Saúco | Una planta medicinal en la enciclopedia Akhdar
Se utiliza en la medicina popular para tratar diversas dolencias, como dolores articulares, resfriados, heridas e inflamaciones. Todas las partes de la planta son venenosas, especialmente las semillas, y el fruto de esta especie puede causar malestar estomacal. La sustancia tóxica del fruto se desc…
Nombre de la planta
flor de saúco
nombre latino
Sambucus ebulus L
Nombres comunes
flor de saúco
nombres extranjeros
Inglés lanzó anciano, Fr. Hieble
El grupo
Adoxia
Hábitat y distribución geográfica
Europa, el suroeste de Asia, el norte de África, la cuenca del Mediterráneo, Irán, y se cultiva a gran escala en España.
Descripción botánica
Planta perenne que alcanza un metro o más de altura.
Sus ramas son leñosas, ramificadas y sin hojas, con hojas compuestas formadas por folíolos dentados.
Las flores son fragantes, con un aroma similar al de las almendras amargas, y crecen en grandes racimos.
Los pétalos son de color blanco rojizo y el fruto es de color negro rojizo, lleno de jugo rojo.
Pieza usada
Hojas, frutos, flores y raíces.
Componentes químicos: La planta contiene varios fitoquímicos, incluyendo flavonoides y lectinas.
Las hojas contienen aceite volátil (aceite de linaza), compuestos amargos, compuestos cianogénicos, levadura emulsina y azúcares.
Los frutos contienen aceite volátil, cianidinas, esteroles, glucósidos cianogénicos, algunos alcoholes alifáticos y ácidos grasos insaturados.
Los frutos verdes también contienen formas libres y polimerizadas de epoleína.
Las flores contienen trazas de aceite volátil, glucósidos cianogénicos y azúcares.
Las semillas contienen ácido α-linolénico, ácido linoleico, ácido oleico y ácido palmítico, que son ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) esenciales.
Las raíces contienen iridoglucósidos como ebulosido e isoswerósido, trazas de aceite volátil, sacarosa, inositol, taninos de catequina y glucósidos cianogénicos.
componentes químicos
Las hojas contienen aceite volátil (aceite de flor de saúco), compuestos amargos y cianogénicos, emulsinol, azúcares y algunos glucósidos cianogénicos.
Los frutos contienen aceite volátil, esteroles, flavonoides, glucósidos cianogénicos, alcoholes alifáticos y ácidos grasos insaturados.
Las flores contienen trazas de aceite volátil, glucósidos cianogénicos, azúcares e iridoglucósidos como el ebulosido.
Las raíces contienen iridoglucósidos, glucósidos de catequina, taninos de catequina, inositol, trazas de aceite volátil, sacarosa e inositol.
Propiedades y usos médicos
Se utiliza en la medicina popular para tratar diversas dolencias, como dolor articular, resfriados, heridas e inflamaciones.
Todas las partes de la planta son venenosas, especialmente las semillas, y el fruto de esta especie puede causar malestar estomacal.
La sustancia tóxica del fruto se descompone al cocinarlo.
Las hojas se utilizan ampliamente en la medicina popular turca para afecciones inflamatorias, donde se aplican cataplasmas preparadas externamente para tratar quemaduras, edema, eccema y abscesos.
Las hojas son antiinflamatorias, diuréticas, diaforéticas, expectorantes y laxantes.
El fruto se utiliza a veces, pero es menos potente que las hojas.
Esta hierba se utiliza ampliamente para tratar dolencias hepáticas y renales, y puede utilizarse como cataplasma para tratar edemas y hematomas.
La raíz es un diaforético, diurético y laxante suave.
Se seca, se tritura y se toma como infusión.
Las hojas, las flores y la corteza se utilizan por sus propiedades diuréticas, laxantes y diaforéticas.
Todas las partes de la planta, excepto el fruto, se consideran laxantes.
El extracto de hoja tiene propiedades antibacterianas.
Se usa comúnmente para la hidropesía, el reumatismo, el dolor articular crónico, los resfriados, el estreñimiento y como emético.
formas farmacéuticas
Té medicinal.
Efectos secundarios y precauciones: Debe utilizarse bajo supervisión médica, ya que puede provocar náuseas y mareos.
Se recomienda precaución debido a la toxicidad de la planta, pues contiene apolipolina.
Debe evitarse el consumo de bayas de saúco, ya que pueden causar toxicidad específica (intoxicación por cianuro).
Dosis elevadas pueden provocar hipotensión, náuseas y vómitos, diarrea con sangre, tinnitus, cianosis (coloración azulada del rostro), dolor de cabeza, pérdida del conocimiento e incluso la muerte.
Efectos secundarios y precauciones
Debe utilizarse bajo supervisión médica, ya que puede provocar náuseas y mareos.
Se recomienda precaución debido a la toxicidad de la planta, pues contiene apolina.
Debe evitarse el consumo de bayas de saúco, ya que pueden causar intoxicación por cianuro.
Dosis elevadas pueden provocar hipotensión, náuseas y vómitos, diarrea con sangre, tinnitus, cianosis (coloración azulada del rostro), dolor de cabeza, pérdida del conocimiento e incluso la muerte.
Otros usos
El fruto joven del saúco se utiliza en la elaboración de bebidas, y de él se obtiene un tinte azul y tinta. La savia de la raíz también se usa para teñir el cabello de negro.
el medio ambiente
El saúco está muy extendido en las regiones templadas y frías del mundo, creciendo de forma silvestre en matorrales.
Es una planta que tolera la mayoría de los tipos de suelo, incluidos los calcáreos, pero prefiere los suelos francos húmedos.
Crece bien en suelos arcillosos pesados.
Prospera en tierras abandonadas y bosques, y en suelos ligeros, medios y pesados.
También crece en suelos moderadamente ácidos, neutros y alcalinos.
Puede crecer en bosques sombríos y resiste vientos fuertes, pero no vientos marinos. Además, tolera la contaminación atmosférica.
Agricultura y productividad
La planta se propaga por semilla, ya sea mediante siembra directa en el suelo o plantándola en un vivero, tras lo cual las plántulas se trasplantan a su ubicación definitiva.
También se puede propagar por esquejes de raíz en invierno y requiere riego en verano.
(Sambucus nigra L., Sambucus graveolens Willd., Sambucus nigra subsp.
nigra., Sambucus nigra f.
pendula Dippel., Sambucus nigra f. luteomarmorata Geerinck., Sambucus laciniata Mill.l)
Historia y patrimonio
El nombre científico del género es el antiguo altinoide de esta planta.
El género está asociado a una gran cantidad de tradiciones, costumbres, cuentos y dichos populares, y a menudo se describe como un «completo tesoro médico» debido a sus numerosos beneficios terapéuticos y preventivos.
Era conocido por los antiguos egipcios y era un remedio común para eliminar la flema en el siglo VII.
Nicolás escribió que una decocción de las raíces podía curar las mordeduras de serpiente. (Calberb general)
Nota médica
Esta información tiene fines educativos únicamente y no constituye asesoramiento médico.
Las plantas venenosas o potentes solo deben utilizarse bajo la supervisión de un médico o farmacéutico cualificado.
تنبيه صحي
هذه المعلومات للتثقيف ولا تمثل وصفة علاجية.
استشر طبيباً أو صيدلانياً قبل استخدام أي نبات طبي، خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية مزمنة.
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