Anís | Una planta medicinal en la enciclopedia Akhdar

Nombre de la planta

Anís

nombre latino

Pimpinella anisum L.

Nombres comunes

Anís, comino dulce

nombres extranjeros

Inglés Anís, Francés Anís

El grupo

apio

Hábitat y distribución geográfica

Se desconoce su origen, pero probablemente sea originaria de Oriente Medio.

Crece de forma silvestre en Chipre y se cultiva en países del sur de Europa, Turquía, Siria, Asia Central, India, China y América Central y del Sur.

Chipre y Marruecos se encuentran entre los mayores productores del mundo árabe, y también se cultiva en Siria y Túnez.

Descripción botánica

60 - Hierba perenne, aromática, pubescente, de 1 cm de largo.

El tallo es erecto, ramificado desde la base y lobulado.

Las hojas basales son pecioladas, reniformes, dentadas a lobuladas, con márgenes indivisos.

Las hojas del tallo son generalmente redondeadas, las inferiores ovadas, trilobuladas o trifoliadas, los folíolos ovados u obovados y dentados.

Las hojas superiores son escamosas o pedunculadas, con una vaina estrecha, profundamente divididas en lóbulos uterinos lineales.

La inflorescencia es umbeliforme, sin brácteas ni en la umbela compuesta ni en la simple.

El cáliz es reducido.

La corola tiene cinco pétalos, es blanca, con flecos en el margen y pubescente en el envés.

El masculino tiene cinco estambres.

El femenino tiene dos carpelos y el ovario es ínfero.

El fruto es un acino oblongo, prominente y pubescente, de 5 mm de largo, ovado, con un aroma distintivo. La floración se produce de abril a junio.

Pieza usada

Frutas secas (con un sabor dulce y distintivo) y el aceite esencial extraído de las frutas.

componentes químicos

Sus componentes principales: 6% - La planta contiene aceite volátil, cuyo porcentaje varía según la variedad y el clima, y generalmente oscila entre marrón.

1% anisaldehído, 2% estragol, 80-90% anetol (éter etilfenil): ácido cafeico.

También contiene ácidos orgánicos derivados del ácido cafeico: alfa-terpineol, alfa-terpineol, linalol, isovitexina y flavonoides: glucósidos de apigenina, ácido cafeoilquínico, ácido clorogénico, quercetina y rutina.

Adicionalmente, la quercetina está presente en sus formas libres.

También contiene aceite fijo, isoorientina, luteolina, azúcares, gomas y fibras. Proteínas.

Propiedades y usos médicos

Los frutos, debido al compuesto anetol que contienen, poseen propiedades estimulantes generales, estimulantes del apetito, expectorantes, antifúngicas, antibacterianas y antivirales.

El aceite esencial se usa para tratar afecciones respiratorias (rinitis, laringitis, faringitis, bronquitis, tos seca), y también se usa como carminativo y antiespasmódico.

Es beneficioso en casos de indigestión, cólicos y lentitud intestinal.

Los compuestos flavonoides potencian los efectos del aceite de anís, además de sus propiedades antioxidantes.

La tintura alcohólica del fruto de anís y su aceite se utilizan en la formulación de muchas preparaciones farmacéuticas, como medicamentos para la tos y expectorantes, dándoles un sabor más agradable.

El aceite también se usa en...

El anís se usa en la formulación de ungüentos para tratar el acné y las espinillas.

Se usa en la medicina tradicional por sus propiedades medicinales, incluyendo sus efectos sobre el sistema cardiovascular.

Los frutos del anís se utilizan en decocción, o bien se prepara una tintura alcohólica a partir de ellos. El extracto acuoso (EA) reduce la presión arterial.

formas farmacéuticas

El aceite de anís se utiliza en jarabes para la tos y expectorantes, mejorándolos.

También es un ingrediente en ungüentos para tratar el acné y las espinillas.

En la medicina tradicional, el anís se emplea por sus propiedades medicinales, incluyendo beneficios para el sistema cardiovascular.

Las semillas de anís se utilizan en decocción o para preparar tinturas alcohólicas. Se sabe que el extracto acuoso (EA) reduce la presión arterial.

Efectos secundarios y precauciones

No debe ser utilizado por mujeres embarazadas ni por personas alérgicas al anetol.

En dosis altas, el aceite tiene un efecto sedante y disminuye la circulación sanguínea.

No debe administrarse a niños. Una decocción de semillas de anís también es sedante.

Otros usos

Las semillas de anís se utilizan para aromatizar algunos dulces, perfumes y jabones.

Precauciones: No deben consumirlo mujeres embarazadas ni personas alérgicas al anetol.

En dosis altas, el aceite tiene un efecto sedante y disminuye la circulación sanguínea. No debe administrarse a niños, y la decocción de semillas de anís es sedante.

el medio ambiente

La planta prospera en regiones frías y templadas.

Las temperaturas más frías son propicias para el crecimiento vegetativo y la floración durante el invierno y la primavera, mientras que las temperaturas moderadas son adecuadas para el cuajado del fruto, el desarrollo y la maduración de la semilla.

Las altas temperaturas y la baja humedad conducen a una floración rápida, maduración temprana y reducción del tamaño del fruto y del contenido de aceite esencial.

El período de temperatura crítica se extiende desde el comienzo de la floración hasta la maduración.

Se cultiva en varios tipos de suelo, preferiblemente pesados (8) y fértiles, bien drenados con un pH moderado (pH 6.8-7.4), y tolera la salinidad.

Cultivo y productividad: La planta se propaga por siembra directa, que se siembra en otoño en regiones templadas y en primavera en regiones más frías, en hileras de semillas.

Las plántulas se ralean cuando alcanzan los 4 metros: Coloque 1 kg de semillas frescas y sanas en un hoyo de 20-4 x 10 cm o en camas con dimensiones de 50 cm.

Se dejan dos plántulas en cada hoyo.

Se requiere riego por hectárea, y diversas prácticas de mantenimiento (deshierbe y fertilización) son importantes para lograr una alta productividad.

Cosecha: La planta se cosecha por el follaje o el fruto.

El follaje se cosecha durante la floración y al inicio de la formación del fruto, y el fruto se cosecha cuando está maduro y antes de que se seque por completo.

1,5 toneladas de fruto maduro. El pasto Akhdar produce aproximadamente 25 toneladas por hectárea.

Agricultura y productividad

La planta se propaga directamente a partir de semillas.

Siembre en otoño en regiones templadas y en primavera en regiones más frías, ya sea en hileras separadas por 40-50 cm o en bancales separados por 20-4 x 10-3 m, colocando 3-4 semillas en cada hoyo.

Aclare las plántulas cuando alcancen los 6-8 cm de longitud, dejando dos plántulas por hoyo.

Una hectárea requiere 15-20 kg de semillas frescas y sanas.

La planta requiere 3-4 riegos, y diversas prácticas de mantenimiento (deshierbe y fertilización) son importantes para una alta productividad.

La planta se cosecha por su follaje o frutos.

El follaje se corta o cosecha durante la floración y el inicio de la formación del fruto, y los frutos se recolectan cuando están maduros pero antes de que se sequen por completo.

Una hectárea produce aproximadamente 25 toneladas de follaje y 1-1,5 toneladas de fruto maduro.

(Atriplex halimus L., Atriplex halimoides Tineo, Atriplex capensis Moq., Obione halimus) L.( G.L.Chu, Schizotheca halimus L.( Fourr

Historia y patrimonio

El nombre científico del género es *Anisum anisum*, que es el nombre árabe antiguo de la especie, que significa "alado", en referencia a sus hojas plumosas.

El nombre de la especie es *Anís*.

Las propiedades del anís se conocen desde los albores de la civilización egipcia.

Las partes utilizadas son los frutos secos (que tienen un sabor dulce y característico) y el aceite esencial extraído de los frutos. El nombre en latín es Pimpinella anisum L.

Nota médica

Esta información tiene fines educativos únicamente y no constituye asesoramiento médico.

Las plantas venenosas o potentes solo deben utilizarse bajo la supervisión de un médico o farmacéutico cualificado.

تنبيه صحي

هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.

استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.

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