अखरोट | एक औषधीय पौधा Akhdar विश्वकोश

संयंत्र का नाम

अखरोट

लैटिन नाम

Juglans regia L

आम नाम

अखरोट

विदेशी नाम

इंग्लिश अखरोट, फ्रॉम नोयर

समूह

अखरोट

Habitat and Geographic Distribution

ईरान, दक्षिण काकेशस और मध्य पूर्व, और आज यह कई क्षेत्रों में खेती की जाती है, खासकर दक्षिणपूर्वी यूरोप, एशिया माइनर, सीरिया, उत्तरी भारत, चीन और उत्तरी अफ्रीका में।

वनस्पति विवरण

इसके पैमाने चिकनी और पीला भूरे होते हैं। पत्तियां यौगिक, पिननेट और lanceolate, शुरू में लाल हो जाती हैं, फिर 25-3 सेमी लंबा, पत्ती के जोड़े को बनाते हैं, पूरे, अंडाकार, चमड़े और 9-3 सेमी लंबे होते हैं, लगभग 25 सेमी लंबा और कुछ हद तक मांसल हो जाते हैं। पुरुष फूल हरे, आयताकार, टर्मिनल या पार्श्व कैटकिन में इकट्ठे होते हैं, लगभग 3 सेमी लंबा, उनके आधार पर कई चार सौ पैमाने पर होते हैं, और पिछले वर्ष की शाखाओं में दिखाई देते हैं। महिला पुष्पक्रम पिननेट हैं, जो फूलों से बना है, और वर्तमान में बालों की शाखाओं में बदल जाता है।

प्रयुक्त भाग

पत्तियां, मांसल पेरीकार्प, बीज, स्टेम छाल

रासायनिक घटक

Ellagitannins और gallylglucose: % जिनमें से पत्ते और फल में शामिल हैं: टैनिन जो हाइड्रोजॉग्लोन देने के लिए जलते हैं, जिसे जल्दी ही जगलोन में परिवर्तित किया जाता है जब पत्तियां या फल प्रकाश के संपर्क में आते हैं या सूखने के दौरान। नेप्टोक्विनोन डेरिवेटिव आसानी से पीले या भूरे रंग के घटकों (त्वचा के रंग का उपयोग) में बहुलक होते हैं, और इस प्रकार हम पौधे के भीतर बेरहमी से जूगलॉन को पहचानते हैं। एक अस्थिर तेल मोनो- और पॉलीसाइक्लिक यौगिकों में समृद्ध होता है। Phenolic एसिड, अतिविभाजित, quercitrin: जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण 3.4% flavonoids हैं। फैटी पदार्थ (40-60%)। बीज में 0.85-1% (C) होते हैं। पत्तियों में विटामिन सी (अखरोट तेल) और कई अमीनो एसिड की महत्वपूर्ण मात्रा भी होती है।

गुण और चिकित्सा उपयोग

अखरोट के पत्ते और भूसी में कसैले (तैनिन) और एंटीफंगल (जग्लोन और आवश्यक तेल) गुण होते हैं। अनुसंधान ने संकेत दिया है कि दोनों छाल और पत्तियों ने तपेदिक बैक्टीरिया के खिलाफ उच्च प्रभावकारिता दिखाई है। चूहों पर आयोजित एक अध्ययन ने प्रदर्शन किया कि अखरोट के पत्तों का शराबी अर्क रक्त शर्करा के स्तर को काफी कम कर देता है, जिससे उन्हें निकट-सामान्य स्तर तक बहाल किया जाता है, जबकि साथ ही साथ इंसुलिन के स्तर को बढ़ा देता है और ग्लाइकोसिलेटेड हीमोग्लोबिन (HbA1c) स्तर को कम करता है। हेमोग्लोबिन। अनुसंधान इंगित करता है कि फल लेने से उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले रोगियों में रक्त वाहिकाओं के कार्य में सुधार होता है। पत्तियों का एक काढ़ा पारंपरिक रूप से हल्के दस्त के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है, पुरानी परिधीय शिरापरक अपर्याप्तता (जैसे पैरों में भारीपन की भावना), गैस्ट्रोएंटराइटिस, और टेपवर्म को एक्सपेल करने के लिए। यह दर्द का इलाज करने के लिए भी प्रयोग किया जाता है। त्वचा की सूजन, घाव, योनि से जुड़ी बीमारियों के उपचार के लिए पेट की बीमारियों, गठिया, अस्थमा और खांसी, त्वचा के विकारों, मधुमेह, भूख की कमी, थायराइड डिसफंक्शन, कैंसर, संक्रामक रोग, और पसीने से जुड़े लक्षणों को कम करने के लिए। अखरोट का उपयोग नेत्रश्लेष्मलाशोथ, लैरींजाइटिस और साइनसाइटिस के इलाज के लिए किया जाता है, और बालों के झड़ने के लिए बाल धोने के रूप में भी उपयोग किया जाता है। अखरोट की खपत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले लाभों को उनके फैटी एसिड सामग्री, विशेष रूप से पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड के उच्च स्तर के कारण दिया जाता है। पॉलीफेनोल और अखरोट में अन्य फाइटोकेमिकल्स मुक्त कण को बेअसर करने में मदद करते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि अखरोट से ethyl एसीटेट निकालने से सूजन कोशिकाओं की संख्या में काफी कमी आती है। यह रक्त और ब्रोन्कियल फ्लेम दोनों में पाया जाता है। उपयोग के लिए सावधानी, अगर पौधे को नुक्सानिक यौगिक से जोड़ा जाता है।

साइड इफेक्ट और सावधानियां

यदि पौधे को ज्ञात चिकित्सीय खुराक में उपयोग किया जाता है तो कोई स्वास्थ्य जोखिम नहीं है। कुछ लोग अपने mutagenic गुणों के कारण यौगिक juglone को खतरनाक मानते हैं, और स्टेम छाल का सामयिक अनुप्रयोग ल्यूकोप्लाकिया (भाषा का कैंसर) से जुड़ा हुआ है।

अन्य उपयोग

एक बहुउद्देशीय वृक्ष, जो अपने खाद्य फल के लिए खेती की जाती है, जिसमें से उच्च मूल्य का तेल निकाला जाता है, और जिसकी छाल टैनिंग सामग्री प्राप्त की जाती है, इसके अलावा फर्नीचर के लिए इसकी अच्छी लकड़ी के अलावा।

पर्यावरण

25.

अखरोट का पेड़ एक ऐसी प्रजाति है जो मध्यम गर्मी और प्रकाश में पनपती है। फल को पूरी तरह से पकने के लिए 150 °C का तापमान की आवश्यकता होती है। स्प्रिंग फ्रॉस्ट पेड़ के सबसे बड़े दुश्मनों में से एक है, क्योंकि यह वर्तमान वर्ष की फसल को नष्ट कर देता है। वनस्पति और फल कलियों, फूल और युवा फल सभी ठंढ से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। जब तापमान 15°C से नीचे गिर जाता है, तो फल सूर्य से थोड़ा अधिक शुष्क हो जाता है। यह गर्मी में बहुत अधिक शुष्क हो सकता है।

कृषि और उत्पादकता

अखरोट के पेड़ों को पके, स्वस्थ अखरोट के फलों का उपयोग करके प्रचारित किया जाता है। बीजों को इन फलों से उत्पादित किया जाता है और बाद में grafted हो जाता है। बीजों को धुंध सिंचाई के साथ 2-3 °C के तापमान पर 30-35 दिनों तक स्तरीकरण से गुजरना पड़ता है। अंकुर एक साल के भीतर बढ़ते हैं, और ग्राफ़िंग को वसंत और गर्मियों में ज्ञात विविधता और विशेषताओं के अंकुर प्राप्त करने के लिए किया जाता है। फिर उन्हें अपने स्थायी स्थान पर ले जाया जाता है और पेड़ों के बीच 10-12 मीटर के अंतराल पर लगाया जाता है। अखरोट के पेड़ों को अपने पहले पांच वर्षों के विकास के दौरान विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। फलने से पहले पेड़ को उचित संरचना देने के लिए प्रण किया जाता है। सतत निषेचन और खरपतवार अखरोट के बागों में किया जाता है, साथ ही साथ चूसने वालों को जड़ कॉलर के पास बढ़ने से दूर किया जाता है। गर्मियों के शुष्क मौसम के दौरान पेड़ों को सिंचाई करना आवश्यक है, सिंचाई के पानी और पेड़ के ट्रंक के बीच सीधे संपर्क से बचने के लिए ध्यान रखना, क्योंकि इससे ताज की सड़न हो सकती है। सिंचाई की संख्या, मात्रा और समय जलवायु और मिट्टी की स्थिति के आधार पर भिन्न होती है, साथ ही पेड़ों की उम्र भी होती है। उपयुक्त सिंचाई प्रणाली का उपयोग करके ड्रिप सिंचाई को अखरोट के पेड़ों के लिए सबसे किफायती तरीकों में से एक माना जाता है। अखरोट के पेड़ फसल में रोपण के 5-8 साल की उम्र में फल लेना शुरू करते हैं। एक मध्यम आकार का पेड़ सालाना 10-25 किलोग्राम बीज पैदा कर सकता है। अजूगा चैमापीटी (एल) श्रेबर, ट्युक्रियम चैमापीटी एल, चैमापीटी त्रिफिदा डुमार्ट।, बगुला चैमापीथी (एल) स्कोप।, चैमापीटी वुलगारिस लिंक, बुलगा चैमापीटी (एल) कुंट्ज़।, अजूगा चैमापीटी सब्स्प। Chamaepity

इतिहास और विरासत

जीनस जुगलन के लिए वैज्ञानिक नाम लैटिन "जोविस ग्लेन" से लिया गया है जिसका अर्थ "बृहस्पति का फल" है। प्रजातियों का नाम रेजिया का अर्थ "रॉयल" है जो पेड़ के विशिष्ट आकार का जिक्र करता है। इसे इसके मूल के बाद फारसी अखरोट भी कहा जाता है। नाम "वालन" फारसी शब्द का एक अरबीकृत रूप है, और कुछ इसे पेड़ की फलने वाली आदत से जोड़ते हैं, क्योंकि अखरोट के पेड़ अक्सर दो या तीन गुठली होते हैं।

चिकित्सा नोट

यह जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा सलाह का गठन नहीं करती है। जहरीला या शक्तिशाली पौधों का उपयोग केवल एक योग्य चिकित्सक या फार्मासिस्ट की देखरेख में किया जाना चाहिए।

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