Racine de garance | Une plante médicinale dans l'encyclopédie Akhdar

Nom de la plante

Fuwa Al-Sabbaghni

nom latin

Rubia teint L

Noms communs

Fuwa Al-Sabbaghni

noms étrangers

Eng. yer's madder، Fr. Garance des teinturiers

Le groupe

Foya

Habitat et répartition géographique

Méditerranéenne et irano-touranienne.

On la trouve en Europe du Sud, en Méditerranée orientale, en Turquie, en Irak, en Iran, dans le Caucase et en Asie centrale.

Description botanique

Plante herbacée vivace et grimpante, à tiges quadrilobées et racines rouges.

Les jeunes rameaux atteignent 80 cm de long.

Les folioles sont glabres et portent de courtes épines espacées.

Les feuilles, verticillées, mesurent jusqu'à 1 cm de long.

Oblongues ou utérines, elles sont sessiles et s'amincissent à la base.

Leur face inférieure présente des nervures réticulées, tandis que leur face supérieure porte des épines sur les marges et la nervure médiane.

L'inflorescence est cymeuse et plus longue que les feuilles porteuses.

Les fleurs sont hermaphrodites et composées de cinq segments.

Les lobes du calice sont vestigiaux.

La corolle est cyclique, de couleur miel et oblongue.

Ses lobes sont bilobés.

Le fruit est une baie monoïque, à lobes utérins s'amincissant à l'apex.

Les anthères, généralement linéaires (résultant de l'avortement du second noyau), sont monoïques et sphériques.

Il arrive parfois qu'une baie bifide se forme lorsque le second noyau se développe, mais les deux ne se séparent pas à maturité. La floraison a lieu de mai à juillet.

Pièce d'occasion

Les racines séchées sont de couleur rouge

composants chimiques

Les racines contiennent 2 à 4 % d'anthraquinones glycosides et leurs dérivés, dont les plus importants sont l'alizarine, la purpurine (composés rougeâtres) et la lucidine (toxique).

Elles contiennent également des résines, des tanins, des sucres, de la pectine, du calcium et des acides organiques.

Les racines renferment des phénols, des alcaloïdes, des coumarines, des flavonoïdes, des tanins et de l'alizarine (représentant 60 %) (2,1-dihydroxyanthraquinone, 1,2,4-trihydroxyanthraquinone).

Cette dernière se décompose en composés tels que l'acide rubérythrique, la rubiadine, la purpurine, la lucidine, l'éther éthylique de lucidine, la munjistine, l'éther éthylique de munjistine, la nordamnacanthe, la pseudopurine, la quinizarine, l'acide rubérythrique et la xanthopurpurine.

Les glycosides de dihydroxyanthraquinone sont présents à hauteur de 2 % de la matière sèche des racines.

Leur teneur est maximale en octobre, comparativement à mai et juin, la composition variant entre l'été et l'automne.

Ces composés contiennent des groupements exochromes.

Extraction : Les racines sont broyées dans l'eau, puis l'eau est évaporée, laissant un résidu.

Différentes couleurs ont été observées : rouge, jaune, vert, brun, cramoisi et gris.

L'huile essentielle, extraite des parties aériennes de la plante, représente 1 % (p/p) et 43 composés ont été identifiés, soit 96,4 %.

Parmi les composés les plus importants figurent le pentadécanal et le globulol.

L'extrait méthanolique de garance a montré des résultats significatifs : réduction du poids corporel, amélioration du profil lipidique et régulation du cholestérol, de l'hyperglycémie, de la résistance à l'insuline et de l'hyperinsulinémie.

Il a également montré une amélioration de la structure et de la fonction du tissu hépatique.

L'analyse quantitative indique que les extraits de racines sont riches en composés phénoliques (118,38 mg EAG/g) et en flavonoïdes (0,04 ± 45,29 mg EAG/g).

L'extrait des parties aériennes présente la plus forte concentration en tanins (0,1 ± 134,1 mg EAG/g) et démontre également la plus forte activité antioxydante.

La plante renferme divers composés actifs contribuant à la prévention des maladies liées au stress oxydatif.

Le rhizome de garance contient 5 à 6 % de composés anthracéniques (alizarine, acide rubérythrique, haliosine, purpurine, xanthopurpurine, pseudopurpurine, rubiadine, lucidine et iprécine).

Les acides organiques contenus dans les racines de la plante comprennent jusqu'à 15 % de sucres, de protéines, de pectines, d'acide ascorbique, d'acides citrique, malique et tartrique, de glucides, d'acides phénoliques et leurs dérivés, de coumarine, d'anthraquinone, de triterpénoïdes et de flavonoïdes (quercétine, apigénine, kaempférol, quercétine).

Propriétés et usages médicaux

Des recherches ont démontré que les racines de garance possèdent des propriétés réduisant la formation d'oxalate de calcium dans les reins.

Une décoction de racines est traditionnellement utilisée pour dissoudre les calculs rénaux et urinaires.

La garance est également employée comme agent antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydant et anticancéreux, et pour traiter les calculs biliaires et la goutte.

Elle stimule l'activité vasoconstrictrice.

Des extraits de garance ont démontré une activité antidiarrhéique en inhibant la motilité intestinale, ce qui concorde avec son usage en médecine traditionnelle.

Des recherches ont mis en évidence l'activité inhibitrice et sélective de la purpurine contre les cellules du mélanome et son potentiel en tant qu'agent anticancéreux.

La prudence est de mise lors de l'utilisation des racines, car elles contiennent de la lucidine, un composé toxique. Les femmes enceintes ne doivent pas utiliser les racines.

Effets secondaires et précautions

Des réactions allergiques ou des interactions médicamenteuses peuvent survenir ; l'auto-usage est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants et aux patients atteints de maladies chroniques.

Autres utilisations

Dans certains pays, on utilise encore les racines pour obtenir une teinture rouge naturelle et intense servant à colorer les tissus.

Elle a également été employée en cosmétique pour colorer les produits. Le feuillage peut servir de fourrage.

l'environnement

Cette plante pousse dans les prairies et autour des haies.

Elle préfère les emplacements ensoleillés et les sols légers et sableux, et produit davantage de pigment dans les sols fertiles et calcaires.

On la trouve principalement sur les berges des cours d'eau, parmi les arbustes et le long des fossés d'irrigation, dans les champs et les jardins.

Pour sa culture et sa productivité, elle est multipliée par semis, les graines étant semées dès leur maturité dans des conteneurs en pépinière ou en serre.

Les jeunes plants sont laissés en place pendant un an avant d'être repiqués à leur emplacement définitif.

Les graines conservées germent très lentement.

La plante peut également être multipliée par division en pépinière pendant la saison de croissance, à condition que le sol soit maintenu constamment humide.

Les plants divisés peuvent ensuite être plantés directement à leur emplacement définitif s'ils sont suffisamment développés.

La culture de cette plante a considérablement diminué depuis l'arrêt de la production chimique du colorant qu'elle produit.

(Ruta graveolens L., Ruta divaricata Ten., Ruta hortensis Mill., Ruta ciliata Mill., Ruta altera Mill., Ruta diversifolia Wender)

Agriculture et productivité

Elle se propage par des graines semées dès leur maturité dans des conteneurs en pépinière ou en serre, et les jeunes plants sont laissés en place pendant un an avant d'être transplantés en pleine terre.

Histoire et patrimoine

Le nom scientifique du genre est le nom latin de ces plantes.

Il dérive de « rubis », signifiant « rouge », et l'épithète spécifique, *tinctorium*, signifie « plante tinctoriale ».

Les rhizomes de la garance sont utilisés depuis le Moyen Âge pour obtenir l'alizarine, une teinture servant à colorer les tissus en rouge.

La garance était utilisée comme colorant par toutes les civilisations antiques, notamment les Égyptiens, les Perses, les Indiens, les Grecs, les Romains et les Vikings.

Lors des croisades, elle fut introduite en Italie et en France, puis cultivée en Espagne par les Maghrébins.

Note médicale

Ces informations sont fournies à titre éducatif uniquement et ne constituent pas un avis médical.

L’utilisation de plantes toxiques ou puissantes ne doit se faire que sous la supervision d’un médecin ou d’un pharmacien qualifié.

تنبيه صحي

هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.

استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.

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