Eneldo | Una planta medicinal en la enciclopedia Akhdar

Nombre de la planta

eneldo

nombre latino

Eneldo graveolens L.

Nombres comunes

eneldo

nombres extranjeros

Inglés ill, francés Aneth odorant

El grupo

apio

Hábitat y distribución geográfica

Se cree que es originaria del suroeste de Asia.

Está muy extendida en el sur de Europa y la cuenca del Mediterráneo. Se cultiva en Europa del Este, Asia Central y Chipre.

Descripción botánica

Hierba perenne, de fuerte aroma, su color tiende a ser 60 cm.

El tallo es gris azulado, glabro, erecto, ramificado desde el ápice.

Las hojas son ovadas, 30 cm a oblongas en forma general, las hojas inferiores pecioladas; 4 - divididas pinnadamente, y las hojas superiores tienen una vaina ancha con un margen membranoso y lóbulos finos filiformes que terminan en pelos rígidos.

Las brácteas están ausentes, ya sea en 7 - radios, casi iguales en longitud, cada 30 cm - formando la umbela compuesta.

Los pétalos son amarillos, casi redondeados, con un ápice escotado.

Los estambres son 5 al nivel de la umbela compuesta o simple.

El cáliz está ausente.

La corola es comprimida, marrón rojiza; los estambres son cortos, erectos en la floración, curvándose hacia abajo posteriormente.

Los pétalos son elipsoidales, con nervaduras prominentes y un margen lobulado.

6 - El fruto es bicóncavo, comprimido, y su período de floración es de abril a junio.

Pieza usada

Las frutas y verduras se distinguen por su aroma y sabor, similar al del comino.

componentes químicos

Apiol: Además de apiol, el fruto contiene aproximadamente un 10 % de carvona.

También contiene aceite volátil, que alcanza un porcentaje del 10 %. Asimismo, están presentes mirsticina y miristicina.

Propiedades y usos médicos

El eneldo se utiliza para tratar trastornos digestivos, como carminativo y como agente aromatizante en el agua de apio.

Una decocción del fruto se utiliza tradicionalmente para tratar trastornos respiratorios, insomnio, espasmos musculares, dolencias digestivas (mejorando la digestión), estimular la producción de leche, hipo, gases intestinales, dolores de estómago, mejorar el apetito y fortalecer las uñas.

El extracto de eneldo también es eficaz en la función tiroidea y tiene efectos beneficiosos sobre la diabetes, los trastornos cardiovasculares, la hipolipidemia y la hipoglucemia.

Estudios recientes han demostrado que el eneldo es eficaz en el tratamiento del carcinoma hepatocelular.

Formas farmacéuticas: El eneldo está disponible en forma de frutos secos, agua de eneldo destilada o concentrada, o aceite de eneldo.

Estos se venden bajo nombres comerciales como Agua de Eneldo Concentrada, Mezcla de Barker, entre otros.

Precauciones de uso: Se debe evitar el eneldo al seguir una dieta baja en sal (baja en sodio), ya que contiene una cantidad significativa de sodio.

También se debe tener precaución con el eneldo si se tiene alergia a otras especias, ya que puede desencadenar una reacción alérgica.

formas farmacéuticas

El eneldo se encuentra disponible en forma de semillas secas, agua destilada o concentrada, o aceite de eneldo.

Se comercializa bajo marcas como Concentrated Dill Water, Barker's Mixture, entre otras.

Precauciones de uso: Las personas que siguen una dieta baja en sal (o sodio) deben evitar el eneldo, ya que contiene una cantidad significativa de sodio.

También se debe tener precaución al usar eneldo si se tiene alergia a otras especias, ya que puede provocar reacciones alérgicas.

Efectos secundarios y precauciones

Pueden producirse reacciones alérgicas o interacciones medicamentosas; las mujeres embarazadas o en período de lactancia, los niños y los pacientes con enfermedades crónicas deben evitar su uso por cuenta propia.

el medio ambiente

Aunque prefiere suelos húmedos, con un pH de 7,8 a 5,3, se decanta por suelos arenosos ligeros o arcillosos de textura media con buen drenaje para que la planta pueda tolerar la sombra.

Agricultura y productividad

La planta se propaga por semillas, que se siembran en hileras separadas entre 45 y 70 cm en suelos bien drenados, ligeros y ricos en materia orgánica.

Se requieren entre 25 y 30 kg de semillas por hectárea.

La planta se cultiva por sus hojas verdes y semillas para consumo alimenticio.

Otras especies incluyen: Apium graveolens L., Apium lusitanicum Mill., Carum graveolens L.

(Koso-Pol.), Celeri graveolens L.

(Britton.), Helosciadium graveolens L.

(Rojas Acosta.), Selinum graveolens L. (E.H.L. Krause.), Seseli graveolens L. (Scop.) y Sium graveolens L. (Vest.).

Historia y patrimonio

Se trata de eneldo, anís falso, Anisum from Anethum, anís falso, cuyo nombre científico es de origen griego.

Su sabor, similar al de la graveiolens, hace referencia al nombre de la especie de especia.

Al-Antaki lo mencionó en su tratado, diciendo: «El eneldo con miel es beneficioso para las enfermedades del recto, como las hemorroides, y se utiliza específicamente para tratar los órganos reproductores, hasta el punto de que sentarse en su decocción limpia el útero de toda enfermedad, su jugo se usa como gotas para los oídos y su aceite, en el que se cocina, alivia la fatiga y todo dolor causado por el frío, como el entumecimiento y la parálisis».

Nota médica

Esta información tiene fines educativos únicamente y no constituye asesoramiento médico.

Las plantas venenosas o potentes solo deben utilizarse bajo la supervisión de un médico o farmacéutico cualificado.

تنبيه صحي

هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.

استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.

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