الشوفان | نبات طبي في موسوعة أخضر

اسم النبات

الشوفان

الاسم اللاتيني

Avena sativa L

الأسماء المتداولة

الشوفان، خ رطال، سبول، زيوان، زمري

الأسماء الأجنبية

Eng. Oats، Fr. Avoine

الفصيلة

الكلئية

الموطن والانتشار الجغرافي

عرف الشوفان منذ القدم في شمال غربي أوربا، ثم امتدت زراعته إلى روسيا وتركيا وباد الشام وإلى الولايات المتحدة الأمريكية. وقد وجدت حبوب الشوفان في مواقع متعددة من سويسرا وألمانيا والدانمارك وفرنسا، يرجع تاريخها إلى 2000 سنة قبل المياد، كما كان يزرع في مصر والهند ظهر الشوفان المزروع نتيجة تهجين أنواع برية من الشوفان مثل A. fatua و A. barbata و A. sterilis التي لها انتشار عالمي واسع، نتيجة تكيفها الواسع مع شروط

الوصف النباتي

سم. 100 - عشب جنيلي حويل مزروع بكرثة، الساق منتصبة، ملساء، جرداء، جموفة وغري متفرعة يبلغ طولها الأوراق خطية، متناوبة، :ضيقة، غمدية، تنتظم يف صفني، اللسينة قصرية، بيضوية ومسننة، يبلغ طول الورقة نحو 4 - مم. جتتمع السنيبالت يف نورات عثكولية، تتدىل يف نهاية الإزهار وتضم كل سنيبلة15 - سم وعر:ضها من45. مم12 إىل7 أزهار. الثمرة برة مستطيلة الشكل، زغبة، يبلغ طولها من الإزهار من نيسان/إبريل اىل أيار/مايو

الجزء المستعمل

الأجزاء الهوائية)تجمع قبل تمام الإزهار(، العشب الطازج أو المجفف، البره)الثمار(

المكونات الكيميائية

newkestose والكيستوز الجديدkestose يحتوي العشب على سكاكر منها: السكر العادي (7سكروز)، الكيستوز silicic acid. حمض سيليسيglactoarabinoxylans، الغ الكتوأرابينوكسيالناتB-glucans البيتاغلوكانات.avenacosides منها: الأفيناكوزيداتsteroid saponins صابونينات استريوئيدية.tricinglycosides , vitexin , isovitexin , apigenin : منهاflavonoids فالفونوئيدات. arabinoxylans والأرابينوكسيالناتB-glucans حتوي الثمار (الربة) سكاكر أهمها: البيتاغلوكانات.gramine. أمينات وتشمل مركب غرامنيavenalin والأفينالنيavenin، الأفيننيglyadin بروتينات منها: الغليادين.alpjia-avenothionine، avenothionine : وتشملpeptides بيبتيدات (متاثل تلك الموجودة يف العشب). streoidal saponins صابونينات ستريوئيدية. B. نشاء وزيت ثابت وجمموعة الفيتامنيbeta-sitosterol ستريوالت منها: البيتا سيتوستريول أكســــــاد- المركــز العربي

الخواص والاستعمالات الطبية

يعد الشوفان مصدرا مهما للألياف الغذائية، يسهم في الحد من خطورة أمراض القلب والإمساك بعد العمليات الجراحية. ويساعد في ترميم التخرشات الجلدية. تستخدم محضرات الشوفان)الجزء الهوائي(في حالات العصاب المزمن، وعاج القلق والتوتر والوهن العصبي وأعراض الشيخوخة، وعاج مشاكل الكلى وضعف المثانة، والنقرس، وعاج الأعراض الانسحابية الناتجة عن ترك التبغ وعن الروماتيزم. تتمتع حبوب الشوفان بخواص خافضة للكوليسترول، ومعيقة لتشكل البروستاغاندين prostaglandin، ويعتقد أن مقدرة حبوب الشوفان على خفض الكوليسترول تعود إلى وجود عديدات السكر polysaccharides، ولاسيما مركب بيتاغلوكان. beta-glucans تستعمل الحبوب لمعالجة اضطرابات الهضم والمرارة، والاضطرابات القلبية البسيطة والمزمنة، والإمساك والإسهال، ومرض السكري، والتعب العضلي، والروماتيزم، وأمراض الصدر والبلعوم. يستخدم نخالة الشعير موضعيا)حمامات مائية(لعاج الالتهابات الجلدية ولاسيما الحالات المترافقة مع الحكة، كما ويستخدم في اضطرابات المثانة والروماتيزم والنقرس والقوباء وشكاوى العين وأدوية الاستقاب. كذلك يستخدم في حالات الأنفلونزا والسعال. تستعمل الحبوب شعبيا لمعالجة الأمراض المعدية المعوية، والإجهاد العصبي والجسدي، وحالات الروماتيزم، ومدرا، ومنظما للتغوط)في حالات الإمساك والإسهال(، ولإنقاص سكر الدم، وخفض الكولستيرول. ويستعمل أيضا في إنتاج مادة الفورفورال)مادة مذيبة، تستعمل في عملية تنقية أماح زيوت الطعام النباتية، ومذيبا لإزالة الأصباغ(. والمنتجات الغذائية المصنوعة من بذور الشوفان ذات طاقة غذائية عالية وسهلة الهضم، ولها أهمية كبيرة لمن يعانون من الأمراض المعدية

الأشكال الصيدلانية

يتوفر الشوفان على شكل أقراص، حبوب، برشان، صابون، شاي، هالم، بودرة، مستحررضات للحمام، وغسول. Oats and Honey،Aveeno oilated bath، Aveeno cleansing ,Aveeno colloidal :)، تباع حتت أسماء مثلLotions(.الاستعمالات الأخرى: يدخل يف تركيب بعض مستحررضات التجميل

التأثيرات الجانبية ومحاذير الاستعمال

قد تسبب منتجات الشوفان حركات معوية مستمرة، ونفخة، وتخريشا حول الأعضاء التناسلية أو الأرداف. ينبغي عند تناول الشوفان رشب كمية كافية من الماء لتنظيم الحركات المعوية. كما يجب جتنب استعماله يف حال. يجب الحذر عند الستحمام مبنتج الشوفان الغرواين glutenin الإصابة بالداء الزالقي لأنه يحوي مادة الغلوتينني س سطح الجلد الملتهب. كي اليدخل العينني أو يالم

البيئة

وتتحمل بادراته فرتة oم3 - تنجح زراعة الشوفان يف المناطق المعتدلة والرطبة، تبدأ بذوره بالإنبات على حرارة أثناء الإزهار خطرة جدا، كما أن النبات قليل التحمل الرتفاع oم2 - قصرية من الصقيع الربيعي يف حني تعد حرارة الحرارة صيفا. يتحمل الشوفان الرتب الفقرية والسيئة فيزيائيا وتلك المائلة للحمو:ضة، كما يتحمل ارتفاع نسبة الكلس يف الرتبة لكنه ال يتحمل ملوحتها. الستزراع والإنتاجية: يكاثر بالبذور التي يفضل أن تكون كبرية الحجم ولذلك ينصح بجمع البذور الموجودة يف أسفل السنيبلة. تح ررض الرتبة بحراثة عميقة يف الخريف المبكر مع إ:ضافة الأسمدة العضوية والأساسية الالزمة. تزرع البذور يف الخريف نرثا أو على سطور :ضيقة وهي الأفضل، وتختلف كمية البذار باختالف حجم البذور وطريقة الزراعة وكمية كغ/هـ. تقدم عمليات الخدمة الررضورية بعد الزراعة كالعزق السطحي قبل 160 - الرطوبة، وتتراوح بني طن.5 طن/هـ وميكن أن يصل إىل3 - 1.5 الإنبات وبعده. يرتاوح الإنتاج بني اسم النبات: الشوفان، خرطال، سبول، زيوان، زمير

الاستزراع والإنتاجية

يكاثر بالبذور التي يفضل أن تكون كبيرة الحجم، ولذلك ينصح بجمع

التاريخ والتراث

شوفان كلمة شائعة للداللة على هذا الجنس. السم العلمي للجنس هو السم الالتيني القدمي للشوفان المزروع. Avena sativa سنة، وأشار الكتاب الرومان إىل استخدامه يف الطب، استخدمه1500 عرف الشوفان يف أوروبا قبل الميالد بأكرث من م بأن لصاقة من سوق وأوراق وبذور عامJohn Gerard الهنود يف معالجة الإدمان على التدخني. ذكر الباحث الشوفان جيدة للأمرا:ض الجلدية (حكة، جذام). الجزء المستعمل: الأجزاء الهوائية (تج مع قبل متام الإزهار)، الربة (الثمار). الاسم اللاتيني: Avena sativa L

فتح الصفحة التفاعلية تحميل تطبيق أخضر الرئيسية