Apio | Una planta medicinal en la enciclopedia Akhdar

Nombre de la planta

apio

nombre latino

Apio graveolens L.

Nombres comunes

apio

nombres extranjeros

Ing. apio silvestre, p. Céleri, Dolor odorante

El grupo

apio

Hábitat y distribución geográfica

Se cree que el apio es originario del centro y sur de Europa, aunque crece de forma silvestre en Asia Menor y el norte de África.

En muchas partes del mundo se cultivan diversas variedades para el consumo alimenticio.

Descripción botánica

Hierba perenne o bienal, glabra, de 100 cm de altura, con un fuerte aroma, muy ramificada.

Las raíces son fusiformes.

Los tallos son erectos o ascendentes, con muescas angulares, huecos y ramificados dicotómicamente.

Las hojas son algo pubescentes, brillantes, compuestas pinnadas, las inferiores parecidas a estambres, pentafoliadas, con folíolos romboidales a triangulares, margen dentado, y el pecíolo es semilargo o latino, con una lámina en tres partes, cada parte romboidal a uterina.

Las flores son pequeñas (mm), agrupadas en umbelas compuestas (5), axilares, sin brácteas, esclerotizadas o pedunculadas.

El cáliz está ausente.

Los pétalos son blanco-blancos, elípticos o verdosos, con crestas más largas que el pedúnculo.

Los frutos son acinos dobles de 2-1,5 × 1,5 mm, con segmentos esféricos y fragantes que aparecen en los pedúnculos y poseen nervaduras prominentes. La floración ocurre de mayo a septiembre.

Pieza usada

La pieza utilizada varía según el tipo y la preparación; se recomienda consultar una fuente de referencia fiable o competente antes de su uso.

componentes químicos

Su color es amarillo dorado.

Los frutos contienen un aceite volátil de color verde amarillento y flavonoides, entre los que se incluyen cumarinas como la isoquercetina, la apinina, el grafeósido A y B, la dihidrofurocumarina, la apiometina, el sésamo y el silirósido.

También contiene aceite de bergapteno, de color verde verdoso y sabor ligeramente astringente.

Contiene ácido piridoxinénico, además de ácidos linoleico y oleico, y flavonoides como la apinina y el grafeósido.

La parte herbácea aérea contiene un 0,8 % de aceite volátil, cumarinas, compuestos fenólicos y esteroides. También contiene vitamina C.

Propiedades y usos médicos

El fruto posee propiedades diuréticas, sedantes y anticonvulsivas, y su aceite volátil tiene efectos antibacterianos y antifúngicos.

Tradicionalmente, se utiliza por sus propiedades diuréticas y para tratar el dolor de riñón y vejiga, la gota y el reumatismo.

También se usa para tratar afecciones nerviosas, como tónico estomacal y carminativo, y para tratar la tos.

Las partes verdes se utilizan tradicionalmente para reducir la presión arterial alta, tratar la artritis, la bronquitis, la tos, el asma, la fiebre, la flatulencia y los trastornos digestivos, así como para tratar trastornos del hígado y el bazo.

También se utiliza para aliviar dolores de cabeza tensionales, espasmos musculares y nerviosos, alergias, amenorrea, dolor de muelas, y para limpiar las vías urinarias, tratar la retención urinaria y aliviar los vómitos.

formas farmacéuticas

El apio está disponible en cápsulas como agente antirreumático, bajo nombres como Cashet's Leisure, Rheumatic Pain, entre otros.

Efectos secundarios y precauciones

Las reacciones alérgicas, como la constricción laríngea, la hinchazón facial, las erupciones cutáneas y la dermatitis, suelen agravarse con la exposición al sol.

Las dosis altas pueden ralentizar la actividad del sistema nervioso, provocando efectos secundarios como mareos.

Las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben evitar esta planta. No debe administrarse en casos de inflamación renal.

Otros usos

Las partes verdes se utilizan en la cocina para dar sabor a los alimentos y en la fabricación de jabón y chicle.

La planta también se incluye en las dietas debido a su alto contenido en fibra.

Los frutos del apio se utilizan en la fabricación de cosméticos como lacas para el cabello y perfumes.

el medio ambiente

El apio prospera en regiones frías y templadas, tolerando bajas temperaturas durante su período de crecimiento vegetativo y resistencia a heladas a corto plazo.

Sin embargo, las altas temperaturas de 10-15 °C reducen la producción de hojas y aceite.

La planta crece en suelos ricos en materia orgánica, es intolerante a la acidez, pero relativamente tolerante a la salinidad.

Cultivo y productividad: En regiones cálidas, la planta se siembra directamente a partir de semillas o mediante trasplante.

En regiones más frías, la siembra se realiza después del invierno, idealmente después de la temporada invernal.

Se recomienda remojar las semillas en agua tibia durante unos días antes de la siembra.

Riegue con frecuencia durante el crecimiento vegetativo y con menos frecuencia durante la floración y la formación de frutos.

Aplique fertilizantes básicos.

La cosecha comienza a principios de otoño y continúa hasta el final del invierno.

Los rendimientos se pueden medir en kg cuando se siembra directamente a partir de semillas.

Se utilizan 2,4 kg de semillas para la siembra de plántulas, y se necesitan hasta 1,2 toneladas de vegetación fructífera por hectárea.

Una tonelada de hierba Akhdar fresca antes de la floración produce aproximadamente 10 kg de aceite y entre 2 y 1,5 toneladas de fruto seco por hectárea.

Además, una tonelada de hierba en fase de fructificación produce aproximadamente 15 kg de aceite y 1 tonelada de fruto seco.

Agricultura y productividad

La planta es cultivada por

Historia y patrimonio

Apio es un nombre que se ha utilizado durante mucho tiempo y se aplica tanto a A. graveolens como a otras especies, como Smyrnium olusatum, entre otras.

Nota médica

Esta información tiene fines educativos únicamente y no constituye asesoramiento médico.

Las plantas venenosas o potentes solo deben utilizarse bajo la supervisión de un médico o farmacéutico cualificado.

تنبيه صحي

هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.

استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.

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