الدبق الأبيض | نبات طبي في موسوعة أخضر
تــم اســتخدام المســتحضرات التــي أساســها الأرغــان علــى نطــاق واســع فــي الطــب التقليــدي المغربــي لخصائصهــا البيولوجيـة بمـا فـي ذلـك مـرض السـكري، ولا سـيما زيـت الأرغـان. ومـع ذلـك لـم يتـم تقييـم التأثيـر المضـاد لارتفـاع نسـبة السـكر فـي الـدم لقشـرة ثمارالأرغـان. يتمتـع زيـت الأرغـان…
اسم النبات
الدبق الأبيض
الاسم اللاتيني
Viscum album L
الأسماء المتداولة
الدبق الأبيض، الهدال، الدبق الأوروبي
الأسماء الأجنبية
Eng. Mistletoe، Fr. Gui
الفصيلة
الدبقية
الموطن والانتشار الجغرافي
يعد المغرب الأقصى الموطن الأصلي للأرغان حيث تنتشر بين السويرة وأغادير في المغرب العربي، وهي منطقة تتميز بظروف مناخية جافة وشبه جافة، وبأمطار سنوية أقل من 200 مم، كما توجد بعض تجمعاته في شمال شرقي المغرب بجهة وجدة، وبشكل محدود في منطقة تندوف الجزائرية. ينمو طبيعيا في المغرب والجزائر وتونس، يصادف في السودان
الوصف النباتي
جنبة نصف متطفلة، ثنائية المسكن، تنمو على شكل باقات على أفرع العديد من الأشجار المثمرة والحراجية أو على مم. 4 - بعض الجنبات. الأغصان لينة، متمفصلة، منتفخة يف مستوى العقد، ثنائية التفرع أو دوارية، ثخنها من سم، وعر:ضها 7 - الأوراق بسيطة، الطئة، متقابلة، إهليلجية إىل ملعقية، دائمة، حلمية ثخينة، تامة الحافة، طولها أعصاب متوازية. الأزهار وحيدة الجنس، الطئة، رباعية القطع، قليلة الو:ضوح جتتمع غالبا 5 - مم، للنصل35 -، مم، مهدبة. الكم بسيط، قطعه حرة صفراء خمررضة2 يف نورات كروية إبطية. القنابات اثنتان، مقعرة، طولها نحو مم، بيضوي مقلوب. الثمرة عنبة، كروية، أسدية، الطئة. المبيض سفلي، طوله نحو4 مم. المذكر1 طولها نحو مم. 6 - سم، تتضمن بذرة واحدة، طولها1 مبيض ة اللون إىل شبه شفافة، غالفها الثمري لزج، قطرها نحو الإزهار من آذار/مارس إىل أيار/مايو. أطلس النباتـات الطبيــة والعطريــة يف الوطن العربي
الجزء المستعمل
زيت البذور. إنتــاج الزيــت يســتخرج زيــت الأرغــان بطريقــة تقليديــة،تبــدأ بجمــع الثمــار الناضجــة مــن الشــجر أو مــن خــال جمـع الجـوزات التـي تفرزهـا الماعـز والجمـال مـع بعرهـا بعــد أكلهــا للثمــار. تحمــص البــذور قليــا ) ويفضــل عــدم تحميصهــا فــي حالــة الاســتخدامات المعــدة لمســتحضرات التجميـل بهـدف إنتـاج زيـت عديـم الرائحـة(، تطحـن البـذور لتصبـح كالعجينـة، تدعـك وتعصـر علـى البـارد لتعطـي زيتـا مأكـولا ذا لـون مائـل إلـى الحمـرة وأعتـم مـن زيـت الزيتون،وطعمــه يشــبه طعــم البنــدق. القيمة الاقتصادية لزيت الأرغان يعــد زيــت الأرغــان منتجــا اقتصاديــا مهمــا فــي المغــرب، ومحــط اهتمــام الكثيــر مــن الشــركات والمســتهلكين فــي العديــد مــن دول أوربــا الغربيــة وأمريــكا واليابــان، نظــرا لاســتخداماته فــي أغذيــة الحميــة، وصناعــة مســتحضرات التجميــل والعنايــة بالبشــرة، الأمــر الــذي زاد مــن الطلــب عليـه، وأوصـل سـعره إلـى مـا بيـن 80 100 - دولار للتـر الواحـد، ويعـد بذلـك مـن أغلـى الزيـوت النباتيـة فـي العالـم
المكونات الكيميائية
وصموغا. mucilage viscin ) مركبات لعابية (لثأ% حتوي الثمار كربوهيدرات) منها: % 11 (غلوكوبروتينات حتويlectins حتتوي الأوراق وهي الجزء الأهم يف النبات على: ليكتينات mistletoe lectin III وII وI ميستليتو ليكتين ) وتسمى عادة الفيسكوتوكسينات % 0.1 - 0.05 حمضا أمينيا بنسبة46 (مكونة منpolypeptides البوليبيبتيدات. viscotoxins A2, A3, B, Ps، حتتوي على الغ الكتوروناتviscin مكونة من سكاكر متعددة تسمى فيسني% 5 - كما حتوي مواد لعابية.arabino – galactans والأرابينوغ الكتاناتgalacturonans. viscomitol والفيسكوميتولpinitol والبينيتولquebrachitol والكيرباشيتولmanitol كحوالت سكرية منها : المانيتول، quercitin methylether، اليرت الميتيلي للكريسيتينQuercitin منها:غلوكوزيدات الكريسيتينflavonoids وفالفونوئيدات.sinigrin والسينيغرينrhamnazin والرامنازينisorhamnetin الرامينني المماكب وغلوكوزيداته.syringaresinol منها: السريينغاريزينولlignans وليغنانات أكســــــاد- المركــز العربي.oleanolic a.، حمض الأوليانويلbetuline acid، حمض البيتولنيalpha - amyrine وتربينات ثالثية منها: ألفاأمريين. ursolic a.والحمض الورسويل حتوي السوق المركبات نفسها الموجودة يف الأوراق ولكن بكميات أقل
الخواص والاستعمالات الطبية
تــم اســتخدام المســتحضرات التــي أساســها الأرغــان علــى نطــاق واســع فــي الطــب التقليــدي المغربــي لخصائصهــا البيولوجيـة بمـا فـي ذلـك مـرض السـكري، ولا سـيما زيـت الأرغـان. ومـع ذلـك لـم يتـم تقييـم التأثيـر المضـاد لارتفـاع نسـبة السـكر فـي الـدم لقشـرة ثمارالأرغـان. يتمتـع زيـت الأرغـان بخـواص مضـادة للأكسـدة ) أعلـى مـن تلـك التـي يمتلكهـا زيـت الزيتـون(، تحـد مـن الإصابـة بالسـرطان. يدخـل حمـض الكتـان الزيتـي فـي اصطنـاع البروسـتاغاندينات التـي تسـاهم بشـكل فعـال فـي زيـادة نفاذيـة بشــرة الجلــد. إضافــة لذلــك يتمتــع زيــت الأرغــان بمزايــا متعلقــة بالمحافظــة علــى حيويــة الجلــد، وفــي عــاج حــب الشـباب، والحـروق والتشـققات الجلديـة، أهمهـا تحفيز الوظائف الحيوية للخايا عبر تنشيط وصول الأوكسجين اليها. تحفيــز النشــاط الأنزيمــي المرتبــط بالقضــاء علــى الســموم والجــذور الحــرة فــي الخايــا الجلديــة المســؤولة عــن شــيخوخة الجلــد ) فيتاميــن.)E -إعادة نضارة البشرة ومقاومة شيخوخة الجلد وترميم خاياه ) فيتامين.)A -تغذية الشعر، وتنعيمه وحمايته من التلف. إضافة إلى تقوية الأظافر. تسـتعمل مختبـرات التجميـل العالميـة حاليـا زيـت الأرغـان فـي تصنيـع العديـد مـن المسـتحضرات علـى شـكل باسـم،وكريمـات مرطبـة، وزيـوت التدليـك والصابـون الشـفاف الغليسـريني. يسـتخدم الزيـت شـعبيا مضـادا لالتهـاب والبكتريـا، ومسـكنا للألـم، ويسـتخدم موضعيـا فـي عـاج الجـروح الصغيـرة والندبـات الناتجـة عـن حـب الشـباب وجـدري المـاء. وجـد لهـا خـواص مضـادة لارتفـاع السـكر فـي الـدم، وخافضـة لمسـتويات الكوليسـترول فـي البازمـا، وفعاليـات مضـادة للأكسـدة فـي حالـة السـكري الشـديد. تستعمل النساء المغربيات زيت الأرغان لتلميع الشعر وإعطائه المظهر الجميل. الزيــت مكــون أساســي فــي مــواد مســتحضرات التجميــل، اســتخدمته شــركات مســتحضرات التجميــل فــي صناعــة صابــون عطــري الرائحــة، وإنتــاج مســتحضرات تجميــل بأشــكالها المختلفــة. يستخدم زيت الأرغان ضد الروماتيزم ولعاج الحروق. كما أنه يستخدم منشطا جنسيا وفي تكوين الحيوانات المنوية. يستخدم جذر الشجرة لعاج مرض السكري واعتال القولون
استعمالات أخرى
يستعمل زيت الأرغان ذو الرائحة المميزة الشبيهة برائحة البندق في الغذاء كزيت الزيتون تماما، وإن خلوه من الكولسترول جعله مفيدا في الحميات المتبعة لخفض مستويات الكولسترول وحماية القلب والشرايين وتقوية قدرة الجسم الدفاعية بشكل عام. يستخدم الزيت في المغرب لإضافة النكهة لأطباق الكسكس والسلطة والخضراوات واللحم والسمك. يستخدم الأرغان في التحريج الاصطناعي والمشاريع الزراعية ومكافحة التصحر، حيث يثبت التربة، ويعد نوعا ممتازا لإعادة تأهيل جميع المواقع في منطقة انتشاره الطبيعي، كما يمكن أن يستخدم نبات زينة وظل في الشوارع والحدائق والأماكن العامة. يصلح خشب الأرغان لاستعمالات الصناعية المختلفة، فهو ذو نوعية جيدة، وقاس جدا وثقيل، ولذلك يستعمل في الصناعة والوقود وإنتاج الفحم الجيد. تتغذى الماشية على
البيئة
ينترش النبات يف الغابات والبساتين كنبات نصف متطفل على الأشجار الحراجية والمثمرة (خاصة اللوز والحور والتفاح والبلوط والكستناء)، وقلما يوجد على الأشجار المخروطية. الشجرة التي يتطفل عليها يجب إن يزيد عاما, ونادرا مامتوت شجرة العائل. يوجد بشكل خاص على الرتب الكلسية،.20 عمرها عن الستزراع والإنتاجية: يتكاثر نبات الدبق الأبيض بالبذور. يحتاج إىل نبات عائل كالشجريات الحراجية والمثمرة. تنرث البذور بجوارها يف الشتاء حيث تنبت وتنمو عليها, ميكن زراعتها يف أماكن منعزلة حذرا من انتشارها وتطفلها على الأنواع الأخرى. يزهر يف الربيع وتنضج ثماره يف الخريف. يجمع النبات عدا الثمار يف آخر الخريف ومطلع الشتاء وتج فف على وتح فظ يف مكان مظلم. oم45 درجة حرارة أقل من اسم النبات: الدبق الأبيض، الهدال، الدبق الأوربي
الاستزراع والإنتاجية
كانت الشجرة على حافة الزوال نتيجة الرعي والاحتطاب الجائر من السكان المحليين، لكن حاليا تبذل الجهود من قبل الحكومة المغربية للحفاظ عليها. الأرغان من الأشجار صعبة الإكثار سواء بذريا أو خضريا، وقليلة هي التجارب التي أجريت على إكثار هذه الشجرة على نطاق واسع. وقد جرت محاولات عديدة لزراعتها في كثير من البلدان مثل تونس وليبيا وحديثا في الخليج العربي، وقد نجحت زراعتها في عدة دول متوسطية مثل الأردن وفلسطين وتونس. يشكل كسر طور السكون في
التاريخ والتراث
تسمية "أرغان" غير معروفة الأصل، وتطلق على شجرة Argania spinosa، أو هي كلمة من اللغة الأمازيغية، وهي تسمية لشجرة مباركة عند المغاربة، مشهورة بثمارها وزيتها وسمعتها العالمية. عرفت استخدامات زيت الأرغان منذ عقود طويلة، واستخدم في الغذاء وبعض مركبات التجميل. ورد وصفه في كتاب ابن البيطار، بالإضافة الى عدة كتب لباحثين غربيين قدماء. أما الاسم الواصف للنوع spinosum فيعني" شائك. "