Câprier épineux | Plante médicinale dans l'encyclopédie Akhdar
Elle est utilisée pour ses propriétés analgésiques et antioxydantes. Elle est également antifongique, anti-inflammatoire et hépatoprotectrice, et efficace contre l'hépatite B, le diabète et la leishmaniose. Traditionnellement, elle est employée comme diurétique, vermifuge, digestif, antitumoral et…
Nom de la plante
câpre épineuse
nom latin
Capparis spinosa L.
Noms communs
Câline épineuse, câline, câline, pour la classe
noms étrangers
Arbuste à câpres commun, Fr. Caprier
Le groupe
Crucifères (Brassicacées)
Habitat et répartition géographique
D'origine méditerranéenne, elle s'étend jusqu'à la région irano-touranienne.
Elle est largement répandue dans les pays arabes, notamment ceux de la péninsule arabique, et se rencontre également en Afrique du Nord. Elle est cultivée dans certains pays d'Europe du Sud.
Description botanique
Arbuste à branches prostrées ou ascendantes, lisses, glabres, de couleur pourpre ou vert bleuâtre.
Les feuilles sont simples, longuement pétiolées, arrondies ou ovales, à marge entière et glabres.
Les stipules sont transformées en épines robustes et crochues de longueur variable.
Les fleurs sont solitaires, axillaires, à longues étamines, pétiolées, ovales, glabres, de longueur presque égale, sur un fond en forme de barque.
La corolle est d'un blanc éclatant.
Le calice est obovale-arrondi, de taille approximativement égale, les deux postérieurs présentant un rebord épais et soudés à la base pour former une excroissance nectarifère.
Les étamines sont nombreuses, à filets roses ou bleuâtres, généralement plus squameux que l'ovaire femelle glabre.
L'ovaire femelle est petit, piriforme, à six carpelles ; l'ovaire est supère, solitaire et contient de nombreux ovules.
Le fruit est une baie de 20 à 5 cm de long.
Les valves s'ouvrent pour révéler des graines noires et une pulpe rouge. La floraison a lieu de mai à août.
Pièce d'occasion
Racines, fruits (plante Kama)
composants chimiques
Les terpènes, les alcaloïdes tels que la stachydrine, la glucocapparine, le kaempférol, la quercétine, l'isorhamnétine, la rhamnétine et la thomnocitirine, les stérols, les terpènes et les polysaccharides sont présents dans la plante.
Celle-ci est riche en composés phénoliques et en flavonoïdes.
La teneur totale en phénols varie de 24,21 à 62,27 mg équivalent acide gallique (EAG)/g de matière sèche (MS) dans les extraits méthanoliques de feuilles de câprier provenant de différentes régions d'Inde.
Les extraits aqueux de feuilles de câprier (de Tunisie) présentent une teneur totale en phénols de 33,55 mg EAG/g MS, tandis que les extraits aqueux de bourgeons contiennent 29,67 mg EAG/g MS et les extraits aqueux de feuilles 27,427 mg EAG/g MS.
Les extraits aqueux des racines et des fruits (d'Iran) contenaient respectivement 15,4 et 17,2 mg/g GAE/g DW, soit moins que les extraits de racines à l'acétate d'éthyle, qui contenaient 37,2 mg GAE/g DW, et l'extrait éthanolique.
Propriétés et usages médicaux
Elle est utilisée pour ses propriétés analgésiques et antioxydantes, et possède des vertus antifongiques, anti-inflammatoires, hépatotoxiques et anti-hépatite B, ainsi qu'antidiabétiques et antileishmaniennes.
Traditionnellement, elle est employée comme diurétique, vermifuge, digestif, antitumoral et traitement de l'artériosclérose.
En application locale, elle est utilisée pour traiter la goutte et le scorbut, soulager les douleurs aux jambes, soigner les affections oculaires, atténuer les maux de tête et traiter la toux, le larmoiement excessif et l'écoulement nasal.
De nombreux bienfaits médicinaux sont attribués aux extraits de câprier, notamment des propriétés antihypertensives, anti-obésité, antiallergiques, antihistaminiques, anti-inflammatoires et antibiotiques.
En Inde, l'écorce de la racine est utilisée comme tonique, stimulant, diurétique, vermifuge, emménagogue et analgésique.
Les extraits de plantes sont un ingrédient courant des médicaments hépatoprotecteurs à base de plantes.
Effets secondaires et précautions
Cela peut provoquer des symptômes d'allergie cutanée et digestive.
Autres utilisations
Le câprier est autorisé pour la consommation humaine par la FDA (Food and Drug Administration) aux États-Unis.
Ses fruits sont consommés marinés pour leurs propriétés nutritionnelles et épicées, et d'autres parties de la plante sont utilisées dans les industries pharmaceutique et cosmétique.
l'environnement
Les câpriers poussent sur les pentes, les sols graveleux, les steppes, les bords de route, près des vieux murs et haies, autour des zones résidentielles et dans les lieux abandonnés.
Ils tolèrent les températures élevées et basses et sont considérés comme résistants à la sécheresse.
Ils poussent naturellement dans les sols pauvres en nutriments, grâce à leur système racinaire profond, et prospèrent dans les sols limoneux profonds et bien drainés. Ils tolèrent la salinité et [incertain - peut-être « tout » ou « l'eau »].
Agriculture et productivité
Elle se multiplie par semis ou par bouturage.
Les graines tendres germent rapidement mais en faible quantité, tandis que les graines sèches entrent en dormance.
Durant cette période, elles nécessitent un traitement spécial de trois mois, comprenant décongélation et trempage dans l'eau.
Les graines sont semées à une profondeur de 10 à 15 mètres après traitement hormonal.
La plante commence à produire des boutons floraux la quatrième année après la plantation.
Les boutures sont prélevées à la fin de l'hiver et au début du printemps.
Cette méthode de multiplication par bouturage est considérée comme rapide et permet d'obtenir des boutons floraux dès la première année.
La plante fleurit dès la première année suivant la plantation par bouturage.
Les boutons floraux sont récoltés manuellement tôt le matin, et l'opération est répétée une fois par kilogramme de boutons. La plante atteint alors 3 à 4 ans.
Histoire et patrimoine
On pense que le nom du genre dérive du mot arabe « kabr », tandis que « spinosa » signifie « épineux ».
Le nom « qabar » (câpre) proviendrait de sa croissance parmi les tombes, tandis que les noms « asaf » et « lasaf » sont d'origine araméenne et étaient courants au Levant.
Un manuscrit d'Abu Ja'far ibn Abi Khalid al-Mutatabbib mentionne les propriétés du câpre, indiquant qu'il purifie l'estomac en excès et débloque le foie.
Le roi al-Muzaffar affirmait que son fruit salé, une fois lavé et trempé jusqu'à ce que l'âpreté du sel soit atténuée, est bénéfique pour débloquer et purifier le foie et la rate.
C'est l'une des plantes médicinales les plus utilisées en médecine traditionnelle à travers les civilisations successives pour traiter divers troubles et maladies. Dans la Grèce antique, on l'utilisait comme carminatif.
Note médicale
Ces informations sont fournies à titre éducatif uniquement et ne constituent pas un avis médical.
L’utilisation de plantes toxiques ou puissantes ne doit se faire que sous la supervision d’un médecin ou d’un pharmacien qualifié.
تنبيه صحي
هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.
استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.
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