Pomegranate; एक औषधीय पौधा जिसमें औषधीय पौधे Akhdar विश्वकोश

संयंत्र का नाम

अनार

लैटिन नाम

Punica granatum L

आम नाम

अनार, या गुलार।

विदेशी नाम

ग्रेनाट, अंगार

समूह

अनार

Habitat and Geographic Distribution

भूमध्य बेसिन, अफ्रीका और एशिया। यह विशेष रूप से इराक और लेवांट में अरब देशों में खेती की जाती है।

वनस्पति विवरण

शाखाओं बेलनाकार, विपरीत हैं, स्पिनी टहनियाँ जैसी युक्तियों के साथ। पत्ते सरल, विपरीत, 1.5-5 मिमी लंबे, ओवेट के साथ, 12-35 मिमी लंबे, चमकदार, stipule की तरह, चिकनी, और स्कैलप्ड, अंडाकार, अर्ध-समान, पूरे, ब्लंट-अलेक्सेड, बेल के आकार का, पबसेंट, लाल-समान, लोब्स 35-35 सेमी या उससे अधिक के साथ हैं। फल बेरी का एक विशेष प्रकार है, गोलाकार, अलग व्यास और रंगों के साथ। पेरीकार्प मोटी और चमड़े का है, जो एक पतली, पीले, चमड़े के सेप्टम (जो कि प्लेसेंटा से मूल) द्वारा विभाजित है। बीज लाल या स्क्वैमस, कोणीय, निप्पल के आकार का और रसदार हैं। फूल की अवधि अप्रैल से जुलाई तक है, और फलने की अवधि सितंबर से दिसंबर तक है। अनार के दो प्रकार हैं: आम अनार, जिसका फल खाया जाता है और इसे खट्टा, मीठे और टार्ट किस्मों में विभाजित किया जाता है; और इसके सुंदर फूलों के कारण एक सजावटी पेड़ के रूप में एक दूसरे प्रकार का खेती की जाती है।

प्रयुक्त भाग

जड़ छाल और स्टेम, फल और उनके छिलके, और फूल

रासायनिक घटक

अनार फल के छिलके में टैनिक यौगिक होते हैं, जिनमें punicalin (punicalins), casuarin और punicin (granatine B, granatine A, puniclein C, और pythonium) शामिल हैं। अनार की जड़ों और तने में टैनिक यौगिक भी होते हैं (मूल: 0.8%, स्टेम में: 0.4%), जिसमें पाइपरिडाइन एल्कलॉइड (punicacortein C, methylisopelletierine, मिथाइलिसोपाइलटियरीन, और पेलेरिया शामिल है)। फल के पारदर्शी छील और फलों के भूरे रंग की झिल्ली में methylgrantanin (pseudopelierine), 0.7g वसा, 0.8g प्रोटीन, और 0.8g वसा शामिल हैं। इसमें वसा का 0.9mg, 0.02mg राइबोफ्लाविन, 0.08mg of thiamine, 0.6mg लोहा, फास्फोरस, कैल्शियम और शर्करा (15%) शामिल हैं। इसमें फेनोलिक यौगिक (एंथोसाइनिडिंस और टैनिन) और 0.2-1mg कार्बनिक अम्लों (विटामिन सी, नियासिन, और अन्य) भी शामिल है। अनार फल के वजन का शेष पारदर्शी छील और फल और बीज के भूरे रंग की झिल्ली शामिल हैं। अनार arils में फल क्या होता है; वे चीनी, विटामिन, एलाजिक एसिड, गैलिक एसिड और फेनोलिक यौगिकों का स्रोत हैं, जिनमें टैनिन भी शामिल है। पानी घुलनशील (गैलिक एसिड सी (विटामिन सी))। डेल्फिनडोल, सिनिडाल और पेलार्गोनिडोल पौधे को अपना लाल रंग देते हैं। एंथोसाइनिन पिगमेंट में एंथोकाइनिन भी होते हैं, और फूल टैनिन होते हैं।

गुण और चिकित्सा उपयोग

छिलके और जड़ छाल (टैनिन) के एक जलसेक में ऐसे गुण होते हैं जो बड़े आंतों के परजीवी संक्रमण का कारण बनते हैं, जैसे कि अमियोबा * एन्टामोबा हिस्टोलिका * और पैरासाइट * एशरीचिया अग्न्याशय*। स्टेम और जड़ों की छाल, जो अल्कलॉइड (पेलेटहिओल) में समृद्ध होती है, का उपयोग टैपवार्मों और राउंडवर्मों को खत्म करने के लिए किया जाता है। (वर्णाघात के लिए छाल का उपयोग करते समय माना जाता है।) पाउडर फल, स्टेम, और रूट छाल (टैनिन) का उपयोग दस्त के लिए किया जाता है। यह योनि स्राव और सूजन के इलाज में भी फायदेमंद है। अनार का रस, इसके टैनिन के साथ, विशेष रूप से ellagic एसिड में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। Elagic एसिड को कॉलोन बैक्टीरिया द्वारा यूरोलिथिन में चयापचय किया जाता है, जिससे अनार का रस इसके विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। अनार का रस या इसके ध्यान (अतिरिक्त मोलैस) पर शोध किया गया है, जो कि गठिया के लिए सामान्य रूप से उपयोग किए जाने वाले छालों में सूजन को कम करने के अलावा, पाचन और टन मूत्र प्रणाली में कैंसर के विकास को रोकने या धीमा करने के लिए, मुंह में सूजन को कम करने के लिए भी इसका प्रभाव पड़ता है। सावधानियां: दवा का अत्यधिक उपयोग गैस्ट्रिक जलन और श्वसन ऐंठन का कारण बन सकता है, और 80 ग्राम से अधिक का उपभोग करने के कारण हो सकता है...

अनार स्टेम या जड़ों (alkaloids) की छाल से, यह धुंधले दृष्टि और सामान्य कमजोरी का कारण बन सकता है, जिसके बाद मृत्यु हो सकती है। भोजन में, अनार फल का उपयोग फल के रूप में किया जाता है या एक ताज़ा, पौष्टिक रस बनाने के लिए किया जाता है जिसमें बड़ी मात्रा में शर्करा, खनिज और विटामिन होते हैं, विशेष रूप से विटामिन सी। अनार का रस आहार कार्यक्रमों में शामिल होता है और अक्सर अनार मोलस तैयार करने के लिए केंद्रित होता है, जिसका उपयोग अक्सर पेटी खाद्य पदार्थों के लिए किया जाता है और अक्सर उनके लिए किया जाता है।

साइड इफेक्ट और सावधानियां

दवा का अत्यधिक उपयोग गैस्ट्रिक जलन और श्वसन ऐंठन का कारण बन सकता है। 80 ग्राम से अधिक अनार स्टेम या रूट छाल (alkaloids) का उपभोग धुंधले दृष्टि और सामान्य कमजोरी की ओर जाता है, जिसके बाद मृत्यु हो सकती है। भोजन में, अनार फल का उपयोग किया जाता है क्योंकि यह ताज़ा, पौष्टिक रस बनाने के लिए किया जाता है जिसमें बड़ी मात्रा में शर्करा, खनिज और विटामिन होते हैं, विशेष रूप से विटामिन सी अनार का रस आहार कार्यक्रमों में शामिल होता है और अक्सर अनार के गुड़ों को तैयार करने के लिए केंद्रित होता है, जिसका उपयोग तांग खाद्य पदार्थों के लिए किया जाता है और अक्सर फैटी खाद्य पदार्थों के साथ उनके पाचन की सहायता के लिए किया जाता है।

अन्य उपयोग

अनार छील को हेना के साथ मिश्रित किया जाता है ताकि बालों को काला रंग दिया जा सके। टैनिंग एजेंटों में अमीर, अनार छील का उपयोग चमड़े के टैनिंग, स्याही उत्पादन में भी किया जाता है, और रंगों के लिए एक रंग निर्धारण के रूप में किया जाता है। अनार छील का उपयोग कणबोर्ड के निर्माण के लिए चिपकने वाले तैयार करने में भी किया जा सकता है।

पर्यावरण

इसकी गर्मियों 12°C है - एक अर्ध-उष्णकटिबंधीय, हल्के प्यार वाला पेड़। यह उन क्षेत्रों में बढ़ता है जहां सर्दियों का तापमान 500°C से नीचे नहीं गिरता है और जहां शरद ऋतु का तापमान शुष्क और गर्म होता है। अनार अपने देर से फूलों के कारण वसंत ठंढों का प्रतिरोध करता है, जबकि फल शरद ऋतु के ठंढों के लिए अतिसंवेदनशील होता है। हालांकि, पौधे मध्यम वार्षिक वर्षा वाले क्षेत्रों में अपेक्षाकृत सूखा प्रतिरोधी और पनपता है। शुष्क क्षेत्रों में, मध्यम सिंचाई को प्राथमिकता दी जाती है। अनार फल ripen और गर्म गर्मियों और गर्म शरद ऋतु के दौरान उच्च गुणवत्ता प्राप्त करते हैं। यह एक निश्चित सीमा तक लवणता को सहन करता है। दीप, अच्छी तरह से तैयार मिट्टी और लोरी मिट्टी से तैयार होती है।

कृषि और उत्पादकता

पौधे को बीज, कटिंग, ऑफशूट या लेयरिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है, जिसमें कटिंग सबसे आम है। सर्दियों की शुरुआत में कटिंग तैयार की जाती है, 20-25 सेमी लंबा और 0.5 सेमी व्यास में, एक या दो वर्षीय शाखाओं से स्वस्थ, प्रबल पेड़ों की शाखाओं से, और पौधों तक नम रेत में रखा जाता है। रोपण 60 सेमी के बीच सर्दियों के अंत में नर्सरी में होता है, जिसमें कटिंग के बीच 25 सेमी की दूरी होती है। देखभाल को यह सुनिश्चित करने के लिए लिया जाना चाहिए कि कटिंग विशेष रूप से slanted है, और यह सुनिश्चित करने के लिए कि मिट्टी के रखरखाव के ऊपर एक कलीसिया नियंत्रण मौजूद है। दो चरणों में देर से वसंत में पौधे के फूल; पहली फूल अवधि असफल है, फूलों की बूंदों के साथ और फल सेट करने में विफल हो जाती है, जबकि दूसरा चरण फल पैदा करता है। फल को पूरी तरह से विकसित करने और फूलों से पकने की आवश्यकता होती है, शुरुआती शरद ऋतु में शुरू होता है और कई चरणों में होता है। कटाई से प्रेरित पौधे अपने तीसरे वर्ष में फल का असर शुरू करते हैं और एक सामान्य उपज का उत्पादन करते हैं। 7-8 साल की उम्र में, इसका उत्पादन 25-30 साल तक जारी रहता है। अदोनीस वर्नालिस एल। अडोनांथ वर्नालिस (एल।) स्पेच, अडोनास्ट्रम वर्नाले (एल) शूर क्राइसोकैथस होलोनिस।

इतिहास और विरासत

जीनस के लिए वैज्ञानिक नाम इस पौधे का लैटिन जहर है, जो लैटिन शब्द *ग्रैन्टम * से लिया गया है, जिसका अर्थ "कैर्थेज का लागू" और * माला * है, जिसका अर्थ "मल्टी-सीडेड" है। ऐतिहासिक दस्तावेज सुमेरियों द्वारा इसका उपयोग इंगित करते हैं, और वनस्पतिवादी डकैन्डल अपनी खेती को चार हजार साल तक बताते हैं, जहां इसका उपयोग भोजन और दवा के लिए किया गया था। प्राचीन सभ्यताओं में, इसे प्रजनन क्षमता का प्रतीक माना गया था; होमर ने इसके बारे में लिखा, और अनार को पवित्र पुस्तकों में उल्लेख किया गया है।

चिकित्सा नोट

यह जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा सलाह का गठन नहीं करती है। जहरीला या शक्तिशाली पौधों का उपयोग केवल एक योग्य चिकित्सक या फार्मासिस्ट की देखरेख में किया जाना चाहिए।

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