Fraise | Une plante médicinale dans l'encyclopédie Akhdar

Nom de la plante

Fraises

nom latin

Fragaria vesca L

Noms communs

Fraises, fraises, salade de chou, fraises de terre, fraises des bois

noms étrangers

Eng. Strawberry، Fr. Fraisier

Le groupe

Rose

Habitat et répartition géographique

Cette espèce est originaire d'Amérique du Nord, jusqu'au Guatemala et à la Micronésie, et d'Europe, jusqu'en Sibérie.

Elle pousse à l'état sauvage dans les forêts du sud de l'Europe, d'Afrique du Nord et du Proche-Orient.

Elle est cultivée dans de nombreux pays du monde, sous serre ou en plein champ, selon la saison.

Description botanique

Plante herbacée vivace à propagation par rhizomes, formant de longs pédoncules qui donnent naissance à des tiges dressées.

Les feuilles, basales ou composées de 30 feuilles, sont dentées, pétiolées et munies de très longs pétioles.

Les stipules sont utérines, acuminées et brun rougeâtre.

Les fleurs, hermaphrodites, sont petites, blanches et disposées à l'extrémité d'inflorescences à ramifications dichotomiques.

Le calice possède cinq sépales triangulaires, pubescents et acuminés.

La corolle est composée de cinq pétales arrondis ou ovales.

L'organe mâle est une étamine.

L'organe femelle est constitué de nombreux carpelles de 0,8 à 1,5 mm de long, contenus dans un réceptacle charnu et rouge.

Ces carpelles se détachent facilement après la pollinisation et se transforment en aconits.

Les aconits, associés au réceptacle, forment un faux fruit dont la longueur varie selon les cultivars. La floraison a lieu d'avril à juillet.

Pièce d'occasion

Les feuilles, le marché et les racines.

composants chimiques

Les feuilles et les tiges contiennent des acides organiques, notamment l'acide cinnamique (cannelle), l'acide salicylique (acide saule), l'acide chlorogénique, l'acide caféique (café), la quercétine et des flavonoïdes tels que la quercétine, la rutine (rutosides), l'acide ellagique et des tanins comme les catéchines, le géraniol, l'agrimonine et la pyridine.

Elles contiennent également des tanins condensés (procyanidines).

Les racines contiennent des acides organiques (les mêmes composants et composés que les feuilles, à une concentration de 0,9 %), dont des flavonoïdes comme les rutosides et des tanins similaires à ceux présents dans les feuilles.

Propriétés et usages médicaux

Cette plante possède des propriétés astringentes (tanins) et diurétiques.

Ses feuilles et ses racines sont traditionnellement utilisées pour traiter la diarrhée, notamment chez l'enfant.

Elle sert également de gargarisme pour soulager les infections des voies respiratoires (maux de gorge, inflammations des muqueuses buccales et gingivite), les saignements gastro-intestinaux, les maladies du foie, l'obstruction biliaire (maladie de Gilbert), les affections urinaires et rénales, les calculs rénaux, les rhumatismes et la goutte.

Elle possède des propriétés purificatrices du sang et est employée pour traiter les hémorroïdes et l'hypertension.

Une décoction des parties aériennes est utilisée comme relaxant nerveux et agent anti-athérosclérotique.

Ses feuilles présentent des propriétés antiseptiques, émollientes et protectrices pour la peau ; elles sont utilisées en collyre et contre la conjonctivite.

Des études ont démontré que les extraits de feuilles de fraisier possèdent une activité antioxydante.

Précautions : Cette plante peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes.

Effets secondaires et précautions

Cela peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes.

l'environnement

Les fraisiers préfèrent les emplacements ensoleillés et les sols fertiles et légèrement acides.

Ils peuvent être cultivés dans différents types de sols, mais les meilleurs sont les sols jaune clair, exempts de sel et bien drainés.

En effet, une forte salinité provoque des brûlures sur les feuilles et la mort du plant, tandis qu'un mauvais drainage entraîne également son dépérissement et sa mort.

Agriculture et productivité

La multiplication des fraisiers se fait par repiquage.

Le terrain est labouré et un engrais organique est incorporé lors du labour.

Un arrosage est ensuite effectué pour éliminer les mauvaises herbes.

Il est recommandé de désherber le sol environ 15 jours avant la plantation des jeunes plants.

L'engrais est apporté en plusieurs fois et le terrain est arrosé trois jours avant la plantation, en fonction du type de sol.

L'arrosage doit être léger, en veillant à ce que l'eau n'atteigne pas la surface du sillon afin d'éviter le pourrissement.

Les jeunes plants sont repiqués dans des trous adaptés, en s'assurant que le bourgeon terminal ne soit pas recouvert.

Le terrain doit être arrosé abondamment et le sol maintenu humide, surtout pendant les deux premières semaines.

L'apport d'engrais doit être effectué en fonction du calendrier de plantation et des conditions locales.

Trois semaines après la plantation, les plants doivent être pulvérisés mensuellement avec un engrais foliaire riche en zinc, manganèse et fer.

(Prunus amygdalus Batsch, Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb., Amygdalus communis L., Amygdalus dulcis Mill., Druparia amygdalus Clairv., Prunus communis (L.) Arcang)

Histoire et patrimoine

Le nom signifie parfumé, agréable ou aromatique, en référence au délicieux parfum du fruit.

Le nom de genre « fraga » est d'origine latine et signifie nourrissant ou comestible.

« vescor » signifie mince, et d'autres sources indiquent qu'il appartient à l'espèce latine « vesca ».

Note médicale

Ces informations sont fournies à titre éducatif uniquement et ne constituent pas un avis médical.

L’utilisation de plantes toxiques ou puissantes ne doit se faire que sous la supervision d’un médecin ou d’un pharmacien qualifié.

تنبيه صحي

هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.

استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.

Images associées