Pistachier de l'Atlantique | Une plante médicinale dans l'encyclopédie Akhdar
Le fruit et les feuilles sont utilisés en médecine traditionnelle comme antidiarrhéique et antiseptique. Certaines recherches ont démontré les bienfaits d'un extrait aqueux de la plante pour abaisser le taux de glycémie. Le pistachier de l'Atlantique est largement utilisé au Moyen-Orient et dans le…
Nom de la plante
pistache de l'Atlantique
nom latin
Pistacia atlantica Desf
Noms communs
pistache de l'Atlantique
noms étrangers
Ing. Pistache de l'Atlantique, Fr. Pistache de,Atlas
Le groupe
cœur
Habitat et répartition géographique
La pistachier irano-touranienne est originaire d'Afrique du Nord, du Levant et d'Asie occidentale, et se développe jusqu'en Iran.
On la trouve naturellement en Afrique du Nord, au Moyen-Orient et aux îles Canaries, dans l'océan Atlantique.
Elle est également présente dans le Wadi al-Batim, dans le désert du Sinaï, qui constitue son habitat naturel le plus aride, ainsi qu'en Syrie et en Jordanie.
Description botanique
Les branches sont brunes à grises.
Les feuilles sont alternes, composées-pennées.
20 - Arbre à feuilles caduques, 20 mm de long, utérin ou 20 - 6×70 - Les folioles sont ovales à oblongues, les pétioles sont plats.
La foliole est oblongue, à apex émoussé.
Les fleurs sont unisexuées et les plantes sont dioïques.
Les fleurs mâles sont groupées en racèmes de 10 cm de long, serrées puis s'écartant.
10 - 10 cm de long.
Les fleurs sont semi-substratales.
Les fleurs mâles sont entourées de bractées.
15 - Les inflorescences femelles sont également des racèmes composés, dont la longueur et le nombre de parties forment ensemble une fausse cyme à cinq lobes.
Les étamines ont des filaments très courts et les anthères sont longues.
Les fleurs femelles sont composées de plusieurs parties : l'ovaire mâle, l'ovaire unistolé et l'uniovule.
3 - Ovule femelle membraneux et sec, obovale à sphérique.
Le péricarpe externe se compacte lorsque le fruit mesure 6 à 5 x 7 cm (à sec), tandis que le péricarpe interne est osseux.
Les graines sont comprimées et les cotylédons sont huileux et sulfureux. La floraison a lieu de mars à avril.
Pièce d'occasion
Les feuilles, les fruits et la résine huileuse sécrétés par la plante
composants chimiques
Sur les feuilles, la composition de l'huile essentielle est la suivante : 32,6 % - 0,8 % - 0,2 %.
Les feuilles, les fruits et la résine contiennent une huile essentielle dont le pourcentage varie selon son origine.
L'huile essentielle extraite de la résine est riche en hydrocarbures monoterpéniques (13 % de β-pinène, 43 % d'α-pinène) et en composés oxygénés monoterpéniques, dont 3,8 % d'α-pinène.
L'huile essentielle extraite des fruits contient un composé non spécifié comme composant principal.
L'huile essentielle extraite des feuilles est riche en composés oxygénés, dont 21 % d'acétate de bornyle, 20 % d'élémol et 8,4 % d'eudesmol (acides mono- et tétra-oléiques) en poids sec.
Les graines contiennent une huile fixe (Fe, P, Mn, Mg, Na), des fibres et des minéraux (acide linoléique), ainsi que des composés azotés.
L'écorce (tissu hypertrophié résultant de la croissance de certains arbres) contient 22 % de tanins. Les feuilles contiennent des tanins.
Propriétés et usages médicaux
Les fruits et les feuilles sont utilisés en médecine traditionnelle comme antidiarrhéique et antiseptique.
Certaines recherches ont démontré les bienfaits d'un extrait aqueux de la plante pour abaisser le taux de glycémie.
Le pistachier de l'Atlantique est largement utilisé au Moyen-Orient et dans le bassin méditerranéen depuis l'Antiquité à diverses fins, notamment pour traiter les troubles digestifs, les affections rénales, les plaies et la toux.
Des études modernes ont mis en évidence ses nombreuses propriétés médicinales, notamment des effets antioxydants, antidiabétiques et hypolipémiants, et son efficacité potentielle contre les troubles digestifs.
Le pistachier, son huile et sa résine occupent une place de choix en médecine traditionnelle, comme le mentionnent Ibn Sina et Ibn al-Nafis al-Dimashqi, pour le traitement des tumeurs, des maladies hépatiques et du chalazion (une affection de la paupière).
Il est également très bénéfique pour les articulations, un puissant antiseptique, et utile pour traiter et repousser les piqûres d'insectes.
Les galles (ou noix) formées par certains insectes sur les bourgeons de l'arbre possèdent des propriétés antibactériennes et antifongiques.
Effets secondaires et précautions
Des réactions allergiques ou des interactions médicamenteuses peuvent survenir ; l'auto-usage est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants et aux patients atteints de maladies chroniques.
Autres utilisations
Le fruit est vendu sur les marchés comme un produit alimentaire transformé, salé et consommé raffiné. L'huile grasse extraite des graines a de multiples usages.
Utilisations alimentaires
La résine qui s'écoule de l'arbre sert à la fabrication de cire et de savon, et entre également dans la composition de pommades, de pâtes et de produits utilisés dans l'industrie photographique.
Les tanins extraits de l'écorce et des feuilles sont utilisés dans la fabrication d'armes, de colorants et pour le tannage du cuir.
l'environnement
Le térébinthe (Pistacia terebinthus) est résistant au froid et pousse naturellement dans les régions arides et semi-arides, sur les versants ensoleillés, jusqu'à une certaine hauteur.
Il se caractérise par sa croissance lente et sa tolérance aux sols calcaires, caillouteux et rocailleux, préférant les sols profonds, légers, bien drainés (limoneux, sableux), modérément acides et légèrement secs.
Les racines et le tronc du térébinthe sont parfois affectés par des infestations de champignons sporifères, entraînant la formation de galles.
Le pistachier de l'Atlantique (Pistacia atlantica) est un excellent arbre, relativement facile à multiplier et adapté aux milieux arides.
Il se multiplie par semis et bouturage.
Les jeunes plants sont produits en pépinière puis plantés au printemps en forêt, avec un arrosage suffisant à la plantation.
La pollinisation du pistachier de l'Atlantique est assurée par pollinisation croisée et anémophile, ce qui explique sa présence à proximité des pistachiers.
Il peut servir de porte-greffe pour ces arbres.
Il fructifie en automne.
Le pistachier de l'Atlantique entre en phase de production commerciale dès la première année (octobre). (7 septembre)
Agriculture et productivité
Une excellente espèce pour le reboisement, parfaitement adaptée aux milieux arides.
Elle se propage par semis, qu'il est préférable de scarifier ou de traiter à l'acide avant de les faire tremper dans l'eau pendant 24 heures.
Les jeunes plants sont produits en pépinière puis repiqués à leur emplacement définitif, en veillant à un arrosage adéquat lors de la plantation.
La pollinisation du pistachier atlantique est croisée et anémophile, ce qui explique sa proximité avec le pistachier commun (Pistacia vera).
Il peut également servir de porte-greffe pour ce dernier.
Le pistachier atlantique atteint sa pleine maturité économique entre 5 et 7 ans, et ses fruits sont récoltés en automne (septembre-octobre).
(Pistacia lentiscus L., Lentiscus vulgaris Fourr., Terebinthus lentiscus L.
(Moench.), Pistacia lentiscus subsp. lentiscus., Pistacia brevifolia Gand., Pistacia gummifera Salisb.)
Histoire et patrimoine
Le mot « pistache » provient de l'akkadien, une langue qui remonte à l'époque préchrétienne en Mésopotamie.
Les Babyloniens l'utilisaient pour nommer ces arbres, les appelant « pistaches ».
D'autres civilisations ayant habité la région, notamment celles du bassin méditerranéen, ont continué à l'utiliser jusqu'à nos jours.
Il dérive probablement d'une déformation du mot grec « pistacia ».
Le nom scientifique du genre (c'est-à-dire la vraie pistachière) est la pistachière d'Alep, *Pistacia vera*.
Le mot persan « fustuq » (pistache) désigne spécifiquement l'espèce, signifiant « atlantique », en référence aux montagnes de l'Atlas en Afrique du Nord (Atlantica), où elles sont largement cultivées pour leurs fruits à Alep.
Le nom de l'espèce fait référence à l'arbre que l'on trouve à l'état naturel et qui fut décrit pour la première fois comme un arbre formant autrefois de vastes forêts en Afrique du Nord et en Méditerranée.
Il est aujourd'hui en fort déclin en raison de la surexploitation forestière. (Nahal)
Note médicale
Ces informations sont fournies à titre éducatif uniquement et ne constituent pas un avis médical.
L’utilisation de plantes toxiques ou puissantes ne doit se faire que sous la supervision d’un médecin ou d’un pharmacien qualifié.
تنبيه صحي
هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.
استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.
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