: الشبث، الشبت.
الأسماء المتداولة: الشبث، الشبت.
الفصيلة: الكرفسية، الخيمية Apiaceae
الفئة: نباتات طبية
الوصف النباتي
عشـب حولـي، ذو رائحـة عطريـة قويـة، يميـل لونـه للأخضـر المـزرق، أجـرد، طولـه 60-30 سـم. السـوق منتصبـة ،متفرعـة مـن الأعلـى.
الجزء المستعمل
الثمــار والمجمــوع الخضــري، وتتميــز برائحتهــا العطريــة لمذاقهــا الــذي يشــبه مــذاق الكراويــة . المكونات الكيميائية تحــوي الثمــار زيتــاً طيــارا، تصــل نســبته إلــى 4 %، يحــوي قرابــة 63 % كارفــون carvone، إضافــة إلــى أبيــول apiol وميرستيســين myrsticine ، وتحتــوي البــذور علــى زيــت أساســي غنــي بالكارفــون والليمونيــن، وترانــس أنيتــول ،بالإضافــة إلــى فينــولات، وفافونوئيــدات . الخواص والاستعمالات الطبية يسُــتعمل الشــبث فــي معالجــة الاضطرابــات الهضميــة، وطــارداً للغــازات، ومنكهــاً يدخــل فــي تركيبــة مــاء غريــب grip’s water. يسُــتعمل مغلــي الثمــار شــعبياً فــي عــاج اضطرابــات التنفــس، والأرق، والاختاجــات العضليــة ،والآفــات الهضميــة )تحســين الهضــم(، وتنشــيط إدرار الحليــب، والحازوقــة، والغــازات المعويــة، والآلام المعديــة ،وتحســين الشــهية، وتقويــة الأظافــر . كمـا أن مسـتخلص الشـبث فعـال فـي وظيفـة الغـدة الدرقيـة، ولـه تأثيـرات مفيـدة فـي مـرض السـكري، واضطرابـات القلـب والأوعيـة الدمويـة، ونقـص شـحوم الـدم، ونقـص السـكر فـي الـدم. أظهرت الدراسات الحديثة أن الشبث فعال في عاج سرطان الخايا الكبدية. الأشـكال الصيدلانيـة يتوفـر الشـبت علـى شـكل ثمـار جافـة، مـاء الشـبت المقطـر أو المركـز، أو زيـت الشـبت. وتبـاع تحـت أسـماء تجاريـة Concentrated Dill Water ،Barker’s Mixture وغيرهـا.محاذير الاستخدام يجـب تجنـب اسـتعمال الشـبت عنـد اتبـاع حميـة قليلـة الملـح )قليلـة الصوديـوم(، لأن الشـبت يحتـوي علـى كميـة كبيـرة مـن الصوديـوم . كمـا يجـب الحـذر مـن الشـبت فـي حـال وجـود حساسـية مـن التوابـل الأخـرى، لأنـه يمكـن أن يسُـبب حساسية. البيئة يفضـل التـرب الخفيفـة الرمليـة أو الطينيـة المتوسـطة جيـدة الصـرف ،7.8-5.3 pH، محـب للتـرب الرطبـة، لا يتحمـل الظل. الاستزراع والإنتاجية يكُاثـر النبـات بالبـذور، التـي تنثـر علـى خطـوط بمسـافة 70-45سـم ،علـى تربـة جيـدة الصـرف خفيفـة وغنيـة بالمـادة العضويـة، يحتـاج الهكتـار 30-25 كـغ مـن البـذور . يزُرع النبات من أجل الحصول على أوراقه الخضراء والبذور لاستعمال الغذائي. Apium graveolens L. Apium lusitanicum Mill., Carum graveolens )L.( Koso-Pol., Celeri graveolens )L.( Britton., Helosciadium graveolens )L.( Rojas Acosta., Selinum graveolens )L.( E.H.L.Krause., Seseli graveolens )L.( Scop., Sium graveolens )L.( Vest. الفصيلة الكرفسية، الخيمية Apiaceae
الموطن والانتشار الجغرافي
يعتقـد أن موطنـه الأصلـي دول جنـوب غربـي آسـيا. ينتشـر فـي جنوبـي أوربـا وبلـدان حـوض البحـر المتوسـط. يـزرع فـي دول شـرقي أوربـا ووسـط آسـيا ومصـر.
الاستزراع والإنتاجية
يكُاثـر النبـات بالبـذور، التـي تنثـر علـى خطـوط بمسـافة 70-45سـم ،علـى تربـة جيـدة الصـرف خفيفـة وغنيـة بالمـادة العضويـة، يحتـاج الهكتـار 30-25 كـغ مـن البـذور . يزُرع النبات من أجل الحصول على أوراقه الخضراء والبذور لاستعمال الغذائي. Apium graveolens L. Apium lusitanicum Mill., Carum graveolens )L.( Koso-Pol., Celeri graveolens )L.( Britton., Helosciadium graveolens )L.( Rojas Acosta., Selinum graveolens )L.( E.H.L.Krause., Seseli graveolens )L.( Scop., Sium graveolens )L.( Vest. الفصيلة الكرفسية، الخيمية Apiaceae
التاريخ والتراث
Anethum مــن Anisum وهــو الشــبث، أنيســون كاذب ،يانسـون كاذب، وأصـل الاسـم العلمـي مـن اليونانيـة. أمـا اسـم النـوع graveolens فيعنـي طعمـه الـذي يشـبه طعـم البهـار .اسـتخدم لعـدة قـرون فـي الطـب التقليـدي الآسـيوي. ذكـر عنـه الإنطاكــي فــي تذكرتــه "إن الشــبث بالعســل نافــع لأمــراض المقعـدة كالبواسـير، وإنـه مخصـوص بـدواء أعضـاء التناسـل ،حتـى أن الجلـوس فـي طبيخـه ينقـي الأرحـام مـن كل مـرض ،وعصارتـه تحـل أمـراض الأذن قطـوراً، وزيتـه المطبـوخ فيـه يحـل الإعيـاء وكل وجـع بـارد كالخـدر والفالـج."الجزء المستعمل الثمــار والمجمــوع الخضــري، وتتميــز برائحتهــا العطريــة لمذاقهــا الــذي يشــبه مــذاق الكراويــة . المكونات الكيميائية تحــوي الثمــار زيتــاً طيــارا، تصــل نســبته إلــى 4 %، يحــوي قرابــة 63 % كارفــون carvone، إضافــة إلــى أبيــول apiol وميرستيســين myrsticine ، وتحتــوي البــذور علــى زيــت أساســي غنــي بالكارفــون والليمونيــن، وترانــس أنيتــول ،بالإضافــة إلــى فينــولات، وفافونوئيــدات . الخواص والاستعمالات الطبية يسُــتعمل الشــبث فــي معالجــة الاضطرابــات الهضميــة، وطــارداً للغــازات، ومنكهــاً يدخــل فــي تركيبــة مــاء غريــب grip’s water. يسُــتعمل مغلــي الثمــار شــعبياً فــي عــاج اضطرابــات التنفــس، والأرق، والاختاجــات العضليــة ،والآفــات الهضميــة )تحســين الهضــم(، وتنشــيط إدرار الحليــب، والحازوقــة، والغــازات المعويــة، والآلام المعديــة ،وتحســين الشــهية، وتقويــة الأظافــر . كمـا أن مسـتخلص الشـبث فعـال فـي وظيفـة الغـدة الدرقيـة، ولـه تأثيـرات مفيـدة فـي مـرض السـكري، واضطرابـات القلـب والأوعيـة الدمويـة، ونقـص شـحوم الـدم، ونقـص السـكر فـي الـدم. أظهرت الدراسات الحديثة أن الشبث فعال في عاج سرطان الخايا الكبدية. الأشـكال الصيدلانيـة يتوفـر الشـبت علـى شـكل ثمـار جافـة، مـاء الشـبت المقطـر أو المركـز، أو زيـت الشـبت. وتبـاع تحـت أسـماء تجاريـة Concentrated Dill Water ،Barker’s Mixture وغيرهـا.محاذير الاستخدام يجـب تجنـب اسـتعمال الشـبت عنـد اتبـاع حميـة قليلـة الملـح )قليلـة الصوديـوم(، لأن الشـبت يحتـوي علـى كميـة كبيـرة مـن الصوديـوم . كمـا يجـب الحـذر مـن الشـبت فـي حـال وجـود حساسـية مـن التوابـل الأخـرى، لأنـه يمكـن أن يسُـبب حساسية. البيئة يفضـل التـرب الخفيفـة الرمليـة أو الطينيـة المتوسـطة جيـدة الصـرف ،7.8-5.3 pH، محـب للتـرب الرطبـة، لا يتحمـل الظل. الاستزراع والإنتاجية يكُاثـر النبـات بالبـذور، التـي تنثـر علـى خطـوط بمسـافة 70-45سـم ،علـى تربـة جيـدة الصـرف خفيفـة وغنيـة بالمـادة العضويـة، يحتـاج الهكتـار 30-25 كـغ مـن البـذور . يزُرع النبات من أجل الحصول على أوراقه الخضراء والبذور لاستعمال الغذائي. Apium graveolens L. Apium lusitanicum Mill., Carum graveolens )L.( Koso-Pol., Celeri graveolens )L.( Britton., Helosciadium graveolens )L.( Rojas Acosta., Selinum graveolens )L.( E.H.L.Krause., Seseli graveolens )L.( Scop., Sium graveolens )L.( Vest. الفصيلة الكرفسية، الخيمية Apiaceae