اللوز الشائع | نبات طبي في موسوعة أخضر
تتمتـع البكتينـات والأحمـاض العضويـة الموجـودة فـي لـب الثمـار بخـواص مـدرة وملينـة. تسـتعمل ثمـار ورد النسـرين الغنيـة بالفيتامينـات مصـدرا إضافيـا لفيتاميـن.C يسـتعمل مغلـي الثمـار شـعبيا لخواصـه المـدرة، وفـي عـاج حصـى الكلـى والمجـاري البوليـة، ونقـص فيتاميـن C، والأنفلونـزا، وتعديـل حموضـة الم…
اسم النبات
اللوز الشائع
الاسم اللاتيني
Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb
الأسماء المتداولة
اللوز الشائع
الأسماء الأجنبية
Eng. Almond، Fr. Amandier
الفصيلة
الوردية
الموطن والانتشار الجغرافي
رشق المتوسط، غربي المنطقة الإيرانية التورانية، موطن اللوز الرشقي هو الرشق الأوسط، وينترش بريا يف جبال زاغروس وكردستان وجبال سورية الدالخية وسلسلة لبنان الرشقية. أما اللوز العربي فينترش يف المنطقة العربية الرشقية حيث يعيش طبيعيا يف جبال زاغروس وجبل سنجار حتى الخليج العربي وخليج عدن، ويف البادية السورية يف وادي اللويزة بالقرب من تدمر
الوصف النباتي
م، الأفرع غري مشوكة. 8 - شجرة (نادرا جنبة)، طولها سم، النصل 2.5 - سم، طول المعالق2 - 0.5×8 - الأوراق - مستطيل إىل رحمي، تستدق قاعدته تدريجيا، حافته مسننة 1.5 - غدية، أجرد. الأزهار تظهر عادة قبل الأوراق. الكأس سم، الأنبوب جرسي الشكل، متخصر قليال قرب الفوهة، أطلس النباتـات الطبيــة والعطريــة يف الوطن العربي يقابله عدة حراشف، شبه مدورة الشكل، يكسوها أوبار صوفية، الفصوص بيضوية مستطيلة، مدورة القمة، - حافتها بيضاء موبرة، طولها مساو لطول الأنبوب. البتالت سم، بيضاء أو وردية، 2 - حتمل عروقا قامتة، شبه مدورة مثلومة القمة غالبا، قصرية الظفر. الثمرة نووية، أبعادها سم، مضغوطة، شبه 3-2×4-2، خررضاء- بيضوية، رمادية موبرة، غل اافها الثمري المتوسط جلدي القوام، يتفتح عند النضج، الغلاف الثمري الدالخي (النواة) قاس جدا، مصفر، منقر بشكل غري بني.- منتظم. البذور مسطحة، ذات لون كموين الإزهار من شباط/فرباير إىل آذار/مارس. يتضمن النوع عدة أصناف، بعضها بذورها حلوة الطعم وأخرى مرة. نذكر منها: Prunus dulcis var. amara (C.) Buchheim Prunus dulcis var. fragilis Buchheim Prunus dulcis var. spontanea (Korsh.) Buchheim :من أنواع الجنس المنترشة يف دول رشق المتوسط نذكر.P. orientalis واللوز الرشقيPrunus arabica اللوز العربي
الجزء المستعمل
لب الثمار) cynorrhodon( دون البذور، والأوراق
المكونات الكيميائية
) % 24 linoleic acid ) مؤلف من حمو:ض دسمة غري مشبعة (حامض اللينوليك% 45 - 30( حتتوي بذوره على : زيت دسم، حمو:ض دسمة مشبعة % 40 )ALA) alpha linolenic acid من وزن مكونات زيت بذر الكتان، حامض الألفالينوليك ).stigmasterine غري متصبنة (كولستريين، ستيغماستريين، linusitamarine، مشتقات الفينيل بروبان منها%25 lignans كما حتتوي البذور على مواد لعابية و ليجنانات ) له تأثري مهدئ على cyanogenic glycoside) linamarin إ:ضافة إىل كمية قليلة من مركب غليكوزيدي: اللينامارين الجهاز التنفسي. حتتوي الجذور على حمض الكلوروجينيك وغليكوزيدات ســــيانوجينية. حتتوي الأوراق والسوق على فالفونوئيدات
الخواص والاستعمالات الطبية
تتمتـع البكتينـات والأحمـاض العضويـة الموجـودة فـي لـب الثمـار بخـواص مـدرة وملينـة. تسـتعمل ثمـار ورد النسـرين الغنيـة بالفيتامينـات مصـدرا إضافيـا لفيتاميـن.C يسـتعمل مغلـي الثمـار شـعبيا لخواصـه المـدرة، وفـي عـاج حصـى الكلـى والمجـاري البوليـة، ونقـص فيتاميـن C، والأنفلونـزا، وتعديـل حموضـة المعـدة، وفقـر الـدم وداء الحفـر )الأسـقربوط.( تستعمل الأوراق لخواصها القابضة )تانينات(، وفي عاج الإسهال، والجروح، والحروق. يسـتخدم لعـاج أعـراض هشاشـة العظـام والروماتيـزم ونـزلات البـرد، يملـك خصائـص مضـادة للبكتيريا، وللسـرطان،وللســكري وللسمنة. تتمتـع الخاصـات المحضـرة مـن البتـات بفعاليـات قويـة كاسـحة للجـذور الحـرة، لوجـود مركبـات مضـادة للأكسـدة بالإضافــة إلــى فيتاميــن C. كمــا أن لهــا فعاليــة مضــادة لالتهابــات، حيــث تحــد مــن الســيتوكينات،Cytokinesوالكيموكينـات Chemokines المسـببة لالتهابـات، وتثبـط الإنزيمـات المسـببة لالتهابـات، بمـا فـي ذلـك COX1 / 25-LOX، و كمـا وتقـوم بتقليـل مسـتويات البروتيـن التفاعلـي C، وتقليـل الانجـذاب الكيميائـي، وتثبيـط البروتيـاز المعدنـي المسـبب لالتهابـات
الأشكال الصيدلانية
Flaxseed،Barlean Vita - Flax :سحوق، مح افظ هالمية طرية، زيت. وتباع حتت أسماء مثليتوفر النبات على شكل م.Barlean, Flax Oil أطلس النباتـات الطبيــة والعطريــة يف الوطن العربي : التأثيرات الجانبية والتداخالت ومحاذير الاستعمال تتجلى أعرا:ض فرط الجرعة بضيق التنفس، التنفس الررسيع، الضعف، التناسق العضلي الرديء الذي يتطور إىل شلل ونوبات. اليعطى يف ح الت انسداد الأمعاء أو الإمساك الحاد، اللتهابات الحادة يف الجهاز الهضمي. وحالة ررسطان الربوستات. يجب جتنب استعمال الكتان مع الملينات القولونية. كما يجب جتنب استعماله لدى الحالم أو المر:ضع لأنه قد يؤذي الجنني أو يسبب الإجها:ض. يجب عدم تناول بذور الكتان غري النا:ضجة. عند استعمال الكتان يجب تناول كمية كبيرة من السوائل لتقليل الغازات المعوية
التأثيرات الجانبية ومحاذير الاستعمال
تعود سمية بذور اللوز المر لاحتوائها على غليكوزيد مر)أميغدالين. (البيئة ينمو اللوز الشائع في الأراضي الزراعية وتخومها وفي الأراضي المحجرة بالقرب من الأراضي الزراعية. أما اللوز الشرقي فيعد من الأنواع الجبلية المرنة بيئيا، ويصادف في الطابق البيومناخي شبه الرطب السفلي البارد ومتوسط البرودة، يتحمل البرودة والجفاف بدرجة عالية. يعيش اللوز على أنواع مختلفة من الترب. واللوز العربي هو أكثر مرونة، ويعد من أكثر أنواع اللوز تحما للجفاف والقارية
استعمالات أخرى
يدخل اللوز يف العادات الغذائية يف العديد من البلدان، يستعمل الزيت الطيار مبا يحويه من مركب البنز ألدهيد كمادة معطرة للعديد من المستحررضات التجميلية. محاذير الاستعمال : تعود سمية بذور اللوز المر الحتوائها على غليكوزيد مر (الأميجدالني)
البيئة
ينمو اللوز الشائع يف الأرا:ضي الزراعية وتخومها ويف الأرا:ضي المحجرة بالقرب من الزراعات. أما اللوز الرشقي يعد من الأنواع الجبلية المرنة بيئيا، ويصادف يف الطابق البيومناخي شبه الرطب السفلي البارد ومتوسط الربودة، يتحمل الربودة والجفاف بدرجة عالية. يعيش اللوز على أنواع خمتلفة من الرتب. واللوز العربي هو أكرث مرونة ويعد من أكرث أنواع اللوز حتمال للجفاف والقارية. الستزراع والإنتاجية: يم كن إكثار اللوز بالبذور ومن ثم تطعيم الغراس الناجتة، كما أن هناك أكرث من جتربة لإكثار اللوز خررضيا بالعقل يوما، على خطوط تبعد عن 40 - وبالرتقيد السيما اللوز العربي. تزرع البذور يف نهاية الشتاء، بعد تنضيدها ملدة سم بني البذرة والأخرى. تزرع الغراس يف الأر:ض الدائمة يف بداية الشتاء 25 - سم ومبعدل100 - بعضها م بني الغرسة والأخرى حسب نوع وخصوبة الرتبة. تقدم عمليات الخدمة المناسبة من تسميد 7 - على مسافة وري وتقليم. تج مع الثمار عند نضجها، ويعد الجفاف وتشقق الغالف الخارجي للثمرة العالمة الرئيسة لنضج الثمار. تختلف الإنتاجية حسب النوع والصنف والظروف البيئية يف موقع الزراعة. Prunus orientalis اسم النبات: اللوز الشائع
الاستزراع والإنتاجية
يكاثر النبات بالعقل المتخشبة المأخوذة من أفرع بعمر يزيد على السنة، كما يكاثر بالخلفات، ونادرا بالبذرة. تؤخذ العقل بطول 25-20 سم، وتزرع في حفر أبعادها 40x40x40 سم، بعد أن يوضع في الحفرة قبل الزراعة 3-2 كغ سمادا عضويا، ثم تروى عند الحاجة. تستمر عمليات الخدمة بعد الزراعة في الأرض الدائمة من ري وتسميد وتعشيب وتقليم. Coffea arabica L. Coffea arabica var. typica Cramer. , Coffea bourbonica Pharm. ex Wehmer,, Cof fea corymbulosa Bertol. , Coffea laurifolia Salisb. , Coffea moka Heynh. ,Coffea sundana Miq. , Coffea vulgaris Moench. يمكن إكثار اللوز بالبذور، ومن ثم تطعيم الغراس الناتجة، كما أن هناك أكثر من تجربة لإكثار اللوز خضريا بالعقل وبالترقيد، ولاسيما اللوز العربي. تزرع
التاريخ والتراث
يعني usitatissimum وهو السم الالتيني لهذه النباتات, اسم النوعlinon السم العلمي للجنس من اليونانية مألوف. عرف الكتان منذ أكرث من خمسة آالف سنة، وقد عرفه قدماء المصريني والهنود. وقاموا بزراعته للحصول على أليافه، واستخدموا بذوره طبيا. كما عرف اليونانيون القدماء الخواص الطبية لبذوره، فقد أوصى أبقراط بها ملعالجة التهابات الأغشية المخاطية. ويف القرن الثامن عرش, أصدر شارملان يف فرنسا قوانني تقضي باستهالك أكســــــاد- المركــز العربي البذور ليحافظ على صحة رعاياه, وقد قال المهامتا غاندي "حيثما تصبح بذور الكتان مادة غذائية شائعة وسط الشعب, تكون الصحة أفضل". الجزء المستعمل: بذور الكتان، زيت الكتان الناجت عن عررص البذور. يتم الحصول على زيت الكتان الدستوري بالعررص البارد للثمار النا:ضجة، لونه أصفر فاحت :ضارب إىل البني أو الأخضر، رائق المظهر، الرائحة مميزة. اللزوجة منخفضة، ررسعان ما يتجمد إذا ترك على شكل طبقة رقيقة (زيت جاف). صعب الذوبان ب اليتانول، لكنه ميتزج ب اليرت والكلوروفورم والبنزول. الاسم اللاتيني: Linum usitatissimum L