Sumac | Eine Heilpflanze im Akhdar Enzyklopädie
Sumak-Frucht, mit seinen phenolischen Verbindungen (Tannine), besitzt antioxidative Eigenschaften, die helfen, schützen die Leber vor Toxinen und hat antibakterielle und antivirale Wirkung. Tannine haben in der Regel adstringierend, antiseptisch und entzündungshemmend Eigenschaften und werden verwe…
Pflanzenbezeichnung
Sumacchar
Lateinischer Name
Rhus coriaria L
Allgemeine Bezeichnungen
S. maq, S. maq al-dabbaghni, sumac al-khil, al-damakh, tam tam, 'abr b
ausländische Namen
Eng. Sumach, Fr. Sumac de corroyeurs
Die Gruppe
Herz
Habitat und geografische Verteilung
Taurin, eine mediterrane Art, ist in Syrien, Libanon, Jordanien, Palästina und der Türkei weit verbreitet.
Die wichtigsten Sumacharten im Mittelmeerraum sind: *Rhus tripartita*, *Rhus cotinus* L., *Rhus coriaria* L. und *Rhus tannin*.
Botanische Beschreibung
M.
5 - Sträucher oder Bäume, downy, cm lang, laubig, kurz.
20 - Petiolate Blätter, im Allgemeinen länglich, paarweise zusammengesetzt, 7 - Pinnattrifoliat.
Blattblätter cm, 2 - 0,7 cm lang, rauh: 4 - schlank, länglich bis zum Eisprung, akute oder stumpfe Spitze, Zahnrand, beidseitig downy.
Blütenstand: raceme, terminal oder axillary: dicht, Blumen, weiß.
Calyx: fünf-lobig, haarig.
Blütenblätter: fünf-mm-, unisexuell oder hermaphroditisch.
4 - Blüte: nierenförmig, braun, downy und 4 - mm lang, kugelförmig.
6 - Länge: doppelt so lang wie der Kelch, weiß, oval. Stamens: fünf. Früchte: auch Drüsenhaare. Blütengang: April bis Mai
Gebrauchtes Teil
Früchte und Blätter
Chemische Bestandteile
Die Blätter enthalten phenolische Verbindungen, von denen die wichtigsten Tannine, Methylether, Gallussäure und Flavonoidverbindungen sind, wie Gallussäure und Myricuitrin, die Früchte enthalten phenolische Verbindungen, von denen die wichtigsten Gerbsäure oder Gallussäure (Tannene), Myricetin, Quercetin, Kaempferol, Flavonoidverbindungen und organische Säuren wie Cyanidin, Peonidin, Pelargonidin, Petunidin, Delphinidin und Anthocyaninverbindungen, einschließlich Äpfel- und Zitronensäure (Male, Zitronensäure usw.).
Eigenschaften und medizinische Verwendungen
Sumakfrüchte mit ihren phenolischen Verbindungen (Tannen) besitzen antioxidative Eigenschaften, die die Leber vor Toxinen schützen, und haben antibakterielle und antivirale Wirkungen.
Tannine haben im Allgemeinen adstringierende, antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften und werden zur Behandlung von Entzündungen des Verdauungssystems verwendet.
Versuche an Labormäusen haben die blutzuckersenkenden Eigenschaften der Frucht und ihre Fähigkeit zur Beendigung der Harninkontinenz gezeigt.
Versuche an Kaninchen haben die schützende Wirkung von Blattextrakten auf Herz und Arterien gezeigt.
Sie werden traditionell verwendet.
Sumakfruchtinfusion wird topisch als Gurgel zur Behandlung von Entzündungen der Mundschleimhaut und des Rachens und Laryngitis verwendet.
Sie wird auch in Lösungen oder Salben zur Behandlung von Verbrennungen und Hautgeschwüren und zur Behandlung von akutem Durchfall verwendet.
Sumachrinde wird topisch zur Behandlung von Pilzinfektionen und als Gurgel zur Linderung von Laryngitis verwendet.
Sumach wird in der Homöopathie zur Behandlung von Problemen mit schwacher Blase verwendet.
Sumach (Tannin)-Lösungen werden bei Vergiftungen durch Alkaloide und Schwermetallsalze verabreicht.
Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen
Allergische Reaktionen oder Wechselwirkungen mit Medikamenten können auftreten; Selbstgebrauch sollte von schwangeren und stillenden Frauen, Kindern und Patienten mit chronischen Krankheiten vermieden werden.
Sonstige Verwendungen
Von den Blättern abgetrennte Tannine werden beim Ledergerben verwendet.
Lebensmittelverwendung
Die Frucht wird als beliebtes Gewürz und Appetitanreger verwendet, und Sumach wird einigen arabischen Gerichten zugesetzt.
Farbstoffe in verschiedenen Farben - rot, gelb, schwarz und braun - können aus verschiedenen Teilen der Pflanze hergestellt werden. Das aus den Samen extrahierte Öl kann zur Kerzenherstellung verwendet werden.
Umwelt
Es wächst in verschiedenen Bodentypen, insbesondere mediterranen roten (Triarosa), gelben und sandigen Tonböden, und toleriert Kalk und Salzgehalt.
Sumach ist ein Strauch mit starken Wurzeln, die in den Boden eindringen und sich schnell ausbreiten.
Folglich kann es verwendet werden, um Böden in abfallenden, felsigen und Talgebieten zu stabilisieren.
Es kann jedoch mit Obstbäumen konkurrieren, wenn es neben ihnen gepflanzt wird, und es wird schwierig, es zu beseitigen, sobald es sich in einem bestimmten Gebiet ausbreitet.
Landwirtschaft und Produktivität
Sumakpflanzen werden durch Samen, Wurzelschnitte oder vegetative Stecklinge vermehrt.
Die Samen behalten ihre Lebensfähigkeit für ein Jahr oder länger und sind im Allgemeinen schwer zu keimen, da sie Rhizom und Embryonen befallen haben.
Daher ist es notwendig, das Samenkleid mechanisch oder chemisch zu vernarben und dann 24 Stunden lang in feuchten Sand zu legen.
Die behandelten und geschichteten Samen werden im späten Winter und frühen Frühling direkt in Plastikbeutel mit einer Rate von 3 Samen pro Beutel gesät und innerhalb von ein bis zwei Wochen keimen.
Die Keimrate ist manchmal aufgrund leerer Samen gering.
Die Sämlinge werden im späten Winter und frühen Frühling im Alter von 6 bis 12 Monaten an ihren festen Standort verpflanzt und können das ganze Jahr über verpflanzt werden, wenn Bewässerungswasser zur Verfügung steht, unter Erhaltung ihrer langen Wurzelsysteme.
Die Sämlinge erfordern Licht und Unkraut.
Die Pflanze blüht zu Beginn des Sommers, und ihre Früchte reifen im August und September.
Die Samenernte beginnt im Herbst, wenn die Samen von 4-5 Jahre alten Bäumen braun werden.
Dies geschieht durch Schneiden der Fruchtcluster, Ausbreiten und Trocknen in der Sonne.
Die Fruchtschale (die äußere Schicht) wird dann durch Stampfen der getrockneten Früchte oder durch ein Sieb entfernt.
(Ammi majus L., Ammi majus var.
genuinum Gren.
& Godr., Apium ammi Crantz., Carum majus L. Koso-Pol., Visnaga major L. J.Vick).
Geschichte und Erbe
Der wissenschaftliche Name der Gattung Rhus leitet sich vom altgriechischen "rhous" ab, dem alten Namen für Sumach.
Der beschreibende Name für die Art coriaria stammt von ihrer Verwendung beim Gerben, da das lateinische Wort corium "Leder" bedeutet.
Die reifen Früchte waren den Europäern seit der Zeit der alten Römer bekannt, die ihren Säuregehalt schätzten und sie in Essig verwendeten, ähnlich wie Zitronen heute.
Medizinische Anmerkung
Diese Informationen dienen nur zu Bildungszwecken und stellen keine ärztliche Beratung dar.
Giftige oder potente Pflanzen sollten nur unter Aufsicht eines qualifizierten Arztes oder Apothekers verwendet werden.
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