Sureau | Une plante médicinale dans l'encyclopédie Akhdar

Nom de la plante

fleur de sureau

nom latin

Sambucus ebulus L

Noms communs

fleur de sureau

noms étrangers

Eng. a jeté l'aîné, Fr. Hieble

Le groupe

Adoxie

Habitat et répartition géographique

On le trouve en Europe, en Asie du Sud-Ouest, en Afrique du Nord, dans le bassin méditerranéen, en Iran, et il est cultivé à grande échelle en Espagne.

Description botanique

Plante vivace pouvant atteindre un mètre de hauteur, voire plus.

Ses branches ligneuses, ramifiées et glabres portent des feuilles composées de folioles dentées.

Ses fleurs, parfumées et évoquant l'amande amère, sont regroupées en larges inflorescences.

Leurs pétales sont blanc rougeâtre et leurs fruits, rouge-noir, renferment un jus rouge.

Pièce d'occasion

Feuilles, fruits, fleurs et racines.

Composition chimique : La plante contient divers composés phytochimiques, notamment des flavonoïdes et des lectines.

Les feuilles renferment une huile essentielle (huile de lin), des composés amers, des composés cyanogènes, de la levure émulsifiante et des sucres.

Les fruits contiennent une huile essentielle, des cyanidines, des stérols, des glycosides cyanogènes, des alcools aliphatiques et des acides gras insaturés.

Les fruits verts contiennent également de l’époléine sous forme libre et polymérisée.

Les fleurs contiennent des traces d’huile essentielle, de glycosides cyanogènes et de sucres.

Les graines contiennent de l’acide α-linolénique, de l’acide linoléique, de l’acide oléique et de l’acide palmitique, qui sont des acides gras polyinsaturés essentiels (AGPI).

Les racines contiennent des iridoglycosides tels que l’ébuloside et l’isoswéroside, des traces d’huile essentielle, du saccharose, de l’inositol, des catéchines, des tanins et des glycosides cyanogènes.

composants chimiques

Les feuilles contiennent de l'huile essentielle (huile de fleurs de sureau), des composés amers et cyanogènes, de l'émulsinol, des sucres et des glycosides cyanogènes.

Les fruits contiennent de l'huile essentielle, des stérols, des flavonoïdes, des glycosides cyanogènes, des alcools aliphatiques et des acides gras insaturés.

Les fleurs contiennent des traces d'huile essentielle, de glycosides cyanogènes, de sucres et d'iridoglycosides, comme l'ébuloside.

Les racines contiennent des iridoglycosides, des glycosides de catéchine, des tanins de catéchine, de l'inositol, des traces d'huile essentielle, du saccharose et de l'inositol.

Propriétés et usages médicaux

Cette plante est utilisée en médecine traditionnelle pour traiter de nombreux maux, notamment les douleurs articulaires, les rhumes, les plaies et les inflammations.

Toutes les parties de la plante sont toxiques, en particulier les graines, et le fruit peut provoquer des troubles digestifs.

La cuisson décompose la substance toxique contenue dans le fruit.

Les feuilles sont largement utilisées en médecine traditionnelle turque pour les affections inflammatoires : des cataplasmes sont appliqués localement pour traiter les brûlures, les œdèmes, l’eczéma et les abcès.

Les feuilles ont des propriétés anti-inflammatoires, diurétiques, diaphorétiques, expectorantes et laxatives.

Le fruit est parfois utilisé, mais son efficacité est moindre que celle des feuilles.

Cette plante est couramment employée pour traiter les affections du foie et des reins, et peut être utilisée en cataplasme pour soulager les œdèmes et les contusions.

La racine possède des propriétés diaphorétiques, diurétiques et laxatives légères.

Séchée, elle est ensuite broyée et consommée en infusion.

Les feuilles, les fleurs et l’écorce sont utilisées pour leurs propriétés diurétiques, laxatives et diaphorétiques.

Toutes les parties de la plante, à l'exception du fruit, sont considérées comme laxatives.

L'extrait de feuilles possède des propriétés antibactériennes.

Il est couramment utilisé contre l'hydropisie, les rhumatismes, les douleurs articulaires chroniques, le rhume, la constipation et comme émétique.

formes pharmaceutiques

Tisane médicinale.

Effets secondaires et précautions : Son utilisation doit se faire sous surveillance médicale car elle peut provoquer nausées et vertiges.

La prudence est de mise en raison de la toxicité de la plante, qui contient de l’apolipoline.

Les baies de sureau sont à éviter, car elles peuvent entraîner une intoxication spécifique (empoisonnement au cyanure).

À fortes doses, elles peuvent provoquer une chute de tension artérielle, des nausées et vomissements, des diarrhées sanglantes, des acouphènes, une cyanose (coloration bleutée du visage), des maux de tête, une perte de conscience et peuvent être mortelles.

Effets secondaires et précautions

Son utilisation doit se faire sous surveillance médicale car elle peut provoquer nausées et vertiges.

La prudence est de mise en raison de la toxicité de la plante, qui contient de l'apolline.

Les baies de sureau sont à éviter, car elles peuvent entraîner une intoxication spécifique (empoisonnement au cyanure).

À fortes doses, elles peuvent provoquer une chute de tension artérielle, des nausées et des vomissements, des diarrhées sanglantes, des acouphènes, une cyanose (coloration bleutée du visage), des maux de tête, une perte de conscience et peuvent être mortelles.

Autres utilisations

Les jeunes baies de sureau servent à la fabrication de boissons, et on en tire une teinture bleue ainsi que de l'encre. La sève des racines est également utilisée pour teindre les cheveux en noir.

l'environnement

Le sureau est répandu dans les régions tempérées et froides du monde, où il pousse à l'état sauvage dans les maquis.

C'est une plante herbacée qui tolère la plupart des types de sols, y compris les sols calcaires, mais préfère les sols limoneux humides.

Il se développe bien dans les sols argileux lourds.

Il prospère sur les terres et dans les forêts abandonnées, ainsi que dans les sols légers, moyens et lourds.

Il pousse également dans les sols modérément acides, neutres et alcalins.

Il peut pousser dans les forêts ombragées et résiste aux vents forts, mais pas aux vents marins. Il supporte également la pollution atmosphérique.

Agriculture et productivité

La plante se multiplie par semis, soit directement en pleine terre, soit en pépinière, les jeunes plants étant ensuite repiqués à leur emplacement définitif.

Elle peut également être multipliée par bouturage de racines en hiver et nécessite un arrosage en été.

(Sambucus nigra L., Sambucus graveolens Willd., Sambucus nigra subsp.

nigra., Sambucus nigra f.

pendula Dippel., Sambucus nigra f. luteomarmorata Geerinck., Sambucus laciniata Mill.l)

Histoire et patrimoine

Le nom scientifique du genre est l'ancien altinoïde de cette plante.

Les espèces sont associées à une multitude de traditions, coutumes, contes et dictons populaires, et sont souvent décrites comme un véritable « trésor médical » en raison de leurs nombreux bienfaits thérapeutiques et préventifs.

Les anciens Égyptiens la connaissaient, et elle était un remède courant pour expectorer au VIIe siècle.

Nicolas écrivit qu'une décoction de racines pouvait guérir les morsures de serpent. (Calberb général)

Note médicale

Ces informations sont fournies à titre éducatif uniquement et ne constituent pas un avis médical.

L’utilisation de plantes toxiques ou puissantes ne doit se faire que sous la supervision d’un médecin ou d’un pharmacien qualifié.

تنبيه صحي

هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.

استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.

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