انخفـض مسـتوى الليبيـدات فـي الكبـد والقلـب والأبهـر، ولوحـظ ارتفـاع طـرح الكوليسـترول عبـر البـ ارز. يسـتعمل مسـتخلص الجـذور دالخيـا فـي عـلاج الإضط اربـات المعديـة المعويـة، والصـرع، والشـلل والاضط اربـات القلبيـة،وضغـط الـدم، والحمـى، ونـزلات البـرد. كمـا يسـتخدم خارجيـا فـي عـلاج التهـاب اللثـة والخ ارجـات و الدمامـل والروماتيـزم ولدغـات الأفاعـي. مســتخلص البــذور يخفــض مــن التأثيــر الســلبي لالتهــاب المزمــن مــن خــال تثبيــط سلســلة مــن العوامــل المعــززة لالتهابــات. يتمتــع إيزوكيرســيتين بفعاليــة مضــادة للأكســدة، ويظهــر تأثيــرا مثبطــا للجــذور الحــرة ROS عــن طريــق زيــادة الأنزيمـات مضـادات الأكسـدة، مثـل ديسـموتازSOD"، والجلوتاثيـون بيروكسـيدازGPx"، والكاتـاز، كمـا أن لـه فوائـد معـززة للمناعـة
التأثيرات الجانبية ومحاذير الاستعمال
تسبب الجرعات الكبيرة من الجذور غثيانا، وطنينا في الآذان واقياء. ولا تستعمل في حالات الحمل
استعمالات أخرى
تعد أوراق المورينغا متمما غذائيا ممتازا، وهي غنية بالعناررص المعدنية والفيتامينات، وفيما يلي القيم التقديرية غ من الأوراق الجافة مقارنة بأنواع أغذية أخرى:100 الموجودة يف العنصر المغذي أوراق المورينغا الجافة أغذية أخرى Vitamin A mg 18 mg 1.8 :الجزر Vitamin C mg 15 mg 30 :الربتقال Calcium mg 2000 mg 120 :الحليب Iron mg 28.2 mg 1.14 :السبانخ Potassium mg 1320 mg 88 :الموز Protein g 27.9 g 3.1 :اللنب الزبادي تعد القرون غري النا:ضجة والتي تدعى "عصا الطبل" من بني أجزاء الشجرة الأكرث قيمة. فهي تؤكل يف الهند وتح ررض بشكل مشابه للفاصولياء الخضراء، طعمها خفيف مشابه لطعم الهليون. يعد زيت المورينغا المستخلص من البذور من الزيوت القيمة مثل زيت الزيتون، وميكن استعماله يف التغذية طازجا أو مطهوا (فهو يفسد أو يتزنخ ببطء شديد)، كما ميكن استعماله يف الصناعة (الدهان، والتشحيم)، أو يف حتضري بعض مستحررضات التجميل والعطور. كما يصلح لالستخدام كزيت إنارة يف مصابيح الزيت فهو يعطي :ضوءا صافيا يكاد يكون بال دخان. أطلس النباتـات الطبيــة والعطريــة يف الوطن العربي من البكترييا. تشكل البذور% 99 - ميكن استعمال بذور المورينغا المطحونة يف تصفية المياه الملوثة طاردة بذلك UTN 100>( مادة خمرثة من المرتبة الأوىل ميكن استعمالها يف معالجة مياه الأنهار التي حتتوي على مواد صلبة معلقة وحدة من العكارة). وميكن الستعا:ضة عن مسحوق البذور بالمخلفات الناجتة عن استخالص الزيت من البذور. محاذير الاستعمال: تسبب الجرعات الكبرية من الجذور غثيانا، وطنينا يف الآذان واقياء. وال تستعمل يف حالة الحمل
البيئة
o 40 – مم من الأمطار سنويا. المدى الحراري المالئم من250 نبات متحمل للجفاف ينمو يف مناطق ذات معدل م، يفض ل الرتب اللومية المتعادلة المائلة للحمو:ضة جيدة الررصف، كما يتحمل o م، يتحمل ارتفاع الحرارة حتى الرتب الطينية إال أنه ال يتحمل الغدق. الستزراع والإنتاجية: يوما. ميكن إكثاره بالعقل يكاثر بالبذور التي تنقع قبل يوم من الزراعة، تروى بعد الزراعة وتنبت يف غضون 3. تعطي الشجرة بعمر3:1 مم، وتزرع يف خلطة رمل مع تراب بنسبة10 سم وقطر45 أيضا، تؤخذ العقل بطول قرن يف السنة.1000 قرن يف السنة، و ميكن أن تعطي الأشجار الكبرية حتى400 – سنوات من اسم النبات: المورينغا، شجرة الفجل الحار، شجرة عود الطبل، شوع، شجرة البان
الاستزراع والإنتاجية
يكاثر بالبذور التي تنقع قبل يوم من الزراعة، تروى بعد الزراعة وتنبت خال 15 يوما. يمكن إكثاره بالعقل أيضا، تؤخذ عقل بطول 45 سم، وقطر 10 مم، وتزرع في خلطة رمل مع تربة بنسبة 31. تعطي الشجرة بعمر 3 سنوات من 300 – 400 قرن في السنة، ويمكن أن تعطي الأشجار الكبيرة حتى 1000 قرن في السنة. Eucalyptus camaldulensis Dehn
التاريخ والتراث
من اسم Moringa تسمية الجنس حملي يف والية م البار غربي الهند، تعني زيت، و ole أما اسم النوع من تعني حالم، والتسمية من صفة النبات حيث يستخرج من بذوره الزيت.ferre،يستعمل النبات كغذاء ودواء. يقول الأنطاكي عنه "جميع أجزاء النبات متنع الأورام والنوازل، وتطيب العرق وتشد البدن، وتدمل الجراح". ويقول ابن سينا "إنه يفتح مع الخل والماء السدد يف الأحشاء". ويقول المظفر: "وأجوده الحب الكبري العطر وهو يزيل الثآليل من الوجه وينفع الأورام الصلبة إذا جعل يف المرهم، كما يزيل صالبة الكبد والطحال إذا شر ب من حبه بخل أحمر". أكســــــاد- المركــز العربي :الجزء المستعمل الثمار والبذور (للنبات مذاق شبيه مبذاق الفجل الحار)، والجذور والأوراق