जंगली चिकोरी | औषधीय पौधे में Akhdar विश्वकोश

संयंत्र का नाम

जंगली चिकोरी

लैटिन नाम

Cichorium intybus L

आम नाम

जंगली चिकोरी

विदेशी नाम

जंगली चिकोरी (अंग्रेजी), जंगली चिकोरी (फ्रेंच)

समूह

स्टार

Habitat and Geographic Distribution

यह माना जाता है कि यह पौधे पूर्वी भूमध्य बेसिन में उत्पन्न हुआ है, जहां से यह यूरोप, अमेरिका और दुनिया के कई अन्य हिस्सों में फैल गया है।

वनस्पति विवरण

स्टेम खड़ा है, शाखाओं और पतला है। पत्तियां सरल हैं, 100 बालों से ढके हुए हैं। यह गहरी जड़ों, लंबे और बालों वाली एक बारहमासी जड़ी बूटी है, जिसमें मिड्रिब पर स्क्लेरा है। निचले पत्ते पेटियोलेट, लोबेड हैं, जिसमें आधार की ओर इशारा करते हुए लोब्स हैं, और टर्मिनल लोब सबसे प्रमुख हैं। स्टेम पत्तियां अर्ध-खुदरा है, और ऊपरी पत्तियां पूरी हैं। सिर में केवल एक ही सीधा फूल होते हैं। पार्श्व सिर पतले होते हैं और जोड़े या बंडलों में होता है। एपिकल हेड सॉलिटरी और स्पाइक-एक्ट जैसे हैं। ब्रैक्ट्सिलिक समय और अन्य छोटी ग्रंथि हैं। बीयर स्टैमेन जैसी और छोटी है, जो कई छोटे पैमाने से बना है जो खुद को एसिनस से कई गुना कम हैं। मई से जून तक फूलना

प्रयुक्त भाग

फूल का पौधा पूरा (मूलों के साथ), रसीला और पेट है। लैटिन नाम: कार्टैमस पर्सिकस विल्ड, सी। flavescens sensu Boiss।, सी। palaestinus Eig।

रासायनिक घटक

लैक्टोपोइक्रिन, लैक्टोसिन (लैक्टुसिन सहित), सेस्किटरपेनलेटोन (सेक्विटेरपेन), चिकोरोसाइड, सोनचुसाइड, हाइपरोसिड (valvonoids), दालचीनी अम्ल, चिरोरिक अम्ल, क्लोरोजेनिक अम्ल, आइसोक्लोरोजेनिक अम्ल, डिकैफ़ोइल टार्टेरिक अम्ल (कैफिक अम्ल के व्युत्पन्न), अमारोड, कड़वा पदार्थ, और umbelliferone (coumarins)।

गुण और चिकित्सा उपयोग

Amaroid hypotensive, कोलेस्ट्रॉल कम करने, एंटी-एडिमा, मूत्रवर्धक और पाचन-उत्तेजक गुणों वाला एक पौधा है, जिसका उपयोग भूख और पाचन विकारों के नुकसान के मामलों में किया जाता है। जंगली चिकोरी लोकप्रिय रूप से भूख, अपच, यकृत की बीमारियों, कब्ज, द्रव प्रतिधारण और बवासीर के नुकसान के इलाज के लिए किया जाता है। चिकोरी का रस बच्चों के लिए एक laxative के रूप में प्रयोग किया जाता है।

दवा रूपों

चिकोरी एक कच्चे जड़ी बूटी के पौधे, भुना हुआ या अनचाहे जड़ और अन्य उत्पादों के रूप में उपलब्ध है, और इसे चिकोरी नाम के तहत बेचा जाता है। साइड इफेक्ट और सावधानी: इसे मिर्च के किसी भी घटक के लिए एलर्जी या त्वचा की जलन के मामलों में कड़ाई से बचना चाहिए, या हृदय रोग के मामलों में, क्योंकि यह दिल को प्रभावित कर सकता है।

साइड इफेक्ट और सावधानियां

यह पूरी तरह से एलर्जी या त्वचा की जलन के मामले में डांडेलियन के घटकों से बचना चाहिए, या हृदय रोग के मामले में, क्योंकि यह दिल को प्रभावित कर सकता है।

अन्य उपयोग

भुना हुआ मिर्च की जड़ें कभी-कभी उनके कॉफी जैसे स्वाद और सुगंध के कारण कॉफी के विकल्प के रूप में उपयोग की जाती हैं, और उनके शांत प्रभाव के कारण। नतीजतन, कुछ लोग उन्हें कैफीन के उत्तेजक प्रभावों का मुकाबला करने के लिए कॉफी में जोड़ते हैं। पौधे की युवा पत्तियों को मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, जबकि पुराने पत्ते सूख जाते हैं और खजूर की तरह खाया जाता है। जड़ें मक्खन के साथ उबला हुआ और खाया जा सकता है, या अधिक सामान्यतः, उन्हें भुनाया जाता है और बेहतर स्वाद के लिए चाय या कॉफी में जोड़ा जाता है।

पर्यावरण

यह पौधे खेतों, सब्जी और सजावटी उद्यानों में जंगली रूप से बढ़ता है, सड़क के किनारे और सिंचाई नहरों में। यह शुष्क और अर्ध-अग्रिम वातावरण में गर्म, गर्म और शीत क्षेत्रों में पनपता है। यह कम तापमान को अपेक्षाकृत अच्छी तरह से सहन करता है और विकास के लिए उपयुक्त है। इसे कम रोशनी वाले क्षेत्रों में विकसित किया जा सकता है। यह अच्छी तरह से मिट्टी में बढ़ता है, विशेष रूप से मध्यम और हल्के पीले मिट्टी के साथ अच्छी जल निकासी। पीएच 5.5 और 6.5 के बीच होना चाहिए। इसे भारी मिट्टी में रोपण अनियमित जड़ गठन की ओर जाता है। उपयुक्त पीएच स्तर 15-17 °C है।

कृषि और उत्पादकता

संयंत्र विशेष बीजों में शरद ऋतु में बोए गए बीजों द्वारा प्रवर्तित किया जाता है, या तो प्रसारण या पंक्तियों में, 1-15 सेमी की दूरी के साथ। देखभाल जारी रहती है, जिसमें खरपतवार और सिंचाई शामिल है, जब तक कि रोपाई ऊंचाई में 12-15 सेमी तक पहुंचती है, जिस बिंदु पर उन्हें उठाया बिस्तरों या पंक्तियों में अपने स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण किया जाता है। लगभग 100 ग्राम बीज को एक डुनाम (1000 वर्ग मीटर) की खेती करने की आवश्यकता होती है।

इतिहास और विरासत

"हिंदाबा" शब्द ग्रीक शब्द "इंट्यूबस" से आता है और इसका वैज्ञानिक नाम "अनिवासी" या "अल्टिन" है। यह एक औषधीय और खाद्य संयंत्र का नाम है जिसका उपयोग शताब्दियों के लिए किया गया है। अरबों ने इसे "हिंदाबा" कहा था। पौधे प्राचीन मिस्र, यूनानियों और रोमनों के लिए जाना जाता था। रोमनों ने इसे "हिंदाबा" कहा और इसकी पत्तियों को हरा खाया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा में, इसका उपयोग यकृत की बीमारियों के इलाज के लिए किया गया था।

चिकित्सा नोट

यह जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा सलाह का गठन नहीं करती है। जहरीला या शक्तिशाली पौधों का उपयोग केवल एक योग्य चिकित्सक या फार्मासिस्ट की देखरेख में किया जाना चाहिए।

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