Cohete de campo | Planta medicinal en la enciclopedia Akhdar

Nombre de la planta

Gerger de campo

nombre latino

Eruca vesicaria (L.) Cav.

Nombres comunes

Gerger de campo

nombres extranjeros

Cohete de jardín inglés, Cohete de jardín francés

El grupo

repollo

Hábitat y distribución geográfica

Mediterráneo, iraní-turanio, muy extendido en Siria, Palestina, Jordania y Líbano, y cultivado en muchos países del mundo.

Descripción botánica

La planta es típicamente solitaria, cubierta de pelos de intensidad variable.

Las hojas basales tienen forma de roseta, son pecioladas, lobuladas y el lóbulo terminal es más grande.

Las hojas superiores e inferiores del tallo son más pequeñas y todas tienen una textura algo onírica.

La inflorescencia es racemosa, sin hojas y algo compacta, pero no en forma de peine.

Las flores son escasas, luego se alargan después de los sépalos, libres y en el fruto.

El cáliz es sésil, erecto y pubescente.

La corola es libre, blanco amarillenta y con nervaduras violetas, compuesta por una lámina y una uña.

Los estambres masculinos miden 4 + 2 de longitud.

La femenina es bicarpiana, con un ovario súpero y un solo óvulo, que está dividido lateralmente por un falso septo en dos óvulos.

El fruto es una semilla de mostaza, erecta, hinchada, adherida al tallo en distintos grados, de forma oblonga a elipsoidal, con sección transversal circular a cuadrada, que termina abruptamente en un pico apretado y alargado en forma de espada.

El grano tiene una textura coriácea y un ápice redondeado en forma de barca.

Las semillas se disponen en hileras, son comprimidas, de color marrón y presentan una superficie reticulada. La floración ocurre de diciembre a junio.

Pieza usada

Semillas y hojas

componentes químicos

Se hidroliza por la acción de la enzima mirosina y agua, produciendo glucoerucina.

Las semillas contienen glucoerucina, un glucósido volátil de olor fuerte (irritante para las membranas respiratorias).

Contienen compuestos de celulosa, un alto porcentaje de vitamina C y un 2,5 % de aceite graso. Las hojas contienen un glucósido similar al de las semillas.

Propiedades y usos médicos

El polvo de semillas posee propiedades antioxidantes y antibacterianas.

Las hojas se utilizan tradicionalmente por sus propiedades estimulantes del apetito, expectorantes, digestivas, hipoglucemiantes y diuréticas, y también se utilizan para tratar el escorbuto.

Tópicamente, se utiliza como agente enrojecedor de la piel, promueve el crecimiento del cabello y es beneficioso para tratar quemaduras.

Las hojas son diuréticas y estimulantes gástricas.

La semilla es estimulante.

Las semillas secas poseen actividad antibacteriana y tienen propiedades inhibidoras contra las enzimas alfa-amilasa y alfa-glucosidasa.

El berro es rico en antioxidantes y contiene glucosinolatos, que le dan su sabor amargo y fuerte aroma.

Estos compuestos pueden proteger el cuerpo de ciertos tipos de cáncer, incluidos el de mama, próstata, pulmón y colon.

También contiene una cantidad significativa de vitamina K y puede ayudar a reducir el riesgo de osteoporosis.

Usos culinarios: Las hojas se comen crudas y se extrae un aceite comestible de las semillas, que puede usarse como sustituto del aceite de colza.

Tras la extracción de los aceites volátiles y grasos, el residuo de la semilla se utiliza en la producción de mostaza, conocida por su aroma penetrante.

Las flores y las hojas tiernas se emplean como aderezo para ensaladas.

Precauciones: Se debe tener precaución debido a su capacidad para irritar las membranas respiratorias.

Efectos secundarios y precauciones

Pueden producirse reacciones alérgicas o interacciones medicamentosas; las mujeres embarazadas o en período de lactancia, los niños y los pacientes con enfermedades crónicas deben evitar su uso por cuenta propia.

el medio ambiente

El berro crece de forma silvestre en tierras agrícolas y campos, así como a lo largo de las riberas de arroyos y cursos de agua limpios en regiones áridas y semiáridas con temperaturas moderadas.

Puede tolerar temperaturas de hasta 20-27 °C.

Las temperaturas óptimas para su crecimiento vegetativo oscilan entre los 20 °C y los 4 °C.

El berro necesita luz tenue durante sus primeras etapas de crecimiento, pero requiere sombra parcial durante las horas centrales del día cuando se cultiva en verano.

Su tolerancia a la sequía es baja, por lo que requiere riego regular y agua limpia.

Se puede cultivar en todo tipo de suelos, incluso en los más fértiles, y produce buenas cosechas en suelos de fertilidad media.

Agricultura y productividad

Se propaga mediante semillas sembradas a principios de primavera u otoño en hileras o líneas dentro de los bancales.

Es preferible cubrirlas inmediatamente después de la siembra con una fina capa de tierra fina y regarlas directamente.

El riego continúa después de la germinación a razón de una vez cada 10 días.

Las semillas comienzan a germinar a una temperatura de 3-4 °C, y la germinación es lenta a esta temperatura, pero se acelera a 18-20 °C y se completa en 5-6 días.

Esta planta requiere fertilización orgánica y nitrogenada en particular, así como escarda y deshierbe.

Lepidium sativum L., Cardamon sativum (L.) Fourr., Lepia sativa (L.) Desv., Nasturtium sativum (L.) Moench, Thlaspidium sativum (L.) Crantz, Thlaspidium sativum (L.) Spach

Historia y patrimonio

El nombre científico del género es el antiguo nombre latino de esta planta.

El berro se ha utilizado desde la época romana en Italia, donde se añadía crudo a las ensaladas.

Los árabes también conocían los beneficios del berro desde la antigüedad, utilizándolo como estimulante del apetito, diurético y en el tratamiento de quemaduras y enfermedades de la piel.

Nota médica

Esta información tiene fines educativos únicamente y no constituye asesoramiento médico.

Las plantas venenosas o potentes solo deben utilizarse bajo la supervisión de un médico o farmacéutico cualificado.

تنبيه صحي

هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.

استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.

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