Pourpier | Plante médicinale dans l'encyclopédie Akhdar

Nom de la plante

purslane

nom latin

Portulaca oleracea L.

Noms communs

Pourpier, pourpier commun, pourpier béni, pourpier commun

noms étrangers

Pourpier anglais, Pourpier français

Le groupe

légumineuses

Habitat et répartition géographique

Méditerranée orientale, et l'espèce s'est ensuite répandue dans le monde entier.

Description botanique

50 cm - Herbe vivace, glabre, prostrée, très ramifiée, à tiges opposées de 2 cm de long.

Les tiges sont épaisses et mamelonnées.

Les feuilles, également mamelonnées, sont oblongues, entières et vertes.

Les étamines sont obovales et les fleurs hermaphrodites.

Elles possèdent deux sépales inégaux, soudés à leur base et partiellement soudés à l'ovaire.

Caducs, les étamines mesurent 6 mm de long.

La corolle, rapide et large de 15 mm, porte les étamines sur les sépales.

L'organe reproducteur mâle est situé sur les étamines.

L'ovaire est solitaire, surmonté d'un style et se termine par des lobes.

Le fruit, piriforme, contient plusieurs graines et s'ouvre par un capuchon.

Il s'agit d'une capsule à péricarpe membraneux, noire et tubéreuse, de 10 mm de large.

Elle contient 1 à 0,5 graines.

Floraison de février à septembre.

Au sein de cette espèce, *Var. sativa*, le pourpier cultivé est un cultivar distinct.

Pièce d'occasion

Parties aériennes. Nom latin : Portulaca oleracea L.

composants chimiques

Le pourpier contient de la méthionine, de la lysine, de l'histidine et de l'alanine.

Il renferme également des valoquinones, des coumarines, des alcaloïdes, des acides aminés, des glycosides d'anthracquine, des tanins, des saponines, de l'acide cyanhydrique et une huile fixe dont le principal acide gras est la valine.

Parmi ses autres composants figurent les minéraux calcium et fer, les nitrates, les chlorures et le carbitate, ainsi que l'acide oléique (acide α, acide α-linolénique), l'acide linolénique, l'acide linoléique et l'acide oxalique (acides A, B et C), le potassium, le magnésium, le bêta-carotène et des vitamines.

Propriétés et usages médicaux

L'extrait alcoolique des parties aériennes possède des propriétés analgésiques, antifongiques et anti-inflammatoires.

Le jus des feuilles est traditionnellement utilisé comme diurétique et antipyrétique, ainsi que pour traiter les infections urinaires.

Les propriétés mucilagineuses de la plante en font également un remède apaisant pour les troubles gastro-intestinaux tels que la diarrhée.

La plante est utilisée comme vermifuge, et une décoction de fleurs et de feuilles est appliquée localement pour traiter la gingivite, les inflammations cutanées, arrêter les saignements et soigner les plaies, l'eczéma, les hémorroïdes et les brûlures.

Effets secondaires et précautions

Il ne doit pas être utilisé pendant la grossesse, ni pendant des périodes prolongées car il affecte la puissance sexuelle chez l'homme.

Autres utilisations

Dans certains pays, comme la Syrie, le pourpier est utilisé dans les salades et les plats fattouche, et il est cultivé à cette fin.

l'environnement

Le pourpier pousse à l'état sauvage dans les terres agricoles, les friches et les potagers, sous diverses formes, et est parfois considéré comme une mauvaise herbe nuisible aux cultures.

Cette plante héliophile prospère dans les régions chaudes et tempérées, mais peut également se développer dans des climats froids et chauds.

Elle tolère la sécheresse.

On la cultive dans différents types de sols, mais les sols moyennement fertiles sont préférés.

Agriculture et productivité

La plante se propage par semis, en pleine terre ou en bacs surélevés, en rangs, de la fin du printemps à la fin de l'été. Après dispersion

Histoire et patrimoine

Le mot « pourpier » est d'origine perse, puis il a été transmis au russe et de là à l'arabe.

Le nom scientifique du genre est *oleata*, qui signifie « légume ».

Les médecins grecs recommandaient son usage pour traiter l'espèce ancienne *Oleracea*.

Les effets toxiques décrits pour cette espèce sont la fièvre, l'érysipèle et les affections de la vessie et de l'estomac.

D'anciennes sources islamiques mentionnent également que la plante était prescrite comme astringent, fortifiant dentaire et remède contre les ulcères d'estomac.

Note médicale

Ces informations sont fournies à titre éducatif uniquement et ne constituent pas un avis médical.

L’utilisation de plantes toxiques ou puissantes ne doit se faire que sous la supervision d’un médecin ou d’un pharmacien qualifié.

تنبيه صحي

هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.

استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.

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