Gundelia | Une plante médicinale dans l'encyclopédie Akhdar

Nom de la plante

Akoub

nom latin

Gundelia tournefortii L

Noms communs

Akoub, Salbani, Ka'ub

noms étrangers

Ing. Tumbleweed, Gundelia, P. Gundélia, Akoub

Le groupe

Étoile

Habitat et répartition géographique

Dans les régions orientales de la Méditerranée, la plante Gundelia pousse à l'état sauvage en Syrie, en Palestine, en Jordanie, en Irak, en Iran, en Azerbaïdjan, en Arménie et en Anatolie, et est cultivée dans certains pays comme légume.

Description botanique

50 - Herbe vivace épineuse, sécrétant des pousses végétatives de 1 cm de long, plus ou moins couvertes de poils arachnoïdes, voire presque glabres.

Les tiges sont épaisses, cannelées, simples ou ramifiées à leur extrémité.

Elles se cassent près de la base à maturité et s'enroulent sous l'effet du vent.

Les feuilles femelles sont grandes, poilues, oblongues à oblongues-oblongues, à nervures très épaisses et à lobes dentés et épineux.

Le limbe inférieur est effilé, tandis que les autres sont plats.

Les capitules sont larges, ovales et composés, constitués de nombreux capitules groupés portant chacun une bractée épineuse.

Chaque capitule mesure 1 cm de long et est entouré et recouvert de feuilles.

La fleur centrale est fertile (hermaphrodite), tandis que les fleurs périphériques sont stériles.

Le diamètre du capitule composé supérieur est inconnu.

Les bractées femelles sont coriaces dans leur partie inférieure, couvertes de poils arachnoïdes et se terminent par une forte épine.

Les fleurs sont cramoisies à l'extérieur et jaunes à l'intérieur.

Les anthères sont jaunes.

Les fruits sont des acinus, chacun enveloppé dans un cône légèrement ligneux résultant de la fusion des bractées des capitules. L'acinus est surmonté d'une couronne dentée. La floraison a lieu de mars à mai.

Pièce d'occasion

parties aériennes et graines

composants chimiques

Les parties aériennes contiennent un mélange de composés stéroliques, dont la scopolétine et l'esculine.

Les principaux composants sont des coumarines, principalement des saponines molluscicides, le stigmastérol, le sitostérol et l'acide gallique (composés phénoliques), incluant des dérivés de l'acide gallique, tels que l'acide cryptochlorogénique, l'acide chlorogénique, l'acide néochlorogénique et l'acide caféique (dérivés de l'acide caféique).

On y trouve également une huile essentielle dont les principaux composants sont l'acétate d'α-terpinyle, le méthyl eugénol, l'eugénol, le caryophellène et le zingibérène.

Propriétés et usages médicaux

Des recherches ont démontré les propriétés antioxydantes de la plante (en particulier de ses graines).

Elles ont également mis en évidence l'effet des extraits de la plante sur plusieurs enzymes (enzymes de phase II) impliquées dans le traitement des cellules cancéreuses (glutathion-S-transférases, notamment grâce à des composés phénoliques).

La plante possède des propriétés antifongiques et antibactériennes.

Des études ont aussi montré sa capacité à réduire le taux d'acide urique dans le sang.

Une autre étude a indiqué un effet modéré de la plante sur l'inhibition de l'agrégation plaquettaire.

Les feuilles, les tiges, les jeunes boutons floraux, les racines et les graines sont traditionnellement utilisés pour traiter les troubles digestifs, en particulier les affections hépatiques, ainsi que l'hypotension, les rhumatismes et les allergies.

Effets secondaires et précautions

Des réactions allergiques ou des interactions médicamenteuses peuvent survenir ; l'auto-usage est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants et aux patients atteints de maladies chroniques.

Autres utilisations

La base des feuilles, les tiges et les tendres boutons floraux font partie des traditions culinaires de certains Syriens, tout comme les capitules immatures, qui sont cuisinés dans la cuisine syrienne en remplacement de l'artichaut.

l'environnement

La Gundelia prospère dans les régions arides, semi-arides et ensoleillées, se propageant sur les terres en jachère, rocheuses et vallonnées.

Elle préfère les sols sableux bien drainés.

Concernant la culture et la productivité : la plante n'est pas soumise à une récolte intensive au printemps pour obtenir ses jeunes pousses destinées à la consommation, ce qui exerce une pression importante sur l'espèce.

Il est donc recommandé d'adopter des méthodes de culture appropriées pour compenser l'appauvrissement causé par ces pratiques.

Des expériences ont montré que ses graines germent difficilement, et les recherches actuelles portent sur la mise au point d'une méthode de stratification des graines ou sur la tentative de multiplication végétative à l'aide de techniques modernes.

La plante se multiplie par semis, après traitement des graines pendant plus de quatre semaines avec une solution hormonale appropriée contenant de l'acide 4-O4 + 4-gerbique.

La germination est ensuite effectuée à une température comprise entre [plage de températures manquante dans le texte original].

Agriculture et productivité

La plante est soumise à une récolte intensive au printemps pour obtenir ses parties tendres destinées à la consommation.

Cette pratique exerce une pression considérable sur l'espèce et menace sa survie.

Il est donc recommandé d'adopter des méthodes de culture adaptées afin de compenser l'appauvrissement des ressources causé par ces pratiques.

Des expériences ont révélé des difficultés de germination des graines, et les recherches actuelles se concentrent sur la mise au point d'une méthode de stratification appropriée ou sur la multiplication végétative à l'aide de techniques modernes.

La plante se multiplie par graines, qui nécessitent un traitement hormonal approprié à l'acide gibbérellique.

Une stratification à des températures comprises entre -4 °C et +4 °C pendant 2 à 4 semaines augmente le taux de germination. Matricaria recutita L. M. chamomilla L.

Histoire et patrimoine

Le nom « Gundelia » a été donné au genre M.

1668-1715 par Andreas Gundelsheimer, en hommage au scientifique américain.

Ce nom est d'origine araméenne.

Le nom latin de l'espèce, « Akkoub », lui a été attribué par Tournefort (1656-1708), en l'honneur du scientifique français.

La plante possède une bonne valeur nutritive et de multiples usages médicinaux.

L'espèce a acquis une notoriété considérable un an plus tard, suite à la découverte de son pollen en abondance sur un tissu de linceul, probablement conservé dans la cathédrale Saint-Jean-Baptiste de Turin, en Italie.

Note médicale

Ces informations sont fournies à titre éducatif uniquement et ne constituent pas un avis médical.

L’utilisation de plantes toxiques ou puissantes ne doit se faire que sous la supervision d’un médecin ou d’un pharmacien qualifié.

تنبيه صحي

هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.

استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.

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