The sfflower of the sfflower of the sfflower. Akhdar विश्वकोश

संयंत्र का नाम

पीला सूरजमुखी

लैटिन नाम

Carthamus persicus Willd.

आम नाम

पीला सूरजमुखी, एम्बर

विदेशी नाम

Eng. वाइल्ड safflower, Fr. Carthame de Perse

समूह

स्टार

Habitat and Geographic Distribution

पश्चिमी ईरानो-तुरानियाई क्षेत्र, यह ईरान, सीरिया, फिलिस्तीन, लेबनान, उत्तरी इराक और तुर्की में जंगली हो जाता है। अन्य प्रजातियों में शामिल हैं: कार्टैमस लानतस (जिसे कार्टैमस टिनक्टरियस एल भी कहा जाता है), पश्चिमी भूमध्य के मूल निवासी एक औषधीय पौधा; कार्टैमस कैसरोलस (जिसे कार्टैमस टिनक्टरियस एल भी कहा जाता है), एक भूमध्य-व्यापी वृक्ष है, जो कि एक भूमध्य-चक्रीय फलक है, जिसे इसके लिए एक बड़ा फलक है।

वनस्पति विवरण

50 सेमी - एक बारहमासी जड़ी बूटी, लगभग लंबाई में बालों वाली। स्टेम सफेद, कठोर है और एक रेसमे जैसी पैटर्न में शाखाओं में है। पत्ते सरल, वैकल्पिक और गर्भाशय हैं, जिसमें मार्जिन के साथ कुछ छोटे, पीले रंग की रीढ़ होती है। बेसल पत्तियां एक गुलाब में उभरती हैं, पेटियोलेट हैं, और फूल में बीयर होती हैं। स्टेम पत्तियां पतली होती हैं और लगभग 1.5 सेमी तक होती हैं। receptacle अर्ध-mimetic है और बालों की तरह तराजू के साथ कवर किया गया है। फूल सभी ट्यूबलर, वर्दी और पीले रंग के होते हैं। फल एक आसीन, चिकनी, चार तरफा, उम्मेल के आकार का होता है, जिसमें एक उलटा एपेक्स और दांतेदार अंगूठी होती है। स्टंप पार्श्व है, और मामूली फल बिना बाल हैं। Acinus dalkhus के बाल बारहमासी हैं, जिसमें शुद्ध लाल, पिननेट बाल हैं। वे एक से अधिक पंक्ति में बढ़ते हैं और लगभग एक से आधे गुना ही हैं। फूल अप्रैल से मई तक होता है।

प्रयुक्त भाग

बीज और तेल उनमें से निकाला गया, फूल कलियों (दिन में एकत्रित और छाया में सूखे), क्योंकि सूर्य सूर्य के प्रकाश में उनके द्वारा मौजूद वर्णक को तोड़ दिया गया है।

रासायनिक घटक

दोनों प्रजातियों के बीज में फैटी एसिड जैसे ओलेइक एसिड, लिनोलिक एसिड (55-88%) और लिनोलेनिक एसिड शामिल हैं। फूल के टुकड़े में फ्लेवोनोइड यौगिक जैसे कि कार्टामिडिन (टेट्राहाइड्रोक्सीफ्लावोनोन), कैरोटीनोइड, ग्लाइकोसाइड, लाल वर्णक कार्टामिन, और फ्लेवोनोइड कार्टामुनोन (नारंगी लाल) शामिल हैं। Isocartormin, एक semiquinone chalcone C-ग्लाइकोसाइड, Cartormin का एक आइसोमर है। सक्रिय अवयवों की सामग्री और फूलों के रंग की तीव्रता के बीच एक संबंध है। सबसे रंगीन फूल (ब्राइट रेड, लाइट येलो, या ब्राइट नारंगी) की विशेषता है, जो निर्जलित बी, kaempferol, quercetin, और कम रंगीन फूलों की तुलना में safflomin C की उच्च सामग्री। अध्ययनों ने 20 से 92 यौगिकों की उपस्थिति को दिखाया है। Safflower पंखुड़ियों की हाइड्रोडिस्टिलर एक पीला तेल (0.175% v / w) पैदा करती है।

गुण और चिकित्सा उपयोग

Safflower (C.

persicus) अपने उपयोग में समान है खेती के लिए safflower या झूठे saffron (C.

tinctoria).

Safflower बीज तेल का उपयोग धमनी को रोकने के लिए किया जाता है, रक्तचाप को कम करने के लिए, रक्त परिसंचरण में सुधार करने के लिए, और रक्त के थक्कों के गठन को कम करने के लिए। संयंत्र पारंपरिक रूप से उच्च कोलेस्ट्रॉल (LDL) के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है, और बीज का एक काढ़ा भी कब्ज के इलाज के लिए अपने laxative गुणों के लिए उपयोग किया जाता है, साथ ही घाव, विटिलिगो, melasma, और खुजली।

दवा रूपों

Safflower चाय, जलसेक, संरक्षित और तरल पदार्थ में उपलब्ध है, जो सफ़्लावर तेल और Saffron जैसे नामों के तहत बेच दिया जाता है। औषधीय पारस्परिक क्रिया और सावधानियां: Safflower को ऐसी दवा के साथ नहीं लिया जाना चाहिए जो प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित कर सकती हैं, जैसे कि प्रोग्राफ और इम्यूरम। फूल, तेल और बीज का उपयोग गर्भवती या स्तनपान महिलाओं द्वारा नहीं किया जाना चाहिए। इसका उपयोग जल, रक्त संक्रमण, अंग प्रत्यारोपण, या किसी अन्य स्थिति के मामलों में सावधानी के साथ किया जाना चाहिए जो प्रतिरक्षा प्रणाली को दबाती है। सूफ़ी लेने के दौरान कोई टीकाकरण नहीं किया जाना चाहिए।

साइड इफेक्ट और सावधानियां

इस तरह के Prograf और इम्यूरम के रूप में प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित कर सकता है कि दवा के साथ नहीं लिया जाना चाहिए। यह इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए

अन्य उपयोग

दो रंगों को कुसुम फूलों से निकाला जाता है: एक लाल (कैरामोन), जो आधारों में घुलनशील होता है, और अन्य पीले (कैराथमिन), जो पानी में घुलनशील होता है। लाल रंग का उपयोग लिपस्टिक और ब्लश बनाने के लिए किया जाता है, और कुसुम रंग का उपयोग कपास और रेशम के कपड़े को डाई करने के लिए भी किया जाता है। खाद्य उपयोग के लिए उपयुक्त एक फैटी तेल बीज से निकाला जाता है। Safflower फूल उनके कई पाक उपयोगों (फ्लेवरिंग और रंग) के लिए जाना जाता है। कुचल वाले कुसुम के टुकड़ों के रंग saffron stigmas के समान हैं, जिससे उन्हें दो के बीच महत्वपूर्ण मूल्य अंतर के कारण वयस्क होने में आसान हो जाता है।

पर्यावरण

Safflower धूप, गर्म और शुष्क क्षेत्रों का एक पौधा है, जो सूखे और गर्म मौसम के लिए इसके उच्च प्रतिरोध की विशेषता है। इसके अंकुर तापमान को 6°C तक कम सहन करते हैं, और इसकी नमी की आवश्यकताएं बहुत कम हैं। हालांकि, बीज पुष्पक्रम में सड़ सकते हैं, और उच्च आर्द्रता की स्थिति में निषेचन को खराब कर दिया जाता है। यह पानी के नीचे की मिट्टी को छोड़कर विभिन्न मिट्टी प्रकारों में पनपता है। यह खराब मिट्टी और लवणता को सहन करता है लेकिन पारगम्य, उपजाऊ, या निषेचित मिट्टी में उच्च पैदा करता है।

कृषि और उत्पादकता

पौधे को बीज द्वारा प्रचारित किया जाता है। कार्बनिक और खनिज उर्वरक मिट्टी में जोड़े जाते हैं, जो तब 30 सेमी की गहराई तक खुदाई करके तैयार किया जाता है, समतलन और इसे चिकना कर देता है। बीज को हल के पीछे या फर्रू के बीच 50-60 सेमी की दूरी के साथ फर्रू और 20-25 सेमी की दूरी पर फेंकने के साथ बोया जाता है। वैकल्पिक रूप से, बुवाई की विधि को 45 सेमी की दूरी पर वर्ग फर्रू में रोपण करके, प्रत्येक फर्रू में कई बीज रखकर पीछा किया जा सकता है। बुवाई सर्दियों में होती है। अंकुरण के बाद पतला और फिर से रोपाई ऑपरेशन किया जाता है, विशेष रूप से सिंचाई में सूखे हुए बीजों में। एक हेक्टेयर 30-70 किलोग्राम गिल और 750-1500 किलोग्राम बीज पैदा करता है। सेंटोरिया साइनस एल, सेंटोरिया सेगेटिस सालिसब।

इतिहास और विरासत

वर्ष 2009 संयंत्र की खोज का वर्ष है। जीनस, कर्थम या कर्थॉम के वैज्ञानिक नाम को अरमाइक मूल माना जाता है। इसे तब अपनाया गया जब इसकी प्रजातियों में से एक को 6 वीं सदी में यूरोप में पेश किया गया था और रेशम को रंगने और ब्लश बनाने के लिए इस्तेमाल किए गए लाल रंग निकालने के लिए खेती की गई। इसका नाम ईरान में अपने मूल निवास स्थान को संदर्भित करता है। पर्सिकस का अर्थ "डियर" है और प्रजाति का नाम टिनक्टरियस है।

चिकित्सा नोट

यह जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा सलाह का गठन नहीं करती है। जहरीला या शक्तिशाली पौधों का उपयोग केवल एक योग्य चिकित्सक या फार्मासिस्ट की देखरेख में किया जाना चाहिए।