الكركديه | نبات طبي في موسوعة أخضر

اسم النبات

الكركديه

الاسم اللاتيني

Hibiscus sabdariffa L

الأسماء المتداولة

الكركديه، كجارات

الأسماء الأجنبية

Eng. Roselle، Fr. Karkade

الفصيلة

الخبازية

الموطن والانتشار الجغرافي

جزر الهند الغربية، وسط إفريقيا، تنترش زراعته حاليا يف المناطق الستوائية والحارة من العالم. يزرع يف صعيد مررص والسودان

الوصف النباتي

عشب حويل أو معمر، ميكن أن يصل طوله حتى م. الساق بسيطة أو متفرعة، صلبة، جرداء.،سم15 - الأوراق بسيطة، كبرية، طويلة المعالق ثنائية الشكل، السفلية بيضوية غري مفصصة، والعلوية مفصصة بشكل راحي، وكلها جرداء. مم، خيطية. 8 - الأذنات الأزهار كبرية نسبيا، إبطية، مفردة، شبه 12 - الطئة. يدعم الكأس كؤيس مؤلف من مم، يصبح بعد 10 - قطعة، خطية، طولها الإزهار حلميا، أحمر اللون ويستدمي مع سبالت، أرجوانية، ملتحمة الثمرة. الكأس أطلس النباتـات الطبيــة والعطريــة يف الوطن العربي سم، حلمية القوام، صوفية الأوبار ومشوكة، حتمل يف قاعدتها غدة خطية على العصب3 - بقواعدها، طولها سم، وتسقط البتالت خالل التجفيف. 5 - المتوسط. التويج أصفر ذو بقعة قرمزية يف المركز، يبلغ طول البتلة سم، بدالخها العديد من البذور كروية تلتحم خيوط الأسدية لتشكل أنبوبة سدوية. الثمرة عليبة طولها نحو الشكل. الخريف.- الإزهار يف الصيف

الجزء المستعمل

الكأس والسبلات المتشحمة حم ارء اللون

المكونات الكيميائية

hibiscus acid : أهمها أحماض% 30 -15 fruit acids )حتتوي السبالت على أحماض عضوية (أحماض الفاكهة.C، وفيتامنيmalic a.، حمض التفاحcitric a.، حمض الليمونtartaric a. حمض الطرطريك cyanidin-3-xyloglucoside، delphinidin-3-glucoside :) (لون أحمرanthocyans صبغات انتوسيانيدية. كميات من أوكس الت الكالسيوم. hibiscin، gossypetin :.مركبات فالفونية منهاdelphinidin-3-xyloglucoside.rhamnogalacturonans، arabinogalactans،arabinans:مركبات لعابية (هالمية) منها

الخواص والاستعمالات الطبية

يتمتع رشاب الكركديه مبذاق حمضي ملطف، مرطب، خمفف للإحساس بحرارة الجو، يحتوي على مركبات مطهرة وقاتلة للبكترييا التي تصيب كثريا من الأشخاص عند ارتفاع درجات الحرارة صيفا. أكســــــاد- المركــز العربي كما يتمتع الرشاب بخواص منعشة، منش طة للهضم وإفراز العصارة الها:ضمة، ملين معتدل، مذيب للبلغم، يقطع.hibiscus الشعور بالعطش، ملا يحويه من أحماض عضوية السيما حمض يتمتع المستخلص المائي للسبالت بتأثري منشط قلبي وخافض لضغط الدم ومرخ لعضالت الرحم. أفادت الدراسات أن رشاب الكركديه يساعد يف تخفيف آالم النقرس والروماتيزم. بينت البحوث تأثري خالصة أزهار الكركدية يف القضاء على بكترييا السل والعديد من السالالت البكتريية الأخرى وبعض الطفيليات، كما بينت خواص الأزهار والأوراق المهدئة لتقلصات الرحم والمعدة والأمعاء. يستخدم شراب الكركديه شعبيا، كمصدر غني بالأحماض العضوية وفيتامني ج، مدر بويل، مطهر للجهاز الهضمي، مهديء لتقلصات الرحم والأمعاء، مهديء للأعصاب و يزيد من ررسعة دوران الدم كما يساعد يف تقوية.C :ررضبات القلب. كثريا ما يستخدم شتاء يف عالج الزكام ونزالت الربد الحتوائه على نسبة عالية من فيتامني

استعمالات أخرى

يجهز رشاب الكركديه من سبالت الأزهار وذلك بنقعها يف الماء البارد أو غليها لفرتة قصرية وتصفيتها. يقدم رشاب الكركديه باردا أو ساخنا ويحلى حسب الطلب. تستخدم السبالت يف صناعة الجلي والمربيات والأيس كرمي والحلوى لإ:ضفاء اللون الطبيعي الصحي والنكهة المحببة. تستعمل مصانع الأدوية والصابون الصحي المواد الملونة الطبيعية المستخلصة من سبالت زهرة الكركديه يف منتجاتها. تدخل السبالت يف صناعة مستحررضات التجميل كصبغة ملونة طبيعية (أحمر الشفاه، ومساحيق الوجه). ‏يعد نبات الكركديه مصدرا رئيسيا طبيعيا لإنتاج الألياف النباتية الالزمة لصناعة الحبال والورق والسليليوز ‏النقي. محاذير الستخدام: حتتوي السبالت على نسبة عالية من أوكس الت الكالسيوم، لذا ال ينصح بها ملر:ضى الكلى والجهاز البويل بشكل عام، كما يحذر من استخدامها من قبل الأشخاص ذوي الضغط المنخفض

البيئة

ينمو الكركديه يف المناطق الحارة والجافة ذات النهار الطويل حيث الحرارة المرتفعة والرطوبة المنخفضة، ويعطي صبغة حتت هذه الظروف حمصوال زهريا مرتفعا كما ونوعا. يفضل النبات الرتبة الخفيفة الخصبة، يتأثر تشكل الأ الأنتوسيانية بعالم الوراثة والبيئة، فوجود تركيز عال من السكر يف الخاليا يسهل تشكل الأصبغة الأنتوسيانية. وتساعد الإ:ضاءة ودرجات الحرارة المنخفضة على زيادة تركيز السكر وزيادة الأصبغة. الستزراع والإنتاجية: يكاثر النبات بالبذور التي تزرع يف الربيع، التأخر يف زراعتها يؤدي إىل تقليل التفرع الجانبي وتشكل أزهار قليلة سم بني الجور على الخط وو:ضع من سم مع ترك75 العدد وصغرية الحجم. تتم الزراعة على خطوط عر:ضها كغ من البذور. يتطلب النبات إجراء عمليات الخدمة الررضورية من 25 - بذور يف الجورة. يحتاج الهكتار5 - 4.ترقيع وخف وتسميد وري معتدل للنباتات تبدأ عملية جمع كؤوس الأزهار الملتصقة بالثمار عند انبساطها وانفراجها إىل الخارج، حيث تصبح سهلة التقصف، أيام. تنقل الكؤوس بعد قطفها إىل مكان التجفيف 4 - وذلك يف بداية الخريف وحتى بداية الشتاء مبعدل مرة كل سم مع التقليب اليومي لدرء التعفن والتخمر ولتررسيع عملية التجفيف. وتو:ضع فوق منارش بسماكة ال تزيد عن طن.1.5 يصل إنتاج الهكتار من الكؤوس الزهرية الجافة إىل اسم النبات: الكركديه، كجارات

الاستزراع والإنتاجية

يكاثر النبات بالبذور التي تزرع في الربيع، التأخر في زراعتها يؤدي إلى تقليل التفرع الجانبي وتشكل أزهار قليلة العدد وصغيرة الحجم. تتم الزراعة على خطوط عرضها 75 سم مع ترك 60 سم بين الحفر على الخط ووضع من 5-4 بذور في الحفرة. يحتاج الهكتار 25-12 كغ من

التاريخ والتراث

نسبة إىل طائر أبو منجل الذي يأكل من ibis وهي من أصلhibiskos يعتقد أن أصل تسمية الجنس من اليونانية من كلمة النبات. وقد استخدم الهنود أوراقه قدميا يف الغذاء. الجزء المستعمل: الكأس والسبالت المتشحمة الحمراء اللون. الاسم اللاتيني: Hibiscus sabdariffa L. Hibiscus cannabinus L., Sabdariffa rubra Kosteletzky

فتح الصفحة التفاعلية تحميل تطبيق أخضر الرئيسية