: البنفسج العطريّ.
الأسماء المتداولة: البنفسج العطري. Eng. Sweet Violet, English Violet, Garden Violet, Florist’s Violet. Fr. Vio- الأســماء الأجنبيــة .lette, Violette odorante
الفصيلة: البنفسجية Violaceae.
الفئة: نباتات طبية
الوصف النباتي
نبـات عشـبي معمـر، دائـم الخضـرة، أجـرد، ارتفاعـه 15-10 سـم. السـوق رئديـة، قاسـية بعـض الشـيء، وهـذا مـا يســمح للنبــات بتشــكيل مســتعمرات تتبايــن فــي اتســاعها.
الجزء المستعمل
الجذور، والأزهار، والعشب الكامل المزهر. المكونات الكيميائية تحتوي الجذور والعشب على زيت طيار 04,0 %، أهم مكوناته الإستر الميتيلي لحمض الساليسيليك salicylic acid methyl ester ) يتشــكل أثنــاء التجفيــف (، حمــض بيتــا نتروبروبيونيــك beta-nitropropionic acid. ومركبـات صابونينيـة، وقلويـدات )أودوراتيـن odoratine ، فيوليـن violin(، وغليكوزيـد إيريديـن .Iridineتحتــوي الأزهــار علــى صبغــات انتوســيانية، مثــل فيولاميــن violamine )الــذي يعُطــي اللــون الازرق البنفســجي الفاتـح(، زيـت طيـار 0,003 %، أهـم مركباتـه زنجبريـن zingiberene، وديهيـدرو بيتاكركميـن dihydro-beta 6،2 ،curcumene نوناديــن- ،2,6-nonadien-l-al1- 2 أنديــكان undecan-2-one، ايزوبورنيــول isoborneol. ومــواد لعابيــة، وفافونوئيــدات، منهــا روتيــن rutin. تحتــوي الأوراق علــى فافونوئيــدات متعــددة ،ومركبــات صابونينيــة، وأمــاح البوتاســيوم . الخواص والاستعمالات الطبية تتمتــع جــذور البنفســج بمــا تحويــه مــن صابونيــات بخــواص مقشــعة، تفيــد فــي عــاج الســعال والربــو والتهابــات الحنجـرة والقصبـات الجـاف والمزمـن، للجرعـات الكبيـرة تأثيـر خافـضٌ للضغـط ، مقيـئ ومسـهل )قلويـد violin (. يسُـتخدم مغلـي الجـذور موضعيـاً لعـاج الأمـراض الجلديـة والكدمـات وتسـريع اندمـال الجـروح، كمـا يسُـتعمل لعـاج الروماتيـزم، والتهـاب أغشـية الفـم المخاطيـة. تتمتــع الأزهــار بخــواص مقشــعة، ملينــة )مــواد لعابيــة( ومطهــرة )مضــادة للميكروبــات( ويسُــتخدم مغلــي الأزهــار )شـراب البنفسـج( لعـاج أمـراض الجهـاز التنفسـي والسـعال الديكـي والسـعال الجـاف، والتهـاب القصبـات والربـو ،ولعـاج الصـداع والشـقيقة. يكثـر اسـتعمال أزهـار البنفسـج فـي الوقـت الحاضـر ملونـاً طبيعيـاً وفـي صناعـة العطـور . تتمتـع الأوراق بخـواص مـدرة ) أمـاح البوتاسـيوم.( كمـا اسـتعمل لمعالجـة الأرق واضطرابـات الجلـد، وفـي عـاج السـرطان، والصـداع، والصـرع، والخفقـان، وضيـق التنفــس، وعســر البــول، والأمــراض الجلديــة. كمــا أن لهــذا النبــات فعاليــات مضــادة لالتهابــات، ومســكنة للألــم ،ومضــادة للأكســدة. محاذير الاستعمال يوُصى بعدم تناول جرعات كبيرة لما قد يسببه من الغثيان، نظراً لاحتوائه على الصابونين. قد يسبب القيء. ويمكن أن يتآزر مع المسهات. البيئة ينمــو النبــات فــي المراعــي والمــروج وعلــى أطــراف الغابــات وفــي الجبــال علــى أراضٍ رمليــة وصخريــة. تناســبه التـرب الطمييـة الخفيفـة معتدلـة الرطوبـة، جيـدة الصـرف والتهويـة والمظللـة قليـاً. يحتـاج النبـات لكـي يزُهـر إلـى نهـار قصيـر ودرجـة حـرارة منخفضـة 10-4مْ، ويـُؤدي النهـار الطويـل إلـى زيـادة طـول السـاق وقلـة عـدد البراعـم الزهريـة المتشـكلة مـع احتمـال عـدم تفتحهـا. الاستزراع والإنتاجية يكُاثــر البنفســج العطــري بالتفصيــص، حيــث تقُســم الســوق الزاحفــة فــي الشــتاء إلــى أقســام بحيــث يحــوي كل قســم أوراقـاً ومجموعـاً زهريـاً، كمـا يمكـن أن يكاثـر بالعقـل الطرفيـة وبالبـذور. تـُزرع النباتـات فـي أحـواض علـى صفـوف بالتبــادل بمســافة 50-30ســم بيــن النبــات والآخــر. تـُـروى النباتــات بانتظــام لأن العطــش يـُـؤذي الجــذور الســطحية . يحتـاج النبـات إلـى عمليـات الخدمـة المختلفـة مـن عزيـق وتعشـيب وتسـميد. يزُهـر النبـات فـي آخـر الشـتاء وحتـى منتصـف الربيـع مـع احتمـال الإزهـار مـرةً ثانيـةً فـي الخريـف. يجُنـى العشـب الأخضـر فـي مرحلـة الإزهـار. يعُطـي الهكتـار مـن البنفسـج العطـري 12-10 طنـاً، تنُتـج 9-8 كـغ زيتـاً عطريـاً. Viola tricolor L. Jacea tricolor )L.( Opiz, Mnemion tricolor )L.( Spach, Viola tricolor subsp. erecta Ehrh.,Viola tricolor var. major Roth, Viola versicolor Salisb. الفصيلة البنفسجية Violaceae.
الموطن والانتشار الجغرافي
الموطن الأصلي للبنفسج العطري حوض المتوسط والأطلسي الغربي.
الاستزراع والإنتاجية
يكُاثــر البنفســج العطــري بالتفصيــص، حيــث تقُســم الســوق الزاحفــة فــي الشــتاء إلــى أقســام بحيــث يحــوي كل قســم أوراقـاً ومجموعـاً زهريـاً، كمـا يمكـن أن يكاثـر بالعقـل الطرفيـة وبالبـذور. تـُزرع النباتـات فـي أحـواض علـى صفـوف بالتبــادل بمســافة 50-30ســم بيــن النبــات والآخــر. تـُـروى النباتــات بانتظــام لأن العطــش يـُـؤذي الجــذور الســطحية . يحتـاج النبـات إلـى عمليـات الخدمـة المختلفـة مـن عزيـق وتعشـيب وتسـميد. يزُهـر النبـات فـي آخـر الشـتاء وحتـى منتصـف الربيـع مـع احتمـال الإزهـار مـرةً ثانيـةً فـي الخريـف. يجُنـى العشـب الأخضـر فـي مرحلـة الإزهـار. يعُطـي الهكتـار مـن البنفسـج العطـري 12-10 طنـاً، تنُتـج 9-8 كـغ زيتـاً عطريـاً. Viola tricolor L. Jacea tricolor )L.( Opiz, Mnemion tricolor )L.( Spach, Viola tricolor subsp. erecta Ehrh.,Viola tricolor var. major Roth, Viola versicolor Salisb. الفصيلة البنفسجية Violaceae.
التاريخ والتراث
الاسـم العلمـي للجنـس Violaهـو الاسـم الاتينـي لهـذه الأنـواع. أمـا اسـم النـوع odorata فيعنـي "عَطِـر أوعِطـري"، اسـتعمل البنفسـج العطـري فـي الطـب منـذ العصـور القديمـة، ويـروي هوميـروس كيـف كان سـكان أثينـا يسـتعملون البنفسـج "لتهدئـة الغضـب" فيمـا ينصـح بلينيـوس بتقلـد إكليـل مـن البنفسـج للوقايـة مـن الصـداع، وكتـب بارثولومـاوس عـام 1250 "إن ضآلـة المـادة تعوضهـا بجزالـة عظمـة الطعـم والتأثيـر."الجزء المستعمل الجذور، والأزهار، والعشب الكامل المزهر. المكونات الكيميائية تحتوي الجذور والعشب على زيت طيار 04,0 %، أهم مكوناته الإستر الميتيلي لحمض الساليسيليك salicylic acid methyl ester ) يتشــكل أثنــاء التجفيــف (، حمــض بيتــا نتروبروبيونيــك beta-nitropropionic acid. ومركبـات صابونينيـة، وقلويـدات )أودوراتيـن odoratine ، فيوليـن violin(، وغليكوزيـد إيريديـن .Iridineتحتــوي الأزهــار علــى صبغــات انتوســيانية، مثــل فيولاميــن violamine )الــذي يعُطــي اللــون الازرق البنفســجي الفاتـح(، زيـت طيـار 0,003 %، أهـم مركباتـه زنجبريـن zingiberene، وديهيـدرو بيتاكركميـن dihydro-beta 6،2 ،curcumene نوناديــن- ،2,6-nonadien-l-al1- 2 أنديــكان undecan-2-one، ايزوبورنيــول isoborneol. ومــواد لعابيــة، وفافونوئيــدات، منهــا روتيــن rutin. تحتــوي الأوراق علــى فافونوئيــدات متعــددة ،ومركبــات صابونينيــة، وأمــاح البوتاســيوم . الخواص والاستعمالات الطبية تتمتــع جــذور البنفســج بمــا تحويــه مــن صابونيــات بخــواص مقشــعة، تفيــد فــي عــاج الســعال والربــو والتهابــات الحنجـرة والقصبـات الجـاف والمزمـن، للجرعـات الكبيـرة تأثيـر خافـضٌ للضغـط ، مقيـئ ومسـهل )قلويـد violin (. يسُـتخدم مغلـي الجـذور موضعيـاً لعـاج الأمـراض الجلديـة والكدمـات وتسـريع اندمـال الجـروح، كمـا يسُـتعمل لعـاج الروماتيـزم، والتهـاب أغشـية الفـم المخاطيـة. تتمتــع الأزهــار بخــواص مقشــعة، ملينــة )مــواد لعابيــة( ومطهــرة )مضــادة للميكروبــات( ويسُــتخدم مغلــي الأزهــار )شـراب البنفسـج( لعـاج أمـراض الجهـاز التنفسـي والسـعال الديكـي والسـعال الجـاف، والتهـاب القصبـات والربـو ،ولعـاج الصـداع والشـقيقة. يكثـر اسـتعمال أزهـار البنفسـج فـي الوقـت الحاضـر ملونـاً طبيعيـاً وفـي صناعـة العطـور . تتمتـع الأوراق بخـواص مـدرة ) أمـاح البوتاسـيوم.( كمـا اسـتعمل لمعالجـة الأرق واضطرابـات الجلـد، وفـي عـاج السـرطان، والصـداع، والصـرع، والخفقـان، وضيـق التنفــس، وعســر البــول، والأمــراض الجلديــة. كمــا أن لهــذا النبــات فعاليــات مضــادة لالتهابــات، ومســكنة للألــم ،ومضــادة للأكســدة. محاذير الاستعمال يوُصى بعدم تناول جرعات كبيرة لما قد يسببه من الغثيان، نظراً لاحتوائه على الصابونين. قد يسبب القيء. ويمكن أن يتآزر مع المسهات. البيئة ينمــو النبــات فــي المراعــي والمــروج وعلــى أطــراف الغابــات وفــي الجبــال علــى أراضٍ رمليــة وصخريــة. تناســبه التـرب الطمييـة الخفيفـة معتدلـة الرطوبـة، جيـدة الصـرف والتهويـة والمظللـة قليـاً. يحتـاج النبـات لكـي يزُهـر إلـى نهـار قصيـر ودرجـة حـرارة منخفضـة 10-4مْ، ويـُؤدي النهـار الطويـل إلـى زيـادة طـول السـاق وقلـة عـدد البراعـم الزهريـة المتشـكلة مـع احتمـال عـدم تفتحهـا. الاستزراع والإنتاجية يكُاثــر البنفســج العطــري بالتفصيــص، حيــث تقُســم الســوق الزاحفــة فــي الشــتاء إلــى أقســام بحيــث يحــوي كل قســم أوراقـاً ومجموعـاً زهريـاً، كمـا يمكـن أن يكاثـر بالعقـل الطرفيـة وبالبـذور. تـُزرع النباتـات فـي أحـواض علـى صفـوف بالتبــادل بمســافة 50-30ســم بيــن النبــات والآخــر. تـُـروى النباتــات بانتظــام لأن العطــش يـُـؤذي الجــذور الســطحية . يحتـاج النبـات إلـى عمليـات الخدمـة المختلفـة مـن عزيـق وتعشـيب وتسـميد. يزُهـر النبـات فـي آخـر الشـتاء وحتـى منتصـف الربيـع مـع احتمـال الإزهـار مـرةً ثانيـةً فـي الخريـف. يجُنـى العشـب الأخضـر فـي مرحلـة الإزهـار. يعُطـي الهكتـار مـن البنفسـج العطـري 12-10 طنـاً، تنُتـج 9-8 كـغ زيتـاً عطريـاً. Viola tricolor L. Jacea tricolor )L.( Opiz, Mnemion tricolor )L.( Spach, Viola tricolor subsp. erecta Ehrh.,Viola tricolor var. major Roth, Viola versicolor Salisb. الفصيلة البنفسجية Violaceae.