الرمان | نبات طبي في موسوعة أخضر

اسم النبات

الرمان

الاسم اللاتيني

Punica granatum L

الأسماء المتداولة

الرمان، جلنار. ‎

الأسماء الأجنبية

Eng. Pomegranate، Fr. La grenade‎‏‎

الفصيلة

الرمانية

الموطن والانتشار الجغرافي

حوض المتوسط، وأفريقيا وآسيا. يزرع في معظم الدول العربية، ولاسيما في العراق وباد الشام

الوصف النباتي

م. الأفرع أسطوانية، متقابلة، نهايات الغصينات مشوكة. الأوراق بسيطة، متقابلة، 5 - 1.5 شجرة أو جنبة، طولها رحمية إىل بيضوية مقلوبة أو - مم، مستطيلة12 - مم وعر:ضها35 - ال أذنية، جرداء، صقيلة وملاعة، طولها إهليلجية، شبه الطئة، تامة، كليلة القمة. مم، جرسية، حلمية، حممرة اللون، الفصوص 35 - سم أو أكرث. الكأس3 الأزهار مفردة، إبطية أو انتهائية، طولها مم، حرة، مرتاكبة، 12-10×20-16 مم، مثلثية، تتو:ضع البتالت والأسدية على فوهة الكأس. البتالت8 -، طولها5 جعدة، حمراء زاهية أو بيضاء، بيضوية مقلوبة عريضة، تتناوب مع فصوص الكأس. الأسدية عديدة، تتو:ضع يف عدة حلقات، مستدمية. المبيض شبه كروي، سفلي، عديد الحجريات، تتألف الحجرية من طبقتين، المشيمة حمورية يف الجزء السفلي وجدارية يف الجزء العلوي. الثمرة منط خاص من الثمار العنبية، كرويـــة، قطرها ولونها متباين، الغالف الثمري ثخني وجلدي، مقسمة بوساطة حاجز رقيق جلدي مصفر (ينشأ عن المشيمة). البذور حمراء أو مم، زاوية، حلمية، ممتلئة بالعصري. 10 - وردية، طولها الإزهار من نيسان/إبريل إىل متوز/يوليو، ويثمر من أيلول/7سبتمرب إىل كانون الأول/ديسمرب. هناك نوعان من الرمان: الرمان العادي الذي تؤكل ثماره، وينقسم بدوره إىل حامض وحلو ومز، ونوع ثان يزرع كأشجار زينة نظرا جلمال أزهاره الحمراء. أطلس النباتـات الطبيــة والعطريــة يف الوطن العربي

الجزء المستعمل

لحاء الجذور والسوق، والثمار وقشورها، والأزهار

المكونات الكيميائية

منها: % 28- 25 gallo tannins حتتوي قشور ثمرة الرمان على مركبات تانينيــة. granatine B،granatine A،)granatine C=( punicalagin )، بونيك الجنيgranatine=( punicalin بونيكالني casuarin،punicalin أهمها: بونيكالني%25 - 20 gallo tannins يحتوي حلاء الجذور والسوق على: مركبات تانينية يف حلاء الجذور) أهمها: % 0,8، يف حلاء السوق% 0,4( piperidine alkaloids. قلويدات البيبرييدينpunicacortein C،methyl isopelletierine، ميتيل نظري البيليتارينisopelletierine، نظري البيليتارينpelletierine قلويد البيليتارين ). كما يحتوي غالف الثمرة الشفاف والأغشــية بني الثمار methyl grantanine( pseudopelletierine البيليتارين الكاذب ألياف، %، غ دهون0,7غ بروتين و0,8 :غ من حب الرمان على100 (الحواجز المتشحمة) على تانينات. يحتوي ملغ 0,9، ملغ رايبوفالفني0,02، ملغ ثيامني0,08، ملغ حديد0,6، ملغ فسفور،ملغ كالسيوم، سكريات% 15.) مركبات فينولية ( أنتوسيانات و تانينات% 1 - 0,2،)C ملغ أحماض عضوية (فيتامني،نياسني من وزن ثمار الرمان والباقي عبارة عن غالف الثمرة الشـــفاف والحواجز % يشكل عصري الرمان حوايل المتشحمة بني الثمار والبذور. يحتوي عصري الرمان على ما حتتوي عليه الثمار، فهو مصدر للسكاكر والفيتامينات، حمض الإيالجيك وغريها)، gallic acid ) والمركبات الفينولية منها: تانينات ذوابة يف الماء (حمض الغاليكC (فيتامني ). delphinidol،cyanidol،pelargonidol( تعطي العصري لونه الأحمرanthocyanosides صبغات أنتوسيانية كما حتتوي الأزهار على تانينات

الخواص والاستعمالات الطبية

يتمتـع منقـوع القشـور وقشـور الجـذور ) تانينـات ( بخـواص طـاردة للطفيليـات التـي تسـبب عـدوى طفيليـة للأمعـاء الغليظــة والتــي تســببها الأميبــا Entamoeba histolyica وطفيلــي. E. invadens تســتخدم قشــور الســوق والجــذور الغنيــة بالقلويــدات)) Pelletierin لطــرد الديــدان الشــريطية والحلقيــة )يفضــل اســتخدام المســهات عنــد اســتخدام القشــور لطــرد الديــدان.( يستخدم مسحوق قشور الثمار والساق والجذور ) تانينات ( في عاج الإسهال. يسـتخدم منقـوع قشـور الرمـان وشـحمه ) الأغشـية بيـن الفصـوص ( الغنيـة بالتانينـات لعـاج قرحـة الجهـاز الهضمـي والتهابــات الأمعــاء والقولــون، وذلــك مــن خــال دبــغ الطبقــة المخاطيــة وترســيب بروتيناتهــا وتشــكيل طبقــة واقيــة وتقضـي علـى البكتيريـا والفطريـات، كمـا تفيـد فـي عـاج الإفـرازات والالتهابـات المهبليـة. يتمتـع عصيـر الرمـان بمـا يحويـه مـن تانينـات ولاسـيما حمـض الإياجيـك بخـواص مضـاد أكسـدة. يسـتقلب حمـض الإياجيـك بواسـطة بكتيريـا القولـون إلـى مركـب urolithines، معطيـا عصيـر الرمان خواصـه المضـادة لالتهابات. بينـت البحـوث التـي أجريـت علـى عصيـر الرمـان أو مركـزه ) دبـس الرمـان( تأثيـره فـي إبطـاء ترسـب الكوليسـترول داخـل الشـرايين، وتحسـين حالـة مرضـى السـكري المعتـدل، ومنـع ظهـور أو إبطـاء تطـور السـرطانات فـي الجهازيـن الهضمــي والبولــي )ســرطان البروســتات( خاصــة، إضافــة إلــى تأثيــره فــي الحــد مــن الالتهابــات عمومــا وضمنــا الروماتيـزم. يستخدم منقوع قشور الرمان موضعيا في عاج جروح الفم والتهاب اللوزتين )غراغر( وعاج البواسير. محاذير الاستعمال قـد يسـبب الإفـراط فـي اسـتخدام العقـار تخرشـا معديـا وتشـنجا تنفسـيا، ويـؤدي تنـاول أكثـر مـن 80 غ مـن لحـاء سـاق أو جـذور الرمـان ) قلويـدات( إلـى اضطـراب الرؤيـة وضعـف عـام قـد يعقبـه المـوت. الاستعمالات الغذائية تسـتخدم ثمـار الرمـان أكا أو يصنـع منهـا عصيـرا منعشـا، مغذيـا يحتـوي علـى كميـة كبيـرة مـن السـكاكر والأمـاح المعدنيـة والفيتامينـات ولاسـيما فيتاميـن.C يدخــل عصيــر الرمــان فــي برامــج الحميــة الغذائيــة، وكثيــرا مــا يركــز لتحضيــر دبــس الرمــان الــذي يســتعمل فــيتحميــض المأكــولات، وغالبــا مــا يســتخدم مــع المــواد الدســمة للمســاعدة علــى هضمهــا

التأثيرات الجانبية ومحاذير الاستعمال

قد يسبب الإفراط في استخدام العقار تخرشا معديا وتشنجا تنفسيا، ويؤدي تناول أكثر من 80 غ من لحاء ساق أو جذور الرمان) قلويدات(إلى اضطراب الرؤية وضعف عام قد يعقبه الموت. الاستعمالات الغذائية تستخدم ثمار الرمان أكا أو يصنع منها عصيرا منعشا، مغذيا يحتوي على كمية كبيرة من السكاكر والأماح المعدنية والفيتامينات ولاسيما فيتامين. C يدخل عصير الرمان في برامج الحمية الغذائية، وكثيرا ما يركز لتحضير دبس الرمان الذي يستعمل فيتحميض المأكولات، وغالبا ما يستخدم مع المواد الدسمة للمساعدة على هضمها

استعمالات أخرى

يخلـط قشـر الرمـان مـع الحنـاء لدبـغ الشـعر باللـون الأسـود. كمـا تسـتعمل قشـور الرمـان الغنيـة بالمـواد الملونـة الدابغة فـي صناعـة دباغـة الجلـود، والحبـر وتثبيـت ألـوان الصباغ.ويمكـن أن يدخـل قشـر الرمـان فـي تحضيـر الموادالاصقـة لتصنيـع ألـواح الخشـب المضغوط

البيئة

والتي يكون صيفها oم12 - شجرية شبه مدارية أليفة للضوء. تنمو يف مناطق ال تنخفض فيها درجة الحرارة شتاء عن طويال وخريفها جافا ودافئا. يقاوم الرمان الصقيع الربيعي لتأخره بالإزهار، بينما تتررضر الثمار من الصقيع مم، ومع ذلك 500 - الخريفي. يعد النبات مقاوما للجفاف نسبيا، تنجح زراعته يف مناطق أمطارها السنوية يفض ل ريه باعتدال يف الأقاليم الجافة، تنضج ثمار الرمان وتكتسب جودة عالية يف الصيف الحار والخريف الدافئ سبة له. يتحمل الملوحة حلدما.7الجاف. تعد الرتب الطينية والطينية الرملية العميقة جيدة الررصف أكرث منا الستزراع والإنتاجية: يم كن إكثار النبات بالبذور أوبالعقل أوبالفسائل أو بالرتقيد، ويعد الإكثار بالعقل أكرثها شيوعا. تح ضر العقل يف سم من فروع بعمر سنة أو سنتين من أشجار سليمة وغزيرة الإنتاج 0.5 سم وقطر25 - بداية الشتاء بطول سم وتح فظ يف رمل مرطب حلني الزراعة. تتم الزراعة يف المشتل يف نهاية الشتاء على خطوط تبعد عن بعضها سم، ويراعى أن تكون العقل مائلة، وأن يبقى ظاهرا منها برعم واحد فوق سطح الرتبة، والمسافة بني العقل وتقدم لها عمليات الخدمة الالزمة، إىل أن تنقل إىل الأر:ض الدائمة بعد سنة أو سنتين. تقدم عمليات الخدمة يف الأر:ض الدائمة من سقاية (يف بداية حياتها خاصة بالمناطق الجافة) وتسميد وتقليم ومكافحة. يزهر النبات يف أواخر الربيع على دفعتين، الأوىل تسقط وال تعقد والثانية تعقد وتعطي الثمار. حتتاج الثمار أشهر الكتمال منوها ونضجها بدءا من الإزهار ويكون ذلك اعتبارا من بداية الخريف وعلى عدة 5 - إىل فرتة سنوات، 8 - دفعات. تبدأ الشجريات الناجتة عن العقل بحمل الثمار يف السنة الثالثة، وتعطي حمصوال عاديا بعمر سنة.30 - ويستمر إنتاجها اسم النبات: الرمان، جلنار

الاستزراع والإنتاجية

يمكـن إكثـار النبـات بالبـذور أو بالعقـل أو بالفسـائل أو بالترقيـد ويعـد الإكثـار بالعقـل أكثرهـا شـيوعا. تحضـر العقـل فـي بدايـة الشـتاء بطـول 25 -20 سـم وقطـر 0.5 سـم مـن فـروع بعمـر سـنة أو سـنتين مـن أشـجار سـليمة وغزيـرة الإنتـاج، وتحفـظ فـي رمـل مرطـب لحيـن الزراعـة. تتـم الزراعـة فـي المشـتل فـي نهايـة الشـتاء علـى خطـوط تبعـد عـن بعضهـا 60 سـم والمسـافة بيـن العقـل 25 سـم ويراعـى أن تكـون العقـل مائلـة، وأن يبقـى ظاهـرا منهـا برعـم واحـد فـوق سـطح التربـة وتقـدم لهـا عمليـات الخدمـة الازمـة إلـى أن تنقـل إلـى الأرض الدائمـة بعـد سـنة أو سـنتين. تقـدم عمليـات الخدمـة فـي الأرض الدائمـة مـن سـقاية )فـي بدايـة حياتهـا، ولاسـيما فـي المناطـق الجافـة( وتسميد وتقليم ومكافحة. يزهـر النبـات فـي أواخـر الربيـع علـى دفعتيـن، الأولـى تسـقط ولا تعقـد والثانيـة تعقـد وتعطـي الثمـار. تحتـاج الثمـار إلـى فتـرة 5-4 أشـهر لاكتمـال نموهـا ونضجهـا بـدءا مـن الإزهـار ويكـون ذلـك اعتبـارا مـن بدايـة الخريـف وعلـى عـدة دفعـات. تبـدأ الشـجيرات الناتجـة عـن العقـل بحمـل الثمـار فـي السـنة الثالثـة، وتعطـي محصـولا عاديـا بعمـر 7-8 سـنوات ويسـتمر إنتاجهـا 30-25 سـنة. Adonis vernalis L. Adonanthe vernalis (L.) Spach , Adoniastrum vernale (L.) Schur Chrysocyathus vernalis (L.) Holub

التاريخ والتراث

السم العلمي للجنس هو السم الالتيني لهذا النبات، ويقصد فمصدرها من granatum أي تفاحة قرطاجة، أماmala به الالتينية وتعني كثري البذور. تشريالوثائق التاريخية إىل استخدامه من قبل السومريني، يعيد العالم النباتي دوكاندل زراعته إىل أربعة آالف سنة، حيث استخدم يف الغذاء والعالج. واعترب يف الحضارات القدمية رمزا للخصوبة، كتب عنه هومريوس، كما ورد ذكر الرمان يف الكتب المقدسة. الجزء المستعمل: حلاء الجذور والسوق، والثمار وقشورها، والأزهار. الاسم اللاتيني: Punica granatum L

فتح الصفحة التفاعلية تحميل تطبيق أخضر الرئيسية