Mûre (syrvienne) | Plante médicinale dans l'encyclopédie Akhdar

Nom de la plante

Mûre (syrienne)

nom latin

Mûrier noir L.

Noms communs

Mûre (syrienne)

noms étrangers

Eng. Black mulberry، Fr. Mûrier noire

Le groupe

mûre

Habitat et répartition géographique

Originaire du nord de l'Iran et d'Arménie, sa culture s'est étendue à certaines régions de Syrie et à de nombreux autres pays du monde.

Description botanique

M., un arbre dioïque à feuilles caduques, atteignant la hauteur d'une structure isolée.

Son écorce est brun-noir.

Ses feuilles simples, alternes, mesurent de 1,5 à 2,5 cm.

Les stipules sont utérines, membraneuses et pubescentes.

Le pétiole, pubescent, mesure 1 cm de long.

Le limbe est largement ovale, gris-lobé, à base cordée et à apex pointu ou légèrement acuminé.

La marge est dentelée, 2 cm plus longue que celle du mûrier blanc, et épaisse.

Une face de la feuille (Akhdar) est pâle et pubescente, tandis que l'autre (Akhdar 4) est foncée et rugueuse.

Les inflorescences mâles sont cylindriques, pubescentes, mesurent 2,5 cm de long.

Les inflorescences femelles sont elliptiques, de 1 cm de long.

Le pédoncule est très court (plus court que celui du mûrier blanc).

La corolle est totalement absente chez le mûrier, et le calice est composé de quatre sépales qui prennent une forme onirique à maturité.

Les fleurs mâles sont incluses dans les étamines.

Elles sont composées de fleurs femelles présentant un style grisâtre distinct.

Le stigmate est biramifié.

Le fruit, groupé en inflorescence, est pédonculé et devient brun foncé et sucré après quelques centimètres.

Très acide avant pleine maturité, il devient ensuite amer.

Ses dimensions sont de 1,5 x 2,5 cm.

La couleur est [information manquante - probablement une couleur dans ce contexte].

Cette variété est très appréciée dans la région du Moyen Atlas, où de nombreux cultivars sont cultivés.

Le goût de ces fruits est très prisé.

La floraison a lieu à la fin du printemps et au début de l'été, et la fructification commence à la fin de l'été.

Pièce d'occasion

Le fruit mûr et les feuilles (ces dernières, en raison de leur dureté et de leur épaisseur, ne conviennent pas à l'élevage du ver à soie) contiennent les composés chimiques suivants : le fruit renferme des acides de fruits (2 %), dont les principaux sont l'acide malique, l'acide citrique et l'acide bétulinique, ainsi que du saccharose (10 %), des pectines, des composés phénoliques et des flavonoïdes, le plus important étant la rutine.

Il contient également des pigments anthocyaniques (responsables de sa couleur noire), plusieurs vitamines (vitamine C ou acide ascorbique, 17 %), des vitamines B2 et B3, et des minéraux (potassium K, calcium Ca, magnésium Mg, sodium Na, fer Fe, zinc Zn et nickel Ni).

Les feuilles contiennent des composés flavonoïdes (2 à 6 %), dont le plus important est la rutine.

L'écorce de l'arbre contient des composés flavonoïdes, notamment la moracine M et l'albanine E-A, qui possèdent des propriétés antioxydantes. Cette capacité antioxydante est attribuée à la présence de rutine.

composants chimiques

Le fruit contient : des acides de fruits, du saccharose, de l'acide bétulinique (principalement de l'acide malique et de l'acide citrique), des pigments anthocyaniques (responsables de la couleur noire du fruit, principalement de la rutine), des pectines, des composés phénoliques et des flavonoïdes, dont le plus important est la rutine, des vitamines B1, B2, C et B3, du nickel (Ni), du zinc (Zn), du fer (Fe), du sodium (Na), du magnésium (Mg), du calcium (Ca), du potassium (K) et du potassium.

Les feuilles contiennent des flavonoïdes aux propriétés antioxydantes.

L'écorce de l'arbre contient des flavonoïdes, notamment de l'albane (E), de l'albane (A) et de la moracine (M).

Propriétés et usages médicaux

Les mûres, grâce à leurs flavonoïdes, phénols et anthocyanes, possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Les anthocyanes et les acides qu'elles contiennent pourraient contribuer à la protection contre le cancer du côlon.

Des expériences sur des souris ont démontré que l'extrait de feuilles possède des propriétés analgésiques (anténoceptives) et anti-inflammatoires pour les muqueuses du système respiratoire.

Le jus de mûrier est consommé comme boisson nutritive riche en sucres, minéraux, acides et vitamines.

Il hydrate, soulage la sensation de chaleur et la soif, et agit comme nettoyant et laxatif en cas de constipation.

Il contribue à abaisser le taux de sucre dans le sang et est bénéfique en cas d'acidité gastrique, d'entérite, d'anémie et de faiblesse hépatique.

Le jus de mûrier est également utilisé en gargarisme pour traiter la gingivite.

La pulpe du fruit est utilisée pour traiter l'acné et nettoyer la peau.

Le jus de mûrier est aussi utilisé pour colorer et améliorer le goût de certains médicaments.

Effets secondaires et précautions

Des réactions allergiques ou des interactions médicamenteuses peuvent survenir ; l'auto-usage est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants et aux patients atteints de maladies chroniques.

l'environnement

Cette espèce tolère aussi bien le froid que les températures élevées, ainsi que la sécheresse.

Elle prospère dans divers types de sols, avec une préférence pour les sols humides et bien drainés.

Elle tolère la salinité et les sols caillouteux alcalins.

Elle nécessite un emplacement ensoleillé et abrité du vent.

Elle est utilisée pour la préparation de confitures, de vinaigres, de jus, de vins et de cosmétiques.

La plante possède des propriétés thérapeutiques biologiques et pharmacologiques, notamment analgésiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, antimélaniques, antidiabétiques, anti-obésité, hypolipémiantes et anticancéreuses.

Grâce à ses propriétés antioxydantes, elle offre un effet protecteur sur les organes.

Des recherches suggèrent son potentiel en tant que source alimentaire prometteuse pour la gestion et la prévention de diverses maladies chroniques.

Les feuilles et les fruits ont démontré de nombreuses propriétés pharmacologiques, dont une activité anti-kératocongestive.

La plante présente également des effets protecteurs et thérapeutiques sur le système nerveux central, le foie, les reins, le système digestif et l'appareil reproducteur féminin.

Les fruits et les feuilles du mûrier possèdent des propriétés laxatives, antibactériennes, anti-athérosclérotiques et hépatoprotectrices.

Grâce à son effet hypoglycémiant, il est utilisé pour traiter et prévenir le diabète.

Aucune étude n'a mis en évidence d'effets toxiques liés à la consommation de cette plante.

Agriculture et productivité

Arbre polyvalent, il se propage par semis au printemps et en automne, et par bouturage ou greffage en fin d'hiver.

Les jeunes arbres sont taillés pour favoriser la ramification ; par la suite, la taille se limite à l'élimination des branches malades et trop denses.

Un engrais organique est apporté en hiver.

Cet arbre présente l'inconvénient d'avoir des branches qui s'emmêlent et des fruits qui ont tendance à tomber au sol, tachant ainsi les vêtements et les routes de couleurs difficiles à enlever.

Il est également connu sous les noms suivants : Morus alba L., Morus sinensis G.Don., Morus subalba Steud., Morus tatarica L., Morus tokwa (Bureau) K.Koch, Morus tortuosa Audib. ex Moretti, Morus venassainii Steud., Morus venosa (Delile) Spach.

Histoire et patrimoine

Le nom Moringa, nom de genre de la plante, provient de l'État d'Albar, dans l'ouest de l'Inde.

Le mot « moringa » signifie « huile », et le nom d'espèce « moringa » signifie « rêveur ».

Ce nom est lié aux propriétés caractéristiques de la plante, dont l'huile est extraite de ses graines.

La plante est utilisée à la fois comme aliment et comme remède.

Al-Antaki dit d'elle : « Toutes les parties de la plante préviennent les tumeurs et le catarrhe, améliorent la transpiration, fortifient l'organisme et cicatrisent les plaies.

» Ibn Sina dit : « Mélangée à du vinaigre et de l'eau, elle débloque les intestins.

» Al-Muzaffar dit : « La meilleure partie est la graine de câpre parfumée, qui élimine les verrues du visage et est bénéfique pour les tumeurs dures lorsqu'elle est utilisée en pommade.

Elle décongestionne également le foie et la rate lorsque ses graines sont consommées avec du vinaigre rouge.

» Les parties utilisées sont les fruits et les graines (la plante a un goût similaire à celui du radis), les racines et les feuilles. Son nom latin est Morus nigra L.

Note médicale

Ces informations sont fournies à titre éducatif uniquement et ne constituent pas un avis médical.

L’utilisation de plantes toxiques ou puissantes ne doit se faire que sous la supervision d’un médecin ou d’un pharmacien qualifié.

تنبيه صحي

هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.

استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.

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