Mûrier blanc | Plante médicinale dans l'encyclopédie Akhdar
Les baies possèdent des propriétés antioxydantes. Des recherches ont montré que les proanthocyanidines, un composé présent dans les baies, peuvent inhiber la réplication du virus de l'hépatite C, responsable de la cirrhose ou du cancer du foie. L'acide gamma-aminobutyrique (GABA) contribue à abaiss…
Nom de la plante
mûrier blanc
nom latin
Mûrier blanc L.
Noms communs
mûrier blanc
noms étrangers
Eng.White mulberry، Fr. Mûrier blanc
Le groupe
mûre
Habitat et répartition géographique
On pense qu'elle est originaire d'Asie centrale et du nord de la Chine, d'où elle s'est répandue dans de nombreuses régions du monde, et elle a été introduite dans de nombreux pays pour l'élevage du ver à soie.
Description botanique
M.
produit du latex.
La sève est grise, avec des fissures superficielles.
Les branches sont couvertes d'un duvet.
10 - Arbre à feuilles caduques, de 10 cm de long, duveteux.
Limbe de 5,5 à 1,5 mm.
Pétioles de 3,5 mm, lisses.
Les bourgeons d'hiver sont brun rougeâtre, ovales et duveteux.
Les stipules sont utérines, de 10 cm de long, à surface lisse.
12 - La feuille est ovale, dentée à dentée sur le bord, arrondie à cordiforme à la base, acuminée à l'apex, sur toute sa longueur supérieure et duveteuse uniquement le long de la nervure médiane sur la face inférieure.
Les fleurs sont unisexuées, sans corolle, de 10 cm de long, couvertes d'un dense duvet blanc.
Inflorescences de 3,5 cm, monoïques.
Les inflorescences mâles sont des chatons pendants, cylindriques, de 10 mm de long.
Le calice des fleurs mâles possède quatre sépales, des lobes de 10 à 10 cm de long et une spathe de 2 cm.
Les fleurs femelles sont des chatons à étamines semi-sphériques.
L'inflorescence femelle est une dicotylédone ellipsoïdale et large, à lobes ovoïdes bordés de poils.
L'inflorescence mâle est un carpelle.
Le fruit est un amas qui se développe en une inflorescence en grappe, blanche et rougeâtre à maturité, de forme ovoïde, ellipsoïde ou cylindrique.
Sa saveur est légèrement sucrée avant maturité et devient intensément sucrée à pleine maturité. 2.5 - Forme, longueur, floraison d'avril à mai et fructification de mai à juin
Pièce d'occasion
Le fruit et les feuilles contiennent les composants chimiques suivants : le fruit du mûrier (100 g) est composé de 87 g d’eau, 3,8 g de monosaccharides (pouvant parfois atteindre 20 g), 1,5 g de protéines, 49,0 g de lipides, 4,1 g de fibres, 9,0 g de minéraux et plusieurs vitamines.
Les feuilles contiennent des acides aminés aromatiques, dont l’acide gamma-aminobutyrique (GABA), des flavonoïdes tels que l’isoquercitrine, la scopoline et l’astragaline, des polyphénols, dont les proanthocyanidines, et de la déoxynojirimycine.
La pentahydroxyflavone est considérée comme l’un des composés importants de la morine.
De nombreuses plantes appartiennent à la famille des Moracées.
La morine possède des propriétés antivirales, antibactériennes et antioxydantes.
Elle inhibe les enzymes Δ5-lipoxygénase, iodothyronine désiodase et aldose réductase, inhibant ainsi la sécrétion d’acide arachidonique.
composants chimiques
Le fruit du mûrier contient environ 100 grammes d'eau (g), des monosaccharides (pouvant atteindre 8,3 g et 0,49 g), des protéines (1,5 g), des minéraux (0,9 g), des fibres (1,4 g), des lipides, des vitamines et de l'acide gamma-aminobutylique (GABA).
Les feuilles renferment des acides aminés aromatiques, notamment l'astragaline, la scopolin et l'isoquercitrine.
On y trouve également des flavonoïdes comme la déoxynojirimycine et des composés polyphénoliques tels que l'acide ribonucléique (RuNO).
Propriétés et usages médicaux
Les fruits du mûrier possèdent des propriétés antioxydantes.
Des recherches ont démontré que les proanthocyanidines, un composé présent dans le mûrier, inhibent la réplication du virus de l'hépatite C, responsable de la fibrose hépatique et du cancer du foie.
L'acide gamma-aminobutyrique (GABA) contribue à abaisser la tension artérielle, tandis que la déoxynojirimycine aide à réduire la glycémie.
La consommation des feuilles de mûrier a démontré son efficacité pour réduire la fibrose cardiaque et activer la protéine kinase activée par les mitogènes (MAPK), l'endothéline-1 et le VEGF.
De plus, les feuilles présentent des bienfaits significatifs pour la fonction cardiaque et le traitement des cardiomyopathies dues à l'inflammation du muscle cardiaque.
Effets secondaires et précautions
Des réactions allergiques ou des interactions médicamenteuses peuvent survenir ; l'auto-usage est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants et aux patients atteints de maladies chroniques.
Autres utilisations
Arbre polyvalent, utilisé comme arbre fruitier et pour l'élevage des vers à soie.
Son bois, dur et brillant, convient à la menuiserie, à la sculpture et à la fabrication d'outils agricoles.
Il est planté dans les jardins et le long des rues comme arbre d'ombrage, et ses feuilles ont une valeur fourragère.
l'environnement
Elle tolère la sécheresse, les températures élevées et la salinité, et peut être utilisée pour le reboisement des terres salines.
Agriculture et productivité
Elle se propage par semis au printemps et en automne, par bouturage ou greffage de greffons à la fin de l'hiver, et par greffage de bourgeons en été.
Moringa oleifera Lam., Gualandinia moringa L., Hyperanthera moringa (L.) Vahl, M.
edulis Medic., M.
erecta Salisb., Moringa parvifolia Noronha, M. polygona DC., M. pterygosperma Gaertn., M. zeylanica Pers.
Histoire et patrimoine
Son origine provient de Morus, le nom scientifique du genre, qui est le nom grec ancien de l'arbre, Morea alba, terme descriptif de l'espèce faisant référence à son fruit blanc.
Le nom arabe commun est mûrier, terme utilisé depuis longtemps pour désigner le genre.
Note médicale
Ces informations sont fournies à titre éducatif uniquement et ne constituent pas un avis médical.
L’utilisation de plantes toxiques ou puissantes ne doit se faire que sous la supervision d’un médecin ou d’un pharmacien qualifié.
تنبيه صحي
هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.
استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.
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