Achicoria silvestre | Planta medicinal en la enciclopedia Akhdar

Nombre de la planta

achicoria silvestre

nombre latino

Achicoria intybus L.

Nombres comunes

achicoria silvestre

nombres extranjeros

achicoria silvestre (inglés), achicoria silvestre (francés)

El grupo

Estrella

Hábitat y distribución geográfica

Se cree que la planta se originó en la cuenca del Mediterráneo oriental, desde donde se extendió a Europa, América y muchas otras partes del mundo.

Descripción botánica

El tallo es erecto, ramificado y delgado.

Las hojas son simples, cubiertas por 100 pelos.

Es una hierba perenne con raíces profundas, largas y pubescentes, con la esclerótica en el nervio central.

Las hojas inferiores son pecioladas, lobuladas, con los lóbulos apuntando hacia la base, siendo el lóbulo terminal el más prominente.

Las hojas del tallo son semipecioladas y las superiores enteras.

La inflorescencia contiene solo flores sésiles.

La inflorescencia lateral es delgada y se presenta en pares o racimos.

La inflorescencia apical es solitaria y espiciforme.

Las brácteas son dobles.

Las brácteas externas son ovadas, formando una estructura en forma de copa, mientras que las internas son lineales y más largas, todas glandulares y ciliadas.

Las flores son sésiles y azules, varias veces más largas que las brácteas.

El fruto es un acino corto.

La espora es corta y similar a un estambre, compuesta por numerosas escamas pequeñas que son varias veces más cortas que el propio acino. Florece de mayo a junio.

Pieza usada

La planta con flores es completa (con raíces), suculenta y gomosa.

Nombre latino: Carthamus persicus Willd., C. flavescens sensu Boiss., C. palaestinus Eig.

componentes químicos

Lactucopicrina, lactucina (incluida la lactusina), sesquiterpenlactona (sesquiterpenos), chicorósidos, sonchúsido, hiperósido (valvonoides), ácido cinámico, ácido quirórico, ácido clorogénico, ácido isoclorogénico, ácido tartárico dicafeoílo (derivados del ácido cafeico), amaroides, sustancias amargas y umbeliferona (cumarinas).

Propiedades y usos médicos

La achicoria silvestre es una planta con propiedades hipotensoras, reductoras del colesterol, antiedematosas, diuréticas y digestivas, utilizada en casos de pérdida de apetito y trastornos digestivos.

Se usa comúnmente para tratar la falta de apetito, la indigestión, afecciones hepáticas, estreñimiento, retención de líquidos y hemorroides. El jugo de achicoria se usa como laxante para niños.

formas farmacéuticas

La achicoria se encuentra disponible como planta herbácea cruda, raíz tostada o sin tostar y otros productos, y se comercializa con el nombre de achicoria.

Efectos secundarios y precauciones: Debe evitarse estrictamente en caso de alergia o irritación cutánea a cualquiera de sus componentes, o en caso de enfermedad cardíaca, ya que puede afectar al corazón.

Efectos secundarios y precauciones

Debe evitarse por completo en caso de alergia o irritación cutánea a los componentes del diente de león, o en caso de enfermedad cardíaca, ya que puede afectar al corazón.

Otros usos

Las raíces de achicoria tostadas se utilizan a veces como sustituto del café debido a su sabor y aroma similares, y a su efecto relajante.

Por consiguiente, algunas personas las añaden al café para contrarrestar los efectos estimulantes de la cafeína.

Las hojas jóvenes de la planta se utilizan como especia, mientras que las hojas más viejas se secan y se consumen como el apio.

Las raíces se pueden hervir y comer con mantequilla, o, más comúnmente, se tuestan y se añaden al té o al café para realzar su sabor.

el medio ambiente

La planta crece de forma silvestre en granjas, huertos y jardines ornamentales, a lo largo de caminos y en canales de riego.

Prospera en ambientes áridos y semiáridos en regiones cálidas, templadas y cálidas.

Tolera relativamente bien las bajas temperaturas y es apta para su crecimiento.

Puede cultivarse en zonas con poca luz.

Crece bien en la mayoría de los suelos, especialmente en suelos amarillos medios y ligeros con buen drenaje.

El pH debe estar entre 5,5 y 6,5.

Plantarla en suelos pesados produce una formación irregular de raíces. El nivel de pH adecuado es de 15-17 °C.

Agricultura y productividad

La planta se propaga mediante semillas sembradas a principios de otoño en semilleros especiales, ya sea al voleo o en hileras, con una separación de 1 a 15 cm.

Los cuidados, que incluyen el deshierbe y el riego, se mantienen hasta que las plántulas alcanzan los 12-15 cm de altura, momento en el que se trasplantan a su ubicación definitiva en bancales elevados o hileras.

Se requieren aproximadamente 100 g de semilla para cultivar un dunam (1000 metros cuadrados).

Historia y patrimonio

La palabra «hindaba» proviene del griego «intubus» y su nombre científico es «unin y altin».

Es el nombre de una planta medicinal y comestible que se ha utilizado desde hace mucho tiempo.

Los árabes la llamaban «hindaba».

En la antigüedad, la planta era conocida por los egipcios, griegos y romanos.

Los romanos la llamaban «hindaba» y sus hojas se consumían verdes.

En la medicina popular, se la conocía por su uso en el tratamiento de afecciones hepáticas.

Nota médica

Esta información tiene fines educativos únicamente y no constituye asesoramiento médico.

Las plantas venenosas o potentes solo deben utilizarse bajo la supervisión de un médico o farmacéutico cualificado.

تنبيه صحي

هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.

استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.

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