Brief | Heilpflanze im Akhdar Enzyklopädie
Gartenkresse wird in der traditionellen Medizin häufig zur Behandlung von Atemwegserkrankungen wie Asthma, Bronchitis und Husten eingesetzt. Die Pflanze besitzt antibakterielle Eigenschaften (die vom Alter der verwendeten Pflanze abhängen). Sie hat auch bei Mäusen eine antivirale Aktivität (gegen d…
Pflanzenbezeichnung
Schreiben
Lateinischer Name
Lepidium sativum L
Allgemeine Bezeichnungen
Harf, Rashad, Qarnoush
ausländische Namen
Eng. Garden cress, Fr.Resson olenoise
Die Gruppe
Kohl
Habitat und geografische Verteilung
Sie ist multiregional, in gemäßigten und subtropischen Regionen anzutreffen, hat sich in vielen Teilen der Welt verbreitet und wird in großem Umfang kultiviert.
Botanische Beschreibung
cm.
Stamm 60: Dauerkraut, matros, aufrecht, verzweigend.
Untere Blätter petiolat, ein- oder zweimal in unregelmäßige Lappen unterteilt; Stielblätter bryophyt oder pedunkuliert; obere Blätter ganz linear.
Blütenstand: racemisch, axillär, terminal: plattenepithel, plattenepithel, weiß.
Kalyx: plattenepithel, Blüten ca.
halb so lang wie die Blütenblätter, pubertär.
Pekanth: aufrecht, flach geschnitten als die Frucht.
mm: ellipsoid bis 5-3x6 mm.
Frucht: tropfenförmig, rund, plattenförmig, zwei deutlich geflügelte Lappen, wobei sich der Flügel zur Spitze hin zu einer Tasche erweitert: schmal, leicht oder gleich dem Stil. In jedem Tropfen befindet sich ein Samenkorn. Blütezeit: März bis Mai.
Gebrauchtes Teil
Die zarten oder getrockneten oberirdischen Teile werden während oder kurz nach der Blütezeit geerntet.
Chemische Bestandteile
Die zarten Blätter enthalten Glucosinolate, von denen das wichtigste Glucotropäolin ist.
Beim Zerkleinern der Pflanze entsteht Benzylisothiocyanat (Benzylsenföl) und seine Zersetzungsprodukte (Benzylcyanid, 3-Phenylpropionitril und Benzaldehyd), außerdem Ascorbinsäure (Vitamin C, das 37 % enthält) und die Mineralien Eisen, Phosphor, Mangan, Jod, Calcium, Arsen und Kalium.
Die Samen enthalten Glucosinolate (3,5 %), bis zu 5,3 % (Glucotropäolin, Cucurbitacine) (Triterpenverbindungen).
Herzsteroide.
Die Samen sind eine reiche Quelle für Protein, Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren, Eisen, andere essentielle Nährstoffe, Phytochemikalien, Schleim, Vitamine (wie Vitamine D, C, A, B6 und Cobalamin), phenolische Verbindungen, Flavonoide, Tannine, Benzoesäure, Dihydroxybenzoesäure, Gallussäure, Chlorogensäure und 4-Hydroxycumarinsäure.
Olivalensäure, Salicylsäure, Pyrogalsol, Catechin, Koffein, Isoleucin sowie Imidazol und essentielle Aminosäuren (Lysin, Valin, Phenylalanin, Isoleucin, Arginin, Histidin, Threonin, Methionin) und nicht essentiell (Glutaminsäure, Asparaginsäure, Gain, Prolin, Serin, Alanin, Tyrosin).
Die häufigste Fettsäure in L.
sativum-Samen ist α-Linolensäure (ALA).
Oleinsäure, Palmitin und Arachidonsäure sind ebenfalls vorhanden.
Linol-, Ginsen-, Behen- und Beta-Sitosterinsäuren sind in unterschiedlichen Konzentrationen vorhanden.
Die Saatöle enthalten hohe Mengen an Gamma- und Alpha-Tocopherolen (g-Tocopherol und α-Tocopherol).
Benzylcyanid und Benzylisothiazolinat wurden nachgewiesen.
Die LC-MS-Analyse von Gartenkresseextrakten ergab das Vorhandensein von Luteolin, Quercetin, 7-Hydroxy-4,6,5-trimethoxyisovafon, Chlorogensäure, Zimtsäure, Ascorbinsäure, Para-Cumaricsäure und 6-Prenylnaringenin.
Eigenschaften und medizinische Verwendungen
Die Pflanze besitzt antibakterielle Eigenschaften (abhängig vom Alter der verwendeten Pflanze).
Sie hat auch antivirale Aktivität bei Mäusen (gegen das Columbia SH-Enzephalitis-Virus) nachgewiesen.
Das Kraut wird traditionell wegen seiner appetitfördernden und verdauungsfördernden Eigenschaften bei Vitamin-C-Mangel verwendet, um Darmparasiten auszutreiben, Husten, Erkältungen, Brustbeschwerden zu behandeln und als Diuretikum.
Ein Abkochen der Samen wird zur Behandlung von Durchfall und Hautkrankheiten verwendet.
Der Saft der Blätter wird topisch zur Stärkung und Stimulation der Haarfollikel und zur Beendigung des Haarausfalls aufgetragen.
Eine Paste aus den Blättern wird als Umschlag zur Behandlung von Hautentzündungen, Geschwüren, Abszessen, Hämorrhoiden, Ekzemen, Flecken und Melasma im Gesicht verwendet.
Der wässrige Extrakt der Samen ist wirksam bei der Senkung des Blutdrucks und der Erhöhung der Wasserausscheidung, ohne den normalen Blutdruck oder die Herzfrequenz zu beeinträchtigen.
Mehrere Studien haben gezeigt, dass Gartenkresse-Extrakt wirksam gegen bakterielle Sporen und Krankheitserreger ist.
Zahlreiche präklinische Studien an verschiedenen Teilen der Gartenkresse haben gezeigt, dass er verschiedene Erkrankungen lindern und die Gesundheit verbessern kann (wie antimikrobielle, antioxidative, krebshemmende, antidiabetische, antiasthmatische und antiasthmatische Eigenschaften sowie sein Potenzial für verschiedene andere vorbeugende Maßnahmen).
Vorsichtsmaßnahmen: Die Pflanze sollte als frisches Kraut in oralen Präparaten eingenommen werden.
Gartenkresse sollte nicht von Personen mit Magenallergien, Verdauungsstörungen oder Schwäche der Harnwege verwendet werden. Große Dosen von Senföl können Hautblasen und Nekrose verursachen.
Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen
Die Pflanze sollte als frisches Kraut in oralen Präparaten eingenommen werden.
Gartenkresse sollte nicht von Menschen mit Magenallergien, Verdauungsstörungen oder Schwäche der Harnwege verwendet werden. Große Dosen Senföl können Hautblasen und Nekrose verursachen.
Umwelt
Kresse wächst wild in Brachland, an den Rändern von Kulturfeldern, Bachbänken und Feuchtgebieten, gedeiht in den meisten Bodentypen und benötigt im Sommer feuchte, teilweise schattige Böden, um eine schnelle Blüte zu vermeiden.
Landwirtschaft und Produktivität
Die Samen werden mit Samen und Stecklingen vermehrt.
Der Boden wird zum Anpflanzen vorbereitet und das Land wird in Beete oder Furchen geteilt.
Die Samen werden auf der Erdoberfläche verstreut und nicht mit Erde bedeckt, sondern mit einem Stück Holz nach unten gedrückt, dann mäßig gewässert.
Das Anpflanzen erfolgt zu Beginn des Frühlings und kann in Chargen alle zwei oder drei Wochen erfolgen, wobei die endgültige Anpflanzung Ende Juni erfolgt.
Die Samen keimen in weniger als einer Woche.
Die Pflanze wächst schnell und die Ernte beginnt etwa 2-3 Wochen nach dem Anpflanzen.
Geschichte und Erbe
Lepis, der wissenschaftliche Name der Gattung, ist eine Verkleinerung des griechischen Wortes für Skala, das sich auf die Form der Schuppen bezieht.
Es ist der alte Name für diese Arten, was "kultiviert" bedeutet.
Der Name Sativum, der beschreibende Name für die Art, zeigt an, dass Gartenkresse seit langem als Appetit- und Verdauungshilfe verwendet wird.
Es wurde von Antiochus und Ibn al-Baytar erwähnt.
Ibn Sina zitierte Dioscorides und erklärte, dass die beste Sorte das rote Babylon ist und seine Potenz der von Senf- und Rettichsamen ähnelt.
Medizinische Anmerkung
Diese Informationen dienen nur zu Bildungszwecken und stellen keine ärztliche Beratung dar.
Giftige oder potente Pflanzen sollten nur unter Aufsicht eines qualifizierten Arztes oder Apothekers verwendet werden.
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